Пирожки мягенькие

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 19:10 + в цитатник

Цитата сообщения tanch-mamon

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Выкладываю рецептик пирожков, тесто мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Продукты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Начинку описывать не буду, можно выбрать на свой вкус хоть мясную, хоть капустную, хоть варенье и т.д.
Тесто я делала в хлебопечке на основной программе теста, если делать вручную, тоже ничего сложного нет. Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесит тесто, если будет жидковато, добавить еще муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5. Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Пирожки мягенькие http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=436668

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post285276414/">РџРёСЂРѕР¶РєРё РјСЏРіРµРЅСЊРєРёРµ</a><br/>

Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, С‚РµСЃС‚Рѕ РјСЏРіРєРѕРµ, РЅРµР¶РЅРѕРµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. РС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Рє Р»СЋР±РѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРµ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
 РјСѓРєР° - 600 РіСЂ
 СЃР°С…Р°СЂ-РїРµСЃРѕРє - 4 СЃС‚.Р».
 СЏР№С†Р° - 2 С€С‚.
 РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ - 50 РіСЂ (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»РѕРј)
 РјРѕР»РѕРєРѕ - 250 РјР» (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№ + СЃСѓС…. РјРѕР»РѕРєРѕ 2 СЃС‚.Р».)
 СЃРѕР»СЊ - 1 С‡.Р».
 РґСЂРѕР¶Р¶Рё - 2 С‡.Р». (СЃСѓС…РёРµ)
 РІР°РЅРёР»РёРЅ - 1 С‡.Р». (РјРѕР¶РЅРѕ Рё Р±РµР· РЅРµРіРѕ)

РќР°С‡РёРЅРєСѓ РѕРїРёСЃС‹РІР°С‚СЊ РЅРµ Р±СѓРґСѓ, РјРѕР¶РЅРѕ РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ С…РѕС‚СЊ РјСЏСЃРЅСѓСЋ, С…РѕС‚СЊ РєР°РїСѓСЃС‚РЅСѓСЋ, С…РѕС‚СЊ РІР°СЂРµРЅСЊРµ Рё С‚.Рґ.
 РўРµСЃС‚Рѕ СЏ РґРµР»Р°Р»Р° РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ РїСЂРѕРіСЂР°РјРјРµ С‚РµСЃС‚Р°, РµСЃР»Рё РґРµР»Р°С‚СЊ РІСЂСѓС‡РЅСѓСЋ, С‚РѕР¶Рµ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РЅРµС‚. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post285276414/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки мягенькие