Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти прекрасных дней на морском побережье, пролетел буквально на одном дыханье))) Отдохнули замечательно! Жаль, мало)) Сейчас пытаюсь привыкнуть к жаре дома: не спасает даже постоянно включенный кондиционер -то ли охлаждает слабо, то ли я после морского ветра не могу адаптироваться.. Ну да ничего, прорвемся)))
А пока ловите очередную вкусняшку от Светланы! Вы пока читайте, а я уже побежала готовить! Ну оооооооооочень вкусно!

И при этом готовится буквально на раз-два! Быстро!)))
Детки такую выпечку просто обожают!

Ингредиенты:
2 яйца
сахар по вкусу
щепотка соли
пачка творога - 200-250 гр
ваниль
1/2 ч.л. соды (гашенной)
мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку

Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.

Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.

Печем в раскаленном масле.

Пекутся очень быстро! Съедаются еще быстрее)))

Приятного аппетита!

Автор СВЕТЛАНА