Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 05:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Но вкус настолько оригинальный, что для разнообразия стоит сделать. Конечно, если у вас под рукой натуральное мясо, то вряд ли стоит его перемалывать в фарш. А вот, если у вас в холодильнике ждет своего часа мясной фарш, то это блюдо очень подойдет, как оригинальное решение.
Главное помнить и соблюдать основной принцип: подходим к плите с хорошим настроением, и, не переставая, твердим главное кулинарное заклинание: "Ох, щяааа такую вкусняшку состряпаю!!!"

post-3-12743533484766 копия (700x525, 254Kb)

Для того, чтобы соорудить вышеприведенный натюрморт, нам понадобиться минимум усилий и следующие продукты:

- фарша 300-400 гр.;

- шампиньоны 500 гр.;

- 2-3 луковицы;

- сыр 250-300 гр.;

- 3-5 картофелин;

- масло, соль и перец.

post-3-12743534331765 (550x413, 59Kb)

Нарезаем кольцами лук и красиво выкладываем на смазанный маслом противень:
post-3-12743534783374 (448x336, 30Kb)

Сверху – тоненькими ломтиками нарезанную картошку:
post-3-12743535311921 (448x336, 25Kb)

Слегка посолить, поперчить, и сверху – слой фарша. Его тоже слегка солим и перчим:
post-3-12743535715679 (550x413, 84Kb)

Далее тонкими ломтиками режем мытые шампиньоны и укладываем плотным слоем на фарш:
post-3-12743536016316 (550x413, 84Kb)

После чего поверх грибочков равномерно распределяем натертый на крупной терке сыр, и слегка аккуратно прорисовываем его сверху майонезом:
post-3-12743536337769 (550x413, 88Kb)

А теперь всю эту красоту в нагретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут. Готовность блюда определяем по готовности картошки.
Вуаля, пальцы берегите от ожогов!
post-3-12743536833530 (550x413, 65Kb)

источник

Рубрики:

Кулинария из фарша

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post227320276/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё.... РёР· С„Р°СЂС€Р° - С‚РѕР¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>РЎР»С‹С€Сѓ С‡СЊС‘-С‚Рѕ СЂР°Р·РѕС‡Р°СЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ: &quot;РЈСѓСѓ&hellip; РєР°Рє РІСЃРµ Р·Р°РїСѓС‰РµРЅРЅРѕ&hellip; С„Р°СЂС€&hellip; СЌС‚Рѕ, РїСЂРѕ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ Рё РїРµР»СЊРјРµРЅРё, РґР°?&quot;
	РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё СЃ С„Р°СЂС€РµРј СЌС‚Рѕ СѓРїСЂРѕС‰РµРЅРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РјСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё. РќРѕ РІРєСѓСЃ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёСЏ СЃС‚РѕРёС‚ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РµСЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, С‚Рѕ РІСЂСЏРґ Р»Рё СЃС‚РѕРёС‚ РµРіРѕ РїРµСЂРµРјР°Р»С‹РІР°С‚СЊ РІ С„Р°СЂС€. Рђ РІРѕС‚, РµСЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ Р¶РґРµС‚ СЃРІРѕРµРіРѕ С‡Р°СЃР° РјСЏСЃРЅРѕР№ С„Р°СЂС€, С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚, РєР°Рє РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ СЂРµС€РµРЅРёРµ.
	Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ РїРѕРјРЅРёС‚СЊ Рё СЃРѕР±Р»СЋРґР°С‚СЊ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ РїСЂРёРЅС†РёРї: РїРѕРґС…РѕРґРёРј Рє РїР»РёС‚Рµ СЃ С…РѕСЂРѕС€РёРј РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµРј, Рё, РЅРµ РїРµСЂРµСЃС‚Р°РІР°СЏ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post227320276/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!