Абрикосовый пирог!

Вторник, 03 Июля 2012 г. 06:16 + в цитатник

автор:

Litizija

Для начинки:
свежие абрикосы – 500 г;
Для теста: мука – 125 г;
сахар – 75 г;
пакетик ванильного сахара;
яйцо (крупное) – 1 шт;
мягкий творог – 125 г;
растительное масло без запаха – 100 мл;
жирные сливки – 2 ст. ложки;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
щепотка соли
Для заливки:
жирные сливки (не менее 20%) – 100 мл;
яйцо – 1 шт;
сахар – 1 ст. ложка;
очищенный молотый миндаль – 1 ст. ложка

Приготовление:
Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и надрезать
половинки.
Яйцо взбить миксером с сахаром и ванилином до светлой пышной
массы. Постепенно влить масло и сливки, не прекращая взбивания.
Добавить творог. К яично-творожной массе просеять муку, смешанную
с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать смесь до
однородного состояния.

Тесто выложить в форму диаметром 24 см
Аккуратно разложить дольки абрикосов, вдавливая их в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
Приготовить заливку, смешав все ингредиенты. Заливку равномерно
распределить по пирогу и выпекать ещё примерно 20-25 минут до
готовности при той же температуре.
Пирог оставить в форме до его полного остывания.

Рубрики:

Выпечка сладкая

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post226467353/">РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі!</a><br/>
Р°РІС‚РѕСЂ: Litizija 
 
 Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 
СЃРІРµР¶РёРµ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ вЂ“ 500 Рі;
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: РјСѓРєР° вЂ“ 125 Рі; 
СЃР°С…Р°СЂ вЂ“ 75 Рі; 
РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°;
СЏР№С†Рѕ (РєСЂСѓРїРЅРѕРµ) вЂ“ 1 С€С‚; 
РјСЏРіРєРёР№ С‚РІРѕСЂРѕРі вЂ“ 125 Рі;
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р° вЂ“ 100 РјР»; 
Р¶РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё вЂ“ 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ вЂ“ 2 С‡. Р»РѕР¶РєРё; 
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
Р”Р»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё:
 Р¶РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё (РЅРµ РјРµРЅРµРµ 20%) вЂ“ 100 РјР»; 
СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚;
СЃР°С…Р°СЂ вЂ“ 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°; 
РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ вЂ“ 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р’С‹РјС‹С‚С‹Рµ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєСѓ Рё РЅР°РґСЂРµР·Р°С‚СЊ
РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё.
РЇР№С†Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РІР°РЅРёР»РёРЅРѕРј РґРѕ СЃРІРµС‚Р»РѕР№ РїС‹С€РЅРѕР№
РјР°СЃСЃС‹. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post226467353/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Абрикосовый пирог!