Свинина запеченная в духовке с овощами - прекрасное блюдо, которое обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и аппетитным видом!

Ингредиенты:

Для приготовления свинины с овощами и грибами вам потребуется: 400 гр. свинины, 100 гр. ветчины или колбасы, 1 сладкий перец, 6 шампиньонов, 150 гр. сыра, 1 луковица, пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Свинину нарежьте порционно, немного отбейте, натрите солью и специями.

2. Сыр натрите на терке.

3. Грибы нарежьте пластинами.

4. Лук нарежьте кольцами.

5. Перец нарежьте также кольцами.

6. Ветчину (или колбасу) нарежьте кубиками.

7. Майонез смешайте с соевым соусом, измельченным чесноком и петрушкой.

8. Добавьте натертый на терке сыр и тщательно перемешайте, это у нас будет что-то вроде соуса.

9. Противень смажьте маслом, выложите свинину.

10. Смажьте половиной соуса.

11. Затем выложите шампиньоны.

12. Затем выложите лук.

13. Затем выложите перец.

14. Затем выложите ветчину.

15. И смажьте оставшимся соусом. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190°С. Пока наше блюдо готовится предлагаю вам посмотреть приготовление вкусных, ленивых голубцов.