Комментарии (0)

Пасхальные прихватки:) Отличная идея для оригинального подарка.

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные прихватки:) Отличная идея для оригинального подарка. Мастер-класс от Miss Mary Sewing Classes

Пасхальные прихватки:) Отличная идея для оригинального подарка. Мастер-класс от Miss Mary Sewing Classes

Всем привет!

Пасхальные праздники еще не очень скоро, но уже сейчас нужно задумываться над темой подарков. Я хочу немного облегчить выбор и предлагаю вашему вниманию замечательную идею, которая, я уверена, подойдет для создания подарка любой хозяйке:) Итак, встречайте, пасхальные прихватки от Miss Mary Sew Classes (missmarysews.blogspot.com.au). Девчонки, а если к этим прихваточкам добавить еще декорчика - цветочков из ткани или вышивки лентами, да кружавчиков, вязаных мотивчиков... Чудесная идея, мне очень нравится:) Приятного просмотра!

1 (466x700, 185Kb)

14 (700x466, 148Kb)

Кстати, а если вы еще на разговение разживетесь зайцем, настоящий пасхальный пир вам будет гарантирован:) Для тех, кто не знает как правильно его нужно готовить, читайте здесь - как приготовить зайца, причем в нескольких вариантах, с картинками и массой полезных советов.

Читать далее...

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ
Шитье
Пасха
Подарки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Не бывает случайных встреч...

Среда, 03 Апреля 2013 г. 03:12 + в цитатник

Все люди, посланные нам - это наше отражение. И посланы они для того, чтобы мы, смотря на этих людей, исправляли свои ошибки, и когда мы их исправляем, эти люди либо тоже меняются, либо уходят из нашей жизни.

© Борис Пастернак

Рубрики:

РАЗНОЕ
Народная мудрость
Книги-Чтение

Метки: мудрость о жизни разное

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мой 1000-й пост)

Среда, 03 Апреля 2013 г. 02:38 + в цитатник

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: моё разное пост

Комментарии (0)

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

Среда, 03 Апреля 2013 г. 02:32 + в цитатник

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

1. Не смотрите телевизор. Никогда.
2. Есть такая штука как «Двигаться дальше несмотря ни на что». Попробуйте, поможет.
3. Пришла в голову идея? Запишите.
4. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
5. Не смейтесь над чужими мечтами.
6. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются.
7. Проводите с родителями больше времени — момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно.
8. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще.
9. Умейте признавать свои ошибки.
10. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы.
11. Не распространяйте сплетни.
12. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что "и это пройдет".
13. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы помиритесь (скорее всего), а слова запомнятся надолго...
14. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать.
15. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело.
Когда вы сделали его — остаток дня вас не одолевают ненужные мысли.
16. НИКТО никому ничего не должен. Забудьте слово "должен". Выбросьте из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.

Рубрики:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Успешная и счастливая

Метки: успешная и счастливая успех полезные советы

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

МК по созданию летних сережек с помощью декупажа

Среда, 03 Апреля 2013 г. 01:59 + в цитатник

МК по созданию летних сережек

Хочу представить вашему вниманию довольно простой мастер-класс по созданию сережек с использованием элементов техники декупаж. Данное произведение довольно легко в исполнении, таким образом каждая из вас сможет создать свой неповторимый аксессуар, который послужит прекрасным дополнением к летнему гардеробу)
На просторах Интернета можно найти очень много интересных рисунков, которые вы можете использовать в своих работах. Для данных сережек я выбрала вот такой растительный узор:

В любимые картинки

В комментарий

Итак, присупим. Для работы нас понадобятся:

В любимые картинки

В комментарий

1) деревянные заготовки для сережек (продаются в фурнитурных магазинах, бывают различных цветов, форм и размеров);
2) распечатанный на лазерном принтере рисунок нужного размера;
3) фурнитура (швензы, колечки);
4) бесцветный акриловый лак для дерева;
5) клей ПВА;
6) ножницы;
7) напильник или старая пилочка для ногтей;
8) кисточка.
1. Вырезаем выбранный нами рисунок по диаметру чуть больше деревянной заготовки.

В любимые картинки

В комментарий

2. Равномерно покрываем деревянную заготовку клеем ПВА. Если ваш клей густой консистенции, то следует его немного разбавить водой для того, что бы между основой и бумагой не образовывалось комков.

В любимые картинки

В комментарий

3. Перед тем как приклеить рисунок к заготовке, нужно немного обработать края бумаги пилочкой по внутренней стороне для того, что бы не было видно стыков между основой и бумагой. Затем аккуратно приклеиваем рисунок к заготовке и даем немного подсохнуть. Далее очень аккуратно, чтобы не повредить форму, обрезаем лишее. Можно для этого использовать даже маникюрные ножницы, т.к. ими срез получится намного аккуратнее, чем обычными канцелярскими. Для создания эффекта винтажа можно еще раз пройтись пилочкой по бумаге, но уже по внешней стороне (получатся эдакие потертости).
4. Когда все будет готово, начинаем покрывать наше изделие акриловым лаком. Кисточку в данном случае нужно испольовать качественную, чтобы ворсинки не остались на изделии. Даем высохнуть в течении часа.

В любимые картинки

В комментарий

Пункты 1-4 можно поворить и со второй стороной изделия.
5. Крепим фурнитуру. Можно примерять)

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

Удачи)

Источник: http://fashiony.ru/page.php?id_n=52946

Рубрики:

ДЕКУПАЖ
Украшения, Бижутерия

Метки: сережки серьги своими руками серьги декупаж рукоделие бижутерия аксессуары

Процитировано 4 раз

Комментарии (0)

Варианты причесок на каждый день

Среда, 03 Апреля 2013 г. 01:56 + в цитатник

"Булочка"

В любимые картинки

В комментарий

объем- коса

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

Хвост на боку

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

Бантик

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

В любимые картинки

В комментарий

Дулька

Метки: прически прическа волосы

Комментарии (0)

Домашний маскарпоне-очень простой рецепт

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 21:51 + в цитатник

Домашний маскарпоне

Ингредиенты:

200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок

Приготовление:

Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!
Часть 2 - Легкий белый торт
...
Часть 44 - Торт с кофейным муссом (типа торта Капучино)
Часть 45 - Крем Рафаэлло
Часть 46 - Домашний маскарпоне-очень простой рецепт
Часть 47 - Вишневый пирог «Наслаждение» Мастер-класс
Часть 48 - Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису

Рубрики:

ДЕСЕРТ

Метки: маскарпоне для тирамиссу сладкий крем

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Крем Рафаэлло

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 21:49 + в цитатник

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!
Часть 2 - Легкий белый торт
...
Часть 43 - Готовим "Домашнее сгущенное молоко"
Часть 44 - Торт с кофейным муссом (типа торта Капучино)
Часть 45 - Крем Рафаэлло
Часть 46 - Домашний маскарпоне-очень простой рецепт
Часть 47 - Вишневый пирог «Наслаждение» Мастер-класс
Часть 48 - Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису

Рубрики:

ДЕСЕРТ

Метки: крем рафаэлло сладкий крем торт десерт крем для торта

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 20:49 + в цитатник

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Мясные блюда

Метки: котлеты мясные блюда гарнир сытные блюда

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Делаем дома роллы как в суши-баре

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:13 + в цитатник

Делаем дома роллы как в суши-баре

Ингредиенты:

Рис – 1,5 стакана
Нори – 5 листиков
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Рыба слабосоленая (лосось, форель, семга) – 200 гр.
Крабовое мясо – 100 гр.
Кунжут черный (или белый) – 50 гр.
Соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, маринованный имбирь, вассаби, бамбуковая циновка

Приготовление:

1. Готовим рис. Тщательно промываем холодной водой много раз, пока вода на станет чистой. Заливаем водой на 3 пальца выше уровня риса. Ставим на огонь, когда вода закипит огонь уменьшаем до минимума и готовим 15-20 минут не поднимая крышку и не мешая. Если время вышло, а вода не выкипела, дайте рису еще немного времени. После этого кастрюлю выключаем, но рис не трогаем еще 20 минут (он должен впитать всю воду). Рис перекладываем с стеклянную тару деревянной ложкой. Поливаем заправкой, перемешиваем, рис готов. Состав заправки: 6 ст.л. рисового уксуса, 2 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара (ставим на огонь до растворения соли и сахара, ни в коем случае не кипятим).
2. Теперь приступаем к заворачиванию роллов. Вывернуты роллы относятся к толстым роллам, поэтому можно использовать до 5ти видов начинок. Бамбуковую циновку лучше завернуть в пищевую пленку. На циновку укладываем нори блестящей стороной вниз. Руки смачиваем в подкисленной воде (лимоном или рисовым уксусом) и выкладываем рис, оставляя примерно 1,5-2 см. Посыпаем кунжутом (или икрой тобико).

3. Вот тут пригодиться ловкость рук Нори нужно быстро и аккуратно перевернуть, свободным краем в Вам.
4. Делаем полоску из вассаби и укладываем начинку:
крабовое мясо/креветки/рыба/копченный угорь, авокадо, огурец, яичный рулет, сливочный сыр и тд. (у нас на фото крабовое мясо, авокадо и огурец). Еще раз применим ловкость рук и заворачиваем ролл так, чтобы оставленный нами край спрятался в середину.

5. Разрезаем ролл острым ножом, смоченным в воде, на 2 половины. Потом каждую половину еще на 3-4 части. Подаем с имбирем, соевый соусом и вассаби. Интересный факт – японец сьедает 5-6 роллов чтобы утолить голод, а вот мы 10-12 :)

Приятного Аппетита!

Рубрики:

СУШИ-РОЛЛЫ

Метки: роллы суши морепродукты японская кухня

Комментарии (0)

Манник с вишней

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:11 + в цитатник

Манник с вишней

Ингредиенты:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

Приготовление:

Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)
пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни
затем тесто, а затем оставшуюся вишенку...

Духовка, уже разогрета до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час
или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...

Приятного аппетита!

Серия сообщений "ПИРОГИ":
Часть 1 - Пирожки с яблоками
Часть 2 - 6 способов украшения краёв пирога.
...
Часть 40 - Идея для украшения выпечки
Часть 41 - Плетеная пасхальная корзинка из дрожжевого теста
Часть 42 - Манник с вишней
Часть 43 - Клубничная шарлотка в мультиварке
Часть 44 - Нежный ягодный пирог
...
Часть 47 - Немецкий яблочный пирог
Часть 48 - Открытый мясной пирог!
Часть 49 - Быстрый наливной пирог

Рубрики:

Выпечка

Сладкая выпечка, не сладкая выпечка, хлеб, булочки, пирожки, пироги, рулеты,мастер-класс

Метки: манник пирог пироги вишневый пирог пирог с вишней выпечка

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:06 + в цитатник

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"

Ингредиенты:

- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

1. Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат.

2. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев.
Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.

3. Затем обжариваем натертую морковь с луком.

4. Картофель нарезаем кружочками средней толщины.

5. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус.

6. Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!

Количество порций - 4
Время приготовления: соус - 10 минут, запекание 40-45 минут

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ
Рыбные блюда

Метки: форель рыбные блюда рецепты

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Куриные отбивные с сыром

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:02 + в цитатник

Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудинки
- 150 г сыра
- 2 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки муки
- укроп
- соль, перец, масло для жарки

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Рубрики:

Мясные блюда

Метки: отбивная мясные блюда курица куриные отбивные

Комментарии (0)

Цветок из пекинской капусты - МК

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 19:00 + в цитатник

Используем пекинскую капусту

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ
Квилинг

Метки: квилинг цветы из овощей украшение блюд

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Торт с кофейным муссом (типа торта Капучино)

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:58 + в цитатник

Торт с кофейным муссом

Для теста:
- 50 г сливочного масла
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1 крупное яйцо

Для мусса:
- 1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах
- 100 г сахарной пудры
- 4 желтка
- 320 мл жирных сливок
- 12 г листового желатина или
- 3 чайных ложки порошкового желатина

Приготовление:

1. Растворить кофе в 2 столовых ложках кипятка и оставить остывать.

2. Разогреть сливочное масло и подмешать какао-порошок. Снять с огня, растворить, помешивая сахар. Ввести муку с разрыхлителем, яйцо. Размешать до получения теста. Распределить тесто ровным слоем по дну формы. Выпекать 10-12 минут при 180 С. Остудить.

3. Из сахарной пудры и 4 столовых ложек воды сварить густой сироп.

4. В миске венчиком взбить желтки и, не прекращая взбивать, влить горячий сироп. Взбивать, пока масса не станет кремообразной.

5. Добавить в желтки желатин и быстро размешать. Добавить остывший кофе и размешать еще раз.

6. Отдельно взбить жирные сливки подмешать в яичный крем.

7. Перелить однородную массу в форму с готовым коржом. Охлаждать не менее 1 часа.

Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!
Часть 2 - Легкий белый торт
...
Часть 42 - Идеи к Пасхе: Торт с цыпленком.
Часть 43 - Готовим "Домашнее сгущенное молоко"
Часть 44 - Торт с кофейным муссом (типа торта Капучино)
Часть 45 - Крем Рафаэлло
Часть 46 - Домашний маскарпоне-очень простой рецепт
Часть 47 - Вишневый пирог «Наслаждение» Мастер-класс
Часть 48 - Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису

Метки: торт торты десерт десерты кофейный торт

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:55 + в цитатник

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Ингредиенты:

-2 кальмара
-350 г отварного куриного филе
-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко
-4-5 столовых ложек майонеза
-1 небольшая луковица
По желанию:
-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки
-соль и красный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками - кому как нравится.
Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам. Яблоко моем, чистим и режем, опять же, брусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляя в последнюю очередь яблочко. Заправляем майонезом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.
Готовый салат выкладываем горкой в салатник, посыпаем зеленью петрушки и украшаем ломтиками кальмара.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - Салат з печінкою тріски "Новорічна ялинка"
Часть 2 - Салат с кальмарами "Нежность"
...
Часть 14 - Сёмга на шубе
Часть 15 - Сырные корзиночки
Часть 16 - Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"
Часть 17 - Дрессинг (соус) для Греческого салата!
Часть 18 - Греческий салат
...
Часть 20 - Очень вкусный и сочный салатик
Часть 21 - Салат с тунцом
Часть 22 - Салат "Фиалки"

Рубрики:

Морепродукты

Метки: салат салаты морепродукты кальмары

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:52 + в цитатник

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г (или в домашнюю добавить немного крахмала)
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!
Часть 2 - Легкий белый торт
...
Часть 41 - Как сделать шоколадные листья?
Часть 42 - Идеи к Пасхе: Торт с цыпленком.
Часть 43 - Готовим "Домашнее сгущенное молоко"
Часть 44 - Торт с кофейным муссом (типа торта Капучино)
Часть 45 - Крем Рафаэлло
Часть 46 - Домашний маскарпоне-очень простой рецепт
Часть 47 - Вишневый пирог «Наслаждение» Мастер-класс
Часть 48 - Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису

Рубрики:

ДЕСЕРТ
Молочные продукты
Соусы

Метки: сгущенка крем сладкий крем

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мешочки с сыром и грибами

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:47 + в цитатник

Мешочки с сыром и грибами

Ингредиенты:

- свинина для отбивных
- грибы маринованные
- чеснок
- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Мясные блюда

Метки: мясные блюда мясные мешочки рецепты отбивная мясо

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Интересный способ отливки леденцов-МК

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:44 + в цитатник

Интересный способ отливки леденцов

Как сделать леденцы на палочке , чтобы они получились такие кругленькие и аккуратненькие ?
1.Нам понадобится обычная сахарная пудра. Насыпаем ее на противень достаточно толстым и равномерным слоем.
2.Находим в хозяйстве какую-нибудь круглую крышечку, подходящего размера. (можно взять даже крышку от банки, получится большой леденец ) И делаем отпечаток в слое сахарной пудры, хорошенько надавливая, чтобы получился четкий и достаточно глубокий след.
3.И еще несколько отпечатков, столько сколько необходимо.Вкладываем палочки (в нашем случае это могут быть деревянные шпажки для шашлычков или зубочистки) Отпечатки нужно располагать в шахматном порядке. Так, чтобы они не мешали друг другу, и палочки не попадали на нижерасположенные кружочки.
4.Сваренную карамель быстро и аккуратно разливаем по созданным "формочкам"
5.Даем остыть. И вуаля, вынимаем готовые леденцы !Сахарную пудру вполне можно использовать повторно )
6.Обвалять леденцы в сахарной пудре, чтобы не слипались между собой

Серия сообщений "ДОМАШНИЕ КОНФЕТКИ":
Часть 1 - Батончики мюсли
Часть 2 - Ириски "Тянучки" на топлeном молоке
...
Часть 10 - Полезные конфеты
Часть 11 - Кофейные ириски
Часть 12 - Интересный способ отливки леденцов-МК

Серия сообщений "ВКУСНЯШКИ":
Часть 1 - Батончики мюсли
Часть 2 - Шоколадные колбаски
...
Часть 33 - Как сделать домашние чипсы в микроволновке?
Часть 34 - Домашние бургеры
Часть 35 - Интересный способ отливки леденцов-МК
Часть 36 - Гамбургеры по-домашнему
Часть 37 - Гранола-делаем вкусные мюсли
Часть 38 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-ВКУС ИЗ ДЕТСТВА!