Церковь иконы Божией Матери "Знамение" на Тверской улице. Санкт-Петербург

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:13 + в цитатник

Самая большая община староверов в Петербурге – это община Поморского согласия, входящая в Древлеправославную Поморскую церковь (ДПЦ).

Сейчас эта община имеет два действующих храма. Первый – Соборный храм Знамения Пресвятой Богородицы (архитектор Д.А. Крыжановский) на Тверской улице, дом 8, недалеко от Таврического сада.

Рубрики:

ГОРОД МОЙ
РЕЛИГИЯ

Метки: Церковь иконы Божией Матери

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Башня Вячеслава Иванова. Санкт-Петербург

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:48 + в цитатник

Знаменитая «Башня Вячеслава Иванова» - дом на пересечении Таврической (№ 35, ранее - 25) и Тверской (№ 1) улиц возле Таврического сада. Здесь проводились «Ивановский среды», на которых присутствовал весь свет Серебряного века русской культуры.

Этот доходный дом И.И. Дернова построен в 1903-1905 годах, архитектор - Кондратьев Михаил Николаевич.
Вячеслав Иванов после своего возвращения в Россию поселяется в этом доме, в квартире № 24 на последнем, шестом этаже в августе 1905 года, вместе со своей женой Лидией Дмитриевной Зиновьевой-Аннибал.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Мясо с шампиньонами в сливочном соусе

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 12:14 + в цитатник

Мясо отбить и нарезать маленькими кусочками.
Обжарить, помешивая, на растительном масле,
добавить нарезанные шампиньоны, продолжаем жарить.
Затем добавить нарезанный чеснок, помешивая так-же обжарить, влить сливки, дать им немного покипеть и в конце добавить плавленный сливочный сыр. Не забыть посолить и поперчить.

Автор рецепта Павел Дмитриев

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА/Говядина, свинина, баранина...

Метки: мясо шампиньоны сливки сыр Мясо с шампиньонами в сливочном соусе

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (7)

Манник

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 22:23 + в цитатник

Ингредиенты:

1 яйцо,
1 стакан простокваши или кефира,
1 стакан манки,
1/2 стакана сахара,
100 мл растительного масла,
0,5 чайной ложки соды, гашёной уксусом или 1 ч. ложку разрыхлителя,
можно добавить нарезанные свежие фрукты или пару горсток изюма, можно курагу и т.п.
Я добавила нарезанное яблоко и старое засахарившееся варенье из чёрной смородины, покидала в тесто кусочками.

Приготовление:

Размешиваем 1 яйцо с половинкой стакана сахара.
Добавляем 1 стакан кефира и стакан манной крупы. Хорошо перемешиваем и даём постоять 20 минут для набухания манки.
Через 20 минут добавляем промытый изюм и 100 мл подсолнечного масла.
Перемешиваем, добавляем соду, гашёную уксусом или разрыхлитель для теста и снова перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем маслом, слегка припорошим манкой и выливаем туда наше тесто.
Выпекаем в духовке минут 20-25 при 180-200 гр.С - в зависимости от индивидуальных особенностей духовки.
Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.

Очень вкусно, нежно, пышно!!!

Рубрики:

ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ

Метки: манник

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Лазанья с капустой

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:05 + в цитатник

Сытное и очень вкусное блюдо! Готовится просто и быстро, хотя посуды грязной остаётся много)))

Ингредиенты:

1/2 кочана капусты,
400 г говяжьего фарша,
1 луковица,
1 морковь,
100 г томатного соуса или 5 ст. ложек кетчупа,
50 г сыра,
растительное масло, соль, перец;

для соуса бешамель:
2 стакана молока,
50 г сливочного масла
1 ст. ложка с верхом муки,
щепотка мускатного ореха,
соль, перец.

Приготовление:

Капусту сварить, остудить и разобрать на листья, срезать утолщенные участки и слегка отбить.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, натёртую на терке морковь и говяжий фарш. В конце добавить томатный соус или кетчуп, посолить, поперчить.
Для соуса сливочное масло растопить, всыпать муку (лучше через сито). Помешивая, влить холодное молоко. Добавить соль, перец и мускатный орех. Довести до кипения, варить 5 мин. до загустения. Я добавила в соус немного жгучей абхазской аджики, мы любим острые блюда.
В форму для запекания разложила слой капустных листьев, сверху выложила мясной слой, полила соусом, снова слой капустных листьев, мясной слой, полить соусом....повторять все слои, последний должен быть соус.
Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Запекать в разогретой до 180 град. духовке 25 мин.

Приятного аппетита! Очень вкусно и сытно!

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА/Говядина, свинина, баранина...

Метки: лазанья лазанья с капустой капуста

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Любимая Индия

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 22:41 + в цитатник

С 31 октября по 9 ноября 2014 года в Петербургском СКК проходит выставка
ЭКЗОТИКА ВОСТОКА.
На выставке представлены товары более 50 производителей из Индии.
Классические индийские и цейлонские чаи.
Рис , специи , снеки.
Большой выбор индийской бижутерии с натуральными камнями.
Морской и речной жемчуг.
Аюрведическая косметика и средства ухода за телом.
Традиционная индийская мебель.
Одежда.
Большой выбор ароматических веществ и сувениров.
Здесь Вы найдете индийские товары на любой вкус!

Рубрики:

ГОРОД МОЙ

Метки: индия

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (22)

Крестовский "Диво Остров". Санкт-Петербург. Часть 3

Суббота, 25 Октября 2014 г. 22:01 + в цитатник

В 2014 году парк «Диво Остров» вошел в список лучших 25 парков развлечений Европы по версии сайта tripadvisor.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: карусели отдых парк диво остров

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (4)

Крестовский "Диво Остров". Санкт-Петербург. Часть 2

Суббота, 25 Октября 2014 г. 22:00 + в цитатник

Чудесный «Диво-остров» - самый крупный парк развлечений в Санкт Петербурге, расположен на Крестовском острове.

В 2014 году парк «Диво Остров» вошел в список лучших 25 парков развлечений Европы по версии сайта tripadvisor.
В нескольких минутах ходьбы от Финского залива, в окружении рек и каналов в историческом парковом комплексе Санкт-Петербурга, прямо напротив метро «Крестовский остров», располагается волшебная страна – парк аттракционов «Диво Остров».

Красивая и ухоженная территория, разделенная на тематические зоны, оформленные в самых разных стилях, утопающая в цветах и зелени с ручными белками и редкими видами птиц, располагает к приятной прогулке и отдыху от городской суеты. На озере можно покататься на лодочках и катамаранах, а с высотных аттракционов парка увидеть самые необычные и редкие виды города, залива и даже Кронштадт.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: крестовский диво остров санкт-петербург атракционы карусели отдых парк

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области.

Пятница, 24 Октября 2014 г. 21:23 + в цитатник

Серия сообщений "2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ":
Часть 1 - Мои дальние путешествия
Часть 2 - Мои путешествия по России
Часть 3 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области.
Часть 4 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - II
Часть 5 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - III
Часть 6 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - IV

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Мои путешествия по России

Пятница, 24 Октября 2014 г. 21:22 + в цитатник

Серия сообщений "2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ":
Часть 1 - Мои дальние путешествия
Часть 2 - Мои путешествия по России
Часть 3 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области.
Часть 4 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - II
Часть 5 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - III
Часть 6 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - IV

Метки: путешествия

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мои дальние путешествия

Пятница, 24 Октября 2014 г. 21:21 + в цитатник

Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 3
Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 2
Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 1
Болгария. Воспоминания о Несебре. Часть 2
Болгария. Воспоминания о Несебре. Часть 1
Несебр/ Bulgaria
Солнечный берег. Болгария.

С воспоминаниями о Таллине. Часть I
С воспоминаниями о Таллине. Часть II

Серия сообщений "2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ":
Часть 1 - Мои дальние путешествия
Часть 2 - Мои путешествия по России
Часть 3 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области.
Часть 4 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - II
Часть 5 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - III
Часть 6 - Мои прогулки по Санкт- Петербургу и Ленинградской области - IV

Метки: путешествия

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (5)

Салат с сухариками

Четверг, 23 Октября 2014 г. 16:55 + в цитатник

Салат листовой,
фасоль белая консервированная,
свежий огурец,
чеснок,
сухарики,
майонез,
соль.

Нарезать или нарвать листья салата, добавить фасоль, свежий огурец соломкой, выдавить зубчик чеснока, буквально ложку майонеза, сухарики, подсолить.

Вкуснятина!

Рубрики:

САЛАТЫ

Метки: салат салат с сухариками

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

"Пожарские" котлеты

Среда, 22 Октября 2014 г. 20:33 + в цитатник

Мои любимые котлетки! Готовятся быстро и съедаются тоже!

В чашу блендера (измельчителя) положила:
нарезанную кубиками куриную грудку,
2 нарезанные небольшие луковицы,
1 яйцо,
2-3 ломтика вымоченного и отжатого белого хлеба,
1 ч.ложку специй "для курицы",
соль по вкусу -
и всё перемолола.

В тостере хорошо подсушила тонкие ломтики белого хлеба и сразу же их нарезала кубиками.

Руки и ложку, которой набирала фарш, периодически смачивала в холодной воде.

На ладошку набирала немного панировочных кубиков, ложкой на них выкладывала порцию фарша, сверху посыпала кубиками, немного выравнивала руками и уже готовую котлетку выкладывала на сковородку с горячим маслом.
Обжаривала на среднем огне, периодически переворачивая.

Очень вкусно!

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА/Курица, индейка, кролик...

Метки: пожарские котлеты куриные котлеты

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Быстро-борщ с заправкой

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 14:02 + в цитатник

Заправка для борща приготовлена заранее и ждёт своего часа в морозилке.
И вот этот час настал!

Дополнительно для борща понадобится:
- картофелина,
- немного свежей капусты
- и сарделька (или какой другой колбасный продукт, который сиротливо завис в холодильнике).
А так-же соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец.
А для подачи сметана и укроп (который у меня так-же заранее нарезан и заморожен).

В кипящую воду положила мелко нарезанную картошку, затем нарезанную капусту.
Когда картошка с капустой сварилась, добавила нарезанную сардельку, соль, лавровый лист, перец и замороженную заправку. Когда заправка разошлась, добавила ложку уксуса и сахар по-вкусу. Проварила борщ минутку и всё готово!
В тарелку добавила сметану и укроп.
Борщ готовится очень быстро и получается такой вкусный!
Приятного аппетита!

Рубрики:

СУПЫ

Метки: борщ быстро-борщ борщ из заготовки супы первые блюда

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Базилик в масле

Пятница, 17 Октября 2014 г. 20:46 + в цитатник

Базилик – это пряное растение, обладающее чудесным ароматом. Оно используется для приготовления различных блюд: супов, маринадов, соусов и салатов. Базилик славится не только тем, что придает пище особенный вкус, но и своими полезными свойствами. Так, доказано, что это растение способствует хорошему пищеварению. Употреблять базилик рекомендуется круглый год.

Ночью обещают уже заморозки, а у меня на лоджии просто заросли базилика. Ну вот что с ним делать?

Можно сделать пасту из базилика.
Листья базилика сложить в чашу блендера, добавить оливковое масло, соль и взбить. Разложить по маленьким банкам и сверху залить маслом. Соль служит консервантом, поэтому можно добавить пощедрее.

Я не стала превращать листочки в пасту,просто пересыпала солью и залила маслом.
Баночки поставила в холодильник.

Серия сообщений "Специи, пряности":
Часть 1 - Пряности и приправы: что куда добавлять
Часть 2 - Хранение специй и пряностей. Советы и рекомендации.
...
Часть 26 - Итальянская приправа с чесноком
Часть 27 - Используем специи с умом!
Часть 28 - Базилик в масле
Часть 29 - Самые известные Пряности мира.
Часть 30 - Базилик с чесноком и маслом.
...
Часть 38 - ПАМЯТКА ПО СПЕЦИЯМ: КУДА ЧТО ДОБАВЛЯТЬ. СОХРАНИТЕ!
Часть 39 - Елена Молоховец
Часть 40 - Моя Вегета без усилителей вкуса.

Рубрики:

СОУСЫ, маринады

Метки: базилик масло

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (1)

Крестовский чудо-остров. Санкт-Петербург. Часть 1

Четверг, 16 Октября 2014 г. 22:36 + в цитатник

По одной из легенд, еще до основания Санкт-Петербурга, на острове стояла часовня с большим крестом, поэтому название острову дали «Крестовский». Согласно другой версии, когда возводили особняк Натальи Алексеевны, строители нашли в земле огромный крест. Также остров мог быть назван «Крестовским» из-за крестообразного озера в его центре.

Больше половины площади острова занимает Приморский парк Победы. Единственная станция метро на острове — «Крестовский остров».

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: Крестовский Чудо-остров Крестовский

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

Горячий яблочный десерт

Четверг, 16 Октября 2014 г. 18:16 + в цитатник

Вкусненько и ароматно, готовится быстро!

Ингредиенты:

Яблоко — 2 шт., покислее,
Сок лимонный -1 ст.ложка,
Сахар — 4-6 ст. ложки,
Корица - (по вкусу)
Хлопья овсяные — 1 стакан,
Масло сливочное — 100 г
Белок яичный — 3 шт
Соль (щепотка).

Приготовление:

Яблоки очистить, нарезать дольками и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, сбрызнуть лимонным соком.
Сверху посыпать 2 ст. л сахара, перемешанного с корицей.
Масло растереть с 2-4 ст. ложками сахара (количество сахара зависит от ваших пристрастий), добавить овсяные хлопья, перемешать.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли. Аккуратно смешать белки с масляной смесью и это тесто выложить поверх яблок.
Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Будьте внимательны, т.к. верх очень быстро может подгореть. Лучше накрыть кусочком фольги и только в последний момент можно снять фольгу, чтоб подрумянить десерт.
Приятного аппетита!

Рубрики:

ДЕСЕРТ

Метки: горячий яблочный десерт яблочный десерт десерт с яблоками

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Лечение и питание

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 10:59 + в цитатник

Познакомилась на сайте Само совершенство с очень простым и эффективным народным методом лечения поджелудочной железы.

"Ингредиенты:
- 3 большие картофелины
- 1 большая морковка
Овощи почистить и отжать сок, используя соковыжималку. Можно сделать вручную, тогда сначала нужно натереть на терке и выжать сок через марлю.
Сок пить на голодный желудок, по утрам, полежать полчаса и только через час завтракать.
Курс лечения в 3 приема – 7 дней через 7 дней, т.е. неделю пить, неделю сделать перерыв и так провести 3 курса."

Я готовила вручную, т.к. соковыжималки у меня пока нет. Приготовила...Выпила...Встала вопрос куда приспособить овощной жмых. Вспомнила рецепт Оладьи из овощей, без муки. Добавила пару яиц и нашинковала немного капусты и репчатого лука.
Посолила, перемешала и нажарила овощных оладий.

При больной поджелудочной жареное есть нельзя[/b], но если не вся семья больна, то вполне можно домочадцев накормить оладьями.

А если немножко подумать, то можно и овощную запеканку приготовить...

P.S. Картофель тщательно мыла и тёрла с кожей.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Рубрики:

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА
ДИЕТЫ и питание

Метки: лечение поджелудочной железы овощи в питании овощные оладьи сок овощей

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (3)

Кремлёвская диета - день первый

Суббота, 11 Октября 2014 г. 20:14 + в цитатник

Суп овощной с сыром

Набор продуктов для овощного супа с сыром:

Бульон говяжий (мясо пошло на обед и ужин) 1,5 л - 0 у.е.
Капуста цветная (замороженная) 100 г - 6,0 у.е.
Капуста брокколи (замороженная) 100 г - 6,0 у.е.
Сельдерей (стебель) 1 шт (50г) - 3,0 у.е.
Морковь 1 шт. (40-50 г) - 2,5 у.н.
1 маленькая репчатая луковица - 4,5 у.е.
сыр плавленный "Хохланд" с ветчиной 100 г - 5,0 у.е.
3-4 горошка перца, 1 лавровый лист, 2 ст.ложки масла растительного - 0 у.е
Итого: 27 у.е. (три порции по 500 мл, каждая из которых всего лишь 9 у.е.)

Читать подробности

Серия сообщений "Кремлёвская диета":
Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - первая неделя
...
Часть 5 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 6 - Кремлёвская диета (рецепты)
Часть 7 - Кремлёвская диета - день первый

Рубрики:

ДИЕТЫ и питание

Метки: кремлёвская диета питание диеты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Альмойшавена

Пятница, 10 Октября 2014 г. 19:32 + в цитатник

Альмойшавена - это сладкая лепёшка с сахаром и корицей, блюдо испанских евреев.
Необыкновенно вкусная лепёшка из заварного теста и готовится быстро.

В кастрюльке закипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто. По рецепту добавляется 130 г муки, но я делала с таким количеством и мне показалось тесто слишком жидковато и потом совершенно не хотело отставать от бумаги. Поэтому я добавляю полный гранёный стакан.
Когда тесто немного подостынет, разбиваю в него 3 яйца и вмешиваю яйца в тесто. Здесь спешка не нужна, яйца не хотят сразу перемешиваться с тестом, но тем не менее это происходит.
На противень кладу пекарскую бумагу, смазываю её 1-2-мя ст. ложками подсолнечного масла и размазываю тесто по противню не толстым слоем.
Сверху густо посыпаю сахаром с корицей (сахара примерно 5 ст.ложек + корица по вкусу). Кто не любит корицу, сыпьте просто сахар, тоже очень вкусно!
И ставим в разогретую примерно до 170 гр. духовку. У меня на выпечку уходит минут 20.
А дальше достаём ароматную и всю в аппетитных пузырях лепёшку и ломаем её крупными кусками и, ещё горячую, урча и обжигаясь начинаем поглощать.... Этой порции хватит скорее всего на двоих, это при условии, что вы не любите выпечку или дали себе слово больше не есть вечером ничего сладкого и мучного...
Рекомендую приготовить всем!

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/бездрожжевая

Метки: Альмойшавена лепёшка испанская лепёшка еврейская лепёшка

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (4)

Домашние настойки для повышения иммунитета

Пятница, 10 Октября 2014 г. 16:31 + в цитатник

Крепкий иммунитет – это залог здоровья. Поэтому его постоянно нужно поддерживать. И лучше укреплять иммунитет не аптечными препаратами, а натуральными, которыми пользовались еще наши бабушки.

Настойка с медом:
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка шиповника
- 1 столовая ложка смородины
- 1 столовая ложка сушенной малины
- 1 литр кипятка
Шиповник, смородину, малину залить кипятком и дать настоятся 15 минут. Потом добавить мед и пить по 1/2 стакана за 15-20 минут до еды 3 раза в день.

Мед с лимоном:
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
В кружке кипятка растворить мед, выдавить с лимона сок и пить как чай.

Клюквенное варенье:
- 1/2 кг клюквы
- 1 стакан ядер грецкого ореха
- 3 зеленых яблока с кожурой
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
Клюкву размять, яблоки нарезать кубиками, орехи измельчить. Все сложить в кастрюльку, засыпать сахаром и залить водой. Поставить на огонь, дать закипеть, но не кипятить, снять с плиты и остудить.
Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день, утром и вечером, запивая чаем.

Рябиновый напиток:
- 2 столовые ложки сушеной рябины
- 1 столовая ложка кураги
- 1 чайная ложки мелиссы
- 1 стакан воды
Все залить водой, закипятить и оставить настаиваться на 2 часа.
Пить 3- 4 раза в день.

Эхинацея:
Добавлять в чай цветы эхинацеи.

Будьте здоровы!
источник

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

"Всё мне видится Павловск холмистый..."

Среда, 08 Октября 2014 г. 21:46 + в цитатник

Всё мне видится Павловск холмистый,
Круглый луг, неживая вода,
Самый томный и самый тенистый,
Ведь его не забыть никогда.

Как в ворота чугунные въедешь,
Тронет тело блаженная дрожь,
Не живёшь, а ликуешь и бредишь
Иль совсем по-иному живёшь.

Анна Ахматова

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: павловск санкт-петербург парк осень

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Суп с овощами и бараниной в мультиварке

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 21:01 + в цитатник

Вкусный и сытный суп, который так необходим нам к обеду в холодный осенний день!

Ингредиенты:

Небольшой кусочек баранины,
картофель,
капуста,
морковь,
лук,
банка зелёного горошка,
соль, перец, лавровый лист,
масло для жарки.
Для подачи зелень и сметана.

Приготовление:

Баранину поставила варить в мультиварке-скороварке, при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме "суп", затем на 20 минут в режиме "тушение".
В это время спассировала на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
Картофель нарезала крупными кубиками, капусту - квадратами.
Открыла мультиварку, достала мясо и нарезала его кусочками. Снова забросила нарезанное мясо в мультиварку, добавила туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а так-же пассировку. И ещё варила суп, при закрытом клапане давления в режиме "тушение" 20 минут. Затем забросила в суп банку зелёного горошка и покипятила минут 5 с открытой крышкой.
Подавала с нарезанной зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":
Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 20 - Каурма шурпа (в мультиварке)
Часть 21 - Заправка для борща (заготовка на зиму)
Часть 22 - Суп с овощами и бараниной в мультиварке
Часть 23 - Борщевая заправка с капустой (заготовка на зиму)
Часть 24 - Куриное филе в кефире в мультиварке
...
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504

Рубрики:

СУПЫ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Метки: суп суп овощной суп с бараниной суп в мультиварке

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 19:01 + в цитатник

Что нужно:
скумбрия горячего копчения – 1 шт.
сельдерей черешковый – 8 черешков
лук зеленый – 1 пучок
майонез – 6 ст.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
картофель молодой – 400 г
горчица с зернами – 3 ст.л.

Что делать:
Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, разделить мякоть на «хлопья».
Сельдерей промыть, порезать тонкими дольками. Зеленый лук нарезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.
Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, нарезать ломтиками и сразу же смешать с заправкой.
Добавить скумбрию, сельдерей, зеленый лук, соль и перец. Перемешать и подавать теплым или охлажденным.

источник:Gastronom.ru

Рубрики:

САЛАТЫ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (8)

Александровский парк, осень. Царское село. Санкт-Петербург

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:23 + в цитатник

Александровский парк примыкает к парадному входу в Екатерининский дворец и занимает площадь около 200 гектаров. Этот живописнейший сад находится в ведении Государственного Музея-Заповедника «Царское село».

Александровский парк подразделяется на пейзажный парк и Новый сад.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: пушкин Александровский парк санкт-петербург осень прогулка

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Фонтан «Времена года». Санкт-Петербург

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 18:42 + в цитатник

7 сентября 2014 состоялось открытие скульптуры с музыкальным фонтаном. Он представляет собой четыре скульптурные фигуры нимф, которые играют на различных музыкальных инструментах. Нимфы олицетворяют собой Лето, Осень, Зиму и Весну.

Для тех, кто подойдёт к ним достаточно близко, будет играть классическая музыка, как будто оживляя скульптурную композицию и позволяя воспринимать её одновременно несколькими органами чувств. В центре, между бронзовых скульптур, бьёт фонтан. Это совершенно уникальное, новое место для встреч и отдыха жителей нашего города. И этот фонтан уже стал излюбленным местом ребятишек, которые с удовольствием резвятся под струями воды.
Адрес: Проспект Энгельса д. 154.
Как проехать: Ст. метро "Проспект Просвещения". Далее трамваи №100, 55 или 21.

Рубрики:

ГОРОД МОЙ

Метки: фонтан времена года спб

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (5)

Заправка для борща (заготовка на зиму)

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 21:09 + в цитатник

Чтобы пристроить выращенные на наших участках овощи, а так-же в дальнейшем сэкономить время при приготовлении борща, рекомендую борщевую заправку, приготовленную в мультиварке с последующей заморозкой в холодильнике.
Хранить удобно, разложив порционно в контейнера. Так-же удобно употреблять, размораживать не нужно, просто опускаем в замороженном виде в бульон.

Для заправки потребуются следующие ингредиенты:
(количество напишу примерное, в штуках, т.к. ничего не взвешивала, всё на глазок)

лук - 5 шт. (у меня был мелкий),
морковка - 3 шт.,
свекла - 3 шт.,
томаты - 5 шт..
перец болгарский - 3 шт.
специи для борща, соль и перец - по вкусу,
петрушка и укроп по небольшому пучку,
растительное масло - у меня ушло примерно 70 мл.

Обжарить в мультиварке (или в сковородке), добавляя поочерёдно мелко нарезанный лук, натёртые на средней тёрке морковь, свеклу.
С помидоров снять кожицу (сделать надрезы и ошпарить кипятком), нарезать мелкими кубиками, добавить к остальным овощам, пожарить.
Я все овощи жарила на сковородке (мне так было удобнее) поочерёдно и складывала в чашу мультиварки.
Включить мультиварку в режим "тушение" и тушить минут 10. Затем добавить перец, нарезанный мелким кубиком и нарезанную зелень петрушки и укропа, добавить специи для борща, посолить и поперчить. Тушим ещё 10 минут.
Далее заправка полностью остывает в мультиварке.
Остывшую заправку раскладываем по порционным контейнерам или пакетикам и замораживаем.
А ещё обязательно горячей заправочки положите на хлебушек, а сверху нарежьте зубчик чеснока и уверяю вас - это будет самый вкусный бутерброд!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":
Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 19 - Капуста с курицей тушеная в мультиварке
Часть 20 - Каурма шурпа (в мультиварке)
Часть 21 - Заправка для борща (заготовка на зиму)
Часть 22 - Суп с овощами и бараниной в мультиварке
Часть 23 - Борщевая заправка с капустой (заготовка на зиму)
...
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504

Рубрики:

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ/Домашнее консервирование
СУПЫ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Метки: заправка для борща борщ овощи

Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (8)

Город, уходящий в никуда...

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:54 + в цитатник

Город, тонущий в дождях и листопадах,
Город криков чаек и ветров.
Город, как обрыв, откуда нам бы
Спрыгнуть, иль взлететь в метель веков,
В бездну моря, в бездну мирозданья,
В звезды, или в каплю янтаря.
Город-спрут, нас обложивший данью,
Нам подарки царские даря.
Город-призрак, город-наважденье,
Город-память, город трех имен,
Проклятый в мгновенье зарожденья,
В день рожденья был благословлен.

Город, исчезающий в метелях,
Город, ускользающий по льду.
Город, где едва ли мы неделю
Солнечную наберем в году.
Мрак дневной твоих дворов-колодцев
И круженье проходных дворов.
И свиданья все - на "Маяковской",
Расставанья - у Пяти углов.
Город утонченного эстетства,
Город стильной лиговской шпаны.
Город, убегающий, как детство.
Город, разноцветный, словно сны.

Город исступленного желанья.
Город искупления грехов,
Город-кара, город-наказанье,
Город разводящихся мостов.
Белой ночи белая горячка
В шорохе раскрывшихся цветов,
Или в переулках тихих прячет
Строки ненаписанных стихов.
Город, на кресте Невы повисший.
Копья. Цепи. Ржавая вода.
Всех понявший, все давно простивший,
Город, уходящий в никуда...

Елена Карелина

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: город мой санкт-петербург город город уходящий в никуда...

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Парк Александрия. Петергоф. Санкт-Петербург

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 21:47 + в цитатник

Текст: hellopiter.ru
Фото: Светлана Дмитриева

Парк Александрия-частная императорская резиденция четырех поколений династии Романовых. Живописный пейзажный парк тянется вдоль южного побережья Финского залива и с одной стороны граничит с Нижним парком парадной резиденции Петергоф.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: Александрия Петергоф парк Санкт-Петербург

Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (3)

Варенье пятиминутка из брусники с яблоками

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:56 + в цитатник

Ингредиенты:
брусника - 1 кг,
сахар - 1 кг,
яблоки - 3 шт.,
вода - 1 стакан,
лимонный сок - 2-3 ст. ложки.

Приготовление:
Яблоки очистить от шкурки и сердцевины, нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
Налить в кастрюлю стакан воды, добавить очистки от яблок и прокипятить пару минут. Затем очистки отцедить и выбросить, а в воду насыпать сахарный песок, поставить на огонь и, помешивая, растворить.
В кипящий сироп опустить сначала яблоки, а затем бруснику. Варить после закипания пять минут. Затем налить варенье в чистые, прожаренные банки, завинтить крышки, перевернуть и оставить до остывания.

Рубрики:

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ/Домашнее консервирование
ДЕСЕРТ

Метки: брусника брусника с яблоками варенье из брусники с яблоками

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (3)

Опята жареные по-деревенски

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:46 + в цитатник

Опята нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде минут 15-20.
Откинуть на дуршлаг и дать опятам хорошо стечь.
Не сковородке на растительном масле (можно добавить кусочек сливочного, для вкуса) обжарить мелко нарезанную репчатую луковицу. Положить к луку отварные опята и тоже обжарить. Затем добавить к грибам яйцо и интенсивно помешивая, довести до готовности. Можно добавить немного нарезанной зелени и поперчить.
Приятного аппетита!

Рубрики:

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Метки: грибы опята жареные опята по-деревенски

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (7)

Как приготовить балабушки? Рецепты белорусской глубинки

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:39 + в цитатник

Почему «балабушки вкуснее от бабушки»? И вообще, что это за балабушки такие? Если кратко, то балабушки – старинное белорусское блюдо, которое издавна готовят в постные дни хранители народных традиций в деревнях вблизи Осипович.

Рубрики:

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (5)

Чудо-горшочек (повторение)

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:42 + в цитатник

Я уже ранее готовила тыкву по этому рецепту, но там был другой сорт тыквы.
Вкусно и в оранжевой тыкве и в зелёной. Но сегодняшняя тыква была менее сладкая и сочная, и как мне показалось более подошла для блюда с мясом.

Ингредиенты:
1 тыква,
мясной фарш,
лук,
помидоры,
соль,
перец сладкий,
сыр.

Приготовление:

У тыквы отрезала верхнюю часть в виде крышечки. Ложкой выскребла мягкую часть, которая с семенами, стенки оставила.
Обжарила на сковородке лук, сладкий перец, томаты и мясной фарш, посолила, и потушила на слабом огне.
Всю эту вкуснятину сложила в тыковку, закрыла крышечкой, поставила в посуду для запекания, куда налила немного воды (чтобы тыква не горела) и в духовку. Готовность проверяем ножом, если стенки тыквы мягкие, значит готова.
Затем снимаем крышку и посыпаем верх тёртым сыром или кладём несколько пластиков. Когда сыр слегка зарумянится, тыкву достаём из духовки.
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Метки: чудо-горшочек тыква тыква в духовке

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Сосиски в слоёном тесте

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 18:05 + в цитатник

Сосиска в тесте — немецкое изобретение. В Германии это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock — «сосиска в ночной рубашке».

Заворачиваем сосиски в длинные полоски слоёного теста, смазываем сверху подсолнечным маслом (или взбитым яйцом), посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/слоёная

Метки: сосиски в слоеном тесте

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (7)

Музей-усадьба Державина. Польский сад. Санкт-Петербург

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:29 + в цитатник

Музей-усадьба Г.Р.Державина представляет собой воссозданную городскую усадьбу XVIII века, состоящую из комплекса зданий. Центром усадьбы является сохранившийся до наших дней дом на наб. Фонтанки, 118, где выдающийся русский поэт, старший современник и предшественник Пушкина – Гаврила Романович Державин – прожил почти четверть века, до своей кончины в 1816 году.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
ГОРОД МОЙ

Метки: Музей-усадьба Г.Р.Державина Польский сад

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

Грибной суп (диета Дюкана)

Среда, 10 Сентября 2014 г. 13:26 + в цитатник

Этап чередования (Круиз).

Ингредиенты:

0,5 литра воды,
3 ст. ложки отварных грибов,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 маленькая морковка,
1 маленькая луковица,
1 ч.ложка сливочного масла (не навредит, но даст вкус),
лавровый лист, перец горошком,
соль,
свежая зелень + перец молотый.

Приготовление:

В кипящую воду опустить тонко наструганную морковь и нарезанный лук. Минут через 5 опускаем в кастрюлю отварные грибы, овсяные отруби, лавровый лист, перец, соль и сливочное масло. Ещё 3-5 минут и наливаем в тарелку ароматный грибной суп. Посыпаем свежей зеленью и молотым перчиком.
Приятного аппетита!

Рубрики:

ДИЕТЫ и питание/Диета Дюкана

Метки: суп грибной суп

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Грибная пора или осенние деревенские дары.

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 16:38 + в цитатник

Все последние дни в интернете сплошные похвастушки, кто, где и сколько набрал грибов. А фотки какие! Пришлось срочно ехать в деревню.

Моя деревня - это граница Ленинградской и Новгородской области.
И вот, туманным утром мы с дедушкой оседлали "мустанга" и поехали через соседнее поле в лес.
Забегая вперёд, скажу, что грибов, действительно, много!

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки: грибы деревня лес поле сад

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Иверский Святоозерский Богородицкий мужской монастырь. Валдай, Новгородская область.

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 21:06 + в цитатник

На живописном Селевецком острове Валдайского озера расположен Иверский мужской монастырь. Он был основан патриархом Никоном в 1653 году и стал первым монастырем, построенным на Руси после Смутного времени.

Главное сооружение Иверского монастыря - Успенский собор. Это центр монастыря, в нем находится одна из важнейших святынь православной церкви – икона Иверской божией матери.

Собор и 300 лет спустя не утратил своего величия. Это одна из самых больших построек XVII века в России.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия
РЕЛИГИЯ

Метки: иверский монастырь валдай валдайское озеро

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Валдай. Новгородская область. Часть 2 - музей уездного города

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 19:50 + в цитатник

Валдай — маленький уездный городок, каких, казалось бы, много на просторах России. Его собирательный образ складывается из множества различных людских лиц, причесок, костюмов, привычек и столь же разных фасадов домов и наполняющих эти дома мебели, посуды, семейных портретов — и разных и типичных одновременно для всей провинциальной России.

История города — это улицы, храмы, мастерские и магазины, в нем возведенные. История города — это люди, жившие в нем и одарившие его светлыми своими именами.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки: музей уездного города Валдай троицкий собор

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Валдай. Новгородская область. Часть 1 - музей колоколов.

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 17:27 + в цитатник

Город Валдай, расположенный на берегу одноименного озера, в Новгородской области.

28 мая 1770 года согласно указу Екатерины II село Валдай было «учреждено городом». Вскоре был образован и Валдайский уезд.
Валдай знаменит кузнечным и литейным производством, на всю Россию прославившегося своими колокольчиками.

Рубрики:

ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки: Валдай музей колоколов

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись