Читать далее...

Серия сообщений "Кремлёвская диета":
Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - первая неделя
Часть 3 - Кр. диета - вторая неделя
Часть 4 - Кремлёвская диета - итоги месяца
Часть 5 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 6 - Кремлёвская диета (рецепты)
Часть 7 - Кремлёвская диета - день первый

Ингредиенты:

2 пачки творога (по 200г),
100 г сливочного масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана манной крупы,
2 яблока,
ванилин.

Приготовление:

Перемешать миксером яйца, размягчённое масло, сахар, манку, ванилин и творог.
Яблоки очистить от кожи, настругать тонкой соломкой и вмешать в творожную массу.
Посуду для выпекания смазать сливочным маслом и выложить в неё приготовленную массу.
Запекать минут 30 до румяности.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

0,5 кг слив.

Для теста:
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1/3 -1/2 стакана молока,
1 стакан муки,
2/3 стакана сахарного песка,
ванилин,
2 ч.ложки разрыхлителя для теста.

Для карамели:
1 ст.ложка сливочного масла,
2/3 стакана сахарного песка.

Приготовление:

Миксером размешиваем все ингредиенты для теста. Масло должно быть мягкое, т.е. постоять несколько часов при комнатной температуре.
Далее разрезаем сливы на половинки и вытаскиваем косточки.
Берём сковородку со съёмной ручкой (в которой можно запекать), ставим на огонь и кладём туда столовую ложку сливочного масла. Когда масло растопится, высыпаем 2/3 стакана сахара, никуда не отходим , помешиваем, а в момент карамелизации сахара даже растираем сахар с маслом.
Затем в готовую карамель кладём сливы разрезом вниз, аккуратно заливаем тестом и ставим в разогретую духовку.
Готовность проверяем деревянной палочкой. Сверху пирог должен быть светло- коричневый.
Вынимаем из духовки, даём постоять минут 10-15, накрываем тарелкой и переворачиваем.
Даём пирогу остыть.

Чудо!!! Сочный наивкуснейший пирог! Количество сахара не убавлять, слива - продукт кислый!

Ингредиенты:

3 яйца,
1 брикет киселя,
2-3 ст. ложки муки.

Приготовление:

Взбиваем миксером белки трёх яиц в крепкую пену, не переставая взбивать, постепенно добавляем в белки размятый брикет киселя, далее по одному желтки и аккуратно ложкой вмешиваем муку.
Тесто вылить в подготовленную форму и выпекать в предварительно нагретой духовке, как обычный бисквит.
Оформляем по желанию.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
куриная грудка,
репчатый лук,
лимон,
корень имбиря,
сахар,
соль,
перец, приправы

Приготовление:
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Лимон нарежем дольками, выдавим к мясу сок и цедру туда-же. Лук нашинкуем тонкими кольцами, разомнём руками, что бы тоже выделился сок. Корень имбиря не очищая нарежем кружочками и тоже добавим к мясу. Солим, добавляем немного сахара, перца и приправ (я добавляю готовую приправу ДЛЯ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ). Всё хорошо перемешиваю и оставляю в холодильнике мариноваться. Делаю мясо с вечера, что бы на следующий день приготовить шашлычки.
На следующий день кусочки маринованного мяса нанизываю на деревянные шпажки и жарю на сильном огне на скавородке с маслом. Жарится очень быстро и получается очень вкусно!

Ингредиенты:

Сахар (1 стак. для теста + 1 стак. для глазури) — 2 стак.
Вода (кипяченая горячая; 100 мл для теста + 60 мл для глазури) — 160 мл
Эссенция (мятная или мятная настойка ) — 1 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 3-4 ст. л.
Мука — 2,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный (для глазури) — 1,5 ч. л.
Читать далее...

«С чего начать?» – думает человек, решивший отныне отказаться от дурных привычек и стать на светлый путь здорового питания. Датские ученые сформулировали основные заповеди для новичков.
Наслаждайтесь!

Дайкон содержит много солей калия, выводящих вместе с излишней водой из организма ядовитые продукты обмена веществ, шлаки. Дайкон содержит соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатку, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Дайкон обладает сильными лечебными свойствами: очищает печень и почки, растворяет камни.
Ещё установлено, что овощ содержит активный фермент, способствующий перевариванию крахмалистых продуктов.

В дайконе в большом количестве имеются фитонциды, губительно действующие на микробов и защищающие людей от инфекционных заболеваний. Корень содержит специфические белковые вещества, сдерживающие рост бактерий. Дайкон используют при простуде, в качестве бактерицидного, антисептического и лечебного средства при заболеваниях желчного пузыря и печени, для улучшения работы кишечника.

Дайкон обладает антисептическими свойствами, замедляет размножение бактерий, благодаря содержащемуся в нем лизоциму.

Дайкон может широко использоваться при профилактическом лечении больных сахарным диабетом и при облучении. Есть мнение, что дайкон способен выводить радиацию, если его есть сырым.
Дайкон полезен для профилактики и лечения атеросклероза, различных сердечно-сосудистых заболеваний, так как выводят из организма избыточный холестерин. Лечебный эффект проявляется при длительном потреблении дайкона.

Дайкон повышает аппетит, выводит шлаки, укрепляет волосы, ускоряет заживление гнойных ран, помогает избавиться от веснушек. Наружно редьку можно принимать в виде компрессов, примочек, растираний.

Салат из дайкона



Натрём на средней тёрке дайкон и морковку. Нарежем туда репчатого лука, посолим, заправим небольшим количеством нерафинированного масла и перемешаем.
Очень вкусный, сочный и полезный салат!!!
Съедаем сразу.

Ингредиенты:

Мясо (свинина, курица, индейка),
Яйцо,
овсяные хлопья,
соль, перец,
аджика- по желанию,
масло для зажарки.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить, либо по-желанию смазать аджикой.
Кусочки мяса окунуть во взбитом яйце, обвалять в овсяных хлопьях и зажарить в кипящем подсолнечном масле.
Подавать с зеленью и свежими овощами.

Очень вкусный и сочный салатик для любителей салатов с фруктами!

Кликаем ЗДЕСЬ !!!

Вся красота ЗДЕСЬ!!!

Эрарта — музей современного искусства Эрарта в Санкт-Петербурге (в названии соединились слова Эра Арта).

Читать далее...

Почему мы набираем вес зимой и что с этим делать?
Давнее наблюдение – зимой человека становится больше. Средняя прибавка в весе на душу населения за сезон холодов – 2-5 кг. Почему же мы толстеем и что с эти делать?

Читать далее...

Читать далее...

Состав:
0,5 кг творога,
2 яйца,
0,5 стакана сахарного песка,
4-6 ст. ложек манки,
масло для жарки,
мука для обваливания.

Приготовление:
Взбить 2 яйца с 0,5 стакана сахара, добавить 0,5 кг творога и тщательно размешать вилкой. Добавить манной крупы, в зависимости от размера яиц и консистенции творога от 4 до 6 столовых ложек. Дать постоять минут 10.
На доску с мукой выложить часть теста, скатать колбаску, нарезать её и сформировать сырники.
Ни соды, ни разрыхлителя добавлять не нужно, сырники и без этого будут пышными.
Обжариваем на растительном масле.
Подаём со сметаной и/или мёдом.
Приятного аппетита!

Автор: Ирина Ковалевская
Читать далее...

Заварное тесто готовится путем заваривания муки в предварительно растопленном в воде масле, с последующим добавлением в получившуюся массу определенного количества яиц. Смотрим видео рецепт приготовления заварного теста.

Сейчас, не в сезон, огурцы, конечно, не те, что летом. Но и они могут своим вкусом подарить вам маааленький кусочек летнего настроения. Посему предлагаю приготовить вот такой до неприличия простой салат. Он станет отличным дополнением к сытному мясному блюду или яичнице, которую вы приготовите себе на завтрак.

Читать далее...

Бабочки - Фото высокого разрешения на белом фоне

На белом фоне


Животные на белом фоне (23 фото)

Ну вот и прошла неделя. Пора взвеситься. Результат порадовал, за неделю минус 2 кг. Общее самочувствие улучшилось, появилась бодрость, перестало постоянно клонить ко сну. Ну и конечно повышается самооценка, что тоже немаловажно. Поскольку есть результат, есть и стимул продолжать дальше. Для себя сделала вывод, что нужно не полагаться на интуицию и некий опыт, а обязательно обсчитывать каждое съеденное блюдо!
Продолжаю выкладывать блюда, приготовленные мною во вторую неделю:

Жареное мясо с цветной капустой под сыром.


Читать далее...

Серия сообщений "Кремлёвская диета":
Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - первая неделя
Часть 3 - Кр. диета - вторая неделя
Часть 4 - Кремлёвская диета - итоги месяца
Часть 5 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 6 - Кремлёвская диета (рецепты)
Часть 7 - Кремлёвская диета - день первый

Для любителей китайской кухни - обалденно вкусная закуска!!!!!!!!!



Баклажаны в медово-лимонной карамели
Читать далее...

Серия сообщений "Китайская кухня":
Часть 1 - Баклажаны в медово-лимонной карамели
Часть 2 - Рыба в апельсиновом соусе
Часть 3 - "Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски
...
Часть 19 - Рыба по-пекински
Часть 20 - Школа гастронома. Китайская кухня.
Часть 21 - Баклажаны в кисло-сладком соусе. Китайская кухня.

Читать далее...

А ЗДЕСЬ ЖИВУТ СКАЗКИ... Милолика Покровская

Серия сообщений "ДЕТЯМ":
Часть 1 - СКАЗКИ - мультфильмы
Часть 2 - Сборник сказок
Часть 3 - ОБЕРЕГ НА ДЕТЕЙ И ВНУКОВ
...
Часть 48 - Для детского творчества
Часть 49 - "Золотая сотня" российских мультфильмов
Часть 50 - Киви под нежным муссом из сливок и зефира.

Жалко, что я не художник. Тихой осенью в лесу У тропинки подорожник, Как невесту, ждет росу. Кто-то красками забрызгал Все травинки на полях, И деревья гнуться низко С акварелью на ветвях. И боярышник иголки Среди ягод затаил. Как не хочется надолго Покидать их яркий мир! Скоро месяц-полуночник По траве пойдет гулять. Жалко, что я не художник, Не умею рисовать. Татьяна Агибалова Милолика Покровская

Далее подробности

Серия сообщений "Кремлёвская диета":
Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - первая неделя
Часть 3 - Кр. диета - вторая неделя
Часть 4 - Кремлёвская диета - итоги месяца
Часть 5 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 6 - Кремлёвская диета (рецепты)
Часть 7 - Кремлёвская диета - день первый

 

При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.

Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения

Снижение веса - первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.

Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).

Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Колбасу, сосиски, сардельки следует есть с осторожностью. Т.к. при изготовлении колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки и др), многие мясокомбинаты вынуждены использовать соевые добавки или соевый текстурат (он в 4 раза дешевле). Мяса в колбасных изделиях - от 10% до 30%, да и то, очень часто, из куриных субпродуктов, остальное - пищевые добавки, абсолютно химического происхождения (раньше в нее добавляли немного крахмала, который помогал впитывать больше влаги), обладающие высокой влагоудерживающей способностью и конечно, указанная выше - соя. Поэтому, от колбас, сосисок, сарделек с неизвестным составом лучше отказаться при данной диете.

Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру! Хотя по очкам допустимо, но не стоит поглощать в день 3-4 кг мяса, заедая килограммом сыра,

Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

Читать далее

Серия сообщений "Кремлёвская диета":
Часть 1 - О Кремлёвской диете, меню и таблица
Часть 2 - Кр. диета - первая неделя
Часть 3 - Кр. диета - вторая неделя
...
Часть 5 - Шампиньоны фаршированные (кремлёвская диета)
Часть 6 - Кремлёвская диета (рецепты)
Часть 7 - Кремлёвская диета - день первый

Они прекрасны. Они - легкие нашей планеты. И они умеют разговаривать. Если прислушаться, они поведают много интересных историй о своей жизни и о тех, кто когда-либо находил временный приют под их кроной во время дождя. Сколько их разных: и большие гиганты, и маленькие, стеснительные деревца. Я очень люблю сосны, от них веет какой-то древней силой и волшебством. А еще люблю жасмины. Они хоть и считаются кустарниками, но просто очаровательные. А какой от них исходит волшебный аромат!!! Нежный, легкий, мягкий... А как бывает приятно посидеть под кроной раскидистого дерева во время дождя! Красота...

Они спокойные и надежные. Особенно большие. А молодые деревья великолепны зимой, когда смотришь сквозь них на фонари...

Планета ими дышит... Ветви похожи на бронхи... Хотя заметно это становится лишь при отсутствии на них листьев... Деревья умирают стоя... Мёртвые деревья продолжают стоять... Свидетельствует ли это о стойкости или о бессмысленной упёртости? А если бы я была деревом, то, наверное, плакучей ивой...

А еще я люблю деревья за их весьма необычную способность получать питательные вещества буквально из воздуха - путем преобразования неорганических элементов (углекислый газ; минеральные вещества, растворенные в почве) в органические (клетчатка, растительный белок) засчет фотосинтеза. Животным и человеку у них только учиться и учиться... К тому же, в отличии от человека, деревья живут и при этом не наносят окружающей среде никакого вреда ! А вот без деревьев и остальной растительности не сможет выжить практически ни один живой организм, пожалуй лишь за исключением некоторых бактерий и вирусов. Также я очень уважаю деревья за их большую продолжительность жизни - например, некоторым деревьям секвойи, произростающим в настоящее время в северо- западных штатах США, уже более 4000 (!!!) лет. Мои любимые деревья - дуб, береза, сосна, ива, калифорнийское мамонтовое дерево и секвойя. Люблю деревья и за их красоту - так приятно собирать ягоды и грибы по утру в молодом березняке русского леса... 

Зелёные. Высокие. Живые. Большие. Мощные. Добрые. Никого никогда не обижают. Любимые мои деревья. А ещё очень мило спрятаться в ветвях и листве над своим или древесным недоброжелателем и... и сидеть там и хихикать! Вот!!! :-)))

(www.lovehate.ru)

Деревья и кустарники, которые повстречала я...

Вечерний ангел

Иван Бунин

В вечерний час над степью мирной,
Когда закат над ней сиял,
Среди небес, стезей эфирной,
Вечерний ангел пролетал,
Он видел сумрак предзакатный,
Уже седел вдали восток...
И вдруг услышал он невнятный
Во ржах ребенка голосок.
Он шел, колосья собирая
И васильки, и пел в тиши,
И были в песне звуки рая
Невинной, неземной души.
"Дитя,- сказал посланник Бога,
И грусть и радость затая,-
Куда ведет твоя дорога,
И где сложилась песнь твоя?"
Ребенка взор был чист и светел,
Но он в смущении стоял.
"Не знаю..." - робко он ответил.
"Благослови меньшого брата,-
Сказал Господь,- благослови
Младенца в тихий час заката
На путь и правды и любви!"
И осенил дитя с улыбкой
Вечерний ангел,- развернул
Свои воскрылья в сумрак зыбкий
И на закате потонул.
И как алтарь весенней ночи,
Заря сияла в вышине,
И долго молодые очи
Ей любовались в тишине.
И в созерцании впервые
Дитя познало красоту,
Лелея грезы золотые
И чистой радости мечту.
Читать далее...

"Прикроватный стол – это очень удобная вещь. Положить любимую книгу, поставить будильник, прикрепить лампу – для всего этого нужен хотя бы небольшой стол, стоящий у кровати. В этой статье мы предлагаем вам идею, как сделать удобный стол … из стула. Вам понадобится самый обычный стул, лампа, полка, ручка для ящика, крепления (см. фото) и гвозди, шурупы, молоток. Далее, соберите ваш столик так, как показано на фотографиях. При желании – окрасьте получившуюся мебель.

Читать далее

Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - Прикроватный столик из стула своими руками.
Часть 2 - Подоконник-стол для небольших комнат
Часть 3 - Подставка под горячее
...
Часть 34 - Как сделать тряпку-желе для уборки своими руками!
Часть 35 - Простая идея: как своими руками сделать оригинальное кашпо
Часть 36 - 17 лучших идей переделки старой мебели, которые помогут качественно обновить интерьер

Софиийский собор в Пушкине на Софийской площади в центре исторического района София.

Среди других наименований — Вознесенский (Софиийский) собор.

Храм относится к Санкт-Петербургской епархии Русской православной церкви, является центром Царскосельского благочиннического округа.

Настоятель — протоиерей Геннадий Зверев.

 Фото: А. Тарасенков

Читать далее

Автор: Макдональдс
Исполнитель: Myrs (Павел)
Фото С.Дмитриевой



Состав:
Лепёшки "Ладушки" или лаваш,
наггетсы куриные,
листья салата,
помидор,
соус сырный Цезарь,
плавленный сыр для сэндвичей,
масло для жарки.


Приготовление:
Пожарить наггетсы, нарезать помидор кружочками, вымыть и обсушить листья салата.
Разложить лепёшку, на неё листья салата, сверху ломтик сыра, а на него кружок помидора и куриные наггетсы.





Поверх этого сэндвича нанести соус Цезарь и завернуть рулетом.
Приятного аппетита!

1 багет,
1 стакан молока (можно развести сухое),
200 г шампиньонов,
1 небольшая луковица,
100 мл сливок (20%) или 1 ст. ложка сметаны,
сыр,
зелень.

Нарезанные пластинками грибы обжарить с мелко нарезанным луком до выпаривания жидкости, посолить, поперчить, добавить сливки (или сметану) и уварить.
Багет нарезать кусочками 3-3,5 см. Каждый кусочек обмакнуть в слегка подсоленном молоке, слегка отжать и выложить на смазанный маслом и посыпанный манкой противень. Аккуратно пальцами прижать серединку и в образовавшуюся чашечку положить начинку. Посыпать зеленью, тёртым сыром и запечь в духовке до подрумянивания.

Сказать, что это вкусно - это значит ничего не сказать... это очень вкусно!!!!!!!!

ИСТОЧНИК

Очень известный рецепт, который подойдёт и на завтрак и на ужин. Причём "тесто" для таких оладий можно хранить в холодильнике пару дней точно.



Состав:

1 куриная грудка либо 400 г филе,
1 яйцо,
3 ст. ложки майонеза (пожиже),
2 ст. ложки крахмала (без верха),
1 ст. ложка соевого соуса (не обязательно),
приправа для курицы (по вкусу),
пару зубчиков чеснока (выдавить),
перец

Приготовление:

Нарезать кубиками куриную грудку, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
Взбить яйцо, добавить майонез, соевый соус, крахмал, выдавить чеснок через чеснокодавку и хорошо перемешать. Залить этим добром рубленную курицу, перемешать и поставить в холодильник. Через пару часов можно готовить оладьи. В раскалённую сковородку с небольшим количеством масла ложкой выкладываем наши оладьи и жарим с двух сторон до готовности.
Быстро, просто, вкусно! Можно на завтрак на кусочек хлеба и на ужин с овощами.
Приятного аппетита!

200гр говяжьей печени,
100гр квашеной капусты,
2 мандарина,
половинка сладкого болгарского перца (красного),
половина яблока (зелёного и не очень сладкого),
небольшой кусочек лука-порея (или половинка белого салатного лука),
оливковое масло,
перец,
соль.

Печень нарезать крупными кусками и поджарить на растительном масле. Готовую печень охладить и нарезать длинными кусочками. Квашеную капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Нарезать очищенное яблоко, сладкий перец и лук. Очищенные от кожуры мандарины разделить на дольки, которые тоже необходимо очистить от плёнки. Все компоненты смешать, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Мне салатик очень понравился и, несмотря на то, что преобладающая часть в нём печень, салатик получился лёгким и сочным. Вкус квашеной капусты перебили перчик и яблочко.
Вкусно, рекомендую!

P.S. Все ингредиенты нужно резать помельче, так будет вкуснее.

Очень просто, быстро и менее вредно на новогоднем столе.
Читать далее...

Увлечения: путешествия, фотография, кулинария...