Чтобы сэкономить время приготовления борща, нужно сначала немного потратить этого времени. Но... поверьте, это того стоит!
В дальнейшем вам нужно будет просто достать порцию замороженной заправки и бросить в воду или бульон с варёным картофелем.


Ингредиенты:

Свекла,
капуста,
морковь,
лук репчатый,
перец болгарский,
томатная паста,
соль,
растительное масло для обжарки овощей.

Приготовление:

Обжарить поочерёдно мелко нарезанный лук, натёртые на средней тёрке морковь и свеклу.
Нашинковать белокачанную капусту.
Складываем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, обжаренные овощи и томатную пасту, присаливаем. Помидоры заменила томатной пастой т.к. не сезон сейчас помидор и лучше использовать томатную пасту, дабы не испортить весь продукт.
Зелень не стала добавлять, т.к. лучше добавить свежую зелень прямо в тарелку с борщом.

Включаем мультиварку-скороварку в режиме "тушение" на 15 минут (клапан давления закрыт). Через 15 минут добавляем нарезанный болгарский перец и всё тушим ещё 10 минут.
Далее заправка полностью остывает в мультиварке.

Остывшую заправку раскладываем по порционным контейнерам или пакетикам и замораживаем.

Горячую заправку можно использовать и как гарнир, это очень вкусно и полезно!

И по сложившейся уже традиции, обязательно горячей заправочки положите на хлебушек, а сверху нарежьте зубчик чеснока и уверяю вас - это будет самый вкусный бутерброд!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":
Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 21 - Заправка для борща (заготовка на зиму)
Часть 22 - Суп с овощами и бараниной в мультиварке
Часть 23 - Борщевая заправка с капустой (заготовка на зиму)
Часть 24 - Куриное филе в кефире в мультиварке
Часть 25 - Куриный рулет в мультиварке. Диета Дюкана
...
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504