Вторая неделя июня выдалась стремительной, жаркой, но с переменной облачностью. Событий тоже было предостаточно, хотя фото оказалось почему-то не очень много. Из ярких событий могу отметить поездку в соседний город Далматово, в прошедшую субботу, где навестили детский дом с командой. Часть проводила спартакиду, а мы с супругой готовили большую порцию попкорна, кто-то проводил мастер класс по изготовлению коктейлей из неалкогольных напитков.

Ещё мы ходили с женой в театр, друзья подкинули билеты, а сами уехали по другим делам. Постановка Тобольского драматического театра – «Я буду жить» порадовала, дала нужные эмоции, ранее не был на их гастролях. Спектакль серьёзный, заставляет анализировать себя, свои ценности, отрезвляюще.

В этот раз часть фото вертикальные, длинные, широкоформатные, это связано с тем, что мне хотелось для всех желающих сделать красивые картинки для обоев на телефоны, уж как получилось, кому надо – забирайте, я буду только рад. Ну и если есть вопросики - добро пожаловать.

Многие до сих пор считают, что по-настоящему вкусная, праздничная выпечка невозможна без горы сливочного масла, яиц и жирной сметаны. Сегодня я разрушу эти стереотипы.

Я покажу вам технологию приготовления торта, который по себестоимости не превышает цену буханки хлеба, готовится из продуктов, которые прямо сейчас есть у вас в шкафу, но по вкусу и текстуре соперничает с дорогими ресторанными десертами. Знакомьтесь: шоколадный торт «Венецианский Бархат». Мы добьемся невероятной влажности, пористости и насыщенного «царского» вкуса.

Как можно при помощи одного простого средства решить несколько проблем со здоровьем? Вам поможет напиток с медом, цикорием и корицей. Он даст возможность похудеть, нормализовать сон и улучшить функции печени и поджелудочной железы. Вот как можно приготовить этот состав.

При помощи самых простых и доступных компонентов можно приготовить целительный состав, который даст возможность решить ряд проблем со здоровьем. Вам понадобятся цикорий, корица и мед. Ниже приведен рецепт приготовления целебной смеси.

Предлагаю приготовить воздушный, нежный и просто невесомый желейный рулет! Этот десерт покорил нас с первого укуса своей нежностью и неповторимостью. Он и на праздничном столе точно не останется незамеченным. Поверьте, что это не только очень просто и красиво, но и очень вкусно. Приглашаю всех на чаепитие в саду! 

Нежный воздушный слой сверху и упругий мармелад снизу — настоящий вкус ностальгии без лишних затрат. Секрет в обычном миксере: взбейте часть желе, и получится эффект легкого суфле! Всего 2 пачки желе — и получается десерт.

Листая новинки итальянского дизайнера Брунелло Кучинелли, обратила внимание на кардиган без рукавов. Если не присматриваться, то кардиган связан ажурным узором в горизонтальную полоску. Но если рассмотреть поближе, то можно понять, что связан он методом поперечного вязания. А узор здесь совсем простой. Я бы даже сказала классический ажурный, знакомый многим.

Кардиган в ажурную полоску связан из льна с пайетками.

Льняной кардиган в ажурную полоску от Кучинелли

Этот простой и легкий ажурный узор подойдет для вязания многих других изделий: джемперы, топы,безрукавки, футболки, сарафаны, туники, юбки, палантины, шарфы и другие. Узор формируется в каждом ряду. Ниже найдете схемы и описания как для поворотного, так и для вязания по кругу.

Всё имеет свойство заканчиваться, как бы грустно, или радостно от осознания этого факта не было. Случился очередной этап и в моей жизни. В целом он имеет очень приятное послевкусие и опыт как таковой. Хоть какие-то мечты и желания должны сбываться, хотя не всегда мы это и фиксируем.

Было время, 15 и более лет назад я активно вёл блоги, включая этот и рекламировал всякое, даже не до конца понимая, писал обзоры, делал это аккуратно, старался чтоб ненавязчиво. И была у меня мечта – быть тестером и обзорщиком электроники. Вобщем удивительно всё сложилось – неожиданным образом на меня вышли ребята, занимающиеся продвижением бренда Infinix. Предложили сотрудничество, в рамках которого удалось потестировать их продукцию, некоторые линейки, собственно до сих пор пользуюсь их телефоном, ноутбуком, смарт часами и наушниками. Работали мы в одном коллективе, помогали народу как наиболее опытные пользователи, ну и те, у кого просто для этого есть свободное время.

Канал наш был в телеграмме, и в целом там было весело, постоянно вопросы, споры, активности, вобщем движуха интенсивная. Так мы прожили аж 3 года, я был самым древним из числа админов-модераторов, как по возрасту, так и времени нахождения в команде данного проекта. В конце мая бренд, его российское представительство пришло к решению закрыть фан сообщество, оставив только официальный канал. В начале июня решение вступило в силу, вероятно до неопределённых времен и сроков.

Я не знаю, как сложится дальнейшая судьба у бренда в России, потому как даже на моей памяти были те, кто ярко загорался, но через несколько лет безнадёжно угасал. Однако мне хочется верить, что всё у них будет хорошо и по факту новинки будут поступать на наш рынок и обновления не заставят хромать устройства, но наоборот позволят чувствовать себя бодро и свежо многие месяцы. Спасибо тебе Infinixза приятное путешествие в мир гаджетов, по факту вы конечно красавчики! И кто знает, может мы ещё снова соберёмся вместе, чтобы нести пользу в массы.

Котлеты на кефире: нежность и сочность без лишних усилий

Хотите удивить близких сытным и вкусным обедом, не тратя много времени на кухню? Попробуйте котлеты на кефире! Благодаря этому простому ингредиенту мясная масса приобретает нежную, воздушную текстуру — блюдо буквально тает во рту. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания: котлеты получаются гораздо нежнее традиционных вариантов.

Погода радует, но не каждый день. Если сегодня переменная облачность и в пике +28 и вроде как дождя не будет, то пару дней назад он вечерочком случился. Пришёл я на дом после работы, детвора под присмотром матери делает вид, что пропалывает помидоры и огурцы, а по небу туча плывёт. Когда её прорвёт – неизвестно, степень возможного полива тоже неочевидна.

К вечеру как бы и перекусить было бы неплохо. Живём то мы в квартире и основной быт там, тут ремонт и обустройство, проект по газу с переподключением в промежуточной стадии. Но разве нас это останавливает, коли есть не просто мангал, но ещё и казан?

В итоге делюсь с вами лайфхаком очередным – казан нужная штука, там можно пожарить пельмени, всё мечтаю там сварить суп, но пока только пельмени. Собственно, в мою бытность работы в ресторане пельмени так и жарили, но во фритюре, с полным погружением в кипящее масло. Причём уникальность способа в том, что жарятся пельмени сразу из морозилки, без предварительной обжарки.

Вобщем получилось отменно, потому что и пельмени были неплохие, а сверху ещё укроп и лучок, эх, сметанки не было, только майонез и кетчуп. Зато в качестве компенсации сделали попкорн, прямо там, в казане, со вкусом сметаны и лука, прям как чипсы, прикольно получилось. А что вы готовите в казане, кроме плова?

Этот пирог с вишней, дополненный начинкой из творожного крема — настоящая летняя роскошь: пышный бисквит прослоён вишней и нежным творожным кремом, которые отлично сочетаются между собой.

Курица, приготовленная "по-станичному" - отличная идея для семейного ужина, когда хочется чего-то сытного, вкусного и хорошо прожареного. Этот рецепт прежде всего удачен тем, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему.  Надо признаться, гречки на всех хватит, она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше!  Полезная гречка с куриными бёдрышками запекается в томатной заливке в духовке — привычно сочное и по-простому нарядное блюдо. Открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!

Тесто для аппетитных лепешек готовится очень просто из муки, воды и масла, без необходимости раскатывать. Начинка из творога с чесноком и укропом получается сочной и ароматной, а небольшой секрет — немного сахара в тесте и соли в начинке — создает идеальный баланс вкуса. Закуска жарится на сковороде до золотистой корочки, оставаясь нежной и мягкой внутри.