Летний набор продуктов, все очень аппетитное, ароматное. Начнем готовить!
картофель 4 шт
кабачок 1-2 шт
сладкий перец 2 шт
помидоры 3-4 шт
лук 3 шт
мясо (свинина) 300-400 гр
чеснок 2-3 зуб
зеленб укропа
баклажан 1 шт
растительное масло
Картофель, кабачки, сладкий перец, баклажан и мясо нарезаем кубиком. Баклажан присолим и дадим постоять 10 минут. Делается это для того, что бы баклы выделили лишний сок и потом в процессе приготовления держали форму. Горьких баклажанов сейчас нет, все сорта гибридные.
