Вкусный и простой рецепт рагу с картошкой

Рагу – это пространство для экспериментов. Конечно, как у любого другого рецепта, у этого есть список ингредиентов. Но вообще в рагу с картофелем можно добавлять не только лук и морковь, но и любые другие овощи, которые любят в вашей семье или которые ждут своего часа в холодильнике. Попробуйте приготовить рагу по этому вкусному и простому рецепту, и вы еще не раз к нему вернетесь.

Все мы знаем, как варить картофель. Ну или думаем, что знаем. Ведь научились этому еще в детстве и с тех пор ни разу не ставили приобретенные навыки под сомнение. Да и что тут сложного? Поставил кастрюлю с водой на огонь, бросил картошку, дал закипеть и жди, пока будет готова.

Читать далее

Именно этот ужин удивит всю вашу семью! Это очень вкусное картофельно-мясное блюдо. Вы удивитесь еще и тому, насколько просто и быстро оно готовится. Можно приготовить к нему салат из свежих овощей.

Картофель пай — еще один рецепт приготовления жареной картошки.
 

Картофель пай — еще один рецепт приготовления жареной картошки.

Приготовить картофель – казалось бы, что может быть проще?

Но мы уверены, что в этой подборке советов вы все равно найдете актуальные и новые для себя. Готовим вкусно, готовим просто – скорее читайте и берите лучшие идеи на вооружение!

Вареный картофель:

• В процессе варки в кастрюлю добавить немного сливочного масла – картошка будет вкуснее и сварится быстрее. Во время поста можно заменить сливочное масло любым растительным.
• Быстрая очистка от кожуры сваренного картофеля – до начала термообработки провести ножом по центру клубня, а после остывания легко удалить кожицу.

Картофель, приготовленный в микроволновке:

• Приготовить целый картофель: вымыть, наколоть вилкой со всех сторон, сложить в емкость, поставить в микроволновку на 5-6 минут (2 средние картофелины) на максимум мощности. При увеличении количества картофеля время увеличивать соответственно.
• По окончании готовки дать картофелю постоять 2-3 минуты в выключенной микроволновке.
• На клубнях можно сделать пару продольных надрезов и полить оливковым маслом, посыпать специями, а после приготовления сразу посыпать тертым сыром.

Читать далее

Делюсь с вами рецептом вкуснейших пирожков с картошкой. Очень удачное тесто, оно мягкое и нежное как пух. Начинка у меня из картофеля и твердого сыра, но можно брать любую, получится очень вкусно!
Нам понадобится:
Тесто:
200 мл кефира
100 мл воды
1 ст л сахара
30 гр свежих дрожжей или 10 гр сухих
50 мл подсолнечного масла
1 ч л соли
600 гр муки
Начинка:
1 кг картофеля
Соль по вкусу
15 гр сливочного масла
200 гр твердого сыра
Обмазка:
1 яйцо
20 гр сливочного масла
Приятного аппетита!

В этом видео я покажу, как из обычного картофеля можно приготовить оригинальные вкусные блюда для праздничного стола. Ваши гости будут в восторге и обязательно попросят рецепт.



Ингредиенты:

Картофель на шпажках:

Картофель - 6-8 шт
Грудинка - 450 г
Сыр - 100 г
Раст. масло - 1/4 стакана
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Копченая паприка - 2 ч.л.
Итальянские травы - 2 ч.л.

Картофельные лодочки:

Картофель крупный - 4 шт
Шампиньоны - 250 г
Сыр - 100 г
Грудинка - 150 г
Мука - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Раст. масло для жарки
Зелень петрушки для украшения

Картофель в беконе:

Картофель (не крупный) - 8 шт
Бекон - 8 полосок

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ДомаЕшка"

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Блюдо французской кухни "Тартифлет" из запеченного картофеля, уютное осеннее блюдо для холодных вечеров.

Я не знаю ни одного русского человека, который бы не любил картофель. И правда, мы едим его почти каждый день, готовим различные блюда и умеем это делать. Сегодня поделюсь французским рецептом приготовлением картофеля, это очень вкусно, особенно сейчас, кода наступают холода и хочется горячей и калорийной пищи.

Вот прямо пышечки! Даже не ожидала! Очень воздушные и пористые, совершенно непохожи на оладьи, скорее больше на котлетки. Но кушать надо именно в горячем виде, в остывших немного чувствуется сода!

С такими рецептами всегда - читаешь ингредиенты и думаешь: "Ну и что в них такого?", а потом от результата в восторге/