Как приготовить печень быстрее, дешевле и проще:

Рецепт

Котлеты Тернопольские ✧ Необычные по Вкусу и Составу

500 г свинины 300 г куриной печени 300 г тыквы 1 картофелина 1 средняя луковица 1 яйцо небольшой пучок зелени петрушки 2 ст. ложки кетчупа 2-5 ст. ложек панировочных сухарей специи по вкусу 2-3 зубчика чеснока растительное масло для обжаривания

Как подать куриную печень, чтобы даже нелюбители ели с удовольствием. Очень вкусно!

Куриная печень в кляре...

Читать далее...

Салат ФЕДОТОВА с фасолью. Готовьте больше, всё равно не хватит. Цыганка готовит.




Рецепт:
печень куриная - 500 гр.
лук - 2 шт. (250 гр.)
морковь - 2 шт. (200 гр.)
масло растительное - 30 гр.
хмели сунели - 1 гр.
соль - 1,5 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
фасоль - красная - 200 гр.
зелень - 30 гр.
майонез - 3 ст. л. (100 гр.)
Приятного аппетита!

Классический рецепт вкусного печеночного торта на праздник © Штучка.net Источник: https://shtuchka.net/klassicheskij-reczept-vkusnogo-pechenochnogo-t

В последнее время закусочные блюда становятся все более основательными и вполне могут заменять основные в ежедневном меню. Именно к таким основательным закускам и относятся закусочные торты, они хороши и на праздничном столе.

/shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/11/domashnij-pechenochnyj-tort-recept-300x186.jpg" target="_blank">https://shtuchka.net/wp-content/uploads/2021/11/do...ochnyj-tort-recept-300x186.jpg 300w" title="Domashnij pechenochnyj tort recept" width="760" />

Как правило, закусочные торты просты в приготовлении, сытные и вкусные. Именно такой торт а именно печеночный, мы и научимся готовить сегодня. Для приготовления торта подойдет любая печень — куриная, индюшиная, свиная.

На 1 кг печенки нам понадобится:

• яйца – 3шт.
• молоко – 150мл;
• мука – 150гр;
• лук – 3шт.;
• морковь – 3шт.;
• чеснок – 4 зубчика.
• майонез – 150мг;
• сметана – 150мг;
• растительное масло; 
• соль.

Как приготовить:

Мелкопорезанный лук слегка обжариваем на оливковом или другом масле.

Добавляем к луку натертую на терке морковку и доводим овощи до готовности.

Готовим соус, для чего майонез соединяем со сметаной и мелконерезанным или пропущенным через чеснокодавилку чесноком и перемешиваем.

Промытую печень прокручиваем через электромясорубку или перебиваем на блендере.

В печень добавляем яйца, молоко, муку, соль, при желании специи, тщательно перемешиваем.

На смазанной маслом сковороде из печеночной массы жарим блины в течение нескольких минут с каждой стороны.

Берем еще теплый блин, смазываем его соусом и выкладываем на него равномерным слоем овощи.

Накрываем блин следующим и продолжаем таким образом собирать торт.

Украшаем торт так, как нам нравится.

Торту даем выстояться несколько часов. Скажем несколько слов о начинке. Печень очень хороша с поджаренным луком и морковью, но можно и поэкспериментировать.

© Штучка.net Источник: https://shtuchka.net/klassicheskij-reczept-vkusnog...oDiTjK8bSkkJZSYDKGQiXYCxWaqeaw

Три рецепта вкусной куриной печени

Огромная благодарность автору: alarm clock

Куриная печень "В кремовом"
Я опять с куриной печенкой, с очень вкусной, бархатной, нежной, сливочной! Разнообразие вкусов и послевкусий можно выразить одним словом - кремовое!

Потрясающе нежная печень в чесночном кляре.
Очень вкусная, нежная и аппетитная жареная куриная печень в чесночном кляре.
Это простой и невероятно вкусный рецепт быстрого ужина.

Куриная печень в яичном маринаде
Нежнейшая, сочная и вкуснейшая печень получается! И работы то почти никакой - замариновал и утром пожарил!

🌸 Печенье снежинки: готовлю в ожидании праздника. Выпечка 10 минут

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/pechene-snejinki-gotovliu-v-ojidanii-prazdnika-vypechka-10-minut-61a54d7dce7ed121e5de456a?&

Привет друзья. Что для Вас приятней, праздник или его ожидание?) У меня уже праздничное настроение, готовлю новые рецепты, выбираю самые интересные на новый год и рождество! Хочу сегодня поделиться простой и красивой выпечкой - это печенье снежинки! Их очень легко приготовить, выпечка занимает всего 10 минут, оно выглядит эффектно и создаёт в доме атмосферу праздника 🎄❄️❄❄

Ингредиенты: 

110 шт (69+41, ø 3,5-4,5 см),

Мука ~ 270 г,

Кукурузный крахмал 40 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 100 г,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом,

Ванильный сахар 8 г

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=V3BiAw8NFZQ

Читать далее...

Паштет из куриной печени НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО!

Вкуснейший паштет из куриной печени по ресторанному рецепту в домашних условиях. Это очень нежный паштет с апельсиновым маслом, его можно мазать на бутерброды или есть, как закуску. 00:00 Вступление 00:36 Подготовка продуктов для паштета 02:24 Запекание паштета из куриной печени 03:34 Готовый продукт и дегустация

Рубленые котлеты из куриной печени: мясорубка в отпуске

Жареные рубленые котлеты из куриной печени — отличный вариант для домашнего обеда или ужина. Технология приготовления довольно простая. Печень и лук для котлет рубим мелкими кусочками - не понадобятся ни мясорубка, ни блендер. За счёт муки и яиц котлеты хорошо держат форму. Также добавим сметану, чтобы смягчить яркий вкус печени. Печёночные котлеты получаются очень сочными, нежными и ароматными.

Морковное печенье - полезная вкуснятина

Морковное печенье - полезная вкуснятина

Читать далее...

Печень под сметанно-горчичным соусом



Нашла новый способ приготовления печени, оригинальный и необычный. Спешу с Вами поделиться. Может кого-то заинтересует этот вариант.

"Королевский" салат с печенкой, настоящее объедение на праздничный стол

Это один из самых нежных салатов из печенки, который я пробовала. Слоеные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат действительно один из самых вкусных, просто объедение, а готовится он из самых простых и привычных продуктов.

Далее

ВКУСНЯТИНА из ПЕЧЕНИ – просто тает во рту! Очень нежные печеночные котлетки!

Заливаю печень водой и добавляю сметану. Рецепт из старой книги: получается сочное и мягкое блюдо

Печень любит бережное и грамотное отношение к себе, тогда она получается сочной и мягкой, ароматной. Из нее получается отличное блюдо, которое можно подавать с разными гарнирами.

Читать далее

Рецепт говяжьей печенки в особенном маринаде

С таким рецептом вы приготовите мягкую и вкусную печень без горечи. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

картопляні зрази з печінкою!

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.

http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0

Ваша ТРИ И НОЧКА

Очень вкусный печеночный паштет с сыром



Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Говяжья печень по-мушкетерски



Ностальгический рецепт времен моего детства. Это блюдо потрясающе готовил мой папа.

Бефстроганов из печени: вкусная полезная тушёная печень для всей семьи

Бефстроганов из печени со сметанной подливой. Печень невероятно полезна. В ней содержится много железа. Для тех у кого анемия, вы сможете восстановить в своем организме железо, употребляя такое вкусное блюдо, хотя бы раз в неделю. Печень просто даже можно пожарить на сковороде с растительным маслом. Пробуйте варианты с соусом и без, выбирайте для себя вкуснейшие варианты.

Читать далее