С тех пор, как я приобрел йогуртницу, у меня только и забот, что готовить блюда с йогуртом и творогом. Кстати, творог в йогуртнице получается вкуснее, чем магазинный, не говоря уже о йогурте. Решил сделать йогуртовый чизкейк. Несостыковка! Cheese - сыр, чизкейк делается о сливочным сыром, а у меня - йогурт. Йогукейк? Йокейк? Или хуже того - ёкейк? А что, интересное название. Ё-мобиль, ё-кейк... Но назвал просто, как в заглавии. Вот такие пирожные с йогуртом. Готовятся без выпечки, вкус изумительный, во рту тают! Хотя и очень калорийные.

Ингредиенты:

300 г печенья "Юбилейное" (или другое, аналогичное),

50 г орехов (у меня пекан, но можно грецкие, фундук и другие),
150 г сливочного масла,

300 г густого йогурта,

1 пакетик ванильного сахара и 1 ст. л. сахара (кто любит послаще, взять сахара больше),

200 г 33%-ных сливок,

10 г желатина.

Кулинарная подборка для сладкоежек и тех, кто хочет поднять себе настроение!

 

Шоколад – удивительный продукт, в котором прекрасно сочетаются вкус, аромат и польза. Но мы любим его прежде всего за то, что он способен поднимать настроение и придавать бодрость.

У шоколада и изделий из него есть только один недостаток – к нему легко привыкнуть, с каждым кусочком хочется еще и еще. А если учесть, сколько существует видов шоколада, какие разнообразные начинки добавляют в него и какие вкусные десерты готовят на его основе, то такое удовольствие может обернуться лишними килограммами.

Однако учитывая, что до пляжного сезона еще далеко, а погода за окном настроение не улучшает, можно немного расслабиться и позволить себе сладкое. Поэтому сегодня мы предлагаем вам подборку вкусных десертов и напитков с добавлением шоколада.

 Приятного аппетита и шоколадного настроения!

 

Шоколадно-ореховый торт	Кейк-попсы	Эскимо из банана	Шоколадный десерт в мультиварке	Десерт с клубникой и шоколадом

Вкусный шоколадный завтрак	Шоколадный мусс	Торт "Прага"	Шоколадное печенье	Ореховый брауни с шоколадом

Шоколадный торт в шоколадной глазури	Заварные пирожные Bollur	Трюфель по-домашнему	Бодрящий кофе с шоколадом	Шоколадный кисель

 

 

Морковный пирог съедят до последней крошки даже те, кто не любит морковь.

Приготовить морковный пирог - простой и вкусный способ накормить детей и взрослых полезной морковкой. В морковный пирог иногда добавляют другие овощи и фрукты, например готовят морковный пирог с кольраби, бананово-морковный пирог. Рецепт с фото покажет вам как приготовить это чудо. Морковный пирог готовят из сырой и варёной моркови. Делают морковный пирог с вареньем, сгущёнкой, яблоками, орехами, маком. Морковный пирог иногда даже больше напоминает торт. Вы можете выбрать морковный пирог, фото которого вам понравится больше всего. Выпекается морковный пирог в духовке, а морковный пирог в мультиварке готовится в режиме Выпечка. 

Морковный пирог вегетарианский Полезная выпечка на скорую руку из моркови, сейчас очень актуальна. Еще один морковный пирог - рецепт, в котором мы применим морковный сок.  мука, сок морковный, морковь, сахар, масло растительное, соль, цедра лимона, разрыхлитель, ванилин, изюм, пудра сахарная, гранат

Морковные кексы Моя дочка не любит морковь и никогда не притронется к блюду, если обнаружит там этот овощ. А перед этими кексами она не устояла!  мука, сахар коричневый, сахар, разрыхлитель, яйцо куриное, сироп, мёд, морковь, корица в порошке, изюм, клюква, миндаль очищенный, орех грецкий, масло растительное...

Морковно-овсяный пирог Пирог морковный с овсяными хлопьями. Морковь в этом пироге не чувствуется совершенно.  яйца, хлопья овсяные, молоко, масло растительное, сахар, мёд, ванилин, морковь, яблоко, изюм, орех, мука, разрыхлитель, соль, корица

Я уже рассказывал про лимонный пирог, который отведал в питерском кафе. Теперь я сделал такой же, но от того пирога взял только идею. Она проста: корзиночка из песочного теста, лимонный и белковый кремы. Приготовил вот такой «букет» из пирожных.

Недавно, будучи в Петербурге, в одном из многочисленных кафе на Невском попробовал пирожное, называемое там «лимонный пирог».

Очень понравилось! Я решил его воспроизвести.

Какао способен придать привычным блюдам новый вкус, а также является главным ингредиентом многих напитков и десертов!

 Я наконец-то научился готовить безе.

купить Heart of the Swarm

И понял, что приготовить безе элементарно… сложно. Поясню.

Я уже делал пирожные эклеры масляным кремом. Выдавливал из кондитерского мешка палочки из заварного теста. Решил продолжить эксперимент. Вместо полосок сделал колечки. Выпек и наполнил творожным кремом.

Тюнинг Тойота в Москве

Как делать заварное тесто и масляный крем, можно узнать здесь . А вот творожный крем, про него стоит поговорить поподробнее.

Мужчина в кондитерской:

- Дайте мне пять склерозов.

Продавщица: Гражданин, у нас таких пирожных нет!

 Вспомните, как называются эти пирожные!

Мужчина: Да разве с моим эклером вспомнишь?

Просто анекдот.

Давно хотел сделать пирожные эклеры. Они выпекаются из заварного теста.

детские товары харьков

Это тесто я освоил.  Чебуреки выпекал из такого теста. Но для пирожных несколько другой рецепт. Но вот крем! Мне хотелось сделать масляный крем для них. И крем я тоже научился делать. Теперь по порядку.

Решил освоить приготовление заварного теста. Оказалось – не так уж и сложно. Сложнее красиво слепить из них пирожные. Этому пока не научился.

Тесто: