Очень красивое блюдо для праздничного стола. Такие закусочные картофельные цветы можно сделать абсолютно с  любой начинкой. Они смотрятся великолепно, да и очень вкусные. Попробуйте приготовить их, экспериментируя с начинками.

Если судить только по названию, то фиш энд чипс – всего лишь рыба, жареная в кляре и поданная с картофелем фри. Но на самом деле это нечто большее. На самом деле фиш энд чипс – столп английской кухни, ее гордость и позор, один из тех маркеров, которые позволяют определить социальную, культурную и национальную принадлежность человека, отделить своих от чужих. Сколько раз фиш энд чипс упоминали в массовой культуре – не перечесть. Часто это была ирония, еще чаще – самоирония, и несмотря на жалобные всхлипы диетологов и сторонников здорового питания, жители туманного Альбиона продолжают с гордостью признаваться в любви к своему национальному достоянию. Нам с вами, конечно, не обязательно включать фиш энд чипс в свой каждодневный рацион, но иногда попробовать эту вкусную, вредную еду можно.

4 порции

1 л. растительного масла для фритюра

Картофель “Фри” из духовки. Вкусно и просто, в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 5-7 шт картофеля среднего размера
• 2 яичных белка
• паприка
• соль по-вкусу 

Приготовление:
Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.

• Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
• Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
• Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
• Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
• Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.

Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
...
Часть 46 - ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК "НОРКА КРОТА"
Часть 47 - Самые вкусные салаты быстрого приготовления (6 разных вариантов)
Часть 48 - Картофель “Фри” из духовки. Вкусно и просто, в домашних условиях.

вешенки - один килограмм
картофель вареный - десять штук.
яйца - четыре штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 10 столовых ложек
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон грибной - 3 стакана
сметана - четыре столовых ложки
томат-пюре - две чайных ложки
соль

747 просмотров

Оригинально запеченный картофель Рецепт действительно довольно простой. Очень интересный, оригинальный. Он может украсить любой стол. Понятное дело, что рецепт можно немного усовершенствовать! Приятного аппетита!

Картофель – традиционный для нас продукт. Мы привыкли употреблять его в виде гарнира. Оказывается, клубни можно использовать и для приготовления десерта. Именно так делают в Саксонии.

Для приготовления понадобится: 2 крупных картофельных клубня, яйцо, 300 грамм творога, 2 столовые ложки сахара, столовая ложка муки, цедра и сок четвертинки лимона, 30-40 грамм изюма, ванилин.