Если вы пока не решили чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат «Тюльпаны».

1. Подготовим помидоры. Сделаем крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
2. Приготовим начинку для помидоров. Для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тёртый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.
3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры.
4. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо в виде букета.
Салат «Тюльпаны» готов. При желании, в начинку помидоров можно добавлять любые другие ингредиенты, какие вам больше нравятся. Украшать салат тоже можно по-разному, главное — чтобы действительно было похоже на тюльпанчики. Удачи в приготовлении!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник