Каждая хозяйка хочет порадовать своих близких вкусными и оригинальными блюдами. Важным аспектом домашней кухни является не только выбор качественных ингредиентов, но и старание, вложенное в процесс приготовления.

Одним из таких рецептов, который передается из поколения в поколение, являются куриные котлеты с добавлением яблок. Это необычное сочетание делает блюдо не только вкусным, но и придает ему особую нотку свежести и аромата. Таким образом, традиционная домашняя кухня становится местом, где внимание к деталям и любовь к кулинарии создают настоящие шедевры. Об этом сообщает 1rre.ru

 

Бабушкин рецепт с особым ингредиентом, который покорит ваши вкусовые рецепторы!

Приготовление домашних котлет — это искусство, передаваемое из поколения в поколение. У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты, которые делают это блюдо особенно вкусным и запоминающимся. Сегодня мы откроем завесу тайны над одним из таких рецептов — нежных куриных котлет, которые не просто радуют своим вкусом, но и тают во рту.

Главный секрет этого блюда — неожиданный ингредиент, который придает котлетам особую сочность и мягкость.

 

Почему именно яблоки?

Источник фото Аймкук

Обычно куриные котлеты ассоциируются с чем-то более традиционным, и редко кто ожидает встретить в их составе фрукты. Однако именно яблоки, по рецепту бабушки, становятся тем ингредиентом, который добавляет блюду сочности и легкой сладости, без которой невозможно представить это нежное кушанье.

Основные ингредиенты

Чтобы приготовить такие котлеты, вам понадобится:

• 
  600 граммов куриного фарша;


• 
  1 чайная ложка соли;


• 
  2 яблока (желательно кислых сортов);


• 
  1 фиолетовая луковица;


• 
  2 яйца;


• 
  2 зубчика чеснока;


• 
  немного черного молотого перца;


• 
  5 столовых ложек кукурузной муки;


• 
  100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Фото: Ricka_kinamoto, AdobeStock

Вкусные и нежные домашние тефтели обязательно готовятся с подливой. Причем использовать ее можно по-разному – подать к готовому блюду или протушить тефтели непосредственно в ней. Оба варианта хороши, так что выбирай по ситуации. Рассказываем 10 лучших рецептов!

1. Томатно-сметанная подлива для тефтелей

Фото: postila.ru

Классическая подливка с легкой кислинкой – очень аппетитная и вкусная.

Тебе понадобится: 1,5 стакана воды, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 2 лавровых листа, специи.

Приготовление: Смешай стакан воды и томатную пасту, добавь лавровый лист, доведи до кипения и протуши 10 минут. Смешай сметану, муку и оставшуюся воду. Влей туда же и протуши подливу еще около 10 минут. Приправь по вкусу.

Главное преимущество греческой кухни в том, что она максимально здоровая. Во всех греческих блюдах используется много овощей, сыра и мяса – в лучших традициях средиземноморского региона. Собрали для тебя подборку из 15 великолепных рецептов!

1. Греческий салат

Конечно же, без этого классического рецепта никак не обойтись.

Тебе понадобится: 2 помидора, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1/2 фиолетовой луковицы, 50 г оливок, 200 г феты, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. орегано, соль, молотый черный перец.