Мюсли "Бирхер" — это ленивая овсянка по-швейцарски, которую разработал врач-диетолог для своих пациентов, а после блюдо обрело поклонников по всему миру.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мюсли "Бирхер". Овсяные хлопья можно использовать, как длительного приготовления, так и быстрого, если хотите получить более мягкую и кремовую консистенцию. Вместо молока мюсли можно залить яблочным соком или водой. Орехи и сухофрукты можно использовать любые, что вам нравятся, также можно добавить ягоды и семечки. Это идеальный вариант для завтрака, когда хочется чего-то полезного, вкусного и простого в приготовлении. Есть разные варианты приготовления мюслей "Бирхер", но я предлагаю попробовать базовый рецепт, которые вы можете после изменить на свой вкус.

источник

Банан и арахисовая паста — одно из самых классических сочетания для овсяной каши! Это вкусно, питательно и легко приготовить. Такой вариант каши отлично подойдет для завтрака.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овсянку с бананом и арахисовой пастой. Банан лучше брать спелый и сладкий, так в кашу можно не добавлять никаких дополнительных подсластителей. Арахисовую пасту можно использовать как сладкую кремовую, так и без сахара, с кусочками орехов. Готовится такая овсянка очень быстро, поэтому рецепт подойдет для повседневного меню.

источник

Овсяный кисель растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии. С ним можно и похудеть!

Для приготовления нужно взять:

1 стакан овсяной крупы

5 стаканов воды

1 стакан молока

мёд

Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя. Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить. Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда или по своему вкусу.

Ешьте в течение дня, сколько хотите. Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни.

Кроме того кисель из овсяных хлопьев: — обладает заживляющим свойством — улучшают обменные процессы в организме — снижают уровень холестерина — обладает желчегонными свойствами — регулируют жировой обмен — благотворно влияют на работу поджелудочной железы — уменьшает боли при различных заболеваниях желудка — служат для профилактики атеросклероза — снимают ощущение сухости и шелушения кожи — предотвращают возникновение отеков — укрепляет иммунитет — улучшает зрение.

Противопоказаний у овсяного киселя нет. И это очень приятно. Только если у кого-то встречается индивидуальная непереносимость.

Стали готовить овсянку по-новому, теперь домашние просят добавки. Варим без воды, и считаем время

 

Овсяную кашу все считают хорошим завтраком, но когда дело доходит до варки, ее никто не любит. Мы подошли к вопросу по-новому - теперь варим кашу без воды, а используем только молоко или его заменители. Кроме того, в овсянке, оказывается, важную роль играет точное время и то, в какой момент и в какую температуру молока положили хлопья.

Когда мы все сделали правильно, то кашу полюбили все домашние и теперь каждый раз просят добавку. С новым рецептом ее сытности стало хватать до обеда, в отличие от овсянки на воде, после которой почти сразу хотелось есть.

Не использовать воду

 

Вероятно, каждый слышал, что овсянка – это очень питательный завтрак, который способен избавить нас от чувства голода до самого обеда. Но никто не знает, что это золотое правило работает, только если вы варите ее с молоком, а не с водой. Подойдет также соевое молоко, если вы избегаете лактозы. Но чтобы наверняка обеспечить то количество белка, которое при взаимодействии с клетчаткой образует полноценный завтрак, можно добавить в кашу орехи или семена. Заодно это улучшит текстуру и вкус блюда и навсегда избавит вас от отвращения к овсянке.