Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 150251 сообщений
Cообщения с меткой

закуска - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Редис, фаршированный яичной начинкой со шпинатом

Воскресенье, 29 Июня 2025 г. 16:03 (ссылка)




 




7357095_farshirovannyj_redis_1750427811_lh_average_step_2 (700x350, 187Kb)






Для этой закуски лучше выбрать крупный редис, чтобы его удобно было фаршировать.





 




 





Время приготовления





Общее - 20 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.







 


Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Яйца - 3 штуки




Сыр - 90 г




Шпинат - 1 горсть




Майонез - 3 ст. ложки




Перец чёрный - по вкусу




Соль - по вкусу




Редис крупный - 20 штук




Петрушка - несколько веточек


 





Приготовление



1․ Яйца отварите вкрутую.


2․ Пока яйца варятся, сыр натрите на тёрке, а шпинат измельчите.


3․ Мелко нарежьте яйца, смешайте их с сыром, шпинатом, майонезом и чёрным перцем. Немного посолите.


4․ У редиса срежьте верхушки и низ, вырежьте сердцевину. Заполните начинкой и украсьте петрушкой.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 15:23 (ссылка)



 



7357095_salat_s_yaicom_sirom_kukuruzoi_i_ogurcom869613 (607x404, 56Kb)



Приготовить салат с яйцом, сыром и кукурузой можно буквально за несколько минут. Рецепт простой и выручит в любой ситуации. Такой салат можно подать самостоятельно или же перед основным блюдом. 



Описание приготовления: Бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда нужно приготовить питательный перекус за считанные минуты. Такой салат просто находка, когда хочется вкусно поесть, а времени почти нет. По желанию перед подачей можно добавить сверху хрустящие сухарики домашнего приготовления. Сочный и лёгкий салат, сделать — минутное дело. Обязательно попробуйте!



 





Время приготовления: 15 мин


Количество порций: 4


 





Ингредиенты:





  • Кукуруза — 140 Грамм


  • Огурец — 2 Штук


  • Яйцo — 2 Штук


  • Сыр — 50 Грамм


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Зелень — 0 По вкусу


  • Майонез — 0 По вкусу


  • Соль — 0 По вкусу


  • Перец — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Яйца лучше отварить заранее и дать остыть. Зелень берите на своё усмотрение, у меня петрушка, лук и укроп.


  2. Огурцы нарежьте кубиками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.


  3. Добавьте нарезанный кубиками сыр.


  4. Яйца очистите и нарежьте примерно такими же кубиками.


  5. Добавьте рубленую свежую зелень.


  6. С кукурузы слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.


  7. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу, добавьте давленый чеснок.


  8. Хорошо перемешайте. Салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом готов.


  9. Приятного аппетита!







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

​Вишневый соус

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 15:12 (ссылка)


 






7357095_vishnevyisousimagesbig (552x690, 73Kb)


Ингредиенты:




  • Вишня без косточек — 200 г


  • Вишневый сок — 50 мл 


  • Сахар — 20 г 


  • Яблочный пектин — 2 г



Приготовление:



1. Из вишни удалить косточки. 



2. В сотейник с толстым дном переложить вишню и весь выделившийся сок (~40–50 мл), поставить на огонь ниже среднего и немного нагреть до 40ºC. 



3. Сахар смешать с пектином, всыпать дождиком в сотейник, довести массу до кипения, проварить на среднем огне 4–5 минут. 



4. Перелить соус в другую емкость, накрыть пленкой вконтакт, охладить.



Приятного аппетита!



источник






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лейла_Хилинская

Велуте из цуккини на закуску

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 11:00 (ссылка)

3137776_62584-710x550x (700x542, 262Kb)

Попробовала в гостях, очень понравилась сама идея подачи овощного велуте на аперитив. С овощами можно экспериментировать - морковь, тыква, баклажан... Я приготовила велуте из цуккини. Оригинальная, освежающая, в меру пикантная закуска получилась из минимума продуктов.

Ингредиенты для «Велуте из цуккини на закуску»:

Цуккини (Маленький) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (У меня греческий йогурт 0%) — 1 ст. л.
Сырок плавленый — 1...2 шт
Сок лимонный (У меня сок лайма) — 2 ч. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Зелень (Мелкорубленная, по вкусу)
Специи (Куркума, смесь перцев, соль)
Масло растительное (Или оливковое по вкусу)
Сухарики (Для подачи)
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Румяные расстегаи с фаршем и овощами

Суббота, 28 Июня 2025 г. 16:19 (ссылка)




 




7301510_307_1750620975_lh_average_step_2 (700x350, 153Kb)






Бездрожжевое тесто готовится быстро и просто, а начинка из двух видов мяса с перцем и луком выходит сочной.





 






 



Время приготовления





Общее - 1 ч. 30 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.


 







Количество порций - 12


 





Ингредиенты





Сметана - 200 г




Сода - ½ ч. ложки




Сливочное масло - 100 г




Соль - по вкусу




Мука пшеничная - 400 г




Репчатый лук - 1 штука




Сладкий перец - 1 штука




Растительное масло - по вкусу




Фарш из говядины и свинины - 550 г




Чёрный молотый перец - по вкусу




Яичный желток - 1 штука




Молоко - 1 ст. ложка




 







Приготовление



1․ Сметану размешайте сначала с содой, а после — с растопленным сливочным маслом и половиной чайной ложки соли. 


2․ Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто, которое практически не липнет к рукам.


3․ Заверните его в пакет и оставьте на полчаса при комнатной температуре.


4․ Лук и перец нарежьте мелкими кусочками.


5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем до мягкости. Закиньте фарш и помешивайте ещё примерно 5–7 минут, посолите и поперчите. Остудите начинку.


6․ Разделите тесто на 12 частей примерно одинакового размера.


7․ Возьмите кусочек теста и раскатайте в овальную лепёшку. Добавьте начинку и залепите края по направлению к центру, а в середине оставьте отверстие.


8․ Таким же образом слепите все расстегаи и выложите на застеленный пергаментом противень. 


9․ Смешайте желток с молоком и с помощью кулинарной кисти смажьте все заготовки.


10․ Запекайте расстегаи примерно 25 минут при 180 °С.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Оладьи из кабачков с чесноком, имбирём и укропом

Суббота, 28 Июня 2025 г. 16:03 (ссылка)




 


7301510_203_1750346477_1_1750880019_lh_average_step_2 (700x350, 213Kb)




Оладьи готовятся быстро и просто, а их главная изюминка — яркий аромат и пикантные нотки во вкусе.





 




 





Время приготовления





Общее - 50 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.


 







Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Кабачки - 600 г




Соль - по вкусу




Чеснок - 2 зубчика




Имбирь - 1 небольшой кусочек




Укроп - несколько веточек




Яйца - 2 штуки




Мука пшеничная - 60 г




Растительное масло - 3 ст. ложки





 



Приготовление



1․ Натрите кабачки на крупной тёрке. Слегка посолите, перемешайте и оставьте в дуршлаге на 10 минут. Отожмите.


2․ Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно 1 чайной ложки. Укроп мелко нарубите.


3․ Яйца слегка взбейте. Добавьте к кабачкам вместе с укропом, имбирём и чесноком, перемешайте.


4․ Всыпьте просеянную муку и перемешайте.


5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите тесто и обжаривайте кабачковые оладьи примерно по 3 минуты с каждой стороны.


6․ Переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 3 [4] 5 6 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda