Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40 сообщений
Cообщения с меткой

салат "осенний" - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lipa_fv

Салат "Осенний"

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 13:31 (ссылка)


4248238_8 (600x400, 60Kb)



На 3 банки по 0,5 л и 2 банки по 900 мл (в среднем овощей получилось 3 кг):



1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100)

2 болгарских перца

3 средних помидора

3 средние моркови

3 средние репчатые луковицы

1/3 стакана сахара

5 столовых ложек 9% уксуса

1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло)

2,5 столовые ложки крупной каменной соли

можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла



Капусту нашинковала, добавила половину соли и хорошо её перемяла, капуста дала много сока и уменьшилась в объёме почти наполовину (можно так сильно не обминать, просто мне так нравится).



Болгарский перец нарезала тонкими полосками.



Морковь натёрла, лук порезала тонкими полукольцами, помидоры — тонкими дольками, всё добавила к капусте, посолила оставшейся солью, поперчила, хорошо перемешала руками, слегка перемяла.



В сахар добавила уксус, перемешала и залила этим овощи, затем полила растительным маслом, опять всё хорошо перемешала и поставила под гнёт на час.



Затем разложила салат по стерильным банкам, равномерно по банкам разлила весь сок, который дали овощи и убрала банки в холодильник (многие любят готовить без большого количества жидкости, но мне она очень нравится, люблю обмакивать в неё хлеб и есть.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Салат "Осенний"

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 11:35 (ссылка)

Салат "Осенний"

Ингредиенты:
-куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
-шампиньоны - 150 г (пожарить)
-лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
-морковь - 1 шт. (пожарить)
-маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
-кукуруза - 4-5 ст.л.
-яйца - 2 шт. (сварить)
-майонез
-зелень петрушки, укропа
-чеснок - 1-2 зубчика
-раст. масло для жарки
-соль, перец

Приготовление:
Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного.
Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки.
Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)
Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала.
Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате).
Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп.
По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке.
И заправила майонезом.
В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку.
Сверху поставить блюдо и перевернуть.
Чашку аккуратно снять.
Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки.
Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.
Приятного аппетита!
screenshot_707 (510x319, 154Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Салат "Осенний"

Вторник, 02 Ноября 2016 г. 00:06 (ссылка)

Салат "Осенний"

Понадобится:
куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
шампиньоны - 150 г (пожарить)
лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
морковь - 1 шт. (пожарить)
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
кукуруза - 4-5 ст.л.
яйца - 2 шт. (сварить)
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
раст. масло для жарки
соль, перец

Ну а теперь как делала я, с моими изменениями

Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного

Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки

Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)

Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала

Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)

Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп

Ну, в общем, вот что нам понадобится

По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке

И заправила майонезом

В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку

Сверху поставить блюдо и перевернуть

Чашку аккуратно снять

Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки

Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.

Приятного аппетита!
screenshot_753 (556x312, 318Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valkiriya76

Салаты с привкусом осени...

Суббота, 29 Октября 2016 г. 14:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Салат "Осенний"

Осень, сделаны заготовки, хочется уже начать их использовать , поэтому на ужин я стала делать салаты с квашеной капустой и солеными огурцами. Этот салат один из любимых в нашей семье - очень простой, но совершенно замечательный .



Нам потребуется:

2 яйца, сваренные вкрутую
100 гр крабовых палочек
3 солёные огурцы
100 гр квашеной капусты
100 гр майонеза или сметаны
Соль, перец- по вкусу

Крабовые палочки нарезаем колечками, очищенные яйца- полукольцами, огурцы - кусочками. Квашеную капусту порезать.
Добавляем сметану ( у меня был майонез) и все перемешиваем
Из- за этой заправки вкус салатика получается нежный и очень приятный .

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Салат "Осенний"

Пятница, 10 Июня 2016 г. 16:38 (ссылка)

Салат "Осенний"

Понадобится:
куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
шампиньоны - 150 г (пожарить)
лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
морковь - 1 шт. (пожарить)
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
кукуруза - 4-5 ст.л.
яйца - 2 шт. (сварить)
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
раст. масло для жарки
соль, перец

Ну а теперь как делала я, с моими изменениями

Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного

Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки

Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)

Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала

Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)

Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп

Ну, в общем, вот что нам понадобится

По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке

И заправила майонезом

В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку

Сверху поставить блюдо и перевернуть

Чашку аккуратно снять

Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки

Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.

Приятного аппетита!
Безымянный (543x309, 42Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Салат "Осенний" от Алии!

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 15:15 (ссылка)


 









Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...

Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

Рецепт с сайта "Готовим дома"



Понадобится:





  • куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)


  • шампиньоны - 150 г (пожарить)


  • лук репчатый - 1 шт. (пожарить)


  • морковь - 1 шт. (пожарить)


  • маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.


  • кукуруза - 4-5 ст.л.


  • яйца - 2 шт. (сварить)


  • майонез


  • зелень петрушки, укропа


  • чеснок - 1-2 зубчика


  • раст. масло для жарки


  • соль, перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любашка-рубашка

Салат "Осенний"

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:08 (ссылка)


Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.







Ингредиенты:



- Сыр твердый

- Яйца вареные

- Мясо куры отварное

- Огурцы свежие

- Грибы маринованные

- Майонез

- Чеснок

- Соль и перец черный молотый

- Зелень




Приготовление:



Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень. Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.


 

pic (6) (12x12, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат "осенний" - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda