Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат немецкой кухни. Готовится этот салат за пару минут, так как в нем всего 2 основных ингредиента – колбаса и маринованные огурцы. Я майонеза взяла очень мало. Но тем и хорош салат собственного приготовления, пропорции можно и изменить.

Время приготовления: 5 мин
На 2 человека

Ингредиенты:
Колбаса – 200 грамм;
Огурцы маринованные – 3 шт;
Майонез – 3 ст.л;
Горчица – 1 ч.л;
Укроп;
Кинза;
Лук зеленый;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.


Приготовление:
Берем необходимые продукты, из зелени - что есть под рукой. У меня укроп, кинза и зеленый лук (можно и вообще без зелени).

Колбасу порезать брусочками или потереть на специальной терке.

Также порезать или потереть и огурцы.

Зелень мелко порезать.

Майонез, горчицу, соль, перец соединить и перемешать ложкой.

Выложить на салат.

И перемешать.

Такой салат очень сытный, его можно подавать с гарниром или как закуску. Немцы мажут его на хлеб или булочку на завтрак или ужин.

Приятного аппетита!

Источник