В колонках играет - http://www.liveinternet.ru/users/svet-svetik/music/#post118026873
Яблочный кисель

4-5 свежих яблок, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала, лимонная кислота на кончике чайной ложки, 6 1/2 стаканов воды.

Яблоки промыть, нарезать дольками, удалить сердцевину с семечками, залить горячей водой и варить в течение 15-25 минут (в зависимости от сорта яблок). Когда яблоки разварятся, процедить отвар через сито с мелкими ячейками. Разваренные яблоки протереть, соединить с отваром, добавить лимонную кислоту, сахар, размешать и нагреть до кипения. В полученный горячий сироп влить разведенный холодной водой крахмал, быстро размешать, довести до кипения, охладить.


Клубничный кисель

1 стакан клубники, 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.

Клубнику переберите, очистите, промойте и протрите сквозь сито. В кастрюлю влейте 2,5 стакана горячей воды, положите сахар и размешайте. Полученный сироп вскипятите, заварите разведенным картофельным крахмалом и дайте еще раз вскипеть. В горячий кисель положите приготовленное ягодное пюре и хорошо размешайте.

Читать далее...

В колонках играет - http://www.liveinternet.ru/users/svet-svetik/music/#post117407361
КОМПОТ ИЗ БРУСНИКИ

Ингредиенты:
- 600 г брусники
- 1 стакан воды
- цедра и сок от лимона
- палочка корицы
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана красного вина или виноградного сока

Приготовление:
Промытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу и варить 5 минут. Затем положить сахар и варить 1 минуту. Компот оставить охлаждаться. В готовый компот добавить несколько капель лимонного сока и красное вино или виноградный сок.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОМПОТ

Ингредиенты:
- 3 апельсина
- 1 л воды
- 4 ст. ложки сахарного песка
- 1 ст. ложка меда

Приготовление:
С вымытых апельсинов срезать тонкий слой цедры, нарезать ее полосками и проварить с сахаром. В сироп положить мед, охладить. Апельсины нарезать острым ножом кружочками, разложить в порционную посуду, залить приготовленным сиропом. Если апельсины очень сладкие, можно подкислить сироп лимонным соком или кислотой.

Смотреть дальше

В колонках играет - http://www.liveinternet.ru/users/svet-svetik/music/#post118026873
КОФЕ по-турецки

Ингредиенты:
(1 порция)
- 1 ч. ложка кофе мелкого помола
- 1 ч. ложка сахара
- соль
- чашка воды
Приготовление:
В турку засыпьте смесь из кофе и сахара или смешайте прямо в ней. Добавьте немножко соли. Тщательно перемешанную смесь залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Когда пена поднимется, положите маленький кусочек льда в турку и снимите с огня. Дайте настояться пару минут и разлейте по чашкам. Принято перед разлитием, аккуратно снять пену, положив её в отдельную чашку, а затем положить её в уже налитую чашку обратно.


КОФЕ МОККО по-арабски

Ингредиенты на 4 чашки:
- 6 чайных ложек кофе очень мелкого помола
- 3 чайные ложки сахаpа или 3 куска pафинада

Приготовление:
В гоpячую воду всыпать кофе и сахаp и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и чеpез несколько секунд поставить обpатно. Повтоpить все 2 pаза еще. Готовый напиток взбpызнуть 2-3 каплями холодной воды. После отстоя гущи pазмешать и pазлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.

КОФЕ "ОРИЕНТ"

Ингредиенты:
- 8 чайных ложек кофе
- 3 стол. ложки меда
- 300 мл воды

Приготовление:
Воду и мед смешать в кофейничке, поставить на огонь и вскипятить. Добавить кофе и мешая довести до кипения, pазлить в 4 чашечки.

В колонках играет - http://www.liveinternet.ru/users/svet-svetik/music/#post117407227
Ингредиенты:
- 300 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы,
- 3 стручка сладкого перца,
- 3 помидора,
- 1 баклажан,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 молодой кабачок (по желанию),
- 100 г стручковой фасоли (свежей или замороженной),
- треть стакана рафинированного растительного масла,
- укроп,
- зелень петрушки,
- соль - по вкусу.
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Луковицу и баклажан некрупно нарезать, сложить в большую сковороду и поджарить в 3-х стол. ложках растительного масла.
Стручки сладкого перца очистить от плодоножек и семенной камеры и нарезать брусочками. Кабачок также нарезать брусочками (если кожица у кабачка нежная, ее не срезать). Помидоры нарезать небольшими дольками.
Свежие стручки фасоли разрезать поперек на 3 части. Перец, помидоры, кабачок, стручковую фасоль (замороженную фасоль не размораживать) положить в сковороду с баклажанами и луком, добавить немного воды (примерно треть стакана) и тушить около 10 минут под крышкой.
После этого к овощам добавить сваренные макароны, измельченную зелень, оставшееся растительное масло и все вместе прогреть в течение 3-х минут, помешивая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!