Мечты - планы - новая жизнь... |
Метки: мечты планы новая жизнь |
Чем на самом деле занимались монахи! |
Легендарный бенедиктин
Сегодня мы отправляемся путешествовать в мир легендарных ликеров и познакомимся с историей одного из самых интересных напитков - ликером бенедиктин.
Сладко-горький, крепкий, со сложным ароматом, янтарного цвета ликер хорошо знаком любителям и знатокам благородных напитков.
Метки: кулинарные путешествия |
Нестандартное решение, или готовимся к Новому Году!!!!!!!!!!! |
Метки: готовимся к новому году |
ПОДЕЛКИ |
Метки: поделки |
Новогодний салат с летним настроением |
На улице зима, а на столе кусочек лета!
Укладываем слоями, перемазывая легким майонезом: слегка обжаренная говядина соломкой, синий лук (предварительно обдать кипятком, чтобы не горчил), белок на терке, морковь обжареная, желток на терке, соленый огурчик. В разрезе очень разноцветный салатик! Украшаем: божьи коровки - помидорки чери, пчелки - оливки с маслинами, посыпаем петрушкой.
Метки: новогодний салат салат |
Идеи для детских бутербродов. |
Метки: детские бутерброды бутерброды |
Идеи для детских бутербродов-1 |
|
Мы все знаем, как иногда во время приема пищи, трудно уговорить ребенка покушать. Но молодые умы сайта Funky Lanch решили создать совершенно новый подход к приготовлению бутербродов для детей. Смешные мордочки зверушек не только вызовут интерес ребенка, а также сработает технический интерес – “что там внутри”, и постепенно бутерброд будет съеден. |
Метки: бутерброды детские бутерброды |
Темы о БАБОЧКАХ |
Темы о бабочках:
Бабочки на веревочках. Мастерим с малышом
Салфетки с бабаочками. Вязание крючком
Бабочки из пластиковых бутылок
Бабочки из гофрированной бумаги
Метки: бабочка украшение |
Торт «Киевский»-2 |
 |
Огромный роскошный торт. Описать его словами нет никакой возможности. Просто надо пробовать...
|
Метки: сгущенка бисквит орехи безе фундук торт киевский |
Каталог рецептов |
Каталог рецептов
|
|
|
Метки: рецепты |
Лучшие рецепты новогодних напитков |
Горячие напитки могут создать определенное настроение: утренний кофе, послеобеденный чай, чашка теплого молока перед сном. В холодное время года горячий пунш, глинтвейн или шоколад пользуются особой популярностью, особенно когда собираешься на каток или загородную вечеринку с друзьями.
Как привило, любимыми напитками являются те, которые мы готовим по особым случаям, например, на Новый год или Рождество. Но огромную радость можно испытать не только от восхитительного вкуса напитка, но и от процесса приготовления: подогревания, смешивания и в результате рождение необыкновенного кулинарного чуда.
Зимними вечерами так приятно сидеть у камина и потягивать горячий шоколад или глинтвейн. При простуде вас согрет пунш, обладающий целебными свойствами. После вечеринки справиться с утренним похмельем поможет горячая «Кровавая Мери». А для всей семьи прекрасно подойдут разнообразные молочные напитки. Попробуйте приговорить вместе с детьми банановый коктейль или молоко с пастилой и шоколадом.
В преддверии Нового года специально для вас мы сделали подборку лучших рецептов напитков на любой вкус.
Метки: рецепты напитков новогодние напитки |
Новогодние рецепты: салат "Селедка под шубой" |
Второе по популярности блюдо на новогоднем столе это «Селедка под шубой». Вкусный салат из сельди и вареных овощей. Мелко нарезанная сельдь укладывается первым слоем на плоское блюдо, затем формируется шуба - вареный картофель, морковь, отварные яйца, зелень для украшения. Вариаций последовательности слоев очень много: двойная шуба, с добавлением грибов, яблок, сыра, лука. Предлагаем подборку рецептов классической подачи и оригинальные идеи для "Шубы".
Интересные факты: В Калининграде в Музее Мирового океана в день празднования Дня седелки пять поваров с помощниками приготовили "Селедку под шубой" весом в 305 килограммов и длиной в 7 метров в виде селедки. На приготовление салата ушло 60 кг сельди. В этот день был установлен новый рекорд по изготовлению самой длинной и самой тяжелой селедки в России (2009 г).
Метки: новогодние рецепты салат "селедка под шубой" |
Новогодние рецепты: десерты |
Десерты являются неотъемлемой частью праздничного стола. После острых и кислых блюд рекомендуется съедать что-нибудь сладкое, для того чтобы нейтрализовать действие кислот, нормализовать процесс пищеварения и вызвать чувство насыщения. Таким образом, десерты не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Для приготовления десертов используются самые разнообразные ингредиенты. Во Франции, например, очень любят десерты из сыра и пряностей, англичане предпочитают использовать молоко, творог и сливки, а наши кондитеры не мыслят десерты без выпечки. Она занимает особое место.
Десерты должны быть не только вкусными, но и красивыми. Их можно украшать взбитыми сливками, свежими фруктами, тертым шоколадом, кремом, орехами. Подавая сладкие блюда, ставьте их в центр стола. Для десертных блюд столы необходимо специально сервировать десертными ложками, вилками и ножами.
Метки: новогодние рецепты десерты |
Новогодние рецепты: салат "Оливье" |
Женщина из ничего может сделать три вещи: семейную сцену, салат и шляпку (франц. поговорка).
Метки: новогодние рецепты салат "оливье" салат |
Новогодние закуски |
В меню для праздничного стола больше места занимают разнообразные закуски. Если для повседневной трапезы принято подавать не более трех закусок, то для праздничного застолья допускается 10 и более. Основное назначение закусок возбуждать аппетит, поэтому чаще всего это небольшие по объему порции: салаты, соления, маринады, копчености, сыр, грибы, овощные блюда.
Закуски должны быть вкусными и низкокалорийными, а также красиво оформленными. Принято делить закуски на горячие и холодные. Горячие закуски подвергаются термической обработке непосредственно перед подачей на стол, холодные закуски либо вовсе не подвергаются термической обработке, либо предварительно охлаждаются.
Чтобы вкус закуски был изысканным, необходимо использовать для приготовления только самые свежие ингредиенты.
Чтобы овощная закуска возбуждала аппетит, добавьте в нее небольшое количество сухого вина или лимонного сока. Вкус мясных блюд улучшат горчица или хрен. Рыбные блюда станут более вкусными при добавлении столового уксуса или апельсиновой эссенции. Вкус грибов прекрасно дополнят лук и черный перец. Можно для улучшения вкуса подавать к закускам различные соусы.
Метки: новогодние закуски закуски |
Новогодние рецепты: горячее |
Главное блюдо праздничного стола – это горячее. Мясные блюда на новогоднем столе символизируют благополучие и достаток.
При составлении меню необходимо учитывать сочетаемость продуктов. Если в ассортименте холодных блюд преобладают рыбные, то горячее лучше приготовить из мяса или птицы.
В каждой семье свои традиции и свои предпочтения горячим блюдам. Запеченный поросенок, каре ягненка, мясные рулеты....
Метки: новогодние рецепты |
Браслеты из кожаной сумки |
Старая или надоевшая сумка из кожи может пройти реинкарнацию и превратиться в три непохожих друг на друга браслета из кожи – плетеный браслет, браслет-оборку и браслет с цветами. Сделать своими руками эти изделия из кожи совсем не сложно – мастер-класс по превращению кожаной сумки от Kalleen развеет страхи любого, кто начинает работать с кожей. А уж опытным мастерицам этот мастер-класс, возможно, подскажет новые идеи того, что можно сделать из кожи.
Метки: украшения браслеты |
Сандалики для Сонечки и Катюшки |
Не умею вязать, но мима пройти не смогла:
Метки: вязание крючком пинетки вяжем малышам |
Рецепты чая. |
Метки: рецепты чая |
История о том, как кофе стал тем, чем он сегодня является... |
|
Метки: история кофе кофе |
Рецепты кофе |
Метки: кофе |
Пряничный домик |
Метки: пряничный домик |
Молдавские плацинды |
Соль, перец, укроп, картошка и тушенка!...
Метки: плацынды молдавские плацинды |
Плескавица с гарниром из хамона и острого перца |
Хамон это сыровяленый свиной окорок.
Метки: чили мясо фарш Чеснок хамон гарниры маркович серж маркович быть сержем марковичем |
Прелюдия любви... |
Метки: музыкальная открытка |
Веер из баклажанов или "Жар-птица" |
Метки: баклажаны |
Серия сообщений "Для деток": |
Серия сообщений "Для деток":
Часть 1 - Бумажные розы и не только
Часть 2 - Подсолнух из... кукурузы!
Часть 3 - цветок-видео урок
Часть 4 - Заюшка под ёлкой (открытка из МДМ)
Часть 5 - Домик. МК
Часть 6 - Новый год. Поделки, и украшения .Снежинки
Часть 7 - Новогоднее шары
Часть 8 - Крепление для новогодних шаров
Часть 9 - Поделки из бумаги
Часть 10 - Поделки из бумаги
Часть 11 - Зимний домик для чайных пакетиков
Часть 12 - рождественский веночек
Часть 13 - Новогодние грамоты!
Часть 14 - Изготовление ириса из стрейч-атласа
Часть 15 - Глициния-бисер
Часть 16 - МАСТЕР-КЛАСС по Вышивке лентами СИРЕНЬ КУЧЕРЯВАЯ автор Инесса Тимонина (г.Москва)
Часть 17 - Разноцветные сердечки - ВЫШИВКА КРЕСТОМ
Часть 18 - Анемоны и бабочки
Часть 19 - Декоративные шары из роз.
Часть 20 - Чудо-сапожки.
Метки: для деток |
Тонкий армянский лаваш по домашнему |
Тонкий армянский лаваш по домашнему
посмотрев на то какая у нас цена на эти лаваши я решила изобразить их сама,получились просто превосходные,тонкие,нежные,муж даже не поверил сначала что я сама их испекла.
Метки: лаваш |
Чебуреки - 2 |
Чебуреки - 2
Метки: чебуреки |
Булочки с маком и изюмом |
Булочки с маком и изюмом
Метки: булочки |
Сочники с творогом |
Сочники с творогом как в детстве!
для теста
3 стакана муки
1 стакан сахара
50 граммов сливочного масла
2 яйца
8 ст. ложек сметаны
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Метки: сочники |
Как скрестить калланетику и Бодифлекс |
Бывает, все диски надоедают до зубовного скрежета. И нет уже никакой возможности выгнать себя с утра на зарядку. Энтузиазм вянет, как криво срезанный пиончик по весне, и в итоге наша «спортивная карьера» оказывается там, где была три месяца назад, то есть нигде. Тренеры по Бодифлекс советуют три месяца работать по «базовому плану», а потом переходить к трехэтапному дыханию. На его освоение тоже стоит потратить примерно 3 месяца, а потом следует загадочная фраза «разнообразить план упражнений».
А вот как именного его изменить, обычно не говорят. Официальные источники, вроде книги Грир, утверждают, что упражнения системы Бодифлекс самодостаточны, и заниматься ими можно всю жизнь. Конечно же, можно, вот только «плато» наступит к концу третьего месяца, и вам придется либо сокращать питание, либо придумать, наконец, свой собственный гибрид калланетики и Бодифлекса.
Метки: бодифлекс калланетику |
ТОРТ-САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ |
"ТОРТ- САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ"
Очень вкусный и необычный салат,особенно вкусный на следующий день,крекеры пропитываются.становятся просто объедением,попробуйте.вам понравится! 
Метки: салат |
Запеченные яблоки с изюмом, медом, красным вином и корицей. |
Запеченные яблоки с изюмом, медом, красным вином и корицей.
Яблоки для десерта подойдут любые,желательно крупные. Если возьмеш антоновку, положи побольше сахара.
На 4 порции:
4 крупных яблока, 200 г. изюма без косточек, молотая корица, 4 палочки корицы, 4 стол. ложки яблочного уксуса, 200г меда, 100 г.красного вина, 1 лимон, 4 стол. ложек сахарного песка.
Приготовление:
1. Изюм вымыть, обсушить и смешать с сахарным песком и яблочным уксусом. Оставить набухнуь. Духовку нагреть до 170 градусов. Яблоки вымыть , обсушить и осторожно вырезать серцевину. не повредив плоды со стороны плодоножки. Форму для запекания смазать жиром. Яблоки начинить изюмом и разместить в форму.
2. Начинку посыпать корицей (на кончике ножа). Мед размешать в красном вине и полить начинку. Форму поставить в предварительно нагретую духовку на 25 мин. Затем вынуть и остудить. Готовый десерт украсить палочками корицы и ломтиками лимона.
Время приготовления: 30 мин.
Как это сделать вкуснее:
Раскроши несколько овсяных печений. Изюм положи в яблоки, сверху посыпь их этой крошкой и поставь в духовку. Десерт запечется с хрустящей корочкой и будет более ароматным.
Метки: яблоки запеченные яблоки |
Шоколадная елочка |
Ингредиенты:
• горький шоколад - 500 г,
• орехи рубленые и обжаренные - 250 г.
Для склеивания частей:
• темный шоколад - 60 г.
Для украшения:
• сахарная пудра для посыпки - 2 ч. л.
• и все подходящее, что найдется.
ПРИМЕЧАНИЕ. Предпочтительнее взять смесь грецких орехов и миндаля, но с успехом можно использовать любые орехи, имеющиеся под рукой.
Метки: шоколад десерт |
55 фактов о человеке |
55 фактов о человеке
1. Эпидемия гриппа 1918-1919 годов унесла жизни более 20 миллионов человек в США и Европе.
2. Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает пол-чашки смолы в год.
3. Человек – единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.
4. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни – 725 километров.
5. У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов.
6. При улыбке у человека «работают» 17 мускулов.
Метки: человек |
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам» |
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам»
 |
Салат из тетрадки. Откуда взялся и почему так называется, теперь уже затрудняюсь ответить. Но могу сказать точно, что получается его много и, на мой взгляд, очень вкусно.
|
 |
Ингредиенты:
|
Метки: салат |
Энциклопедия людей и идей |
|
|
||||||||||||||||||
Метки: энциклопедия людей и идей |
Космонавт Владимир Аксенов раскрыл тайну гибели Юрия Гагарина |
Метки: юрия гагарин |
Новогодняя подборка рецептов 2 |
Метки: салат салаты новый год |
Как сделать воланы наполненые маскарпони и грецкими орехами |
Метки: walnut rolls |
Рецепт горячего шоколада по-французски |
Рецепт горячего шоколада по-французски
На 500-600 мл воды (или молока) добавляется 100 граммов, предварительно разделенного на небольшие кусочки, горького шоколада. Чашка с шоколадом погружается в до момента, когда он начинает таять. После этого ставим его на небольшой огонь и томим до полного растворения шоколадных кусочков.
После того, как масса станет однородной, добавляем еще немного (~200 мл) воды (или молока) и все содержимое, при постоянном помешивании, доводится до кипения. Теперь на самом маленьком огне держим еще 10 минут и готово – вкуснейший горячий шоколад готов к отправке на стол! Необходимо лишь, после снятия с плиты, хорошенько его перемешать. Сахар добавляется по вкусу.
Приятного вам шоколадопития!
Метки: горячего шоколада |
Как сделать шоколадные леденцы на палочке |
растопленный шоколад разливается по желаемым формочкам, равномерно размещается в них, затем помещают полученные заготовки на 10 минут в холодильник и готово!
Смотрим видео о том, как изготовить в домашних условиях шоколадные конфеты:
Метки: шоколад |
Шоколадный пистолет. С патронами |
Для любителей уникальных, смешных и забавных подарков, представляю вариант – шоколадный пистолет.
Метки: интересное подарок форма темный шоколад |
Эйфелева башня из шоколада |
Модель Эйфелевой башни была сделана из шоколада. Высота чуть более 3,5 метра. Выполнил этот шедевр шоколадной архитектуры – Keith Hurdman, главный шоколатье компании Thorntons.
Эта башня была построена не только для сладкоежек, но и для того, чтобы отразить и обратить внимание на различные вкусы конфет из разных городов Европы.
Метки: архитектура темный шоколад |
Конфеты |
Метки: kонфеты |
Рождественское полено |
Метки: ождество полено подарки джандуйя |
Маринованная говядина !!! |
Вот такое необычное блюдо я нашла....от natalija zinner
Такое маринованное мясо ,хорошо подойдет для мясной нарезки ,на праздничный стол.!!!
Ингредиенты:
Говядина мороженая ... 1,5 кг
Вода ... 1 л
Морская соль ... 125 г
Сахар ... 2 ст. ложки
Черный молотый перец ... 2 ст. ложки
Чеснок нарезанный ломтиками ... 3 зубчика
Разогрейте духовку до 140 °С. Говядину, не размораживая, положите на жаропрочное блюдо и поставьте его в нижнюю часть духовки. Запекайте мясо до готовности, периодически подливая воду. Положите все ингредиенты для маринада в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне 4 минуты. Немного охладите. Положите мясо в неокисляющуюся посуду. Залейте маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Охладите. Накройте крышкой и поставьте мясо в прохладное место примерно на 5 часов. Выньте мясо и обсушите. Заверните в пергамент
Метки: мясные блюда говыдина |
Зуня -зуня (Клеопатра Стратан) |
Метки: музыка музыка для детей |
Зимняя сказка...!! |
Метки: музыка коляды |
