Чем полезен смех?

1. Избавляет от депрессии

Всем уже давно известно, что смех избавляет от депрессии. Вспомните, после просмотра любимой кинокомедии или концерта юмористов, там где вы могли вдоволь похохотать, как у вас поднималось настроение и улучшалось самочувствие.

Если объяснять научным языком, то во время смеха задействованы определенные мышцы лица, которые благотворно действую на нервную систему и деятельность головного мозга.

Вырабатываются эндорфины- гормоны радости и уменьшается выработка стрессовых гормонов- кортизона и адреналина. Механизм сработает, если вы просто натяните улыбку.

2. Омолаживает кожу

Во время смеха мышцы лица работают, кровь приливает к коже лица, а это значит, что ваша кожа получает дополнительное питание, упругость и здоровый румянец. Замедляются процессы старения. Это естественная зарядка для вашего лица. Улыбайтесь чаще и вы сэкономите на салонных процедурах.
Читать далее...

Если морщинки уже появились, разгладить их можно с помощью домашних лифтинг масок.

МАСКА ИЗ МАЛИНЫ
Размять 1 ст. л. ягод малины до образования кашицы, после выжать через марлю сок.
Смочить ватный тампон в соке малины и увлажнить им кожу вокруг глаз.
Через 20 минут ополоснуть лицо водой комнатной температуры.

МАСКА ИЗ ХУРМЫ.
Хорошенько перемешайте мякоть сочного плода хурмы с 1 ч. л крахмала.
Нанести полученную массу на лицо.
Смыть через 20 минут.

МАСКА ИЗ БЕЛОЙ ГЛИНЫ
Взять 1 ст. л белой глины, 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. лимонного сока.
Все тщательно перемешать.
Нанести на лицо, через 30 минут смыть.

ЯИЧНАЯ МАСКА
Возьмите белок 1 яйца, смешиваем с 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. талька и добавляем 5 капель ментолового масла.
Наносим на лицо, через 20 минут смываем.

МЕДОВАЯ МАСКА
Возьмите 1 ч. л. сока лимона, смешайте со 100 г мёда.
Нанесите тонким слоем на лицо.
Через 10 минут смыть холодной водой.

ЛЕДОВАЯ МАСКА
В 1 стакан минеральной воды добавить 6 капель лимонного сока.
Залить в формочку для льда и поставить в морозилку.
Получившимся льдом протирать лицо круговыми движениями, утром и вечером.

Взять стакан листьев малины и стакан липового цвета, смешать и заварить.
Процедить и заморозить в виде кубиков.
Использовать кубики для протирания лица.
Читать далее...

Софи Лорен смогла покорить сердца миллионов почитателей красоты и искусства. И пусть ее возраст давно перевалил за седьмой десяток, она до сих пор остается эталоном красоты и элегантности. Время словно не властно над этой замечательной актрисой.

В чем же заключается секрет красоты молодости Софи Лорен?

Рецепт омолаживающей маски

«Все в наших руках» — это девиз Софи Лорен. И если мы хотим остановить время, давайте попробуем сделать омолаживающую маску для лица, рецепт которой подарила всему миру великая актриса.

Приготовление омолаживающей маски займет некоторое время, но зато пользоваться ей вы сможете чуть больше недели.
Читать далее...

Щипковый массаж поможет вам в домашних условиях убрать лишние жировые отложения в области талии и живота. Сразу хочу предостеречь, что просто массировать себя не достаточно, нужно одновременно ограничить себя в жирной и мучной еде. Результат появится примерно через месяц, если вы будете соблюдать определенные правила. Щипковый массаж похож по применению на антицеллюлитный, а еще этот массаж тонизирует, укрепляет, улучшает общее состояние кожи.

Общие рекомендации

■Массаж лучше делать стоя, лучше перед зеркалом, но не обязательно, обязательно на пустой желудок.
■После массажа ничего не есть в течение часа.
■Перед курсом массажа сделайте замеры окружности живота на уровне таза и талии, чтобы визуально видеть результаты и иметь дополнительный стимул. Можно также найти джинсы, которые вы не можете застегнуть на животе, но шанс есть. Через месяц джинсы должны застегнуться.

Техника щипкового массажа в области живота и талии
Читать далее...

Оригинальные и аппетитные, рулетики могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус вторым блюдом.

Состав:

•Филе рыбы — 300 г
•Оливки без косточки — 1/4 банки
•Соль
•Красный перец
•Приправа (куркума)
•Масло подсолнечное- 1 ст.л
•Желток
•Маленькие шпажки (зубочистки)

Примечание:

Можно использовать филе любой рыбы.

Приготовление:
Читать далее...

Талисман наступающего 2013 года – Черная Водяная Змея, любительница роскоши и деликатесов, а это значит, что на новогоднем столе должны быть изысканные, оригинальные закуски и мясные блюда. Старайтесь приготовить любимые змеиные лакомства – кролика, яйца, цыплят или курицу. Поэтому фаворитом в праздничном меню для нее будет Новогодний «Киндер-сюрприз».

Состав:

•Яичная скорлупа - 10 шт
•Куриный окорочек — 2 шт
•Бульон — 400 мл
•Желатин — 1 пачка (15 г)
•Яйца — 5 шт
•Соль
•Перец горошком
•Лавровый лист
•Чеснок — 2 зубч.
•Морковь — 1 шт (для украшения)

Приготовление:

Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.




Подготовленную, вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить на подставку для яиц. Отварить окорочка, при варке добавить перец горошком, соль, лавровый лист. Отделить мясо от костей и мелко порезать. Отварить яйца и отделить белки от желтков, желтки потереть на мелкой терке.
Читать далее...

Кролик в сметане «Неженка» — божественно вкусное мясное блюдо. Мясо кролика очень богато витамином С, витаминами группы В, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, фтором и калием. Кроличье мясо идеально подходит для диетического питания и считается очень полезным продуктом для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, больных артрозом, беременных и кормящих женщин, а также подходит для питания грудных детей.

Состав:

•Мясо кролика — 1/4 тушки
•Лук — 2-3 шт
•Сметана (желательно домашняя) — 3 ст.л.
•Вода — 1/2 ст
•Соль
•Перец

Приготовление:

Мясо кролика порезать на порционные кусочки. Нарезать лук полукольцами и выложить его в казанок (сковороду) с небольшим количеством масла.

Сверху выложить кусочки мяса, посолить и поперчить. Слегка обжарить.

Затем добавить 3 ст.л. сметаны

Влить немного воды.

Перемешать и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне до готовности, если жидкости будет не достаточно, то можно еще подлить воды.

Подать с любым гарниром и овощами.

Всем приятного аппетита!

http://kuxaro4ka.ru/2012/10/30/krolik-v-smetane-nezhenka-mk-ot-elenyi/

Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике Салат «Новогодняя хлопушка».

Состав:

•Картофель — 5-6 шт
•Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
•Куриное филе — 1 шт
•Лук — 1 шт
•Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
•Гранат — по вкусу
•Майонез
•Уксус
•Соль


Для украшения:

•Укроп
•Морковь — 1 шт
•Свекла — 1 шт
•Редис
•Лук-порей
Приготовление:

На пищевую пленку выложить, отваренный в мундире картофель, потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.




Сверху, отступая от одного края, выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе, посолить и полить майонезом.

Затем слой замаринованного в уксусе мелко порезанного лука.

Следующий слой — потертые на мелкой терке яйца и смазать майонезом.

Потом измельченные орехи и смазать майонезом.

Сверху зерна граната.




Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки (пленка помогает сворачивать, когда сворачиваете — пленку отодвигаете, а потом рулет заворачиваете этой пленкой на один оборот, чтобы форма держалась, а после того как постоит в холодильнике снимаете) . Поставить в холодильник.




Достать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом. Оставшиеся яйца разделить белки от желтков. Белки потереть на терке и половину залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет. Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. Другой половиной белков присыпать бока хлопушки.
Читать далее...

Рыбка «Со сМаком» получается бесподобной и просто тает во рту. Маковая корочка такая хрустящая, ароматная и безумно вкусная. Мак прекрасно приклеивается за счет белка к рыбе, не ссыпается и не отваливается.

Состав:

•Филе рыбы (у меня форель) — 0,5 кг
•Лимон — 0,5 шт (по желанию)
•Мак — 50 г
•Белок яйца — 1 шт
•Соль
•Перец


Порезать филе рыбы на порционные кусочки, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке.

Взбить белок вилкой и вылить на тарелку, на другую тарелку насыпать мак. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в белок со стороны шкурки.

Затем той же стороной в мак.

Жарить в разогретом масле сначала со стороны панировки 3 минуты.

Затем перевернуть и обжарить другие стороны ещё по 3 минуты.

Рыбка готова и отлично подойдет к любому гарниру и овощам.

Всем приятного аппетита!

http://kuxaro4ka.ru/2012/10/21/ryibka-so-smakom-mk-ot-elenyi/

Мясные «Лилии» — очень простое в приготовлении мясное блюдо, которое можно подать в будний день с любым гарниром и также будет шикарно смотреться на праздничном столе.

Состав:

•Фарш — 0,5 кг
•Вареные яйца — 5 шт
•Сырое яйцо — 1 шт
•Мука — 1 ст.л.
•Лук — 1 шт
•Чеснок — 2 зубч.
•Соль
•Перец
Приготовление:

В фарш добавить измельченный лук, посолить, поперчить и перемешать. Затем фарш хорошо отбить, чтобы он стал нежнее и однороднее.

Вбить яйцо и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Всыпать 1 ст.л. муки и тщательно перемешать.

Вареные яйца очистить, облепить фаршем, сформировав шарики. Удобнее формировать шарики, сделав из фарша лепешку, выложив на нее яйцо и соединив края лепешки.

Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 200°C до готовности.

Готовые шарики остудить. Разрезать каждый в виде «лилии» зигзагообразно по всей окружности.

Мясные лилии выложить на тарелку и украсить.

Всем приятного аппетита!

http://kuxaro4ka.ru/2012/12/10/mias-lilii/#more-3505

Читать далее...

Такие морщинки как носогубные складки — это волнующий очень многих вопрос! Он находится на первом месте в рейтинге по проблемным зонам лица. Упражнение от НОСОГУБНЫХ СКЛАДОК. В этом видеоуроке от Алены Соболь вы найдете упражнение, которое займет у вас всего лишь 30 секунд. А польза его в том, что оно поможет предотвратить морщинки, которые быстрее всех выдают наш возраст. Выполняйте упражнение с удовольствием, с любовью к себе и к своему лицу! Что дает это упражнение? Вы уже знаете, что молодость нашего лица определяется не столько кожей, сколько состоянием мышц лица, а также то, что за появление носогубных складок отвечают многие мышцы лица. Носогубные складки могут появиться и в совсем молодом возрасте, потому что образуются они в связи с высокой активностью мимических мышц лица. С возрастом мышцы привыкают находиться в одном и том же положении, вследствие чего происходит их статическое напряжение. Зачем нужен тонус мышцам? Зачем мы ходим в спортзал? Для чего нам нужно качать пресс или поднимать гантели? Для того, чтобы держать мышцы в тонусе. Если мы этого не делаем, они — мышцы, от бездействия, быстро потеряют тонус и становятся дряблыми. То же самое происходит и с мышцами нашего лица, которыми также нужно заниматься. Однако, занятия для мышц лица намного проще и легче, чем для того же бедра или пресса. Здесь не нужно поднимать тяжести или бить рекорды по накачиванию. И более того, упражнения для мышц лица принесут не только пользу, но и массу удовольствия. Поэтому, выполняйте предложенные упражнения с удовольствием. Это поможет нам тонизировать те части лица, которые до этого пребывали в пассивности. Делайте упражнения мягко и уверенно, без лишнего напряжения. И с любовью к себе самой! http://likwomen.ru/uprazhnenie-ot-nosogubnyx-skladok/

Читать далее...

Есть среди нас счастливицы, которые получаются хорошо практически на всех фотографиях, даже дурачась и не зная, что их фотографируют. А остальные старательно прихорашиваются, наносят макияж, стараются принять эффектную позу и... досадливо удаляют электронные фотографии и прячут бумажные. Между тем, фотогеничной можно не только родиться, но и стать ею. Самая распространенная проблема застывающих перед фотоаппаратом девушек - зажатость и скованность. Обратите внимание, как всегда хорошо получаются на фотографиях дети. А они просто не испытывают страха перед объективом. Не нужно бояться фотоаппарата, смотрите на него так, как на своего любимого мужчину. А небольшие недостатки внешности всегда можно замаскировать. Чтобы визуально увеличить маленькие глаза, посмотрите в объектив как будто слегка исподлобья, приподняв брови. Обладательницам круглого полного лица лучше сниматься не анфас, а развернувшись к фотографу на три четверти.

Читать далее...

Сочетание красной рыбы со сливочным сыром давно уже стало классикой. Поэтому предлагаю вам мои башенки. Красную рыбу можете брать любую: лосось, форель, семга, кета... малосольную или холодного копчения. Здесь на ваш вкус.

Ингредиенты:
· красная рыба - 200 гр;
· творожный сыр с зеленью - 150 гр;
· огурец - 1 маленький или 1/2 большого;
· зеленый лук - небольшой пучок;
· руккола - маленький пучок.
Очищаем огурец от кожуры и нарезаем вдоль тонкой длинной соломкой (примерно 7 см). Также нарезаем перышки лука (без белой части).

Кладем кусочек рыбки, на него выкладываем чайную ложку творожного сыра и кладем 4 полосочки огурца таким образом, чтобы они "торчали" со стороны среза брюшка рыбы. Потому что срез спинки ровный и мы на него будем ставить башенку.

Следом кладем 2 перышка лука, так же как огурец.

И затем точно также 2 листика рукколы.

Заворачиваем от себя рулетик и ставим его на блюдо. Из данного количества ингредиентов получается 10 башенок.

Приятного аппетита!

http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/bash..._foreli_so_slivochnyim_syirom/

Невероятно интересный маринад! Блюдо в итоге получается легким и удивительно вкусным! Еще одно великое преимущество - крайне быстро готовится. И телодвижений мало. Маринад для рыбы также является заправкой для салата. В общем - идеальный ужин для занятых современных, следящих за собой, индивидов. Опять же - красная рыба любая.

Ингредиенты:
· форель (филе на коже) - 500 гр;
· салатный микс - 200 гр;
· апельсин - 1 шт;
· апельсиновый джем (или мед) - 2 ст.л.;
· соевый соус - 2 ст.л.;
· горчица дижонская - 2 ст.л.;
· семена кориандра - 1 ч.л.

Моем рыбу и высушиваем бумажным полотенцем. Режем на порционные куски и складируем в форму для запекания.

На мелкой терке натираем цедру апельсина, примерно пару чайных ложек.

Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с джемом (или медом).

Добавляем туда же горчицу и соевый соус. Кориандр измельчаем в ступке (если нет ступки, заверните в плотную бумажную салфетку и стучите по ним стаканом или молотком, например, пока они не измельчаться - хорошо стресс снимает, кстати!) и отправляем в маринад. Перемешиваем.
столовых ложек маринада оставляем для салата, остальным заливаем рыбу. Оставляем на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Рыбу важно не передержать! Иначе она будет сухая. 15 минут!

Листья салата пока вымоем и высушим. Раскладываем их по тарелкам и поливаем маринадом и посыпаем натертой апельсиновой цедрой.

Рыбу достаем из духовки, даем остыть 3-5 минут.

Подаем с листьями. Вкуснотища!!!

Приятного аппетита!

http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/fore...ovom_souse_s_zelenyim_salatom/

Это не только простое, но и красивое блюдо. После запекания завитки раскрываются и становятся похожими на розы.
Эти маленькие рулетики очень удобно готовить вечером, чтобы утром подать на завтрак - и вкусно и полезно.



СОСТАВ
1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 400~500г сладкой творожной массы с ванилином, 3 яйца


Яйца размешать с творожной массой.
Если творожная масса была не очень сладкой, то положить немного сахара.
(Если вместо творожной массы будет использоваться творог, то в него нужно добавить сахар, ванилин и при желании - немного цедры лимона.)
Лаваш развернуть и положить на стол.
Намазать творожную массу и свернуть рулетом.
Нарезать рулет на дольки толщиной 3~5см.
Резать лаваш удобнее кухонными ножницами.
Если начинка немного выдавится - не страшно. Её потом при помощи ножа можно будет намазать на срез.

Внимание! Чем тоньше нарезаны рулеты, тем они мягче, вкуснее и красивее. Но при этом их тяжелее резать - начинка выдавливается.

Противень застелить бумагой для выпечки и уложить рулетики.
Поставить в духовку при t=180~200°C на 15~20 минут.
Чтобы завитки не подгорали, на них сверху можно положить лист бумаги.
Подавать завитки желательно в тёплом виде.
Но ещё более насыщенный вкус у завитков становится через 6~12 часов, при условии, что они хранились в закрытой ёмкости - кастрюле с крышкой или п/э пакете. За время хранения влага из творога переходит в тесто и оно становится мягким.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_517.shtml

На 4 порции: грудка куриная 1 шт., фасоль сухая 100 г (консервированная - 1 банка 155 г)1 луковица, 2/3 ст. молока или сливок, мука 2-3 ст.л., яйцо 1 шт., грецкие орехи 1 ст.л., корень имбиря 2 см., чеснок 2 зубца, сыр 50 г, соевый соус 2 ст.л., растительное масло для обжарки, соль, перец.

Накануне замочить фасоль. Через 10 часов отварить её до готовности, откинуть в дуршлаг и остудить. При нехватке времени можно использовать консервированную, которую нужно промыть в холодной воде. Любителям острого можно использовать консервированную фасоль "Лобио".

Куриную грудку разделать на филе. Можно, кнечно, просто купить филе, но я пишу как делал сам. Нарезать филе на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом и поставить в холодильник на 30 минут.
Читать далее...