-Рубрики

 -Я - фотограф

Кирюшка

Вот оно - счастье!!!
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liousy

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2012
Записей: 12082
Комментариев: 23540
Написано: 38452





Диета доктора Дюкана, меню, рецепты.

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 22:26 + в цитатник
Проблема лишнего веса в современных условиях очень актуальна. Многие борются с лишними килограммами практически всю жизнь, прикладывая кучу усилий и тратя массу времени, но так и не достигают желаемой цели. Все, то уходит, то вновь возвращается. Лишь единицам удается избавиться от ненавистных килограммов и поддерживать вес в норме в течение жизни. Но совсем недавно французский диетолог Дюкан разработал универсальную методику, которая решает эту проблему быстро и просто.

Диета доктора Дюкана уже завоевала огромную популярность в Европе. Ее эффективность основана на употреблении протеиновой пищи. По мнению известного диетолога, наш организм вполне может обходиться без употребления жиров и углеводов. А вот белки или протеины жизненно важны для нормального функционирования организма человека. Пища, богатая белками, легко усваивается нашим организмом, при этом содействуя снижению веса. Объясняется это тем, что значительное снижение углеводов и жиров и увеличение белков в рационе ускоряет процесс сжигания жировой ткани.

Эта диета отличается разнообразием и идеально подходит тем, кто является приверженцем вкусного питания. Основным слоганом данной системы питания является: «Кушай столько, сколько желаешь!». Невероятно, но вкусная и при этом полезная еда будет вести борьбу с калориями и жирами! Пока еще такого идеального сочетания не встречалось ни в одной системе питания.
Читать далее...
Рубрики:  Диеты



Процитировано 31 раз
Понравилось: 12 пользователям

4 декабря - Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:05 + в цитатник



vvedenie-v-khram (220x276, 17Kb)
"Избранной от всех родов Пречистей Деве Владычице, источающей неоскудныя милости всему миру и сугубо стране нашей Российстей; похвальная восписуем о Ея чудесах, явлениях и чудотворных иконах. Ты же, Обрадованная, не отрини наших песнопений, но приими их и подаждь радость нам, зовущим Ти: Радуйся, Пречистая Дево, всемирная Славо и Радосте!"

Родители Пресвятой Богородицы — праведные Иоаким и Анна — долгое время были бездетны. Уже в глубокой старости Бог даровал им силу деторождения и через Ангела обрадовал их извещением о рождении у них чада. Обетование Божие вскоре исполнилось. Праведная Анна зачала и родила дочь по имени Мария. Осчастливленные родители дали обет посвятить Ее на служение Богу как непорочную жертву. Когда Марии исполнилось три года, праведные Иоаким и Анна решили привести Ее на жительство в храм, чтобы осуществить свое обещание.
Читать далее...
Рубрики:  Сокровенное

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Про кухню №12 2012 (рецепты к Новому году)

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 00:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарная книга

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

ЗИМА - ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ПИГМЕНТАЦИИ КОЖИ

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 14:19 + в цитатник

веснушки (204x211, 84Kb)
Зима – время для избавления от пигментных пятен
Бархатная, нежная, красивая кожа лица – мечта всех женщин. Но, увы - этого добиться не так-то просто. Плохая экология, загрязненные продукты, состояние здоровья влияют на качество и внешний вид кожи. Поэтому очень многие люди имеют проблемную кожу и очень страдают от этого. Одной из причин приносящей моральный дискомфорт есть пигментные пятна кожи.

Пигментные пятна кожи. Причины их возникновения
Пигментные пятна кожи – это участки кожи, у которых функция выработки меланина нарушена под воздействием определенных факторов и наблюдается его избыток – коричневые пятна, или недостаток - белые, витилиго. Меланин - специальное вещество, при наличии которого наша кожа имеет цвет. Пигментные пятна бывают разных размеров и формы. Они могут передаваться по наследству, например: веснушки или быть первыми вестниками надвигающейся старости, или как маяки сигналить о нарушениях в деятельности печени, желчного пузыря, почек.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты красоты/маски, кремы
Рецепты красоты/уход за лицом

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ БРОККОЛИ

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 13:53 + в цитатник


Брокколи для красоты? Можно ли избавиться от морщин с помощью брокколи?

Оказывается, нет ничего невозможного! Долгие годы эти рецепты омолаживающей силы брокколи держались в секрете. И только в последнее время выяснилось, что если делать маски из брокколи курсом на протяжении 10 недель по 2 раза в неделю, то лицо действительно выглядит моложе, причем, значительно!

Дело в том, что брокколи содержит волокна коллагена, которые подтягивают кожу. Поэтому Диета на брокколи - это не просто совет по обогащению своего рациона множеством витаминов, но и замечательная возможность применения этой чудо-капусты в качестве масок с пользой для кожи.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты красоты/Самые эффективные маски

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

СЛОЕНЫЙ ГРИБНОЙ ПИРОГ

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:14 + в цитатник
грибной пирог (400x300, 32Kb)
Этот пирог можно использовать как закуску на разудалой пивной вечеринке, как элегантное блюдо для солидного застолья и просто для семейного ужина.
В зависимости от того, используется для сырного крема сливки или масло, пирог получается мягким либо хрустящим.

СОСТАВ
750г слоеного теста, 400г плавленного сыра (типа "Янтарь" или "Виола"), 100г 20% сливок либо 100~150г сливочного масла, 700~800г грибов, 500г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 3 коржа. Каждый выпеченный корж разделить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовки до хрупкости и растолочь в крошку.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до начала зарумянивания.
Грибы мелко порезать или натереть на крупной терке. Грибы выложить к луку.

Огонь прибавить и жарить до полного испарения жидкости.
Посолить и поперчить.
Плавленный сыр взбить со сливками (или размягченным сливочным маслом) в однородную массу. Добавить продавленный через пресс чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. При желании в сырный крем можно добавить 1 ч ложку лимонного сока и/или тертый острый твердый сыр.
Все коржи промазать со стороны разреза сырным кремом. Немного крема оставить для отделки. Дать немного постоять.
Сложить коржи друг на друга, промазывая грибной массой.

Последний корж положить смазанной стороной вниз.
На пирог положить разделочную доску и аккуратно надавить.
Бока пирога обмазать оставшейся сырной массой и той начинкой, которая вытекла из пирога при надавливании.
Пирог поднять двумя руками, держась за верх и за низ, и прокатить по крошкам как колесо.
Смазать верх пирога и посыпать оставшимися крошками.
Хранить в холодильнике.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_238.shtml
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты и закуски
Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 10 пользователям

ПЕЧЕНЬ В СЫРНОМ СОУСЕ

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 16:54 + в цитатник
печень в сыр (400x267, 28Kb)
По вкусу это блюдо напоминает печень по-строгановски.
Печень мягкая и нежная. Соус придаёт лёгкий приятный сырный аромат.
Нужно очень внимательно отнестись к выбору сыра. Перед тем, как класть его в блюдо, необходимо попробовать. Сыр должен пахнуть сыром и сливками, лучше всего использовать плавленный сыр "Hochland" или "Prezident" в ванночках.


СОСТАВ
500г говяжьей печени, 3 крупные луковицы (300~400г), 200~300г плавленного сыра (типа "Янтарь"), ~1 ч ложка соли, перец, при желании - 1 ст ложка без горки томатной пасты


Лук мелко порезать.
В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать лук. Обжаривать при помешивании до мягкости и прозрачности.
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков. Нарезать небольшими брусочками или кубиками.
Печень положить к луку. Обжаривать при помешивании примерно 5 минут.
Посолить и поперчить. Количество соли зависит от солёности и остроты сыра.
В сотейник выложить сыр и размешивать до тех пор, пока сыр полностью не растворится.
Влить примерно 0,5 стакана горячей воды, размешать, закрыть сковороду крышкой и тушить на самом маленьком огне ещё 10~15 минут.
При желании для цвета и для придания дополнительной кислинки положить томатный соус.
Периодически печень пробовать. Когда печень только станет мягкой, сковороду снять с огня, снова закрыть крышкой и оставить доходить примерно на 3 минуты.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_219.shtml
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мясо и мясные продукты

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям

Перекись водорода - природное средство оздоровления

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 13:56 + в цитатник
РРЧСРЧ~2 (640x512, 132Kb)
Перекись водорода — сравнительно новое, довольно универсальное профилактическое средство помогающее устранить атеросклероз, острые сосудистые заболевания, предотвратить инфаркты, инсульты и…- список болезней очень велик.
Благодаря трудам и опытам профессора Неумывакина, лечение перекисью водорода стало более доступным и понятным. Неумывакин исследуя лечение перекисью водорода, проделал на себе и испытал все свойства этого препарата, перекись водорода (Н2О2) удостоилась всенародного одобрения.

Перекись водорода в природе
Перекись водорода – это совсем не искусственное соединение, которое можно получить только путем химических реакций в лабораторных условиях. Природа вокруг нас содержит это соединение в значительных количествах. Перекись водорода содержится в дождевой воде и снеге, где она образуется из атмосферного озона, в горном воздухе. Туристы, путешествующие в горах, знают, что лучше пить воду из потоков, в которых вода белая от многочисленных пузырьков кислорода. Но, естественно, никто не догадывается, что во многом этот белый цвет обусловлен наличием в такой воде перекиси водорода, образующейся в воде из�за усиленной ее аэрации. В такой воде количество вредных микробов и паразитов крайне мало, такую воду можно пить без дополнительного кипячения или обработки специальными препаратами. Естественно, это касается тех речушек и ручьев, которые не подверглись сильному загрязнению человеком, в которые не спущены сточные воды какой-нибудь окрестной фабрики – против химического загрязнения солями тяжелых металлов или ядовитыми веществами перекись водорода бессильна.
Кстати, простое встряхивание бутылки с водой, а следовательно, насыщение воды кислородом, приводит к образованию некоторого количества перекиси водорода, а следовательно, улучшает чистоту этой воды, ее вкус.

Ученые выяснили, что воды источника Лурд во Франции, известного своими удивительными целительными свойствами, содержат значительное количество природной перекиси водорода.
Как она поступает туда? Да все с тем же снегом. Воды источника образуются в результате таяния снегов на большой высоте в горах. На своем пути к земле снег адсорбирует большое количество озона (это трехатомная молекула кислорода, крайне неустойчивая) в верхних слоях атмосферы. Никто специально не занимался другими горными целебными источниками, но скорее всего перекись водорода присутствует и там.



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты здоровья/универсальные рецепты

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 9 пользователям

Как создать вокруг себя пространство для процветания?

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:57 + в цитатник
вихрь удачи (192x256, 10Kb)
Один умный, счастливый, здоровый, богатый, известный эксперт по успеху, Рэнди Гейдж, в своих книгах писал об одном Законе Вселенной, без соблюдения которого сам успех просто невозможен. Это — Закон Пустоты, или Закон Вакуума. Смысл его в том, что если мы хотим что-то получить, нужно для этого «что-то» приготовить территорию. Если мы хотим купить новую мебель, нужно выбросить или продать старую. Если мы хотим взять что-то своей рукой, нужно, по меньшей мере, чтобы эта рука была свободна. Если мы хотим впустить что-то новое в свою жизнь, необходимо избавиться от старых шаблонов мышления и поведения, которые сдерживают наше продвижение к успеху.

Так вот, если мы хотим, чтобы в нашей жизни присутствовала удача, чтобы нас радовал каждый прожитый день, чтобы нам было чему научить своих детей, мы должны сделать вот что. Мы должны очистить наше энергетическое пространство от негативной, разрушающей энергии. Это и будет самым первым шагом на нашем пути к успешной, счастливой жизни.

Что для этого необходимо?

1. Начать контролировать свои мысли и речь. Исключить из своего лексикона подобные фразы «как меня всё достало», «жизнь моя поганка», «ничего хорошего уже не будет», «дальше только хуже», и так далее. Это — разрушающие программы, которые мы сами загружаем в своё информационное поле. Никогда энергия успеха не придёт к человеку с таким загаженным энергетическим пространством.

2. Начать внедрять в свою разговорную речь антонимы этих высказываний — то есть прямо противоположные по значению фразы. Пример: «всё идёт так, как надо», «всё что ни делается — всегда к лучшему», «всё в моих руках», «самое лучшее ждёт меня впереди». Этим мы перегружаем подсознание, заставляя его действовать в рамках новых, позитивных программ. Плюс — меняем свои энергетические вибрации с низких на более высокие частоты. Делаем в своём роде «сонастройку» с позитивной энергией Вселенной, притягивая её.

3. Начинаем вести себя так, как будто в нашей жизни уже начались ощутимые перемены к лучшему (пусть это ПОКА и не так!) — чаще улыбаться, сохранять спокойствие в любой ситуации (демонстрируя миру уверенность в том, что всё идёт как надо!), протягивать, по-возможности, руку помощи другим людям (как это делают сильные мира всего). Словом, «играть роль» успешного человека, магически притягивая соответствующие условия и события из Вселенной. Проверено, работает!

4. Избавляться от негативных, «грязных» эмоций — злости, ненависти, гнева, раздражения, зависти. Техник избавления от таких эмоций очень много, при желании их можно найти. Это и дыхательные техники, и физические упражнения, и много разных других. Кто ищет, то всегда найдёт!

Нужно раскрутить вихрь удачи, сделать первый шаг, и Вселенная обязательно пойдёт нам навстречу!

http://www.samsebesozdatel.ru/blog/kak-sozdat-vokr...lya-protsvetaniya/#comment-137
Рубрики:  Саморазвитие

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям

Как распознать ГМО?

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:10 + в цитатник
ГМО (300x195, 24Kb)
Включая телевизор , мы все чаще стали слышать о продуктах, которые содержат ГМО. Что это такое и как распознать ГМО в продуктах?
Много советов и рекомендаций, но я постаралась разобраться в этом глубже.

На этикетках многих продуктов мы стали видеть надпись – без ГМО. А когда вчитываешься в состав ингредиентов, то голова идет кругом от количества Е-шек!
Отказаться полностью от магазинных продуктов сложно, хотя много соусов и полуфабрикатов можно готовить самому.

Ходить в магазины, которые предлагают ЭКО продукты – не каждый может себе позволить, так как цены там, мягко говоря, высокие!

Когда мы идем в магазин важно придерживаться некоторых простых правил:

- насколько традиционным является тот продукт, который мы кладем в корзинку? Чем он полезен?

- стала бы этот продукт кушать моя мама (бабушка)

- если на этикетке написаны слова, с которыми вы незнакомы, лучше найдите альтернативный продукт, с понятным вам описанием

- если в состав продукта входит огромное количество ингредиентов – не нужно его брать, в таком списке сложно сразу увидеть вредные наполнители

- полуфабрикаты не нужно брать, так как вы не можете быть уверенными в том, что были соблюдены все правила хранения. А сам продукт может быть и качественным

- консервы с добавлением жидкого дыма, газировка малоизвестных производителей несут в себе скрытые опасности, а пользы от них нет совсем

Сейчас на многих продуктах есть этикетка «Без ГМО». Дело доходит до абсурда – такая этикетка есть даже на тех продуктах, в которые эти ГМО и добавить просто невозможно!

Генетический код может передаваться только определенным белкам растений и животных.

ГМО не может быть в принципе в растительных маслах, молочных продуктах, в которых нет соевого белка, в рыбе и других морепродуктах.
Но при этом такие продукты, как рыбные палочки, полуфабрикаты могут «кишить» такими добавками!

И если в рыбе и морепродуктах ГМО не может быть, то оно вполне может быть в полуфабрикатах из рыбы и морепродуктов!
Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/Полезные советы

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пуловер с розочками (вязание крючком)

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:19 + в цитатник
MtMDk2MC0 (308x500, 84Kb)
Модель из журнала LKS NV 80193 2011
Для пуловера с розочками и рукавом реглан

Вам потребуется:
360g = 12 мотков пряжи розового цвета Wister Supima Luxe (100% хлопок, 95 м/30 г) №93;

крючок № 2.5

размеры изделия:

обхват груди 90 см

длина 52.5 см

длина рукава 23 см

ширина спинки по плечам 36 смПревью 2753944-thumb (140x177, 8Kb)Превью 2753945-thumb (140x177, 7Kb)Превью 2753946-thumb (140x177, 7Kb)Превью 2753947-thumb (140x177, 7Kb)Превью 2753948-thumb (140x177, 5Kb)Превью 2753949-thumb (140x177, 6Kb)
Рубрики:  Вяжем сами/Дамские изделия

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Косметика. На что стоит тратить деньги, а на чем можно сэкономить

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:16 + в цитатник

4 идеи как сэкономить и 4 идеи о том, на чем лучше не экономить при выборе и покупке косметики.
НА ЧТО СТОИТ ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ:

ОСНОВА И МАСКИРУЮЩЕЕ СРЕДСТВО
Если вы хотите выглядеть так, как будто на вашем лице почти нет макияжа, не экономьте на маскирующих карандашах, тональных средствах и т.п. Косметика от престижных производителей содержит более естественно выглядящие пигменты, у них большая палитра цветов и вариация текстур от очень легких до более плотных в зависимости от вашего типа кожи. Кроме того, в состав таких средств обязательно входят UVA и UVB фильтры.

ТЕНИ ДЛЯ ВЕК
Качественные тени для век имеют суперлегкую текстуру, не блекнут в течение дня и не скатываются в комочки в складочках век.

ПОМАДА
Помады известных брендов содержат больше цветного пигмента, посему дольше остаются на губах.

КИСТОЧКА
Купите себе хорошую кисточку для косметики, которой вы наиболее часто пользуетесь: пудра, румяна или тени. Кисточка должна быть искусственной, так как натуральные волокна – хорошая среда обитания для бактерий.

СЭКОНОМИТЬ МОЖНО НА:

ТУШ
Ингредиенты, входящие в состав туши, очень мало отличаются от производителя к производителю. Даже дешевая тушь будет удовлетворять вашим требованиям, если вы купили правильный тип туши и кисточку.

БЛЕСК ДЛЯ ГУБ
Блески создаются для придания блеска, они не предназначены быть стойкими и содержать много цветового пигмента. Для этих целей созданы помады, поэтому вы смело можете купить дешевый блеск.

КАРАНДАШ ДЛЯ ГУБ
В мире существует всего несколько производителей деревянных карандашей для губ, большинство брендов, среди которых могут быть и дорогие и дешевые, сходят с конвейера одной и той же фабрики. Потратьте деньги на хорошую помаду и сэкономьте на блеске.

ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ
Срок годности у лаков ограничен, они быстро высыхают вне зависимости от цены. Да дорогие лаки более стойкие, но вы не сможете использовать их до донышка. Поэтому купите дешевый лак, но более дорогой закрепитель.
Рубрики:  Стиль и мода

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

КОСМЕТИЧЕСКАЯ МАСКА ОТ РАЗДРАЖЕНИЯ НА КОЖЕ

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:44 + в цитатник

Раздражение на коже – это проблема, свойственная многим женщинам. Покраснения, раздражения, воспаления – все это портит Ваш эстетичный вид и дает повод для беспокойства.
Вы перепробовали уже множество вариантов решения этой проблемы, но не удовлетворены результатом. Хорошие результаты дает успокаивающая и снимающая раздражение маска.
Хороший вариант, чтобы снять раздражение на лице, при этом питая и увлажняя кожу. Отлично подходит жирному типу кожи.
Не применять маску, в случае непереносимости ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
· сухой имбирь
· 1-3 свежего инжира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
· Измельчаем в блендере 2-3 плода инжира, если мелкие плоды. Одного достаточно, если плод крупный;
· Перекладываем в миску и добавляем 1 ст. ложку сухого имбиря в порошке;
· Перемешиваем;
· Готовую смесь наносим на раздраженные участки кожи и оставляем на 30 мин;
· Смываем прохладной водой.
СВОЙСТВА:
Имбирь необычайно полезен для кожи, благодаря входящим в его состав эфирным маслам, уменьшает воспаление кожи, способствует выведению токсинов.
Инжир или винная ягода, смоковница — субтропический фрукт, содержащий органические кислоты, дубильные вещества и большое количество витаминов.

Применяется при лечение акне, ран, псориазов и дерматитов. Инжир придает коже гладкость и шелковистость, обладает увлажняющим и успокаивающим средством.
После применения успокаивающей и снимающей раздражение маски, Ваша кожа будет более шелковистой и гладкой. Маска снимет раздражение и красноту, уберет дискомфорт.





http://travaglinidesign.com/uspokaivayushhaya-i-sn...drazhenie-maska/#ixzz2DhQ4IGW8
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты красоты/маски, кремы

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Полезный ужин — ужин для похудения. Вместе или отдельно?

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 13:41 + в цитатник
правильное питание (300x208, 120Kb)
Вечером всегда хочется отдохнут после насыщенного дня, прийти домой, сесть спокойно поесть, потом прилечь отдохнуть. Для работающего человека это идеальный вечер после рабочего дня. Правда, у некоторых, рабочий день начинается только вечером. А все говорят об универсальных правилах питания, особенно ужина (после шести есть нельзя).

Но как быть? Морить себя голодом или плюнуть на все правила и кушать, когда голоден? Но не все так однозначно. Каждый должен для себя понять, как ему нужно питаться, это зависит от многих факторов: от физической активности на протяжении дня, от особенностей организма, от здоровья, от режима работы и всего, что тем или иным образом может повлиять на Ваше питание.

Поэтому сегодня мы поговорим о том, как правильно устроить полезный ужин при различных ситуациях, который также может быть как ужин для похудения, мы поговорим об универсальных правилах, а также о тех, которые можно изменить при различных обстоятельствах.

Универсальные правила полезного ужина:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты здоровья/Правильное питание

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

РЕЦЕПТЫ ПОСТНОГО СТОЛА

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 13:20 + в цитатник

4360286_51bfd93d77ac575e6b743caf3cb4464c59b95871439716_1_ (700x85, 8Kb)



РЕЦЕПТЫ ПОСТНОГО СТОЛА

САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ

Половина головки цветной капусты, 200 г консервированной стручковой фасоли, 1 небольшая селедка, по 1 ст. ложки растительного масла и уксуса, молотый черный перец, немного жгучего перца, измельченная зелень петрушки, щепотка сахара.
Цветную капусту отварить в соленой воде и разобрать на соцветия. Свежую фасоль отварить и порезать (можно использовать консервированную). Селедку нарезать на мелкие кусочки. Остальные продукты перемешать и залить этой смесью капусту с селедкой. Поставить в холодные место не меньше чем на 1 час. Подавать с черным хлебом.


СОЛЯНКА РЫБНАЯ

На 500 г рыбы – 4-5 соленых огурцов, 1 - 2 головки лука, 2 - 3 свежих помидора или 2 ст. ложки томата-пюре, по ст. ложке каперсов и маслин.
Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается из красной рыбы. Снятое с рыбы филе нарезать кусочками (по 2 - 3 куска на порцию), а из костей и голов сварить бульон.
Очищенный лук тонко нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить томата-пюре и тушить 5 - 6 мин., после чего в кастрюлю положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками огурцы и помидоры, каперсы, лавровый лист, немного перца, и все это залить подготовленным горячим бульоном, посолить и варить 10-15 мин. Перед подачей на стол в солянку можно положить вымытые маслины и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Можно также добавить ломтики лимона, очищенные от кожицы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Постные рецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

Отруби для похудения – миф или волшебная таблетка?

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 12:34 + в цитатник
отруби (215x183, 37Kb)
Использовать для похудения отруби – это простой и эффективный способ сбросить лишний вес. Можно сказать, что отруби — почти та самая волшебная таблетка для похудения, которую все ищут. Правда, с некоторыми оговорками.

Отруби представляют собой отходы мукомольного производства, причем эти отходы – и есть самая полезная часть зерна, которая просто не обладает кулинарными свойствами муки, из-за чего некоторое время подлежала выбросу или шла на корм скоту.

Но всё новое – забытое старое, и в один прекрасный момент люди вспомнили, что отруби с давних времён ценились за их многочисленные целебные свойства, и снова превратили их в незаменимый продукт питания.

В отрубях много микроэлементов — селен, хром, магний, цинк, медь, фтор, калий и других, в них есть витамины В, А и Е, но главная ценность отрубей для похудения – это клетчатка.
Что происходит, когда насыщенные клетчаткой отруби попадают в пищевод?
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты здоровья/Продукты здоровья

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

Кремовый мусс с манго

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 17:37 + в цитатник
мусс (700x465, 62Kb)
Слоеные десерты в стаканах или в формочках всегда выгодно и празднично смотрятся на столе. Опять же очень удобно - сделали, убрали в холодильник, подали, когда нужно. И здесь совершенно чудесное сочетание сливочного маскарпоне с вареной сгущенкой, манго и миндалем.

Ингредиенты:
· маскарпоне - 250 гр;
· вареная сгущенка - 150 гр;
· сгущенка - 2 ст.л.;
· манго - 1 шт;
· миндальные лепестки - 100 гр;
· зерна граната для украшения - 2 ст.л.


Если не найдете маскарпоне, берите сливочный сыр без добавок. Но маскарпоне все же лучше. Манго непременно выбирайте спелый. Если не найдете миндальные лепестки, разбейте в блендере миндаль в сравнительно крупную крошку и отправляйте в духовку его.

Миндальные лепестки раскладываем на застеленном бумагой противне и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут до золотистого цвета. Следите!
В миску складируем маскарпоне и вареную сгущенку.

Взбиваем пару минут и добавляем обычную сгущенку.

Еще пару минут взбиваем до однородности.

Манго очищаем острым ножом от кожицы.

Внутри у него большая и очень твердая косточка. Поэтому аккуратно ножом делаем надрез вдоль плода до упора в кость и второй такой же через сантиметр, вырезая дольки. И так по кругу, пока не срежете всю мякоть.

Потом эти дольки нарезаем кусочками.

Берем стаканы или формочки. На дно кладем по столовой ложке крема. Затем несколько кусочков манго. Затем миндаль.

Потом снова крем. И манго. Ну и миндаль конечно же.
Завершает нашу прекрасную композицию гранат. Убираем в холодильник постоять. Вкуснятина!

Приятного аппетита!
http://www.restoran.ru/content/cookery/editor/kremovyiy_muss_s_mango/

Послесловие:
Рецепт приготовления маскарпоне в домашних условиях можно посмотреть здесь http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post241241498/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерт

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мама. Притча.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 17:02 + в цитатник
мама (286x240, 104Kb)
За день до своего рождения ребенок спросил у Бога:

- Говорят, завтра меня посылают на Землю. Как же я буду там жить, ведь я так мал и беззащитен?

Бог ответил:

- Я подарю тебе ангела, который будет ждать тебя и заботиться о тебе.

Ребенок задумался, затем сказал снова:

- Здесь на Небесах я лишь пою и смеюсь, этого достаточно мне для счастья.

Бог ответил:

- Твой ангел будет петь и улыбаться для тебя, ты почувствуешь его любовь и будешь счастлив.

- О! Но как я пойму его, ведь я не знаю его языка? – спросил ребенок, пристально глядя на Бога. – А что мне делать, если я захочу обратиться к тебе?

Бог мягко прикоснулся к детской головке и сказал:

- Твой ангел сложит твои руки вместе и научит тебя молиться.

Затем ребенок спросил:

- Я слышал, что на Земле есть зло. Кто защитит меня?

- Твой ангел защитит тебя, даже рискуя собственной жизнью.

- Мне будет грустно, так как я не смогу больше видеть тебя…

- Твой ангел расскажет тебе обо мне все и покажет путь, как вернуться ко мне. Так что я всегда буду рядом с тобой.

В этот момент с Земли стали доноситься голоса; и ребенок в спешке спросил:

- Боже, скажи же мне, как зовут моего ангела?

- Его имя не имеет значения. Ты будешь просто называть его Мама.
Рубрики:  Притчи

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

КАК ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ ГРАНАТ!!!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 15:14 + в цитатник
Есть прекрасный способ без проблем очистить гранат и не испачкать соком всю себя вместе с кухней.

У граната срезаем верхушку и делаем вдоль несколько надрезов. Кладем его в холодную воду на 5 минут. Затем по надрезам аккуратно руками прямо в воде ломаем гранат. Часть зерен сама упадет в воду. Остальные аккуратно можно отделить пальцами в воде. Они очень легко отделяются. И никаких брызг. Если отделятся кусочки белой шелухи, они всплывут. Останется только через сито слить воду и наслаждаться гранатовыми зернышками.
Смотрим пошаговые фото.



гран2 (700x467, 194Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/Полезные советы
Кулинарные рецепты/Полезные советы

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 15 пользователям

ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ: ОВСЯНО-ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:56 + в цитатник


ОВСЯНО-ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Шампиньоны (свежие или консервированные) – 300г
Картофель - 1 шт.
Крахмал – 1 чайн. ложка
Лук - 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка (укроп) – несколько веточек

Овсяные хлопья залить 1/2 стакана кипятка и оставить для набухания на 30 мин.
Лук мелко порезать. Порезать шампиньоны. Натереть на мелкой терке картофель. Пропустить чеснок через пресс. Мелко порезать петрушку.
Смешать все ингредиенты и добавить набухшие овсяные хлопья и крахмал.

Сформовать котлетки и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!



Рубрики:  Кулинарные рецепты/Постные рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Liousy
Страницы: 214 ... 47 46 [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь