"...А листья памяти обуглившихся дней
Уже осыпались с деревьев ожиданий.
  Скамейка бережно хранит тепло теней,
      Что источали здесь участники свиданий..."

Брачные танцы, бои до крови, заигрывания и ухаживания, угощение букашками. Во всем этом виновата весна и необходимый ритуал, который заложила Матушка-природа, перед главной задачей – продолжением  птичьего рода. Иногда это выглядит красиво, трогательно, забавно. Пусть эти фото из Интернета внесут нотку позитива в ваше настроение. Читать далее

Серия сообщений "МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА":

Красота бывает разной и мы по разному относимся к ней, но глаза и душу нельзя обмануть, если это действительно красиво.

Часть 1 - Украинские вышиванки
Часть 2 - Художник Brown Betsy
...
Часть 11 - Масленица на картинах художников
Часть 12 - Юмор фауны
Часть 13 - Птичья весна
Часть 14 - Где деньги, Зин?
Часть 15 - Одинокие скамейки
...
Часть 34 - Сирень в живописи
Часть 35 - О Нике Вуйчиче
Часть 36 - Самые красивые фотографии зеркальных городов!

 Немножко позитива. Ведь нельзя без улыбки смотреть на этих милых малышей. Улыбайтесь чаще, и пусть хорошее настроение будет всегда с вами.

Танец глухих танцоров

"Леди Будда с тысячами рук"

 Два прекрасных чуда , созданных природой – цветы и птицы. И когда они вместе – это так красиво! Отдохните и посмотрите эти чудесные снимки. И поблагодарим тех фотографов, которым удалось заснять и донести до нас прекрасные моменты  жизни.

Иногда прогуливаясь по набережной или мосту одного из городов, можно увидеть потрясающий пейзаж. Большие и величественные здания, отражаясь в городских озерах при свете сотен огней, создают удивительную гармонию природы и человека. Такое симметричное единство двух миров захватывает дух: многоэтажные небоскребы, дворцы, крепости и даже простые деревеньки как бы погружаются в воду и становятся частью оптической иллюзии. Голова кружится от такой красоты.

На первый взгляд кажется, что такой снимок сделать легко. Однако для его создания требуются правильные условия освещения и знание тонкостей постановки фотографии. Но главное — это отсутствие ветра. И тогда вы на мгновение понимаете, что этот и зеркальный мир являются единым целым.

Перед вами самые красивые фотографии зданий и их «близнецов» в городских пейзажах.

Сеул, Южная Корея

Ким Саик

Кто сказал, что у птиц нет чувств? Может, мы просто невнимательны к ним. А когда видим что-то такое – умиляемся и восхищаемся: как мило! Некоторым фотографам удалось заснять  моменты «птичьей любви». Это очень трогательно, искренне и очень красиво. 

Художник Brown Betsy

Abrazame ~ Fausto Papetti

http://www.playcast.ru/view/1463653/df286be9d9d1a948ca08dd6502e0d581ed105935pl

Серия сообщений "МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА":

Красота бывает разной и мы по разному относимся к ней, но глаза и душу нельзя обмануть, если это действительно красиво.

Часть 1 - Украинские вышиванки
Часть 2 - Художник Brown Betsy
Часть 3 - Красавица Осень
Часть 4 - Птичья любовь
...
Часть 34 - Сирень в живописи
Часть 35 - О Нике Вуйчиче
Часть 36 - Самые красивые фотографии зеркальных городов!

Хотя все борщи хороши, но борщ гетманский считается одним из самых вкусных. Его отличие от других борщей и то, что дает ему неповторимый вкус – баклажан. Да, обыкновенный синий свежий баклажан. Попробуйте сварить – я думаю, что вам тоже понравится.

Читать далее

Раньше беф-строганов был очень распространен через систему общественного питания. Но из-за качества приготовления  это  блюдо часто превращалось в  подливу с жестким мясом.

А ведь настоящий беф-строганов несложно приготовить и тогда обжаренные кусочки мяса в томатно-сметанном соусе превратятся в изысканное блюдо.

Читать далее

Вот так в Канаде подают креветок с очень острым соусом. Но по составу соус очень простой.

Читать далее

Бурек – блюдо, которое происходит из Турции и популярно в странах, входящих раньше в состав Османской империи. В Греции и на Кипре, в Болгарии и Черногории бурек готовят почти одинаково из особого слоеного теста-филло и начиняют рубленым мясом, овощами или сыром, в частности фетой.

Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне – byrek. Отсюда и название пирогов из этого теста – бурек.

Для тех у кого нет этого теста, можно использовать бездрожжевое слоеное тесто. Читать далее

 Мы с младшим внуком очень любим салат Цезарь. Есть много вариантов Цезаря, но я предпочитаю его готовить по канадскому рецепту: с сухариками, беконом, сыром и специальной салатной заправкой-соусом.Читать далее

Сочное мясо, тонкое тесто. Друзья из Ашхабада специально возили с собой мантоварку, чтобы иметь возможность готовить и угощать вкуснейшими мантами. А я купила пароварку, чтобы иногда тоже готовить эту вкуснятину.Читать далее

 В Северной Америке очень распространена сеть китайских ресторанов «Мандарин», где эти ребрышки очень популярны.

Ребра удобно брать с собой на пикник уже готовыми или маринованными, чтобы приготовить на гриле. Читать далее

Может быть, они не совсем похожи на традиционные сырники, но рецепт под таким названием попал ко мне очень давно. Десерт превосходный.Читать далее

На одном из греческих праздников, когда на середине улицы пели и плясали, а вдоль тротуаров на мангалах готовились эти маленькие шашлычки, я впервые попробовала сувлаки и очень они мне понравились. Сувлаки – это и есть плотный небольшой шашлык из курицы или другого мяса на деревянных шпажках. В паре с сувлаками подается огуречный соус дзадзыки ( иногда говорят «тадзики» или «цацики»). Кому что слышится. Сегодня буду готовить куриные сувлаки. Читать далее

Один из вариантов греческого салата. Свежий огурец и солоноватая Фета создают интересный вкус. Читать далее

Мхали – род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, перца и т.д.) и специальной заправки. Обычно овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Мхали – это не тот салат, который едят ложками, но он может быть прекрасным дополнением к мясу.  Читать далее

Какую рыбу выбрать, значения не имеет. Это может быть карп, треска, толстолобик. А вот полежит рыбка под кисло-сладким соусом – и вкус у нее совсем другой. Читать далее

Источник: рецепт опубликован мной на  http://love-cook.ru/blog/fish/1089.html