Свиные отбивные. Отбивные из свинины в кляре - рецепт с фото

читать рецепт

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.

ПОМИДОРЫ  В  ЗАГАДОЧНОМ  МАРИНАДЕ.

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.(слова и фото НАТАЛИЯ ЛЕСНОВА

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только 

Читать далее...

Пироги с картошкой и луком.

Ингредиенты:
1 стакан теплого кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 400 грамм муки.

Приготовление:
Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.

Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук,соль, перец.

Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку. Смазать растопленным слив маслом или яйцом. Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.
http://urlid.ru/bdz9

Серия сообщений " Пироги ( жареные)":

Часть 1 - Видеорецепты различных блюд по категориям!
Часть 2 - Сырные лукумадес
...
Часть 37 - Пирожки из дрожжевого теста без заморочек
Часть 38 - Пирожки с рисом и яйцом.
Часть 39 - Пироги с картошкой и луком.

Молитва перед стаканом воды

Молитва перед стаканом воды
( ИЗ газеты ЗОЖ)
Есть мнение, что если ласково и страстно произнести над сосудом с водой добрые слова, структурная решетка последней принимает идиальную форму. Желательно содержимое взять из чистого родника или пропустить через надежный фильтр.Поэтому утром, прежде чем выпить стакан воды нужно прочитать над ним:

Молю на рассвете грядущего дня:
сделай здоровой водичка меня!
Камни годами скопились не впрок,
ты обрати их в мелкий песок.
Желчный пузырь и пузырь мочевой
чтобы очищены были тобой.
Железы, легкие, печень желудок,
очисти протоки,поры, сосуды.
Кислородом снабжался чтоб мозг головной
все капиляры водичка промой!
Сделай здоровой жизнь мою
целебную утром водичку молю.

( Будьте все здоровы и счастливы) автор: Людмила Пенькова

Серия сообщений "РЕЛИГИЯ":

Часть 1 - Молитва ангелу-хранителю для защиты от бед с детьми.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Заговор, чтобы в семье были лад и богатство
Часть 33 - Молитва на возврат энергий
Часть 34 - Молитва перед стаканом воды

Еще парочку рецептов новогодних салатов

Казалось бы, уже столько на ЛиРу было выложено рецептов для новогоднего стола, но все рано многие из нас еще в поиске. Для тех кто до конца не определился с меню моя небольшая подборка рецептов салатов. Надеюсь, пригодятся. 

Смотрим рецепты

 

Салат «Бангладеш» (не мимоза)

Салат «Бангладеш»

Этот салат – старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с – получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло – это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта – не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!

Рецепт

Заготавливаю заготовочки)))-2

Приветствую вас, мои дорогие друзья и гости дневника!!! Осень-пора домашних заготовок и я в этом году хочу сделать много вкусняшек, чтобы зима была как можно более "витаминной" , да и просто---ВКУСНОЙ)))
Сегодня я делала супер-хрустящую, остренькую капустку и овощную заправку для зимних супов.
Начну с капусты. Это просто оооочень-преочень вкуснючая штука!!! Делается довольно просто, но и съедается почти моментально)))


1.


Берём кочан капусты. Режем его крупными кусками (такими, чтобы пролезли в горлышко банки)



2.

Далее режем пластинами морковь, свеколку и чеснок (пропорции на ваш вкус)


3.

Пока режутся овощи, надо приготовить рассол.
2 л. воды.
3 ст.л. соли
6 ст.л. сахара
1,5ст.л уксуса (эссенция)
перец-горошком
лавровый лист
Рассол варим 15 мин.
Пока рассол варится, укладываем овощи в банку слоями.


4.

Ну а теперь осталось самое простое---залить приготовленные банки горячим рассолом.


5.

Смотрится уже красиво, а на вкус...ММММММ...Неимоверная вкуснятина!!!! (только дайте этой вкусняшке настояться хотя бы сутки)))
Хранится такая капуста около месяца, но....я уверена, что вам не удастся её хранить так долго, съедите намного быстрее)))
Ещё я сегодня сделала суповую заправку (зимнюю)
Тут всё просто:
500гр. помидор.
500гр. репчатого лука
500гр.моркови
500гр. сладкого перца
500гр. соли
300гр. зелени (факультативно)
Далее есть два варианта: можно всё порубить соломкой или (как я и сделала) измельчить блендером или порубить в мясорубке.
Всё перемешать. Дать раствориться соли. И можно раскладывать по баночкам. В рецепте написано, что эта заправка может храниться при комнатной температуре, но я буду хранить в холодильнике (зимой у меня дома ооочень жарко)


7.


8.

Вот такие заготовочки я сегодня сделала. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!)))

Серия сообщений "заготовки, рецепты":

Часть 1 - Ура-ура-ура!!!! У меня покупочка!!!))
Часть 2 - Делаю заготовочки
Часть 3 - Заготавливаю заготовочки)))
Часть 4 - Заготавливаю заготовочки)))-2
Часть 5 - Заготавливаю заготовочки-3 (+ бонус---мой Крош))

Из почты /Яков Белявский/

Законы, правила и мысли...

Аксиома мистера Коула
Общая сумма интеллекта на планете остается постоянной; население, однако, продолжает расти.

Закон Уэйлера
Нет ничего невозможного для того, кто не должен делать этого сам.

Принцип Гриззарда для ездовых собак
Только головная собака замечает изменение маршрута.

Закон Шерли
Большинство людей заслуживают друг друга.

Аксиома Бальзака
За каждым большим состоянием скрывается преступление.

Закон Сида
Невозможно выиграть все матчи, если не выиграть первого.

Закон Халаты
Чтобы хорошо распланировать отпуск, необходимо просидеть в Интернете больше времени, чем длится сам отпуск.

Правило Планнера
Предоставленное кому-то исключение становится законным правом, которого ожидают, когда в следующий раз обращаются с той же просьбой.

Правило Арнольда Тойн
В вопросах религии очень легко ввести человечество в заблуждение и очень трудно вывести из него.

Закон Дулли
Доверяйте каждому, но прячьте карты.

Отпускной принцип Ститцера
Готовясь к поездке в отпуск, берите с собой наполовину меньше одежды и вдвое больше денег.

Закон жизненного пути
Если на вашем жизненном пути все гладко, значит вы движетесь не по той полосе.

Закон Марри
Никогда не спрашивайте у парикмахера, нуждаетесь ли вы в стрижке.

Закон президента Линдона Джонсона
Если два человека соглашаются во всем, можете быть уверены, что реально думает только один из них.

Закон Майера
Если факты не соответствуют теории, их нужно отбросить.

Закон Генриха Гейне
Нужно прощать своих врагов, но не раньше, чем их повесят.

Закон Райана
Правильно угадайте что-либо три раза подряд - и вы завоюете себе репутацию эксперта.

Закон биомеханики по Задре
Интенсивность зуда обратно пропорциональна досягаемости того места, где чешется.

Странное правило Айзека для несвежих продуктов
Все, что в свежем виде является твердым, в несвежем виде размягчается.
Все, что в свежем виде является мягким, в несвежем виде затвердевает.

Закон Мерфи о складских запасах
Если вам это не нужно и вы этого не хотите, его всегда будет навалом.

Закон Фелдсона
Кража идей у одного человека - плагиат, кража у многих - научное исследование.

Краткий определитель современных наук
1. Если нечто зеленое или извивается, значит, это - биология.
2. Если нечто воняет, значит, это - химия.
3. Если ничего не работает, значит - физика
4. Если нечто уму непостижимо, значит это - математика.
5. Если нечто лишено всякого смысла, значит, это - или экономика, или психология.
6. Если это все, что указано выше, значит это - медицина.

Острая мысль Ханлона
Никогда не приписывайте злому умыслу того, что вполне объясняется глупостью.

Салат от давления + интересные рецепты народной медицины

Если утром вам сложно встать с кровати из-за головокружения, легкой тошноты, вызванных повышенным артериальным давлением, «помогите» себе... салатом.


Мелко нарезать одно яблоко. Один мандарин (прямо с кожурой, но без косточек) накрошить так же. Добавить листочки петрушки, нарвав их руками, 1 ст. ложку меда и столько же лимонного сока.

Салат понижает давление, поднимает жизненный тонус за счет большого числа витаминов. Его дают больным для снижения температуры при гриппе и простуде.

Помидоры со сливой на зиму

Помидоры со сливой на зиму

Для этого рецепта лучше использовать красные томаты с плотной кожурой и мякотью.

Банку заполняем на 2/3 томатами и на 1/3 сливами. На 1 л воды берем 100 г сахара и 15 г соли, кипятим. Горячим рассолом три раза заливаем банки на пять минут. После этого закрываем, переворачиваем и ставим на ткань.

Раиса Решетько, Волгоградская обл., г. Калач-на-Дону
http://www.hozvo.ru/news/cooking/tomatoes_with_plum_for_winter/

ПЛЯЦОК *ЭЙФОРИЯ*

Читать далее...

ОВОЩНОЙ ПЛОВ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ

Читать далее...

Как пожарить картошку кружочками?

Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!

Светлана Макарова

Картофельные розочки

Читать далее...

Немудреный гарнир...

А так красиво смотрится !)))

КАРТОФЕЛЬ "ДЮШЕС"

Красивый гарнир к мясу...

Или горячая закуска под селедочку)))

КАРТОФЕЛЬНЫЕ "ЯБЛОЧКИ"

Мотивы ирландского кружева - схемы

отсюда

Читать далее...

ТРИ РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.

Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.

Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...


Следующий рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ

400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.

Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...

Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.


Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».

Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.

Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…

Маленькие мотивы крючком

http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post338280676/

Маленькие мотивы крючком





Источник: «Crochet creations» № 65/2010

Китайская целительная музыка

Усиление имунной системы является лучшей терапией,основаной на способности организма человека к самовосстановлению и самоисцелению. Выстраивается единая система здоровья и тела, разума и души, и в нее важными составляющими входят музыкальная и звуковая терапии, влияющие на психологическое и физическое здоровье.Звуки китайской храмовой флейты, японской арфы кото и виолончели создают неповторимый калорит исцеляющей гаммы звуков.При прослушиваний композиций ПЕЧЕНЬ,ПОЧКИ,ЛЁГКИЕ-усиливайте лечебный эффект теплотой своих рук,прикладывая их к проэкции соответствующего органа.Простуда-обе ладошки на щеках,носовые хода открыты. E-NUN

Серия сообщений "Музыка "Китайская лечебная" ":

Часть 1 - Китайская лечебная музыка:Wang Xu-dong - Chinese health music-"Acupuncture for mind"
Часть 2 - Китайская лечебная музыка:Wang Xu-dong - Chinese health music-"Musical Nutrition" (Наполнение музыкой)
...
Часть 21 - Китайская лечебная музыка:Wang Xu-dong - Chinese health music-"Chinese Feng Shui Music - Tiger"
Часть 22 - Китайская лечебная музыка:Wang Xu-dong - Chinese health music-"Chinese Feng Shui Music - Tortoise"
Часть 23 - Китайская целительная музыка
Часть 24 - Китайская музыка для лечения-"Ornaments"