-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15924
Комментариев: 699
Написано: 17228





 


 

 


Машинка из конфет - мастер-класс

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Машинка из конфет - мастер-класс

Что только не придумают мастерицы по свит-дизайну! Вот, к примеру, мастерица МОТЮЛЬ поделилась замечательным мастер-классом по созданию забавной машинки из конфет. 

машинка из конфет (1) (520x377, 47Kb)

машинка из конфет (28) (520x376, 52Kb)

мастер-класс
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Букеты из конфет

Метки:  

Мотоцикл из конфет мастер-классы и много идей

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотоцикл из конфет мастер-классы и много идей

Мотоцикл из конфет

Замечательная идея для подарка мальчику или мужчине! Смотрим мастер-классы, вдохновляемся чудесными работами мастериц и учимся делать конфетный мотоцикл своими руками. Кстати, это очень хорошая идея для сюрприза на 23 февраля.

mk1 (520x390, 38Kb)

шоколадный мотоцикл (4) (520x390, 50Kb)

конфетный мотоцикл (16) (700x421, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Букеты из конфет

Метки:  

Герои «Санта-Барбары» тогда и сейчас

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герои «Санта-Барбары» тогда и сейчас

Одна из самых эпических мыльных опер в истории кинопроизводства транслировалась в США на канале NBC на протяжении 9 лет - с 30 июля 1984 года по 15 января 1993 года. Всего было снято 2137 эпизодов, 1824 из которых показали в России. С тех пор прошло немало времени, и семейство Кэпвеллов, как и другие герои телесериала, заметно постарели.

Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (Marcy Walker)

Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (Marcy Walker)

 

Круз Кастильо - Эй Мартинес (A Martinez)

Круз Кастильо - Эй Мартинес (A Martinez)

 

СиСи Кэпвелл - Джед Аллан (Jed Allan)

СиСи Кэпвелл - Джед Аллан (Jed Allan)
 

 

Мейсон Кэпвелл - Лейн Дэвис (Lane Davies)

Мейсон Кэпвелл - Лейн Дэвис (Lane Davies)

 

Джина Кэпвелл - Робин Мэттсон (Robin Mattson)

Джина Кэпвелл - Робин Мэттсон (Robin Mattson)

 

Лайонел Локридж - Николас Костер (Nicolas Coster)

Лайонел Локридж - Николас Костер (Nicolas Coster)

 

Келли Кэпвелл - Робин Райт (Robin Wright)

Келли Кэпвелл - Робин Райт (Robin Wright)

 

Джулия Уэйнрайт Кэпвелл - Нэнси Ли Гран (Nancy Lee Grahn)

Джулия Уэйнрайт Кэпвелл - Нэнси Ли Гран (Nancy Lee Grahn)
 

Тэд Кэпвелл - Тодд МакКи (Todd McKee)

Тэд Кэпвелл - Тодд МакКи (Todd McKee)

 

София Кэпвелл - Джудит МакКоннелл (Judith McConnell)

София Кэпвелл - Джудит МакКоннелл (Judith McConnell)

 

 

Мэри Дюваль - Харли Козак (Harley Kozak)

Мэри Дюваль - Харли Козак (Harley Kozak)

 

Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Мы не становимся моложе

Метки:  

15 иллюзий которые взорвут мозг

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 иллюзий которые взорвут мозг

 

Даже самые закоренелые скептики верят тому, что говорят им их чувства, но чувства легко обмануть.

 

Оптическая иллюзия — впечатление о видимом предмете или явлении, несоответствующее действительности, т.е. оптический обман зрения. В переводе с латыни слово «иллюзия» означает «ошибка, заблуждение». Это говорит о том, что иллюзии с давних времен интерпретировались как некие сбои в работе зрительной системы. Изучением причин их возникновения занимались многие исследователи.

 

Некоторые зрительные обманы давно уже имеют научное объяснение, другие до сих пор необъяснены. AdMe.ru продолжает собирать самые крышесносные оптические иллюзии.

 

Будьте осторожны! Некоторые иллюзии могут вызвать слезоточивость, головную боль и дезориентацию в пространстве.

 

Стул-невидимка

 

 

Оптический эффект, создающий у зрителя ложное представление о месте нахождения сидения, обусловлен оригинальной конструкцией стула, придуманного французской студией Ibride.

 

 

 

Объемный Кубик Рубика

 

 

Рисунок выглядит настолько реалистичным, что не остается сомнений в том, что это настояший предмет. Покрутив лист бумаги, становится очевидно, что это всего лишь преднамеренно искаженное изображение. Автор иллюзии пользователь brusspup.

 

 

 

Это не анимация

 

 

Это не анимационная гифка. Это обычная картинка, все элементы которой абсолютно неподвижны. Это ваше восприятие с вами играет. Задержите взгляд на несколько секунд в одной точке, и картинка перестанет двигаться.

 

 

 

Смотрите на крестик в центре

 

 

Периферическое зрение превращает красивые лица в монстров.

 

 

 

Летающий куб

Еще одна иллюзия от пользователя

 



То что выглядит, как настоящий куб, парящий в воздухе, это на самом деле рисунок на палочке.

 

 

Глаз?

 

 

Кадр от фотографа Liamm, который снимал пенную раковину, но вскоре понял, что это глаз смотрит на него.

 

 

 

Чёртово колесо

 

 

В какую сторону крутится колесо?

 

 

 

 

 

Гипноз

 

 

Смотрите, не моргая, в середину изображения 20 секунд, а потом переведите взгляд на чье-нибудь лицо или просто стену.

 

 

 

Четыре круга

 

 

Будьте осторожны! Эта оптическая иллюзия может вызвать головную боль продолжительностью до двух часов.

 

 

 

Упорядочивающие квадраты

 

 

Кажется, что четыре белые линии движутся хаотично. Но стоит наложить на них изобржения квадратов, как все становится вполне закономерно.

 

 

 

Рождение анимации

 

 

Пользователь brusspup создает анимационные изображения, накладывая на готовый рисунок сетку из черных параллельных линий. На наших глазах статичные предметы начинают двигаться.

 

 

 

Пульсирующий постер

 

 

В какой точке картинки вы бы ни сфокусировали свой взгляд, картинка ни на секунду не перестает двигаться.

 

 

 

Одинаковые или разные?

 

 

Как две сигареты могут быть одновременно разного и

 



 


Бесконечный коридор



Закрывая попеременно пол или стены коридора, можно замедлять или ускорять движение.


 


Калейдоскоп


 

 

Иллюзия движения, основанная на работах Акиоши Китаока — профессора психологии в университете (Ritsumeikan) в Токио, всемирноизвестного своими многочисленными иллюзиями движения.

news.e-generator.ru/blog/43494416327/15-illyuziy,-kotoryie-vzorvut-vash-mozg#close
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/Занимательное

Метки:  

Осеннее настроение: осенняя ретро-десятка

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Совестилизатор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осеннее настроение: осенняя ретро-десятка

Сегодня старые песни у меня звучат и звучат. Вот решил опубликовать подборку осенних ретро-песен, раз уж сейчас осень. Естественно, далеко не все сюда вошли - песен об осени очень много. Просто дело в том, что не все файлы можно свободно закачать в обычный пост. Закачал только самые лёгкие. Но и они очень хорошо передают осеннее настроение. Всего их десять, так что получилась осенняя ретро-десятка.

"ЖЁЛТЫЙ ЛИСТ" ("ЛИСТЬЯ ЖЁЛТЫЕ"), Р. Паулс - И. Шаферан, исполняют В. Лыньковский и Г. Бовина
Прослушать запись Скачать файл

"КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ", М. Дунаевский - Л. Дербенев, исполняет Н. Караченцов
Прослушать запись Скачать файл

"УЛЕТЕЛИ ЛИСТЬЯ", А. Морозов - Н. Рубцов, исполняет группа "Форум"
Прослушать запись Скачать файл

"ВАЛЬС-БОСТОН", автор и исполнитель А. Розенбаум
Прослушать запись Скачать файл

"УТИНАЯ ОХОТА", автор и исполнитель А. Розенбаум
Прослушать запись Скачать файл

"РАЗНОЦВЕТНЫЕ ЯРМАРКИ", Я. Лясковский - Б. Пургалин, исполняет В. Леонтьев
Прослушать запись Скачать файл

"ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ", А. Максимов - М. Пушкина, исполняет Л. Сенчина
Прослушать запись Скачать файл

"Я СПРОСИЛ У ЯСЕНЯ", М. Таривердиев - В. Киршон, из фильма "Ирония судьбы, или С лёгким паром!", исполняет С. Никитин
Прослушать запись Скачать файл

"ПРИВЕТ", Д. Рубин - М. Леонидов, исполняет группа "Секрет". Здесь вообще-то вроде как про лето, но лично у меня эта песня ассоциируется с осенью. И никак иначе.:-)
Прослушать запись Скачать файл

"ОСЕННИЙ МАРАФОН", Пьеса, А. Петров, мелодия из фильма "Осенний марафон"
Прослушать запись Скачать файл

 (699x524, 57Kb)

Кстати, последовательность песен не имеет никакого значения (здесь нет лучших или худших), ну может быть сюжетное только. А так мне все песни нравятся одинаково.



Серия сообщений "ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ":

Часть 1 - Осеннее настроение: осенняя ретро-десятка
Часть 2 - Алексей Глызин: ОСЕННИЙ РОМАНС
Часть 3 - АЛИСА: ВЕРЕТЕНО
...
Часть 29 - Осень. Осенняя живопись. Осенние пейзажи
Часть 30 - Осенние стихотворения Тютчева в аудиозаписи
Часть 31 - Красиво


Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Музыка, кино

Метки:  

Осенний вальс

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно красиво!!!

Спасибо intdiz за то, что нашла эту чудесную флешку с Осенним вальсом!



На полный экран
Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Музыка, кино

Метки:  

Звуки природы

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звуки природы

SBinfo.ru/1364020561

61565075_33162075_rusalka3in (650x442, 1427Kb)
Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Голоса природы, Пение птиц

Метки:  

Мраморный домашний сыр

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный домашний сыр

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сыры

Метки:  

Польский салат на зиму

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский салат на зиму

Автор: juliaov

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
 
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
 
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин.                    http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Салаты соусы аджика икра

Метки:  

Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем

Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем

 
 
 
Описание: Очень необычный вариант плова. Такой плов в Узбекистане готовят, в основном, в Наманганском районе. Если хотите удивить своих гостей, приготовьте такой.
 
 
 
Ингредиенты для "Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем"
Рецепт "Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем"
картинка шага Нарезать морковь соломкой и лук полукольцами.

картинка шага Отварить рис до полуготовности,
нарезать лук кубиками и смешать с мясным фаршем.
Посолить, поперчить, можно добавить нарезанную зелень петрушки.
Начинить фаршем болгарский перец.

картинка шага Налить масло в казан, бросить в масло кусочки репчатого лука, перекалить.

картинка шага Когда лук станет тёмно-коричневого цвета, достать его и выкинуть.

картинка шага В масло бросить нарезанный внутренний жир, пожарить до состояния шкварок и убрать.

картинка шага Закладываем в казан нарезанный лук.

картинка шага Доводим его до золотистого состояния.

картинка шага К луку закидываем морковь. Пережариваем, пока морковь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.
Необходимо всё время следить, чтобы овощи не прилипали ко дну и стенкам казана.

картинка шага Налить в овощи необходимое количество воды, и дать немедленно закипеть. Это называется зирвак.
Посолить, поперчить, добавить специй (у меня зира).
Зирвак должен вариться 10-15  минут на медленном огне под крышкой. Чем спокойнее кипит зирвак, тем плов вкуснее.

картинка шага Фаршированный перец положить в зирвак, довести до кипения и варить на медленном огне ещё 20 минут под крышкой.

картинка шага По истечении времени, до закладки риса, положить несколько головок чеснока.

картинка шага Промытый рис засыпать в казан. Вода должна накрыть рис примерно на 1 см. Зирвак не должен смешиваться с рисом. Прибавить огонь.

картинка шага Пока не выкипела вода, попробовать на соль, если что, добавить.
Вода должна кипеть равномерно на нормальном огне (между средним и сильным).

картинка шага Как только выпарится вода (чтобы узнать испарилась ли вода, необходимо несколько раз ударить шумовкой по поверхности плова, при этом раздастся глухой звук, рис становится сыпучим), плов при помощи шумовки собрать к середине горкой, сделать отверстия палочкой в нескольких местах так, чтобы вода, находящаяся на поверхности, прошла на дно. Это поможет лучше упреть плову.
Выключить газ. Затем накрыть плов крышкой, завёрнутой в полотенце, плов следует закрыть очень плотно.
Время необходимое для готовки плова зависит от сорта риса. Для выпаривания достаточно 20-25 минут. Всё это время крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Снимая крышку плова, следите, чтобы капельки воды, стекающие с крышки, не попали в плов.
Когда наш плов будет готов, достаём сначала перцы и чеснок в отдельную тарелку.
Тщательно перемешиваем плов и выкладываем в большое блюдо.
Поверх плова выкладываем перцы и чеснок.

Завариваем зелёный чай, приглашаем всю семью за стол - и приятного аппетита!!!

Плов можно подавать в тарелках, положив в каждую порцию по два перца.

   
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Картофель огратен.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель огратен.

Картофель огратен
 
 
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Описание: Нашла рецепт в книге "Зарубежная кухня". Заинтриговал своим названием... Захотелось тоже приобщиться к французской кухне. Получился очень вкусный гарнир, который не стыдно подать даже на праздничный стол.
Покопалась в интернете и узнала, что же такое огратен? Оказывается, так может называться любое блюдо, например, морепродукты, курица, овощи или суп, приготовленные под соусом и сыром и запечeнные в духовке.
 
 
 
Ингредиенты для "Картофель огратен"
Рецепт "Картофель огратен"
картинка шага Картофель очищаем и нарезаем тонкими дольками или брусочками. Выкладываем на противень или сковороду.

картинка шага Приготовим смесь, которой будем заливать картофель.
Сначала взбиваем яйцо, добавляем молоко и 100 г тертого сыра.
 

картинка шага Поливаем этой смесью наш картофель, немного придавливаем и разравниваем его, перчим и немного солим (соль так же есть в сыре, так что главное - не переборщить)

картинка шага Сверху раскладываем кусочки сливочного масла и посыпаем оставшимся сыром.

картинка шага Доводим наше блюдо до кипения и, накрыв крышкой, ставим в духовку на 30 минут. Потом снимаем крышку и оставляем еще на 15 минут для подрумянивания сыра.

картинка шага И ещё кусочек!)))
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами

"Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами

 

 
Количество порций: 6
Описание: Оригинальная закуска для любого праздника.
На конкурс «Королева фуршета».
 
 
 
Ингредиенты для ""Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами"
Рецепт ""Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами"
картинка шага Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя

картинка шага Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя

картинка шага Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой

картинка шага Ставим в духовку на 40-50 минут, при температуре 180С.
Достаем из духовки и даем немного остыть

картинка шага Делаем начинку
1 Вариант:
Баклажаны я делаю за сутки, чтобы они хорошо настоялись.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
Посолить, поперчить, сложить их в глубокую миску и оставить на ночь (чтобы вся жидкость из них вышла – они становятся как бы слегка вялеными).
Затем на растительном масле обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Сложить баклажаны в емкость, добавить чеснок, перец, соль и залить их уксусным раствором. Хорошо встряхнуть и дать настояться несколько часов.

 

картинка шага 2 Вариант закуски:
Грибы обжарить с лучком. Посолить, поперчить.

картинка шага Фаршируем лапти 2 видами начинки и украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Обещанные слова вкусной наливочки...

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  (291x640, 27Kb)

тынц!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Зодиакальные бабки.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зодиакальные бабки.

Случайно наткнулась. Это гениально, а щщетаю.
aFDfu_em15w (453x604, 60Kb)
Не все, но много.
Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Позитив, юмор

Метки:  

Питание в посты.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питание в посты.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные книги, Сайты

Метки:  

Готовим с Дианой. Черепашник.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с Дианой. Черепашник.

Давно я приглядывалась к курнику. Меня привлекала не сама начинка, а идея разделения начинок блинами. Еще давно вынашивала мечту - слепить пирог в виде черепашки.
Долго лелеялась идейка, но быстро сделалась.
От курника блины, от черепахи внешность - и получился черепашник.

Тесто дрожжевое, такое пухленькое и мяконькое, выуживаем из чашки



и раскатываем будущее пузо черепашки , обдумывая, какие продукты нам не жалко для начинки.



Рис? Да. Все равно от вчерашнего гарнира остался, не выбрасывать же.



Куриное филе отварено заранее. Какой черепашник без курицы?



Недозрелый помидор, не вошедший в салат. Безотходное производство, "панимаишь".



Ну и пара перышек молодого чеснока, выращенных собственными руками.



Что еще? Что еще?.. Ах, ну да! Если бы мы не были запасливыми белочками, то грибов бы не нашли в морозилке, но мы нашли - белые жареные. Мы - хорошие белочки!



Начинки готовы, а готовы ли мы? А мы всегда, как пионэры, готовы. Нас разбуди среди ночи и крикни - булки сгорят и мы через секунду будем уже у печи с прихватками стоять.

Так об чем это я?.. Да, выкладываем на тесто первый слой-курицу с помидорками. Чтобы тесто не промокло от овоща, я посоветую себе и вам сначала птицу положить.





Если кто-то умеет одновременно печь блины , готовить три начинки и лепить черепах, тому проще. Лично мне легче те же блины испечь заранее. Так оно надежней.

Загнем край. Особенно можно не стараться. Его не видно потом будет, а мы никому не расскажем, как он корявенько выглядел. Прикрываем первый слой блином.



И рисом добротно посыпаем следующий слой.



Укроп - хорошо! Петрушка-хорошо! А олени лучше А чеснок лучше, потому что он есть в отличие от укропа и прочей зелени.



Теперь второй блин летит в пирог... Три секунды - полет нормальный.



Грибы с луком хорошая начинка, только скользская. Постоянно норовит с горки съехать. Придется дать команду - лежать, молчать, бояться!



И быстро прикрыть последним блином.



Можно пока передохнуть, отвлечься и поискать подходящие формочки. Сейчас будем панцирь стряпать. Идем и роемся у внучки в игрушках.
Жадно хватаем все и тащим в кухню.



Вот, наконец, приятный момент творчества. Как я себе представляю панцирь дрожжевой?
Ну, примерно так... Выдавливаем формочками круг и продавливаем не до конца внутри него еще пару меньших по размеру.



Выкладываем кругляшки на спину пока еще не родившейся черепахи, выглядящей как обычная кочка на болоте.



Потом добавляем этой кочке руки-ноги, не забываем про хвостик. Да, голову тоже делаем... (тут придется отступить от текста, потому что я вспомнила, как муж, человек нервной натуры с тонкой душевной организацией, не любит торты-пироги в виде животных, потому что ему их жалко резать, сказал мне - лучше бы ты черепахе вместо головы пятую ногу сделала (лишь бы она не была похожа на черепаху)... ыыы... то есть черепаху-мутанта тебе не жалко зарезать, да? Да ты, батенька, сама жестокость....



Остался мизерный комочек теста, рука не поднимается выкинуть? Делаем три листика и украшаем ими панцирь. Обмазываем черепахена белком и в печь.

Вот и всё. Черепашник готов.







Домашним раздаем по большому куску, чтобы не было соблазна самим натрескаться... Хотя я - ела. На меня не равняйтсь - вы лучше меня!

Примечание. Дырочки на панцире, которые тестом не закрылись, оказались даже ничего... в открытых местах блин подсыхал и образовывал хрустящую корочку.

На harbor.ru готовила Диана

www.harbor.ru/articles/article.php
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб

Метки:  

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

съедобные тарелки
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Новогодний стол

Метки:  

Фруктовые корзиночки.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые корзиночки.

Легкий в приготовлении и вкусный десерт.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Картофельный салат

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный салат

 


В brasseri  было пусто, и, когда я сел за столик у стены, спиной к зеркалу, и официант спросил, подать ли мне пива, я заказал distinguй - большую стеклянную литровую кружку - и картофельный салат.
      Пиво оказалось очень холодным, и пить его было необыкновенно приятно. Картофельный салат был хорошо приготовлен и приправлен уксусом и красным перцем, а оливковое масло было превосходным. Я посыпал салат черным перцем и обмакнул хлеб в оливковое масло. После первого жадного глотка пива я стал есть и пить не торопясь. Когда с салатом было покончено, я заказал еще порцию, а также cervelas - большую толстую сосиску, разрезанную вдоль на две части и политую особым горчичным соусом.
      Я собрал хлебом все масло и весь соус и медленно потягивал пиво, но оно уже не было таким холодным, и тогда, допив его, я заказал поллитровую кружку и смотрел, как она наполнялась…

© Эрнест Хемингуэй. "Праздник, который всегда с тобой"

 

Картофельный салат был любимым блюдом Хемингуэя. Поэтому и упоминается несколько раз  в его творчестве. В Островах в океане этот салат позиционируется, как простая, доступная простому рыбаку еда. На самом деле салат действительно очень не сложен, сытен и необычен для большинства современных людей.
                Современный картофельный салат имеет очень старую историю… Первое упоминание о нем было в 17-ом веке в австрийском географическом альманахе… Рецепт был на удивление прост – картофель, лук, бульон, яблочный уксус, растительное масло, соль и перец. Собственно в таком виде, с минимальными добавлениями и изменениями буду и я готовить картофельный салатик.

                Пять картошечек отвариваем в мундире. Тут главная тонкость – не переварить, не дать треснуть шкурке и развалиться картофелине. Даже хорошо будет, если картошечка будет слегка не доварена,  аль-денте, как говорят французы итальянцы. Пока варится картошка – нагреваем прозрачный говяжий бульон.  Я, подумав, что только картофель и лук это будет скучно, порезал на 4 части изрядную пригоршню шампиньонов и слегка обжарил их на растительном масле и на очень большом огне (что бы грибы не успели пустить воду). Взял четыре луковички шалот, почистил их и порезал тоненько. Один красный перец, освободив от семян и плодоножек рубим меленько. Три соленых огурчика, если они не большие, режем пополам и нарезаем дольками, толщиной 5-6 мм.  Делаем заправку. Пару столовых ложек винного белого уксуса перемешиваем с четырьмя ложками оливкового масла первого отжима. Перчим. Солить не надо, потому, как для соли, у нас есть соленые огурчики. Перемешиваем вилочкой. При желании добавляем горчицу и опять перемешиваем.

За этими хлопотами картошечка должна отвариться. Достаем ее, и пока горячая чистим.  Режем кубиками приблизительно по три сантиметра. Заливаем горячим бульоном и перемешиваем. Горячий бульон пропитает картошку, размягчит краешки картошечки и превратит их в сочное, душистое, аппетитное пюре…

Бросаем к картошке порезанные перец, огурец, лук, обжаренные грибы. Перемешиваем, заливаем заправкой, украшаем резанным укропом и подаем. Попробовав, начинаю понимать, почему Хемингуэй очень любил это простое, незамысловатое, но от этого не менее вкусное блюдо! Совершенно необычное переплетение привычного вкуса картофеля, соленого огурца, непривычная заправка из оливкового масла и уксуса не могут никого оставить равнодушным

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Процесс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски
КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 796 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1 Календарь