Лайт версия рецепта для сторонников правильного питания.

Подробный рецепт по ссылке

https://www.youtube.com/watch?v=1xR1KZqqOwo

когда: ужин

Нужно:
творог (до 5 %) - 250 гр.
зелень
чеснок 1-2 шт.
Соль, перец

Теперь:
 чеснок натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, зелень и творог. Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть.
На середину листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть.
Варить 25 минут,после тушить.Можно по вкусу добавить начинку из лука,моркови и помидора.

Приятного аппетита!

когда: завтрак,2-й завтрак

Нужно:
-творог – 0,5 кг
-морковь – 2 шт.
-сахзам - 1 ч.л.
-яйцо – 2 шт.
-манка – 4 ст.л.
-натуральный йогурт – 4 ст.л.
-масло сливочное  для смазки формы

Теперь:
1.Взбиваем тщательно яйца с сахзамом. Добавляем манку и снова перемешиваем.
2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке.
3. Творог смешиваем с натертой морковью, добавляем йогурт и яичную смесь. Перемешиваем.
4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-морковную смесь. Можно выложить в силиконовую формочку.
5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 60-80 минут.

Приятного Вам!
#bestfoodvlog_рецепты

Когда: до 16.00

#bestfoodvlog_рецепты

Нужно:

1 яйцо,

50 гр кефира,

немного воды,

20 гр яблочного пюре,

ванилин,

 разрыхлитель,

овсяная мука,

кукурузная мука,

клетчатка (сыпучих продуктов брала на глаз, пока тесто не стало нужной консистенции),

чайная ложка оливкового масла.

Теперь:

 Раскатать тесто в пласт. Широким стаканом вырезать круги, крышкой от бутылки вырезать серединки. Взболтать 1 яйцо с медом. Смазать сладкой яичной смесью уложенные на пергаментную бумагу кольца. Посыпать дробленым арахисом. В духовку на 20-30 мин 180°. Т.к. тесто совсем не сладкое, остывшее печенье я полила медом на орешки!

Приятного аппетита:)

Морковный торт
когда: до 18.00
#bestfoodvlog_рецепты

Нужно:
-молоко 0,5%  4 ст. л.
-яйцо 1 шт.
-кукурузный крахмал     1 ст. л.
-морковь     ½ шт.
-разрыхлитель     1 ½ ч. л.
-заменитель сахара     1 ½ ст. л.
-овсяные отруби     2 ст. л.

КРЕМ
-творог обезжиренный     150 г
-заменитель сахара     2 ст. л.
-лимонная цедра     1 ч. л.

Теперь:
     Смешайте молоко с яйцом до однородности.  Замочите в желтковой смеси отруби на 5 минут. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Натереть морковь на мелкой терке (если морковь мелкая, то можно целиком). Пересыпать смесь сыпучих продуктов к отрубям. добавить туда же морковь и все смешать Разогреть сковороду с тефлоновым покрытием и влить туда морковное тесто.
      Выпекать на медленном огне под крышкой минут 7-10. Низ блина должен порозоветь. Следите, чтобы блин не подгорел!
Полученный блин разрезаем крест-на-крест.
      Крем: все ингредиенты для крема взбиваем миксером до пышности и промазываем каждую четвертинку.

Когда: ужин

#bestfoodvlog_рецепты

Нужно:

- куриное филе 300 гр.

-  яйцо 1 шт.

- лук

- петрушка/другая зелень по желанию

- 1 перец

- перец, соль

- 1 ст.ложка кукурузной/овсяной/ржаной муки

Теперь:

Смешайте филе в блендере до состояния фарша. Добавьте яйцо, муку, специи, лук, красный перец, петрушку. Слепите котлеты и обжарьте на гриле/ или сковородке.

Приятных Вам котлеток 

#Помидоры

Чем толще у них кожура, тем больше в них химии. Никогда не покупай помидоры оранжево-красного цвета. Белая мякоть и толстые прожилки — это сигнал большого содержания нитратов. Если вы купили такие помидоры, замочите их на 1 час в холодной воде.

#Капуста

Сняв верхние листы и вырезав кочерыжку, вы сможете избавиться от большинства нитратов, которые содержатся в этом овоще.

#Яблоки

Выбирая эти фрукты, попробуйте их на ощупь. Если вы почувствуете, что они липкие, они обработаны дифенилом для долгого хранения. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из-за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.
Мы очищаем практически все, что покупаем: яблоки, хурму, груши, персик.

#Виноград

Чтобы он долго хранился, его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

#Арбуз

Никогда не покупайте разрезанный пополам и завернутый в пленку арбуз. Это хорошая среда для размножения бактерий и микроорганизмов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет, арбуз подкармливали. Если она просто помутнела – ягода чистая.

Самые «вредные» овощи и фрукты к нам привозят из Голландии, Турции, Израиля, Египта. Дело в том, что у них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.

#bestfoodvlog_полезно

1. Фруктовый
1,5 кг свежих фруктов (какие угодно, только не бананы) делим на 5-6 приемов и едим. Не по графику, а по желанию

2. Кефирный
Этот разгрузочный день пользуется большой популярностью, потому что эффективен, переносится легко и нормализует работу кишечника. В течение дня можно выпить 1,5 литра кефира.

3. Яблочный
За день можно съесть 1,5 кг сырых или запеченных несладких яблок.

4. Огуречный
Опять таки 1,5 кг огурцов делим на 5 приемов. Можно приправить огурцы зеленью.

5. Белковый
В течение дня можно есть нежирные мясные и рыбные продукты, растительные белки (например, фасоль). К белковым продуктам можно добавить для разнообразия немного свежих овощей – помидоры, огурцы,зелень. Можно слегка посолить. Принимать пищу можно каждые 4-5 часов.

6. Рисовый
150 г. нешлифованного риса сварить без соли и разделить на 3 порции.Рис можно слегка посолить или добавить щепотку корицы.За день можно съесть еще яблоко, сладкий перчик, морковку.

7. Сырно-яичный
На завтрак стакан черного кофе с сахаром или без, 100 г сыра. На обед: стаканчая с сахаром или без, два яйца в смятку. На ужин чай, 200 г сыра.

8. Молочный
6 раз в день через каждые 2 часа пить по 100 мл молока. На ночь выпить 200 г фруктового сока с сахаром.

9. На гречке и кефире
Купите литр однопроцентного кефира. Вечером замочите в кипятке 200-250 гр гречневой крупы. Внимание: без соли, жира и специй!!! Закутайте в теплые вещи, и пусть она стоит до утра. Можно съесть 250 г гречки (вес до варки) в 3-5 приемов, запивая 1-процентным кефиром. Всего кефира можно выпить литр.

10. Морковно-свекольно-яичный
Можно съесть 300 г моркови, 300 г свеклы и 2 яйца. Морковь натереть на мелкой терке и заправить 1 ст. л. растительного масла. Свеклу cварить, натереть и заправить 1 ст. л. масла. Яйца просто сварить. Съесть все в 5 приемов.

Сладкая шаурма
Когда: утром, до 12.00

Вариант №1
- лаваш
- банан
- арахисовая паста
- джем

Вариант №2
- лаваш
- арахисовая паста
- клубника
- банан
- 1 ст.ложка овсяных хлопьев/гранолы

Куриные оладушки
Когда: дополнение к обеду/полдник/дополнение к ужину.

Нужно:

отварная куриная грудка 150 г
куриный бульон (от этой же грудки) 7-8 ст. л
яйцо 1 шт
1-2 зубчика чеснока
небольшая луковица
соль и приправы по вкусу.

Теперь:

Все ингредиенты измельчить в блендере, обжарить с двух сторон (на тефлоновой сковороде без масла на очень маленьком огне) в виде оладушек. Не передержите, чтобы не пересушить!

Приятного аппетита!

Привет! Рада тебя вновь видеть.

Завтра воскресенье. Как раз отличный день, чтобы утром побаловать себя вкусняшкой.

Приготовь полезные блинчики из ржаной муки. И пусть все будет в шоколаде. Успехов! :) 

Когда можно себе позволить: завтрак, дообеденный перекус, полдник

БЖУ - 9,26/5,36/24,82, На 100 гр - 183 Ккал

Нужно: 
- 1 яйцо
- 40 гр.ржаной муки (или овсяная мука)
- 30 мл.молока/кефира
- сахзам по желанию

Теперь:
Отделите белок от желтка и взбейте до пиков. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. После добавьте белок и аккуратно перемешайте. Жарить на антипригарной сковородке с каждой стороны по 1 минуте. Подавать с медом и фруктами!

Смакота! Приятного!