Рыба составляла основу русского национального стола с момента зарождения самой Руси. Полезность рыбного рациона установлена с давних времен, а щука, как известно, также является рыбой. Поэтому блюда из щуки до сих пор пользуются популярностью среди русского населения.

Щука относится к нежирным сортам рыбы, благодаря чему становится полезным диетическим продуктом питания. По количеству и качеству белков она нисколько не уступает другим видам водных обитателей. Особенно вкусны блюда из щуки, пойманной поздней осенью. Именно в этот период, в преддверии зимы хищница набирает максимальное количество жира.

Немалую пищевую ценность имеет мякоть рыбы, а также икра, молоки и голова. Икру используют как в качестве основного ингредиента, так и в качестве вспомогательного для приготовления различных блюд. Молоки обладают способностью смягчать щучий фарш, а голова применяется для приготовления наваристого бульона. Кожа у щуки плотная и упругая, достаточно хорошо снимается целиком, что позволяет использовать ее в целях фаршировки. Она играет роль некого «чехла» для основной начинки.

По мнению кулинаров, большую ценность имеет рыба весом не более 4 кг. Мясо старой щуки, весом от 8 кг, приобретает характерный запах болота, считается жестким и несъедобным. Хотя исключения всегда есть! Ведь все зависит от условий и местообитания щуки.

Щуку рекомендуют употреблять в соусных, рубленых блюдах, готовить из нее котлеты, а также используют для жарки, фаршировки, приготовления супов, бульонов, котлет, ее коптят, солят и маринуют. Для устранения специфического запаха, присущего некоторым экземплярам крупной рыбы, целесообразно выдержать щуку в пряном, соленом или огуречном рассоле. Некоторые гурманы добавляют в него сухое белое вино. Чтобы смягчить мелкие косточки, перед разделкой тушки выложите внутрь рыбы порезанный дольками лимон на 3-4 часа.

Котлеты из щуки готовятся по огромному количеству рецептов. Мы же рассмотрим тот вариант, который сохранит в блюде вкусовые и ароматные качества щуки. Перед приготовлением не поленитесь потратить пару минут на снятие кожи. Она является совершенно ненужным элементом для данного блюда. Следует удалить и хребет с крупными костями.

Ингредиенты. 1 кг разделанной щуки, 150 гр. батона, 2 средние головки лука, 100 мл молока, чеснок 4 дольки, 2 яйца, 2 стол. ложки слив. масла, 3 ст. л. растит. масла, соль, перец, панировочные сухари, пучок зелени.

1. Готовим фарш: куски рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком, зеленью, замоченным в молоке батоном и чесноком. В полученную массу разбить яйца, влить растопленное сливочное масло, дополнить солью и перцем. Далее замесить фарш.

2. Слепите овальные или круглые котлетки, не слишком толстые, обваляйте их в сухарях или муке и обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Котлеты из щуки получаются очень нежными, сочными, благодаря сливочному маслу. Подавать их можно к любому гарниру, тушеным овощам и овощным салатам.

Снимаем с цельной рыбы кожу, но очень осторожно, чтобы она не повредилась. Филе смешиваем с салом, овощами и хлебом, смоченным в молоке, делаем фарш, которым начиняем нашу рыбку.

Ингредиенты. щука 1, 2 картофелины, лук 2 головки, морковь 1, сало свиное 70 гр. грибы 70-80 гр. 200 гр. хлеба 9белого), пол лимона, пол апельсина, 1 яйцо, стакан молока, орех грецкий 30 гр. 100 г подсолнечного масла, 30 гр. слив. масла, пучок петрушки, чеснок 3-4 зубчика, перец.

1. Выпотрошите

рыбу, выньте из нее жабры. Далее аккуратно снимаем шкуру с мяса. На самом деле, она очень хорошо отделяется от рыбы, плавники, голову и хвост оставляем. Внутренние бока шкуры обильно перчим, сбрызгиваем соком лимона и сворачиваем пополам, чтобы не засохла.

2. Готовим фарш: измельчаем мелко мясо, помещаем в тазик и добавляем в него чуть лимонного сока и перца. Хлеб без корочки вымачиваем в молоке, картофель нарезаем кубиками, добавляем его к щуке.

3. Перекручиваем соленое свиное сало с грецкими орехами, выкладываем в фарш. Нарезаем мелко кусок сливочного масла, петрушку и также отправляем в фарш.

4. Пережариваем лук с грибами, измельчаем чеснок. Выкладываем чеснок, размокший в молоке хлеб и охлажденную поджарку в фарш. Разбиваем яйцо, все перемешиваем, сбрызгиваем лимоном. Начинка готова!

Далее начиняем шкурку и зашиваем ее от хвоста к голове. Смазываем противень и делаем подложку на дне из овощей: нарезанный полукольцами лук и пластиками – морковь. Укладываем на овощи нашу рыбку. Помещаем блюдо в духовой шкаф и запекаем в течение часа при 200 градусной температуре.

Щука, запеченная в духовке, сохраняет в себе все соки и полезные вещества. Ее можно подать к любому гарниру, особенно к овощам. Они легкодоступны и очень полезны.

Ингредиенты. 800 гр. филе, 3 картофелины, 2 головки лука, 3 ст. л. яблочного уксуса, столько же сметаны, столько же майонеза, пол лимона, специи для рыбы.

Удалить из рыбы хребет и крупные кости, порезать на куски. Смазать уксусом, оставить на несколько минут. Затем рыбу поперчить и подсолить. Чищенный картофель нарезать пластиками, дополнить солью, перцем и перемешать. Лук нарезать полукольцами. Противень смазать, разложить равномерно картофель и кусочки щуки, сверху – лук, посыпать блюдо специями, обмазать сметаной, перемешанной с майонезом, и прикрыть форму фольгой. Поставить в духовку и запекать в течение часа на среднем огне. Подавать кушанье следует к столу, предварительно сбрызнув его соком лимона.

Уха из щуки – поистине русско-национальное блюдо, аналогов которому нет во всем мире. Вкусная, ароматная, полезная, свежая и такая простая уха, приготовленная по данному рецепту, не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты. 500 гр. щучьих голов или мелких щучек, 500 гр. щучьего филе, 5 картофелин, 2 луковицы, раст. масло, 2 стол. ложки сухарей панировочных, пучок укропа и зеленого лука, сок лимона, мускатный орех, имбирь, лаврушка, соль.

1. Потрошеную рыбу режем на куски, из головы желательно убрать жабры и глаза. Заливаем щуку 3,5 л воды, добавляем очищенную луковицу, имбирь, лавровый листик и половину петрушки. Ставим на огонь.

2. После закипания варим минут десять, затем убираем рыбу, отделяем мясо от костей. Головы и плавники снова закладываем в кастрюлю и томим на медленном огне еще минут 40-50.

3. Картофель нарезаем ломтиками и обжариваем до готовности вместе со 2-ой луковицей на сковородке. Рыбный бульон процеживаем.

4. В бульон закидываем жареный с луком картофель, панировочные сухари, солим и даем несколько минут повариться. Далее приправляем перцем, мускатным орехом и лимонным соком. Даем чуть настояться. Блюдо готово! К приготовленной ухе следует подать рубленую зелень и сметану.

Итак, мы перечислили основные блюда, которые можно приготовить из рыбы под названием щука. Импровизируйте, экспериментируйте, удивляйте и пробуйте! Приятного аппетита!

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Удивительна фантазия человека, когда дело касается «высших» инстанций. Мы подвешиваем ловцов снов, чтобы не видеть дурные сны, мастерим своими руками талисманы на удачу, в общем — придумываем себе что-то, во что хочется верить.

Вот и «бамбуком счастья», уход за которым очень несложен в домашних условиях, назвали обычную Драцену Сандера .

Но просто драцену растить нам неинтересно. А вот если верить, что ростки счастливого растения. красиво закручиваясь, приносят нам удачу и успех (согласно учению фэн шуй), тогда уход за таким «бамбуком счастья» приносит непередаваемое удовольствие.

Любовь к Dracaena Sanderiana обусловлена тем, что она весьма неприхотлива. Растение может прекрасно чувствовать себя и расти даже в стакане с водой, но вы можете посадить его и в почву. Lucky Bamboo — такое английское прозвище носит наше маленькое деревце. Чтобы держать его в доме, вы должны соблюсти некоторые правила ухода за «бамбуком счастья».

• Драцена любит много воды. Летом поливайте ее особенно обильно, в зимнее время — умеренно.


• Если растение стоит в воде, то меняйте ее два раза в неделю, добавляя минеральные удобрения для роста. Самая лучшая вода — дистиллированная. ну или просто фильтрованная, чистая, отстоявшаяся.


• Не ставьте «счастливый бамбук» на залитый солнцем подоконник — его стеблям придется туго. лучше выбрать место с рассеянным светом.


• Не забудьте протирать его листочки от пыли периодически, а вот опрыскивание можно не делать.


• Dracaena Sanderiana выдержит разную температуру — от 18 до 35 градусов тепла.


• Если решили высадить его в горшок, то
  
  сделайте дренаж на дне (камешки или керамзит). Купите специальную цветочную землю для него, можно смешать ее с песком. Есть специальные удобрения для драцен — так что ваш «бамбук» можно подкармливать именно ими.


• Пересаживать слишком часто не рекомендуется. Раз в год в весенние месяцы будет достаточно.


• Размножается растение верхушечными черенками, которые укоренили в воде или влажной почве, а можно еще отрезками стебля со «спящими» почками.


• Через некоторое время посаженный побег превратится в настоящее дерево высотой около 70 сантиметров будут длинные листья и прямостоящий стебель. Сами собой стебли не закрутятся — красивые изгибы создаются искусственно.

Из-за активного роста большинство подростков сталкиваются с проблемой, связанной с недостатком веса. Резкое укрепление и увеличение костей приводит к необходимости наращивать жировую и мышечную ткани. Питание играет основную роль в обеспечении организма необходимыми ресурсами.

Для набора массы количество потребляемых подростком калорий должно превышать объем расходуемой энергии. Следует учесть, что формирующийся организм нуждается в более калорийном рационе. Несложные правила, описанные ниже, помогут набрать вес и мышечную массу, избежать возникновения проблем со здоровьем.

В рационе подростка должны преобладать углеводы и белки (каши, бобовые, нежирное мясо, рыба). Такое сбалансированное меню необходимо разделить на небольшие порции. Перерыв между приемами пищи должен составлять 3-4 часа.

Порции могут существенно различаться по калорийности. Их объем необходимо увеличивать, пока прибавка в весе не станет ощутима. Такой режим питания будет благоприятно сказываться на физическом и психическом здоровье подростка.

Систематические

тренировки с небольшим весом обеспечат активный рост силы и выносливости. Ранний переход к серьезным тренировочным программам с предельным весом может замедлить либо вовсе остановить рост подростка. Увеличение объемов мышц в результате силовых нагрузок происходит благодаря активной выработке в растущем организме тестостерона. Его уровень у подростков гораздо выше, чем у взрослых людей.

Правильно составленная тренировочная программа и разумный рабочий вес обеспечат необходимый прирост мышечной массы. Перед тренировкой лучше употреблять нежирную, легко усваиваемую пищу. Как правильно питаться после тренировки читайте в данной статье .

Организм подростка тратит значительную часть поступающей энергии на рост и формирование. Поэтому следует уделять особое внимание полноценному отдыху. Оптимальная продолжительность сна для расслабления мышц после нагрузок — 9-11 часов.

В результате выполнения силовых упражнений происходит разрыв мышечных волокон. Для роста мышц и полного восстановления тканей перерыв между тренировками должен составлять не менее 48 часов.

Растущий организм нуждается в регулярном пополнении витаминных резервов. Дефицит полезных элементов способен значительно замедлить набор веса. Подросткам рекомендуется употреблять специальные витаминные добавки, повышающие активность и качество тренировок, ускоряющие мышечное восстановление.

Заменив привычные напитки обычным домашним молоком, можно значительно упростить задачу, заключающуюся в наборе массы. Натуральное молоко имеет очень высокую калорийность, что позволяет восполнить затраты энергии. Во время активного развития этот известный источник кальция является незаменимым продуктом, помогающим предотвратить болезни суставов и костей.

На ужин лучше употреблять продукты, богатые белком. Это позволит разгрузить пищеварительную систему, обеспечит организму полноценный, здоровый сон. Для вечернего приема пищи отлично подойдет нежирный творог с добавлением изюма.

Повысить активность, обогатить организм полезными веществами помогут овощные и ягодные смузи с медом или орехами. Желающим поправиться полезно будет попробовать и высококалорийные коктейли, состоящие из доступных продуктов (желток, оливковое масло, сметана, молоко, банан).

Для набора массы подростку лишь следует соблюдать вышеперечисленные рекомендации. Быстро достичь желаемой цели и укрепить здоровье можно, повысив активность, соблюдая режим питания и отказавшись от вредной пищи.

Фурункулы или чири – очень болезненные красные бугорки, образовавшиеся в результате воспаления волосяного мешочка и связанной с ним сальной железы. Воспаление вызывают гноеродные бактерии (стафилококи) проникающие в луковицу волоса при трении или через мелкие повреждения кожи.

Образованию фурункула способствует постоянное загрязнение кожи, ссадины, расчесы, а так же усиленная деятельность потовых и сальных желез, ослабление имуннитета, нарушение обмена веществ, недостаток витаминов.

Единичный фурункул может появится на любом участке тела, где есть волосы, но чаще — на шее в области затылка, лице, пояснице, в полости носа, ушах.

Развитие фурункула начинается с небольшого конусовидного, ярко-красного узелка диаметром 0,5 — 2 см. На 3 — 4 день в его центре появляется участок размягчения — гнойная «головка». Затем фурункул прорывается с выделением гноя.

В месте прорыва появляется участок омертвевшей ткани зеленоватого цвета — «стержень» фурункула. Через 2 — 3 дня происходит заживление с образованием рубца.

Некоторые из фурункулов можно лечить и в домашних условиях, а некоторые требуют медицинской помощи. Фурункул на лице, даже небольшой — опасен. Инфекция через венозный кровоток может попасть в головной мозг и вызвать его

воспаление. В таких случаях обращение к врачу крайне желательно.

Домашние методы лечения направлены на снятие боли и вытягивание гноя к головке, чтобы он мог выйти наружу.

Лучший способ снять боль от фурункулов – это приложить к ним влажный тёплый компресс. Для этого нагрейте смоченную водой салфетку или приложите грелку поверх неё. Жаркая и влажная среда не только снимает боль, но и улучшает кровообращение в поражённой области.

С усилением кровообращения, увеличится и количество белых кровяных тел, которые борются с инфекцией. Если фурункул находится на том месте, которое можно погрузить в воду, добавьте в неё английскую или морскую соль, чтобы эффективность процедуры стала ещё выше.

В аюрведической медицине именно куркуму используют для лечения фурункулов. Куркума снимает воспаление, поддерживает нормальную работу пищеварительной системы и действует как натуральный антибиотик.

Куркуму можно принимать и внутрь. Три раза в день выпивайте 1 чайную ложку специи, разведённой водой. Запейте эту смесь 0,5 л обычной воды. Повторяйте несколько дней. Но не используйте её, если вы принимаете антикоагулянты, то есть средства для разжижения крови.

Также она вам не подходит, если у вас закупоренные желчные протоки. Куркума может стать причиной обезвоживания и запоров, так что обязательно пейте много воды и ешьте богатые клетчаткой продукты. Пасту из куркумы и воды можно также прикладывать к фурункулам, чтобы ускорить излечение.

Вытягивающие мази способствуют образованию головки фурункула – пустулы. После формирования головки фурункулы обычно сами открываются, и из них вытекает гной. Не давите и не пытайтесь выдавить фурункул, потому что так вы только распространите инфекцию.

Вы можете купить вытягивающую мазь (например мазь Вишневского, Левомеколь или Ихтиоловую, которая обладает еще и анестезирующим действием) или сделать свою собственную.

Для приготовления такой мази смешайте чайную ложку куркумы в порошке, ? чайной ложки молотого имбиря, столовую ложку мёда и щепотку соли. Положите смесь на кусочек марли и приложите её к фурункулу. Чтобы держать компресс в тепле, покройте марлю пластиковой пищевой плёнкой, а сверху положите ещё слой марли.

Еще рецепт вытягивающей мази: нужно взять хорошее сливочное масло, растопить и бросить в него тонко наструганный пчелиный воск (4:1), нагревать до полного растопления воска, но не кипятить.

Если консистенция твердоватая, добавить еще немного масла, а для избавления от нарывов на грубой коже — стружку темного хозяйственного мыла. Мазь накладывать в теплом виде, компрессом, но без пленки. Держать до 2-х суток не меняя. Всегда мойте руки до и после прикосновения к фурункулу.

• Для вскрытия и очищения фурункулов используют медовую лепешку. Для этого столовую ложку натурального меда следует смешать с мукой до консистенции мокрой глины, приложить к гнойнику и держать до его вскрытия.


• Испечь среднего размера луковицу репчатого лука, разрезать и привязать к фурункулу резаной стороной, в теплом виде. Менять повязку каждые 4 часа.


• Традиционное народное средство при лечении фурункулов и чирей — подорожник большой. Свежие листья подорожника обладают противомикробным действием. Листья промыть и уложить в несколько слоев на пораженную кожу, закрепить бинтовой повязкой. Повязку менять 3 — 4 раза через 1 — 1, 5 часа.


• Разрезать лист алоэ и срезом приложить на фурункул, почаще менять, нужен свежий сок. Держать пока чирей не созреет и прорвет.


• Серебряная вода в виде теплых примочек.


• Взять ржаной хлеб, крепко посолить его и тщательно разжевать. Пережеванный хлеб наложить на фурункул и прибинтовать его. Средство простое и доступное, поэтому пользовалось большой популярностью в старину.


• Дрожжи — испытанное домашнее средство для профилактики и лечения фурункулов и нарывов: пить сухие пивные дрожжи по 1 чайной ложке 3 раза в день.


• Для профилактики и лечения фурункулеза свежевыжатый сок крапивы по 1 ст. ложке 1 раз в день.

На полное исчезновение фурункула может потребоваться от нескольких дней до нескольких недель. Если у вас повысилась температура, если вы больны диабетом или у вас нарушения работы иммунной системы, если вы заметили красные полоски, расходящиеся от фурункула, или у вас сильная боль и улучшение не наступило после нескольких дней домашнего лечения, обязательно обратитесь к врачу.

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

А вы знаете, что майонезом можно не только салаты заправлять, но и готовить на нем тесто? И что примечательно, выпечка на майонезе может быть практически любой! Соленой и сладкой, пресной и сдобной. На майонезе можно приготовить и бисквит для торта, и тесто для пиццы. Можно сделать печенье или пироги, кексы или пирожные. Вы заинтригованы? Тогда выбирайте рецепт!

Если хотите удивить собственного мужчину своими кулинарными способностями или просто желаете приготовить что-то на скорую руку, то такая выпечка станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой.

• 2 сырых яйца,


• Стакан майонеза;


• Стакан сметаны;


• Стакан муки;


• Половина чайной ложки гашеной соды;


• Щепотка соли.

Сначала приготовим начинку. Рыбку выложим в миску и разомнем вилкой в кашицу, смешивая рыбу с соком и маслом. Картофель вымоем, почистим и измельчим на крупной терке. Луковки тоже почистим и нашинкуем как можно мельче. Начинка практически готова.

Включаем духовку и приступаем к тесту. Выкладываем в миску майонез и сметану, добавляем к ним яйца и хорошенько все перемешиваем. Теперь просеиваем муку и высыпаем ее в ту же миску. Добавляем соль, соду и вымешиваем тесто, которое должно получиться достаточно жидким (как густая сметана). Теперь берем подходящую для пирога форму, смазываем ее растительным маслом и выливаем половину теста. Выкладываем начинку слоями:

Заливаем верх пирога оставшимся тестом и отправляем форму в духовку. Выпекаем пирог около часа при 180-200 градусах.

Сметану в этом рецепте можно заменить майонезом и положить в тесто не один, а два стакана майонеза. Соль в этом случае можно не класть вообще.

Вы удивлены? Да, как это ни странно, но майонез вполне подходит для приготовления бисквитного теста. Так что сладкая выпечка на майонезе – еще одна кулинарная интрига.

• 3 яйца;


• Стакан сахара;


• Стакан майонеза;


• Полтора стакана муки;


• Пакетик разрыхлителя.

Яйца разбиваем в миску и хорошо перемешиваем. Затем высыпаем туда же весь сахар и растираем его с яйцами или взбиваем с помощью миксера. В идеале сахар должен полностью раствориться. Теперь выкладываем в миску майонез и еще раз взбиваем. После этого смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем и добавляем к майонезно-яичной смеси. Взбиваем на малых оборотах миксера или просто хорошенько размешиваем тесто ложкой.

Берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом или маргарином и присыпаем мукой. Тесто выливаем в форму и выпекаем минут тридцать сорок на умеренном огне (в заранее разогретой духовке). Готовность бисквита проверяем на сухую зубочистку.

Разрыхлитель (пекарский порошок) можно заменить одной чайной ложкой пищевой соды, погашенной уксусом или лимонной кислотой.

Пирог с сыром готовится по аналогии с рыбным пирогом на майонезе. Правда, на этот тесто мы приготовим несколько иначе.

• 3 яйца;


• Стакан муки;


• Стакан майонеза;


• 2 чайные ложки разрыхлителя для теста;


• Половина чайной ложки соли;


• Черный молотый перец.

Для начинки режем маленькими кусочками колбасу и измельчаем на терке сыр. Для теста разбиваем в миску яйца и выкладываем майонез. Все это перемешиваем и добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и черный перчик (пару щепоток). Взбиваем тесто миксером или венчиком и кладем в него колбасу и сыр. Перемешиваем.

Теперь включаем духовку и разогреваем ее до 180°С. Форму смазываем растительным маслом, выливаем в нее приготовленное тесто и выпекаем пирог около сорока минут. Готовый пирог можно кушать горячим и холодным – в любом случае будет очень вкусно!

Такой пирог можно приготовит и без сыра. Только в этом случае нужно положить поменьше разрыхлителя: вместо двух чайных ложек только полторы.

Печенье на майонезе – отдельная песня. Получается такая выпечка легкой, рассыпчатой и долго не черствеет. И рецептов ее существует великое множество. Попробуйте один из вариантов этого печенья.

• 1 яйцо;


• Неполный стакан сахара (три четверти);


• Пакетик ванильного сахара;


• Стакан майонеза;


• Полкило муки;


• 2 чайные ложки пекарского порошка.

Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. В отдельной мисочке растираем (добела) яйца с сахаром и ванилином. Теперь соединяем муку с майонезом и сахарно-яичной смесью и вымешиваем тесто, которое должно получиться мягким и эластичным. Раскатываем из теста пласт около пяти миллиметров толщиной и вырезаем печенье с помощью специальных формочек или обычного стакана. Выпекаем печенье на противне в предварительно разогретой духовке при температуре от 180 до 200 градусов.

В продолжение нашей кулинарной интриги предлагаем вам рецепт кекса на майонезе. Кекс мы будем делать с начинкой из мака.

• 100 г пищевого мака;


• Столовая ложка картофельного крахмала;


• Половина стакана молока;


• 5 столовых ложек сахара.

Сначала сделаем начинку. Для этого вскипятим молоко и зальем им мак. Добавим к маку крахмал и сахар, а затем проварим смесь минут пять-семь. Для теста соединяем сахар с яйцами и растираем все в однородную массу. Затем добавляем майонез, перемешиваем и кладем погашенную уксусом или лимонным соком соду. Далее просеиваем муку, смешиваем ее с приготовленной смесью и тщательно вымешиваем тесто, которое должно получиться чуть гуще, чем для оладий.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Сверху теста выкладываем маковую начинку так, чтобы по краю пирога осталась незаполненная тестом каемка. Выпекаем кекс на умеренном огне минут тридцать пять, поставив форму в предварительно разогретую духовку.

А вот вам и рецепт сдобы на майонезе. Для приготовления вкусных и мягких булочек нам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 стакана молока;


• 2 яйца;


• Половина стакана сахара;


• Полторы столовые ложки сухих дрожжей;


• 100 г майонеза;


• 2 столовые ложки растительного масла;


• Около килограмма муки.

Слегка подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. После этого добавляем к молоку майонез, сахар и яйца и хорошенько все перемешиваем. Затем высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто (мягкое и эластичное). Тесто кладем в миску, намазываем его растительными маслом и оставляем подходить: примерно минут через тридцать тесто поднимется.

После этого из поднявшегося теста формируем небольшие шарики, которые и станут булочками. В духовке слегка подогреваем противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем на противень булочки. Ждем, когда они слегка поднимутся, и отправляем противень в духовку, где оставляем его минут на сорок. Готовые булочки вынимаем из духового шкафа и еще горячими смазываем сладкой водой. Посыпаем выпечку сахаром, кухом или кунжутом.

Еще один оригинальный рецепт выпечки на майонезе. На этот раз наша выпечка будет приготовлена не в духовке, а на сковороде.

• 250-300 г замороженных или свежих ягод (смородины, малины, клюквы);


• 2 соловые ложки сахара;


• Яйцо;


• Половина стакана майонеза;


• Половина чайной ложки соды;


• 100 г (приблизительно) муки.

Разбиваем в миску яйцо и выкладываем туда же майонез, а затем все хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем к смеси столовую ложку сахара, соду и снова вымешиваем. Далее начинаем по столовой ложке класть в тесто муку. В результате должно получиться тесто консистенции сметаны, так что количество муки регулируйте на глаз.

Теперь берем обычную сковороду, смазываем ее маслом и ставим на огонь. Когда сковорода разогреется, выливаем в нее тесто, выкладываем ягоды и посыпаем оставшимся сахаром. Сковороду накрываем крышкой и выпекаем пирог на самом маленьком огне в течение пятнадцати-двадцати минут. Вот и все! Готовый пирог выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Собственно говоря, на майонезе можно приготовить любую выпечку. Как ни удивительно, его вкус в готовых изделиях совершенно не ощущается. Зато выпечка получается румяной, легкой и с хрустящей корочкой. Такая особенность майонеза объясняется его составом, где главные ингредиенты – яичные желтки и растительное масло. Только имейте в виду, что брать для выпечки нужно натуральный майонез без всяческих добавок. Минусов (вкусовых) у выпечки на майонезе практически нет – одни плюсы. Единственный недостаток – высокая калорийность самого майонеза и выпекаемых с ним изделий. А кто сказал, что пироги и плюшки должны быть

диетическими?

Поэтому попробуйте приготовить такую замечательно вкусную и потрясающе симпатичную выпечку на майонезе. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

≡ Главная → Выпечка. Десерты → Вкусный пирог на сметане с творожными шариками “Рецепт заробитчанки”

Вот и месяц пролетел со времени нашей последней встречи, уже и Пасха наступила давно, и клубника первая поспела, а у нас еще продолжается пост .

Шучу, конечно, исправляю ситуацию очень интересным пирогом. Сегодня печем вкуснючий пирог на сметане с творожными шариками.

Рецепт этого пирога мне очень нравится, «приехал» он из Западной Украины, в нашем семействе называется «Пляцок заробитчанки».

Вообще пляцок – это вид традиционной выпечки. распространенный в западной Украине. Польше. Выпечка эта – самая разнообразная, по рецептуре, а вот вид у пляцков схож, -они имеют прямоугольную форму, выпекаются на весь противень, а потом нарезаются квадратными или прямоугольными ломтиками. Что же касается второй части названия, то, поскольку рецепт впервые встретила в одной из социальных сетей. Им поделилась женщина из Украины. которая сейчас на зароботках в Португалии. Заробитчанка, одним словом. Так и прижилось у нас это название – «Пляцок заробитчанки».

Наш творожный пирог, точнее пирог с творожными шариками готовится довольно просто. Это один из тех случаев, когда говорится: быстрее сделать, чем рассказать, да и набор продуктов довольно демократичен. В общем, очень советую попробовать, точно не пожалеете!

• 3 яйца


• Мука – 1,5 стакана


• Сметана – 150 грамм ( невысокой жирности, при желании или небходимости сметану можно заменить жирным кефиром или йогуртом)


• Маргарин (масло)- 200 грамм


• Сахар – 1 стакан


• Какао – 2 ст. ложки


• Молоко (или вода) – 3 – 4 ст. ложки


• Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки


• Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара

• Творог – 200 грамм


• Желток яичный -1 шт


• Белая кокосовая стружка – 8 ст. ложек


• Сахар 1-2 ст. ложки

• Молоко – 1 стакан


• Сахар – 0,5 стакана


• Ванилин – по вкусу


• Масло сливочное – 20-30 г


• Мука – 1 ст. ложка

Начнем с приготовления творожных шариков. Точнее, они у нас получаются творожно-кокосовыми. Для этого растираем творог с сахаром и желтком до однородности. затем добавляем кокосовую стружку. Из получившейся массы скатать 20 небольших шариков (величиной, примерно с грецкий орех).

Процедура эта очень простая – шарики формируются легко. Отправляем их в морозилку на 30-40 минут. Пока творожные шарики «прихватываются в морозильнике, готовим тесто.

Размягченный маргарин растираем с сахаром, а затем по одному добавляем три яйца, каждый раз, тщательно перемешивая массу и доводя ее до однородности.

Если вылить все яйца сразу, этой самой однородности добиться довольно сложно (проверено лично, увы, один раз потеряла из-за этого много времени). Так что, как все мудрые люди, учитесь на чужих ошибках и не совершайте собственных .

А в тесто добавляем сметану, ванилин и немного муки с разрыхлителем. Муки берем, примерно половину стакана. Опять все перемешиваем и понемногу добавляем оставшуюся муку.

Для приготовления шоколадного теста, смешиваем какао с 1 ст. ложкой сахара и растираем с молоком или водой, так чтобы не было комков.

Белое тесто выливаем на лист для выпечки, застеленный бумагой для выпечки и чуть смазанный растительным маслом и распределяем его по всей поверхности листа.

(Для этой нормы продуктов, я использую форму для выпечки размером 20х25 см. Иногда пеку такой пирог из половинной нормы продуктов и использую прямоугольную форму для хлеба. я пеку в ней банановый кекс. Ее размер – 12х20 см .

Поверх белого теста, выкладываем темное тесто и распределяем его по всей поверхности формы. Очень удобно пользоваться силиконовой лопаткой, – и тесто используем все без потерь. и работать, одно удовольствие.

Выпекаем наш пирог на сметане с творогом при температуре 180-190 градусов – 40-50 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой или зубочисткой.

За 10 минут до готовности, т.е. через 30-35 минут после начала выпекания делаем простейший заварной крем.

Помнится, когда я первый раз делала свой торт на сковороде. была уверенна, что самый легкий рецепт заварного крема именно там.

Но сегодняшний крем оказался еще проще. Мало того, что в этот крем не добавляются яйца, еще и не нужно тратить времени для его охлаждения: поверхность пирога смазываем горячим кремом.

Смешиваем сахар (0,5 стакана) и муку (1 ст. ложка), заливаем холодным молоком(1 стакан) и доводим до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Лучше это все делать в казанке или в посуде с толстым дном. Убираем по

суду с кремом с огня и добавляем сливочное масло (1 ст. ложка). Все еще раз тщательно размешиваем. Вот крем и готов! У меня это так быстро получилось, что фото сделала, когда уже надо было смазывать пирог.

P.S. Крем к этому пирогу может показаться, на первый взгляд, слишком простым и излишне сладким. Но все это имеет смысл свое логическое объяснение.

• Отсутствие яиц и большое количество сахара увеличивают стойкость крема к срокам и температуре хранения. Он не капризен, как обычный заварной крем на яйцах.


• Кроме того, сам пирог получается не очень сладким, поэтому крем прекрасно дополняет выпечку и не кажется приторным.

Я, как обычно, страдаю многословием, но описываю все очень подробно, чтобы у вас получилось так же вкусно, как и у меня.

Успехов всем на кухне, обещаю больше не пропадать. и приглашаю. тех кто еще этого не сделал, подписаться на обновления.
А подписаться на новые статьи можно здесь =>> хочу подписаться

Только что испекла пирог. Не совсем получился, хотя сьедобно) В общем тесто не поднялось, получилось липковатое внутри, хотя все равно вкусное. Наверное я мало муки добавила, хотя меряла вроде правильно, но мое тесто было более жидкое, чем на фотографии. А может что-то не так с моим разрыхлителем. Также не очень получился заварной крем: он не загустел, я пробовала добавлять “загуститель для сливок”…но все равно он получился жидковатый. Как-нибудь попробую испечь еще раз, возможно со второго раза выйдет лучше)). Спасибо за рецепт)

Лариса, спасибо за отзыв, попробую прокомментировать. Тесто могло получиться липким – если добавили мало муки или не был выдержан температурный режим или время выпекания. Мне этот рецепт очень нравится тем, что пляцок получается очень пышным. – ВСЕГДА! Еще раз хочу отметить – муки необходимо 1,5 стакана объемом 250 мл, ( по весу – 240 – 250 грамм), а разрыхлителя – полных 1,5 чайных ложки. Насчет разрызлителя, – я пользуюсь давно, он меня ни разу не подводил. Тесто всегла изумительное, единственно, все время хочу “усовершенствовать” творожные шарики, как для меня, они жестковаты в смеси с кокосовой стружкой, в последнее время добавляю 2-3 ч. л. сахара и ложку масла или сливок. Вкус улучшился, но пострадал внешний вид, на разрезе не так эффектно смотрятся шарики. Что касается крема, на 1 стакан молока добавляем ПОЛНУЮ столовую ложку муки, это около 40 грамм, плюс стакан сахара, – просто обязан загустеть . Это даже не совсем крем, а вариант густого молочного киселя. Верх пляцка. нужно сразу посыпать, какао, сахарной пудрой или орехами, чтобы не подсох верх

Рецепт пирога просто обалденный, пеку уже второй раз муж и сын в восторге и уплетают за считаные часы) спасибо за рецепт)

День святого Валентина неуклонно приближается, а значит, пора задуматься о том, как поздравить любимого/любимую 14 февраля. Какой бы подарок вы не приготовили на 14 февраля, вы согласитесь, что неотъемлемой частью поздравления с днем святого валентина являются валентинки. Можно купить их в магазине, а можно потрудиться и сделать необычные валентинки своими руками. Как сделать валентинку своими руками? Специально для вас мы подготовили мастер класс по их созданию (ниже вас ждут информативные фото и видео).

Начнем с валентинок в форме сердца. Можно вырезать картонную основу в виде сердца (лучше использовать цветной картон) а далее украсить ее. Можно поступить, как показано на фото ниже: из картона с другим рисунком вырезать половину сердца, пришиваем ее к основе (получается своего рода кармашек) обклеиваем нитками, стразами, а в кармашек вставляем карточку с признанием в любви. Можно подобным образом сделать что-то «свое»: просто украсить основу по-другому (использовать пуговицы, блестки, ленточки и т.д.).

А можно вырезать сердце из не плотной бумаги, написать на нем признание и сложить в форме конвертика, перевязав ленточкой. Получается два в одном.

Если ваша вторая половинка с хорошим чувством юмора или вы готовите подарок для детей, можно сделать красивые мордочки или бабочек из сердечек.

Оригами - отличный способ сделать оригинальную валентинки своими руками. Можете сложить сердечко из бумаге по схеме на фото или воспользоваться видео уроком.

Кстати на видео представлен урок создания не просто бумажной открытки, а способ сделать «бьющееся» сердечко.

В день святого валентина необязательно делать валентинку в форме сердца, можно сделать открытку с сердечками. Опять же дизайн открытки исключительно в ваших руках - творите!

Особого внимания заслуживают открытки с объемным изображением внутри. Просто вырезаем рисунок по схеме, линии пунктира не трогаем - это места сгиба. Получается оригинальная открытка. Можно сделать простой рисунок или потрудиться над рисунком посложнее.

Да именно сладкие - съедобные валентинки. По-моему это просто замечательная идея. И их тоже очень просто сделать своими руками. Для начала самый простой способ: завернуть леденец в бумажку в форме сердца. Или наполнить двойное бумажное сердце конфетками.

Шоколад в данном случае служит «клеем». Топим его на водяной бане, намазываем печенье, сверху укладываем зефир, снова шоколад и печенье. Даем шоколаду время застыть и можно красиво упаковывать.

Если у вас есть леденцы в виде трости, можно сложить из них сердце и залить пространство растопленным шоколадом.

Из яблока вырезаем сердечко, окунаем его в карамель (топленый сахар), затем в

хлопья и украшаем шоколадом.

Или сделать смесь из готового коржа + глазурь или сгущенка (должна получиться трюфельная масса) можно поступить по другому: смешать 400 гр молочного шоколада с 1 банкой вареной сгущенки (можете уменьшить количество ингредиентов). Готовой смесью наполняем силиконовые формочки в виде сердец и даем им застыть. Далее просовываем в сердечки палочки, окунаем их в шоколад и даем ему застыть. Упаковываем и дарим любимым.

Можно сделать необычную валентинку из воздушного шарика в форме сердца или написать ваше признание в любви на ленточке и убрать ее в маленькую баночку.

Вот такие красивые и интересные задумки вы можете воплотить в жизнь. Конечно это не все возможные варианты того как можно сделать валентинку на день святого валентина, вы всегда можете видоизменить предложенные варианты, придумать что-нибудь свое. Счастливого вам 14 февраля!

Ни одна рождественская трапеза не обходится без фаршированной утки или гуся.
В качестве начинки я предлагаю яблоки и чернослив. Вы можете начинку выбирать на свой вкус. Это может быть птичьи потроха, гречка, рис, капуста, айва, апельсины, грибы, картошка.

• Белое сухое вино-50мл. (или уксус-9%).


• Растительное масло-2ст.л.


• Майоран (сухой)-1ч.л.


• Смесь перцев-1/2ч.л. (или по вкусу).


• Соль.

Утку помоем, обсушим и натрем вином или уксусом. Затем смажем снаружи и изнутри подготовленной обмазкой. Завернем утку в пакет и поставим мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа, лучше на ночь в холодильник.

Чернослив помоем, обсушим и нарежем на половинки или четвертинки. Если чернослив очень сухой, то его необходимо помыть, затем залить кипятком на 20-25 минут, после этого воду слить, если есть необходимость, удалить косточки и нарезать.

Приготовим гарнир: Картофель очистим, помоем и нарежем крупными кусочками.
Лук очистим, помоем и нарежем кубиками.
Переложим картофель и лук в миску, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

Запакуем картофель и утку в пакет для запекания. Концы рукава завяжем. Сверху в рукаве сделаем 2-3 прокола с помощью иголки. Переложить утку в противень.
Запекаем утку в разогретой до 180 градусов духовке 1,5-2 часа.
За 30 минут до готовности осторожно, чтобы не обжечься паром, разрежем рукав для

запекания и продолжим готовить утку до образования румяной корочки.

Утка готова, когда при проколе нескольких, самых толстых мест птицы, и при надавливании на них - выделяется светлый, прозрачный сок.
Подаем утку горячей с картофелем и начинкой.

Влагалищная среда — достаточно тонкая система взаимодействия различных неболезнетворных бактерий, играющая защитную роль. Любая половозрелая женщина отмечает скудные выделения, которые считаются нормой. Однако нередко без видимой причины внезапно в интимной области появляются творожистые выделения

и зуд. Чтобы избавиться от них и вернуть комфорт, необходимо знать критерии отклонения характера выделений и причину возникшей ситуации.

• скудные;


• прозрачные или беловатые;


• водянистые;


• без запаха и зуда (возможен чуть кисловатый запах).

Незначительное усиление выделений наблюдается до или после полового акта, в период овуляции (на 9 – 11 день после месячных). Уплотнение консистенции отделяемого секрета и некоторое его помутнение без появления зуда и неприятного запаха характерно перед менструацией.

Любое отклонение от нормы указывает на нарушение влагалищной среды. Поводом к медицинскому обследованию служит появление:

• творожистых белей;


• белых, желтоватых, коричневатых выделений;


• обильного количества отделяемого секрета;


• жжения и зуда в зоне промежности;


• резкого запаха.

Важно! Указанные симптомы могут быть постоянными или проявляться периодически. В любом случае они указывают на отклонение и требуют медицинской помощи.

Измененные выделения (бели) большинство женщин оправдывают молочницей и относятся к ним достаточно легкомысленно. Однако причин таких отклонений может быть множество, порой они указывают на серьезные недуги половой сферы, способные спровоцировать бесплодие.

Около 95% женского населения в разные периоды жизни страдало молочницей. Однако присутствие грибов рода Candida в агрессивном состоянии не является нормой. Причины возникновения молочницы:

• прием антибиотиков;


• несоблюдение гигиены (в том числе использование интимных гелей, длительное употребление тампонов и ароматизированных прокладок на каждый день, синтетическое нижнее белье и т. д.);


• переохлаждение;


• снижение общей иммунной защиты;


• гормональные сбои;


• беспорядочная половая жизнь.

Классическая картина кандидоза: внезапное появление сильного зуда в интимной зоне, белые выделения хлопьями и гиперемия половых губ. Однако чаще всего выраженная симптоматика наблюдается только в первые дни от начала грибковой инфекции. Постепенно бели становятся более жидкими, уменьшается зуд. Хроническая молочница может развиваться годами, при этом болезненность может ощущаться только при половом контакте. Женщины лишь усиливают гигиену и принимают противогрибковые препараты и мази без назначения врача.

Важно! Частые спринцевания вымывают благоприятные молочнокислые бактерии из влагалища, тем самым провоцируя молочницу.

Этот недуг зачастую развивается на фоне молочницы. Изменение влагалищной среды провоцирует развитие патогенных бактерий. При этом наблюдается изменение цвета белей (желтые) и появление запаха тухлой рыбы.

Появление эрозивного дефекта на слизистой шейки матки можно назвать следующим этапом развития бактериального вагиноза. При этом прозрачные бели, белые выделения и зуд во влагалище наблюдаются перед месячными. Шеечная эрозия относится к предраковым состояниям.

Различные венерические инфекции могут спровоцировать выделения и зуд. Уроплазмоз и хламидиоз часто проявляются водянистыми белями и незначительным зудом, возникающим вследствие раздражения нежной слизистой влагалища. Заболевания нередко протекают абсолютно бессимптомно и выявляются только при обследовании по причине бесплодия.

Яркая картина гонореи — белые творожистые выделения, нередко густой гной и боли при мочеиспускании. Трихомоноз проявляется коричневатыми или грязно-серыми выделениями и болезненностью внизу живота.

Сложность дифференциации половых инфекций только по симптоматической картине заключается в том, что большинство таких заболеваний протекает со стертыми симптомами, и нередко диагностируется сразу два и более типа патологических микроорганизмов.

Цервицит характеризуют обильные водянистые выделения в предменструальный период. Хроническое воспаление может привести к гнойному процессу, что в значительной степени затрудняет лечение.

Эндометриоз и полипы характеризует скудное коричневатое (иногда кровянистое) отделяемое перед месячными, боли внизу живота. Данная патология чревата бесплодием, выкидышами и онкопатологией.

Неприятные симптомы в промежности иногда являются симптомами внутренних заболеваний. Сахарный диабет характеризует сильнейший зуд и жжение половых губ, особенно выраженный по утрам. Возникает он на фоне частых позывов к мочеиспусканию.

Раздражение, зуд в промежности и творожистые выделения могут сигнализировать о развитии сенсибилизации к применяемым медицинским препаратам (пероральным контрацептивам, влагалищным суппозиториям и т. д.).

Заболевания почек, особенно тяжелые, характеризуются появлением в моче лейкоцитов и эритроцитов. Нередко выделяемый из мочеиспускательного канала гной вызывает раздражение в интимном месте, покраснение и зуд кожи. При этом перед мочеиспусканием некоторые пациентки отмечают выделение гнойных капелек или беловатых выделений из мочеиспускательного канала.

Специфический запах и изменение количества влагалищного секрета при беременности считается нормой. Это связано с гормональной перестройкой организма и физиологическим изменением влагалищной среды. Однако выраженные неприятные признаки, сильно беспокоящие беременную женщину, могут указывать на одну из вышеперечисленных причин. Сохранение беременности требует при этом срочного врачебного обследования и своевременного лечения.

Зуд и творожистые выделения полностью устраняются только при правильном назначении лечения. Для этого необходимо выяснить истинную причину беспокойства женщины. На приеме гинеколог проводит следующие манипуляции:

• тщательный сбор анамнеза (половая грамотность пациентки, нюансы ее интимной гигиены, сопутствующие заболевания и т. д.);


• гинекологический осмотр и взятие мазка на влагалищную микрофлору/ПЦР;


• обследование влагалища с помощью зеркал и кольпоскопия;


• УЗИ (при необходимости трансвагинальное);


• исследование гормонального фона (по показаниям);


• анализы крови на инфекции.

Схема лечения и необходимость инструментальных вмешательств (криодеструкция или диатермокоагуляция и воздействие ультразвуком) определяются согласно установленному диагнозу. При лечении патологических выделений, сопровождающихся зудом, требуется соблюдения следующих правил:

• Самолечение лекарственными препаратами и народными средствами, скорее всего, приведет к хронизации и усугублению патологического процесса и значительно повысит риск осложнений.


• Своевременное обращение в медицинское учреждение — залог правильной постановки диагноза и успешного лечения.


• Перед походом к гинекологу не следует спринцеваться, достаточно обычного подмывания наружных половых органов.


• Эффективное лечение с оптимальным подбором медицинских средств и процедур может назначить только квалифицированный специалист-гинеколог. Нередко для назначения специфического лечения необходима консультация других узкопрофильных специалистов (онколога, венеролога и эндокринолога).


• Медикаменты, избавившие ваших знакомых от патологических выделений, не всегда будут эффективны и целесообразны для вас.


• Только точное соблюдение врачебных рекомендаций избавит от появления осложнений и исключит риск хронизации выявленной патологии.


• Нередко требуется одновременное лечение полового партнера.

Патологические выделения из влагалища у женщин, сопровождающиеся резким запахом, жжением и болезненностью, не стоит оставлять без внимания. Своевременная консультация гинеколога порой позволяет избежать бесплодия, а иногда, например, при выявлении онкологии, сохраняет жизнь пациентке.

Наверняка вы не раз оказывались в такой ситуации, что гости вот-вот придут, основное угощение уже готово и стол практически накрыт, но на десерт не осталось времени. Что в таком случае делать? Бежать за покупным тортом, конфетами, печеньями. Но это так скучно. Попробуйте приготовить холодный торт из рыбок-крекеров. В его состав входят продукты, которые найдутся в холодильнике у каждого, к тому же некоторые ингредиенты можно заменять. Не бойтесь ставить эксперименты, на вашей кухне – командуете вы.

В этой статье речь пойдет о восхитительных способах приготовления вкуснейшего десерта – торт без выпечки из крекера «Рыбка». Основа этого блюда весьма необычна, но пропитанные сгущенкой или сочным кремом, они приобретут удивительно неповторимый вкус.

• одна 500-граммовая пачка печенья «Рыбки»;


• 500 грамм сметаны 20% жирности;


• один стакан сахара;


• 100-граммовая плитка темного шоколада.

1. Влейте в емкость сметану и сахар, взбейте до кремообразного состояния.


2. Всыпьте крекер в получившуюся массу. Аккуратненько все перемешайте, чтобы печенье не сильно поломалось.


3. Уложите десерт на тарелочку в виде горки.


4. Поставьте торт из рыбок-крекеров в холодильник на пару часов, чтобы масса затвердела, а печенье пропиталось сметаной.


5. Шоколад натрите на мелкой терке, посыпьте им остуженный готовый десерт.


6. По желанию можно украсить ягодами, ломтиками винограда и прочими вкусностями.

• полкило крекера «Рыбки»;


• 500 грамм сметаны;


• стакан сахара;


• кокосовая стружка;


• три средних банана.

1. Бананы очистите и измельчите с помощью блендера.


2. Влейте к ним сметану и сахар, взбейте массу.


3. Добавьте в получившуюся смесь крекеры, хорошенько перемешайте и отправьте на два часа в холодильник.


4. Остуженной массе придайте форму торта на десертной тарелке.


5. Посыпьте это великолепие кокосовой стружкой.

Несмотря на то что этот рецепт немного сложнее предыдущих, вкус крема и орехов вас покорит своей непревзойденностью.

• крекер «Рыбки» — 350 грамм;


• сливочное масло – 300 грамм;


• сахар – 200 грамм;


• молоко – 300 мл;


• желток – 4 штуки;


• мука – 50 грамм;


• ванилин;


• грецкие орехи – стакан.

1. Вскипятите в кастрюле молоко, влейте в него размешанные в отдельной емкости два желтка, муку и сахар. Подогрейте эту смесь до загустения. Добавьте к почти готовому крему сливочное масло и щепотку ванилина. Остудите получившийся крем до комнатной температуры.


2. Печенье и орехи измельчите, и всыпьте в сливочную массу.


3. Влейте эту смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, поставьте в холодильник на несколько часов.


4. После того как торт из рыбок-крекеров пропитается и загустеет, достаньте его и переверните на тарелку, украсьте ядрами грецких орехов.

• печенье «Рыбки» — 300 грамм


• четыре банана (больше или меньше, зависит от ваших вкусовых предпочтений);


• сахар – один стакан;


• 400 грамм сметаны;


• большая ложка желатина;


• ванилин.

1. Насыпьте желатин в небольшое количество воды, подогрейте его в микроволновой печи до разбухания.


2. Сметану, ванилин и сахар тщательно взбейте. Влейте в массу разбухший желатин, перемешайте.


3. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Если вы предпочитаете более насыщенный банановый вкус, нарежьте их потолще.


4. Возьмите форму для торта, равномерно выложите на дно половину нарезанных бананов, полейте их 1/3 частью сметанного крема.


5. Выложите на массу ½ часть «Рыбок».


6. Чередуйте: слой оставшихся бананов, треть крема, вторую часть рыбок, последний крем.


7. Вот и все. Торт из сметаны и крекера «Рыбки» практически готов. Осталось только остудить этот десерт в холодильники 2–3 часа.


8. Остуженный торт переверните банановой прослойкой вверх, украсьте на свое усмотрение.

• крекер «Рыбки» — 400 грамм;


• грецкие орехи – 130 грамм;


• размягченное сливочное масло – 300 грамм;


• одна банка сгущенного молока;


• тертый шоколад.

1. Всыпьте в большую емкость печенье, добавьте к ним измельченные орешки.


2. Взбейте в отдельной кастрюльке сгущенное молоко и размягченное масло.


3. Смешайте получившуюся смесь с грецкими орехами и крекером.


4. Выложите массу на тарелку, сформировав пирамидку.


5. Обсыпьте тертым шоколадом, украсьте ядрами грецких орехов и цельными печеньками-рыбками.

• один стакан сахара;


• полкило печенья «рыбки»;


• 200 грамм сливочного масла;


• молотый кофе – три столовые ложки;


• четыре куриных яйца;


• две больших ложки какао;


• ванильный сахар – щепотку.

1. Для начала приготовьте
   
   стакан кофе, залив его стаканом кипятка.


2. В отдельной емкости тщательно перемешайте сахар, какао, ванильных сахар и яйца.


3. Получившуюся смесь поставьте на разогрев в микроволновую печь до загустения, охладите.


4. Добавьте в получившуюся шоколадную массу размягченное сливочное масло, взбейте до однородной массы.


5. Формочку для торта смажьте маслом. Выкладывайте в нее печенье, предварительно обмакнув его крепкий кофе. После того как весь крекер будет выложен, залейте в форму шоколадную массу.


6. Остудите торт в холодильнике в течение трех часов.


7. По истечении времени аккуратно переверните торт, выложив его из формы на тарелку.


8. Украсьте крошкой шоколада или сахарной пудрой, ломтиками фруктов или чем захотите.

Теперь вам известно, что ничем не примечательный крекер в виде рыбок может стать замечательной основой для яркого, вкусного, насыщенного и невероятно сытного десерта.

Каким получится торт, зависит только от вашей фантазии и креативности. Любой вышеперечисленный рецепт можно изменить или дополнить по своему усмотрению.

Эти фото заставят вас всерьез рассмотреть Мексику в качестве направления для путешествия Мексика — страна с богатой историей. Путешественнику предстоит увидеть калейдоскоп различных видов. Древние архитектурные памятники хранят в себе мно.

Безумные стандарты красоты прошлых веков, в существование которых вы не поверите С течением времени представления о женской красоте существенно изменились. Знаменитые слова о том, что «красота требует жертв», когда-то имели букваль.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Если вы хотите приготовить большую кастрюлю еды из полукилограммовой упаковки свежих грибов, сварите сырный суп с грибами, рецепт с плавленным сыром, достаточно бюджетный, ведь отдельные марки плавленых сырков стоят совсем дешево. Справедливости ради, следует сказать, что вкус супа процентов на 80 зависит от вкуса сыра и фабричные добавки могут самым неожиданным образом сказаться на качестве готового блюда. Поэтому лучше взять сырки с нейтральным вкусом и сдобрить суп любимыми специями. Если вам захочется, чтобы суп получился с ярко выраженным сливочным вкусом, добавьте в конце варки четверть стакана 20-процентных сливок. А если вы хотите, чтобы суп получился со вкусом копченостей, возьмите пару ломтиков бекона, обжарьте их, положите в кастрюлю, а овощи и грибы пассеруйте на вытопившемся жире. Я сегодня ничего особенного добавлять в суп не буду. Только сыр, грибы и картошка. Я варю такой сырный суп без морковки. Поджарку делаю только из лука и чеснока. Последний я всегда добавляю в грибные блюда, потому что чеснок придает им неповторимый вкусовой оттенок. Но если вы прохладно относитесь к чесноку, то его можно смело исключить из списка продуктов.

• Грибы свежие (шампиньоны, белые, подосиновики и др.) – 500 грамм,


• Плавленый сыр – 400 грамм,


• Картошка – 200 грамм (2 штуки среднего размера),


• Вода – 1 литр,


• Луковица – 1 крупная,


• Чеснок – 3 зубка,


• Масло для жарки – 1,5 столовых ложки,


• Мука – 1/3 чайной ложки,


• Приправы (черный перец, паприка, итальянские травы) – по вкусу


• Соль – по вкусу

Готовится суп проще некуда. Начнем с картошки. Моем ее тщательно, чистим и режем небольшими кубиками. В кастрюлю вливаем литр воды. Выкладываем картошку, доводим до кипения, прикручиваем огонь до трети и варим под крышкой.

Пока картошка варится, сделаем грибную поджарку. Для начала мелко нарежем лук и чеснок. Выложим в сковородку, политую маслом. Я использую хорошее растительное, можно взять сливочное, а в идеале – топленое. Лук и чеснок нужно потомить на небольшом огне, пока они не станут прозрачными. Поджаривать их не нужно.

За это время я успела нарезать грибы. Если они у вас некрупные, режьте пластинкам, а те, что побольше, четвертинками. Грибы выкладываем на сковородку, перемешиваем с луком и чесноком и опять же готовим на небольшом нагреве, пока они не приобретут кремовый цвет.

Теперь можно всыпать муку. Отдельно пару слов про муку. Зачем мы ее добавляем? Затем, что без муки суп будет жидким, даже если вы добавите в него двойную порцию сыра. Несколько щепоток муки придадут супу кремовую нежную структуру. Чтобы мука не сбилась в

комочки, ее нужно высыпать не в кастрюлю, а на обжаренные грибы и перемешать.

Картошка наша уже сварилась. И нужно выложить в кастрюлю плавленый сыр. У меня он мягкий – янтарь, поэтому он прекрасно разошелся в горячей воде (я мешала суп достаточно интенсивно в течение трех минут). Если сыр у вас более плотный, то растворять его нужно в отдельной емкости. Выложите в нее сыр, влейте бульон из супа и мешайте веничком, пока не получите однородную смесь без комков. Теперь ее можно влить в кастрюлю с супом.

Заправляем суп солью и специями. Я в обязательном порядке советую попробовать суп, потому что в моем случае досаливать его вообще не пришлось. Набор специй я взяла такой: прованские травы для аромата, паприку для цвета и перец для остроты и вкуса. Еще добавила тимьян, но я его во все супы практически кладу, потому что очень люблю тот «подкопченный» привкус, который он придает первым блюдам. Всего я добавила по щепотке.

Осталось лишь довести суп до кипения. При желании можно добавить 2-3 столовых ложки жирных сливок – суп получится еще более насыщенным. Но можно и не добавлять.

Готовый суп сразу к столу не подавайте. Дайте ему настояться минут 10. Он и загустеть успеет слегка, плюс за это время картошка и грибы пропитаются ароматами и вкусами бульона.

Измена для человека зачастую так же травматична, как и смерть супруга или супруги. Иногда может быть и более болезненной. Потому что после смерти любимого или любимой остаются хотя бы воспоминания, а после измены?

Измена приносит массу страданий, потому что это меткий выстрел прямо в ядро личности. Измена тебе говорит, что ты хуже другой или другого, что твоя уникальность мало чего стоит, тебя легко можно обменять. Измена подрывает основу нашего существования. Близкий человек, которому ты верил и на которого надеялся, вдруг оказывает не близким и не надёжным. Страшное дело, страшнее любой сказки про Серого Волка, потому что оказывается, что этот Серый Волк жил с тобой в одном доме, ты его кормила-поила, а он всё это время в лес смотрел.

Чтобы понять, как после этого жить или как жить, чтобы этого не случилось, нам нужно погрузиться в анализ самого события – супружеской измены. И выяснить причины, почему же изменяют мужья и почему изменяют жёны.
Итак, переходим к сути.

Мы с вами без всякой статистики знаем, что мужчины изменяют гораздо чаще, чем женщины. Почему так? Одна из основных причин, которая покажется вам крайне парадоксальной, – это консерватизм мужчин. Мужья, заводя на стороне пассию, вовсе не собираются ничего менять в своей жизни. В общем-то мужчина не собирается менять одну женщину на другую. Он просто приобретает ещё одну. Если он до этого любил жену, то так и будет любить. Но даже если и разлюбил жену, то всё равно привык к своему дому, дивану, домашним тапкам. Мы все в той или иной степени рабы привычки. Подчёркиваю – рабы. Но мужчины более зависимы от привычного. Недаром настоящий мужчина А. С. Пушкин, именно имея в виду мужчин, сказал, как припечатал: «Привычка свыше нам дана, замена счастию она». Вы знаете такую байку: если женщина не может поменять квартиру, то хотя бы мебель переставит. Мужику же надо, чтобы полотенце всегда висело на одном и том же крючке, а тапки были припаркованы в привычном месте.

Мужчины по самцовой своей природе, затевая флирт, далеко вперёд не заглядывают. Им нужен секс, приключения, да и всё, пожалуй. Женщины по самочьей своей природе любые отношения рассматривают как долгоиграющие. И, боясь разрушить то, что уже есть, в новые окунаться с головой не спешат. И вот что нас резко отличает друг от друга: мужчина может испытывать сексуальное влечение без любви, а женщин, которые хотя бы на час не хотели стать единственной и любимой, я не встречала.

Ещё одна веская причина большей склонности мужчин к изменам – это специфика выбора. Если женщина выбирает, то выбирает интересного, привлекательного, сексуального, но всё-таки человека. Вы не поверите, но мужчины при выборе ориентируются на части тела! Понятное дело, на выпуклые. Даже в американском Клубе миллионеров к свахе миллионеры обращаются с «изящной» просьбой: чтобы были попа и грудь. Причём эмоционально показывают свахе, какие должны быть попа и грудь.

И вот в этом причина провала многих мужчин в семейной жизни и любовных связях. Ведь к любой попе прилагается женщина со своим характером, причём, может быть, весьма скверным. Приходится искать другую… Читательницы возликуют: другую женщину, достойную женщину! Но придётся огорчить – другую попу.

Почему бы и нет?

Вы, наверное, знаете, что встретить настоящую любовь удаётся не каждому человеку. И хорошо бы это являлось исключением! («Просто мне не повезло, моя половинка где-то заблудилась».) Но тут моя профессия не даёт мне промолчать.

Наука психология доказывает, что не все люди умеют любить. Почему? Причин несколько. У кого-то не было в детстве опыта взаимной любви с мамой или с папой. А наоборот, был опыт предательства. Кто-то из родителей, сам не умеющий любить, на любовь ребёнка не ответил. Ребёнок этот горький опыт усвоил, настрадался и, как мы понимаем, больше страдать не хочет. И от любви будет убегать. Я об этих напуганных уже писала. Это донжуаны и казановы обоего пола. Они ведь не за любовью бегают, а от любви!

Не могут испытывать любви и несчастные, находящиеся в депрессии. Депрессивные гормоны подавляют выработку гормона окситоцина, на котором, собственно, и держится наша любовь.

Не стоит надеяться и на постоянство юных Ромео. Быстро и слишком сильно вспыхивающие чувства свидетельствуют о мощном выбросе организмом амфетамина. Это гормон, действующий так же, как одноимённый наркотик. Опьяняюще! Супер! Раз испытаешь – ещё захочется. Некоторые на влюблённость и подсаживаются. Особенно это нужно людям творческих профессий: актёрам, певцам, поэтам. Чтобы летать, амфетамин даёт им крылья.

Так что надо признать то, что признавать не хочется. Некоторые из нас к настоящей любви в этой жизни не готовы. Настоящая любовь не допустит измен, потому что твой партнёр для тебя уникален и никто его заменить

не может. Много людей вокруг, а ты без него одинок.

Как вы понимаете, я об этом написала неслучайно. Если твой партнёр для тебя вполне заменим, то почему бы и нет?

Я говорила, что мужчины на смену партнёрш запрограммированы природой. Но если душа сумеет преодолеть природные инстинкты, возвыситься над ними до уровня настоящей любви, такой человек, конечно, изменять не будет.
И всё-таки нам придётся признать, что любовь мужчин и женщин очень разная, так как она базируется на разных инстинктах. У самок (у женщин) любовь базируется на материнском инстинкте. И не только к детям. Но и ко всему живому – к собачкам, кошечкам, например. Ну и к мужчинам, понятное дело.

Но есть женщины (их около 5 процентов), у которых этого самого материнского инстинкта нет. Нет у них желания заботиться о мужчине, оберегать его от бед и проблем, а самое главное, оберегать его от самого себя. Почему это должна делать женщина? А потому что не всякому мужчине удаётся справиться со своим инстинктом, с задачей, которую поставила перед ним природа, – чтобы ареал рассеивания семени был как можно более велик. Далее я буду писать для женщин, для которых не все мужики – враги рода человеческого.

Нам с вами, дорогие дамы, к счастью или к сожалению, не узнать и не изведать сексуального влечения, которое испытывают мужчины. Одна американка, врач, нанесла себе в качестве эксперимента небольшое количество мужского полового гормона – тестостерона на молочные железы. Ну, в общем, мне стыдно писать о том, что она испытала.

Особенно громко мужчинам слышен «зов природы» в юношеские годы, поэтому для юноши существует реальная опасность попасть в сексуальное рабство. Второй «призыв» прозвучит в период гормональной перестройки, в кризис середины жизни, когда седина в бороду, а бес в ребро. В этот период женщине особенно важно находиться рядом со своим любимым, чтобы уберечь его от глупостей. Если бы мы с вами, дорогие сударыни, могли испытать такое же влечение, мы бы понимали, а не осуждали мужчин. Не всякий может противостоять дудочке крысолова.

Дорогие дамы, чтобы жить счастливо, нужно понимать существенную разницу мужской и женской любви. Можете сколько угодно на меня гневаться, но законы природы изменить не удастся. А предписания природы таковы: женщина любит мужчину. Это нужно объяснять? По-моему, здесь всё понятно. Поэтому она ищет принца, настоящего мужика, защитника и так далее. Женщина любит мужчину, который в её глазах – герой!

А теперь сосредоточьтесь и постарайтесь понять: мужчина любит женщину, в глазах которой он герой. Почувствовали разницу? Сеченов предложил такую формулу: мужчина любит не женщину, а свою любовь к ней. Повторю ещё раз: мужчине нужны глаза женщины, в которых он герой, гений… Поэтому, милые барышни, нам с вами придётся признать, что мужчине не нужна принцесса, ему нужна Золушка. Фон ему, мерзавцу, нужен, чтобы на этом фоне свой павлиний хвост распустить. И когда в брачное агентство приходит красавица и с порога заявляет: «У вас со мной проблем не будет, у меня два высших образования, высокая должность, своя машина», работники агентства, тяжко вздыхая, приобщают её фотографии и престижные данные к высокой горке папок, где собралось изысканное общество высокообразованных и высокооплачиваемых невест. Которых не берут. Зато маникюрши, парикмахерши и медсёстры расходятся как горячие пирожки.

Александр Васильев замечательно сказал: для того чтобы стать стилистом, мужчине нужно быть немножко женщиной, а женщине – немножко мужчиной. Однако для того чтобы стать психологом, мужчине необходимо быть множко женщиной, а женщине – множко мужчиной. Чтобы понимать не только представителей своего пола, но и другого, и ни в коем случае даже в горячечном бреду не называть его противоположным.

Стилистом ты, в конце концов, можешь и не быть, но вот психологом быть просто обязан. Тогда сможешь понять, что нужно твоему партнёру или партнёрше. Ну а пока я вам помогу.

Мы с вами вроде бы согласились, что женщина изменяет тогда, когда её что-то в отношениях сильно не устраивает. Женщина ищет лучшее. Говорят, лучшее – враг хорошего. Поэтому давайте скажем точнее: женщина должна быть крайне не удовлетворена жизнью, чтобы решиться на измену. Женщина уходит от чего-то и от кого-то. А вот мужчина пускается во все тяжкие за чем-то или за кем-то.

Мы разные и в ситуации измены ведём себя по-разному. Например, у женщин есть такая дурная привычка – каяться в своих грехах. Вы спросите, что ж тут дурацкого? Ведь без раскаяния в ошибках дальнейший твой путь невозможен. Раскаиваться нужно. Но только высокообразованные наши дамы путают Господа Бога со своим мужем.

Каяться нужно перед Богом. А человеку, которому, как вы считаете, нанесли ущерб, этот ущерб просто нужно возместить. Ну зачем вы себя ругаете и посыпаете голову пеплом за то, что кому-то наступили на ногу? Не надо рыдать на его плече, просто слезьте с его ноги! Согласитесь, милые дамы, что оглашение своих грехов перед мужем – это действие сугубо эгоистическое. Вы хотите облегчить свою душу, причинив боль его душе. Поэтому если с вами такое приключилось, то лучше покайтесь Богу, а к мужу станьте более внимательной.

Мужчины в этом плане гораздо разумнее женщин. У них есть правило, которое они передают из уст в уста, из поколения в поколение: даже если жена застала тебя с другой в постели, то клянись, что ничего не было. А женщины? Помните тот анекдот? Четыре женщины в купе поезда возвращаются с курорта. Одна из них говорит: я была в прошлом году на курорте и, когда приехала домой, рассказала мужу о всех своих изменах. Какая смелость, восхитилась одна. Какая глупость, поморщилась другая. Какая память, вздохнула третья. Поэтому, если уж так случилось, сударыня, что в вашей жизни появился другой мужчина, то не следует об этом извещать мужа. Даже если вы с мужем собираетесь расстаться, пощадите его самолюбие, скажите, что вы просто хотите пожить одна, без него. Чего не видят глаза, о том не горюет сердце.

Но прожить всю жизнь с завязанными глазами не удастся. Сколько верёвочке ни виться, а кончику быть. Можно, конечно, утешиться тем, что мужья и жёны узнают об измене последними, да разве ж это утешит? Поэтому лучше всё-таки держать глазки открытыми и чтобы ушки наши были на макушке. Тогда можно зарождающийся на стороне роман вовремя перехватить и тем самым (сейчас вы удивитесь тому, что я скажу) своего любимого или любимую увести от греха подальше.

Давайте сначала отметим, какие изменения сигнализируют нам о том, что «неладно что-то в датском королевстве».
Поведение мужчин и женщин – разное. Если муж начинает увлекаться кем-то на стороне, то он, как правило, меняется в лучшую сторону. Говорю: как правило. Не все себя так ведут, но большинство. Муж начинает дарить жене подарки и даже, как мне говорили пострадавшие женщины, в сексе проявляет большую активность. Женщины же, попавшие в роман на стороне, сразу отгораживаются от мужа, уходят в себя.

Перехватить роман вначале легко, потому что ваши отношения пока имеют для супруга или супруги большую значимость, чем то, что ещё только зарождается.

Как себя вести? Естественно, с учётом особенностей психологии мужчин и женщин. Мужчина – охотник, это раз. И собственник – это два. Поэтому, дорогие дамы, если вы заметили какие-то изменения в поведении мужа, ни в коем случае не пытайтесь добыть из него правду. Даже вида не подавайте, что вас что-то тревожит! Не следите за ним, не упрекайте, в общем, не бегайте за ним, а убегайте от него. Что хором советуют психологи: сделайте вид, что у вас кто-то появился на стороне. Ну, например, сообщите мужу, что идёте в бассейн, и «забудьте» дома купальник и шапочку. Разговаривайте с кем-нибудь из подруг шёпотом, заливаясь стыдливым смехом. И так далее. Как только муж поймёт, что может вас лишиться, ему будет уже не до своих утех. Инстинкт охотника и натура собственника заставит его больше думать о том, как бы не стать обманутым мужем, чем о том, как быть чьим-то любовником.

Уважаемые господа! Если вы заметили, что ваша жена стала чрезвычайно задумчивой, раздражительной, отгородилась от вас барьером, – обеспокойтесь. Хотя бы раз в жизни проанализируйте в своей голове, которая вам дана не только для бейсболок, что конкретно в вашем поведении делает жену несчастной. Почему ей с вами плохо? Каким она хочет вас видеть? Ну хоть чуть-чуть потрудитесь душой! Ведь ради себя, иначе она уйдёт.

Оглянитесь вокруг, и вы увидите, что очень многие мужчины счастливы в браке, более того, давно установлено, что женатые мужчины живут дольше. В отличие от женщин. У незамужних женщин продолжительность жизни как раз выше, чем у обременённых мужем.

Женщина ждёт от вас, уважаемые господа, определённого поведения. И хочу сразу предупредить: леди может простить джентльмену всё, кроме слабости. Кроме презрения, ваши жалобы и слёзы у любой женщины ничего не вызовут. Будьте мужчиной, а значит, будьте мужественны.

Я уже писала, что есть люди, не склонные к изменам. Повторять – место в газетном листе занимать. Поэтому делайте правильный выбор. Как, например, это делал Лев Николаевич Толстой, который, предлагая Софье Андреевне руку и сердце, при этом просил её принять предложение только в том случае, если любовь её настоящая. Зигмунд Фрейд требовал от своей невесты, чтобы он был в её жизни самым главным. Итак, господа, если вы надумали жениться, то только на той женщине, для которой вы на всю жизнь будете самым главным человеком на свете. Чтобы ваша любимая верила в вас так, как вы сами в себя поверить боитесь.

Милые сударыни! Если вы соберётесь замуж, то только за человека, который имеет твёрдые намерения сделать вас счастливой. И который понимает, что и до замужества, и после, и в двадцать лет, и в шестьдесят женщина хочет чувствовать себя любимой. И тогда будет нам счастье!

Я отношусь к малочисленному виду "мамаша-пофигист". Учится ребенок, и ладно. Золотая медаль в доме уже есть, висит-пылится на видном месте. Свой мозг в головы дочерей все равно не вложишь, поэтому приходится обходиться заводской комплектацией. На каждое собрание прихожу с открытой душой новорожденного ребенка: закономерные вопросы других, ответственных мам, типа "как вы решали №768 со страницы 878787 по учебнику Засланца-Марсианского" вводят меня в ступор. Однако и меня не обошел стороной конфликт с учителем. Но я смогла решить его с наименьшими потерями. Как? Об этом расскажу в своей записи.

Всю беременность я мучилась мыслью: как воспримет Ксюшка появление брата? Как правильно нивелировать ее ревность, которая обязательно будет? Как я смогу распределять свое внимание, свободное время, любовь между двумя детьми и мужем? Начиталась всяких статей, приняла к сведению опыт мам, имеющих двух и более детей. Расскажу, что из всего этого получилось.

Вот с таким приспособлением можно навести идеальный порядок в шифоньере. Пользуюсь ею уже больше года. Называю эту приспособу - "гладильной" доской. С её помощью очень легко складывать (как упакованные в магазине): рубашки, футболки, майки, ночные рубашки. Сделать такую доску очень просто.

В жизни каждого из нас однажды происходят те события, которые сильно меняют нашу жизнь. И я не исключение. Вот об этом я и хочу поведать другим. На дворе тогда был 2006 год. Мне было 27 лет. Я уже 3 года была замужем, но деток у нас пока не было. Работала я в одной крупной компании бухгалтером. Считала зарплату на всю фирму. И наступил момент, когда на меня взвалили очень большой объем работы.

Сметанный торт с фруктами – счастье сладкоежки! Рецепты сметанных тортов с фруктами: бисквитных, желейных, без выпечки

Легкие, но при этом насыщенные десерты замечательно подходят для праздничных застолий или просто дружеских посиделок.

А чтобы вкусняшку. необязательно проводить целый день на кухне или быть профессиональным кондитером.

Есть

очень простые и легкие рецепты сметанных тортов с фруктами, с которыми справится любая хозяйка.

Сметанные торты с фруктами можно готовить из полноценных коржей, выпеченных самостоятельно, или покупных. Все популярнее становятся желейные десерты, приготовленные на основе кремов с желатином. Также есть немало рецептов из печенья, пряников, которые также служат основой для тортов.

1. Нужно использовать густую и жирную сметану. Жидкий продукт будет стекать с коржей быстрее, чем впитываться.

В качестве загустителя в крем чаще всего добавляется желатин. который нужно заранее развести в воде, а перед закладкой подогреть. Фрукты для торта можно использовать любые, часто добавляются ягоды. Перед закладкой плоды очищают, нарезают. Они же используются для украшения десерта.

Для этого сметанного торта с фруктами понадобятся апельсины и мандарины. Яркий и ароматный десерт с выраженным вкусом цитрусов.

1. Мягкий маргарин загружаем в чашку миксера и взбиваем с сахаром. Как только масса станет белая и пышная, по ложке вводим сметану.

2. Добавляем в тесто муку с рыхлителем, перемешиваем и делим на 4 кусочка. Если используется сода, то обязательно гасим.

5. Желатин разводим 50 граммами воды, настаиваем полчаса. Затем подогреваем, чтобы крупинки растворились.

6. Смешиваем сметану с пудрой для крема и вводим желатин. Убираем массу в холодильник, крем немного охлаждаем, но не даем застыть.

9. Верх смазываем и раскладываем мандариновые дольки. И готово! Остается торту постоять часов 5, чтобы он пропитался.

Рецепт простого сметанного торта с фруктами на основе классического бисквита. Для подстраховки и лучшей пористости в тесто добавляем немного разрыхлителя.

Для начинки и украшения понадобится 3 банана, 3 киви и 4 кольца ананаса, можно использовать консервированный фрукт.

1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем с сахаром в крепкую пену. Можно отделить желтки от белков и делать это по отдельности, но мы будем взбивать вместе.

3. Вводим сыпучую смесь в яйца, перемешиваем, выливаем тесто в форму и выпекаем корж. Остужаем на решетке.

5. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин или любой другой ароматизатор и вводим растопленный, но не горячий желатин. Перемешиваем.

10. Смазываем верх и бока торта, украшаем кусочками киви. Если остались другие фрукты, то тоже можно использовать.

Рецепт потрясающего сметанного торта с фруктами. В качестве коржей используются пряники, лучше использовать классические вкусы: ваниль, шоколад, карамель. Мятные пряники не подойдут. Из фруктов будем использовать бананы, но можно взять и любые другие.

1. Берем пряники и разрезаем вдоль на 2 части. То есть, с одного должно получиться 3 маленьких коржа.

6. Снова смачиваем куски пряника в креме, выкладываем новый корж. Проделываем так со всеми пряниками, собираем торт.

Для приготовления такого торта понадобится один бисквит из 4 яиц. Его можно испечь по рецепту выше или любому другому. Подойдут и покупные коржи. Также понадобится разъемная форма, в которой будет собираться торт.

5. Очищаем все фрукты, нарезаем ломтиками. Очень важно красиво нарезать апельсины, лучше кружочками.

7. Выкладываем впритык к бортикам кружочки апельсина. Украшаем дно, между апельсинами кладем дольки мандаринов.

8. Теперь аккуратно закладываем половину кусочков бисквита и других фруктов, стараемся не нарушить выложенные апельсины.

Еще один вариант желейного сметанного торта с фруктами, очень яркого и вкусного. Особенно красиво смотрится в разрезе, кусочки фруктов и желе напоминают стеклышки калейдоскопа. Для приготовления понадобятся готовые смеси для приготовления желе.

1. По инструкции разводим желе, но добавляем на треть меньше воды, чтобы масса получилась гуще. Выливаем в тарелку, чтобы слой получился около одного сантиметра.

3. Разводим желатин молоком, даем настояться полчаса и растапливаем на водяной бане. Или же просто подогреваем в микроволновой печи.

7. Выкладываем слой из фруктов, цветного желе и бисквита. Поливаем кремом. Снова выкладываем наполнение и так далее, пока не закончатся все продукты. Крем нужно вылить весь.

8. Даем торту застыть около 3-4 часов, затем переворачиваем на блюдо, удаляем пленку и наслаждаемся!

Еще один упрощенный вариант сметанного торта с фруктами. Роль коржей выполняет печенье. По рецептуре идет крекер, но можно использовать и любое печенье песочного типа, например, «Юбилейное».

5. Крошим крекер на мелкие кусочки, но не в муку. Можно просто положить печенье на стол и покатать скалкой.

Для приготовления этого торта понадобится 3 коржа из бисквита, а также пакетик смеси для приготовления желе.

1. Высыпаем пакетик с сухим желе в миску, добавляем 50 граммов воды и подогреваем до растворения всех крупинок со дна.

2. Сметану перемешиваем с сахаром и добавляем подогретое желе. Убираем фруктовый крем в холодильник минут на 15.

4. Смазываем корж сметанным кремом, выкладываем вперемешку фрукты. Кладем второй и третий коржи, также смазываем и кладем фрукты.

• Перед сборкой торта нужно отложить красивые кусочки фруктов для украшения. Можно сразу составить на столе композицию, а остальное использовать для наполнения.

• Бисквит хорошо хранится в морозилке. Поэтому излишки коржей всегда можно запаковать и заморозить. И в любой момент под рукой будет основа для сборных тортов и пирожных.

• Сметанный крем приобретет легкие ореховые нотки, если в него добавить ложку коньяка. Также в качестве ароматизатора можно использовать ром или ликер.

• Если нужно придать крему с желатином фруктовый вкус, то можно замочить порошок в любом соке. Также вместо воды разводить желатин можно молоком, чаем, кофе.

• Фрукты, предназначенные для украшения торта, перед выкладыванием на поверхность можно обмакнуть в раствор желе. И тогда кусочки долго не завянут, останутся свежими и блестящими.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Шоколадные блины – это несколько видоизмененный рецепт классических русских блинчиков. Удивительно, но такое простое дополнение к тесту, как растопленный горький шоколад, настолько изменяет его вкус, что в домашних условиях получается практически ресторанный десерт. очень напоминающий блюдо французской кухни .

Попробуйте приготовить шоколадные блины по нашему пошаговому рецепту с фото. Во-первых, это легко, т. к. используются простые ингредиенты и технологии, во-вторых, оригинально, ну, а в-третьих, невероятно вкусно!

Такие блинчики с шоколадом особенно хороши со стаканом горячего молока или чая, в который подмешено немного сгущенки. А если захотите сделать блюдо еще более вкусным, заверните в блинчики творожную или фруктовую начинку. В качестве последней мы можем посоветовать нарезанные мелким кубиком фрукты (ананас, киви, банан. клубничку

и даже обычное яблочко), смешанные с все той же сгущенкой. Божественно вкусно!

И еще совет. Дело в том, что готовое тесто для шоколадных блинчиков можно использовать в течение суток. Поэтому блины вы можете жарить не все сразу, а дожаривать в течение дня по мере необходимости, чтобы они все время были свежими.

• 
  Мука пшеничная
  (300 г)


• 
  Молоко
  (550 мл)


• 
  Куриное яйцо
  (3 шт.)


• 
  Масло сливочное
  (80 г)


• 
  Горький шоколад
  (100 г)


• 
  Сахарная пудра
  (40 г)


• 
  Какао-порошок
  (20 г)


• 
  Ром
  (10 мл)


• 
  Растительное масло
  (20 мл)


• 
  Пищевая соль
  (1/4 ч.л.)

В 300 мл молока топим на водяной бане плитку горького шоколада до полного растворения. Имейте в виду, что шоколад обязательно должен содержать большой процент какао (не менее 70%).

Соединяем стакан молока с 220 г просеянной пшеничной муки, 20 г какао, 40 г сахарной пудры и щепоткой соли и взбиваем.

На слабом огне топим 80 г сливочного масла и тоже вводим в тесто. Туда же добавляем неполную столовую ложку светлого рома (можно заменить водкой) и растопленный в молоке шоколад.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарим тонкие (важно не переборщить с тестом) шоколадные блинчики.

Выкладываем шоколадные блины на тарелку, смазываем их сливочным маслом, украшаем фруктами или ягодами и подаем к столу с молоком или чаем.

Картофельные оладьи, называемые в народе драники, или деруны, - это простое и очень вкусное блюдо, относящееся к белорусской кухне. Приготовить его может каждый на собственной кухне, используя продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Картофельные оладьи делаются быстро и легко. Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт драников с пошаговым исполнением.

Для приготовления драников понадобится картофель, яйца и мука. В разных рецептах могут встречаться и прочие компоненты, но без указанных базовых оладьи не получатся. Изделия будем выпекать из теста сметанообразной консистенции. Для его приготовления картофель следует очистить от кожуры и измельчить. Используйте среднюю терку или кухонный комбайн. Небольшая хитрость: тереть картофель следует сразу перед приготовлением. Если сока выделяется слишком много, часть лучше аккуратно слить. Самый простой рецепт драников не предполагает добавление других овощей в тесто. Но если вы решили сделать оладьи из нескольких овощей, измельчите все одинаковым образом. Интересный факт: в своем классическом варианте драники готовятся при помощи самой мелкой терки. Именно так их делали наши бабушки, но назвать этот способ измельчения картофеля самым быстрым и простым невозможно.

Приготовим оладьи из картофеля без добавок. Нам понадобится картофель (6-8 штук), одно куриное яйцо, мука (2 ст. ложки), растительное масло для жарки и соль по вкусу. Картофель измельчаем, добавляем муку и сырое куриное яйцо. Смесь тщательно перемешиваем, в это время разогреваем сковороду с маслом. Оладушки формируем на сковороде, удобней их делать не слишком большими, каждый из 2-3 столовых ложек теста. Каждое изделие следует обжарить с двух сторон. Вкусные драники получаются, если жарить их на среднем огне до образования хрустящей корочки. Никогда не оставляйте тесто для картофельных блинов, в противном случае оно изменит цвет, и в результате вы получите оладьи непривлекательного синего оттенка.

Драники считаются традиционным блюдом Белоруссии. Но сегодня их готовят по всему миру, иногда немного изменяя и усложняя рецептуру. Предлагаем вам только некоторые варианты. Пикантного вкуса можно добиться, если заменить одну из картофелин на крупную луковицу и измельчить ее на терке. Любите поострее? Добавьте в тесто для драников 5-7 зубчиков чеснока. Вкусными и нежными получаются оладьи, если их приготовить из картофеля с добавлением кабачка или тыквы. Также в тесто можно добавить любые травы или специи. Драники из картофеля получатся очень хрустящими, если вы добавите в них сыр, натертый на средней терке. Интересно выглядят блинчики с начинкой. Сделать их совсем не трудно. Для этого сначала вылейте на сковороду небольшое количество теста, положите на него кусок ветчины, сыра или немного грибов, а сверху добавьте еще теста. Выпекайте такие драники из картофеля особенно внимательно, следите за тем, чтоб они пропекались внутри.

Простой рецепт драников позволяет быстро приготовить универсальное блюдо, которое станет прекрасной закуской или гарниром на вашем столе. Традиционно картофельные оладьи подают со сметаной. Деревенский вариант оформления блюда – с яйцами и зеленью. Заранее растопите в отдельной посуде сливочное масло и пожарьте в нем 2-3 яйца. Яичницу измельчите при помощи вилки. Полученной смесью натирайте блинчики перед подачей на стол.

Драники можно подать с любой начинкой, ее следует просто выкладывать на блинчики сверху. Попробуйте обжарить ломтики ветчины или сала, нарежьте красиво соленую рыбу или потушите грибы в сметане. Если же времени на кулинарные изыски нет, просто посыпьте оладьи тертым сыром сразу же после снятия со сковороды.

Попробуйте также готовить различные соусы. Больше всего к картофелю подходят сливочные и сырные, но не испортит это блюдо и томатный кетчуп или мясная подливка. Простой рецепт драников позволяет экспериментировать бесконечно и каждый раз открывать для себя вкус картофельных оладий заново. Приготовить их можно к любой трапезе, станут они достойным украшением и праздничного стола.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

10 загадочных фотографий, которые шокируют Задолго до появления Интернета и мастеров "Фотошопа" подавляющее большинство сделанных фото были подлинными. Иногда на снимки попадали поистине неверо.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Салат с курицей и ветчиной – лучшие проверенные рецепты. Вкусный салат с курицей и ветчиной: добавим грибы, ананасы или орехи?

Салат с курицей и ветчиной готовят с овощами. Причем для этой закуски вы можете использовать консервированные, сырые или отварные овощи. Их чистят, нарезают небольшими кубиками или трут на терке. С консервированных овощей сливают маринад и измельчают.

В салат с курицей и ветчиной добавляют грибы. Они могут быть маринованными или свежими. Их так же измельчают, а сырые еще и обжаривают до готовности.

В качестве заправки для салата с курицей и ветчиной используют соусы на основе постного масла, сметаны или майонеза.

1. Куриную грудку промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем питьевой водой и отвариваем до готовности. Обязательно снимаем пену. Вынимаем грудку и остужаем. Ветчину и грудку крошим небольшими кубиками.

2. Вскрываем консервы с консервированным ананасом и опятами маринованными. Сливаем с них маринад. Достаем колечки ананаса и измельчаем маленькими кусочками. Грибочки оставляем целиком.

3. Болгарский перчик ополаскиваем, обтираем салфеткой, удаляем плодоножку и семена и крошим меленько.

4. В подходящую посуду перекладываем все измельченные продукты, приправляем смесью перцев и солью, добавляем майонез и хорошо смешиваем. Перекладываем готовый салат с курицей и ветчиной в глубокую пиалу и обсыпаем зеленью мелко нарубленной.

1. Очистить кочан пекинской капусты от верхних листов. Нашинковать капусту не слишком толстыми полосками. Переложить в глубокую посуду и слегка обмять руками.

5. Взбить яйца с 50 мл воды, всыпать немного муки и хорошо перемешать. Пожарить на раскаленной сковороде два омлета. Отсудить, скрутить в рулет и порезать соломкой. Выложить в салат, посолить, добавить майонез и перемешать. Салат поместить в красивую посуду и обсыпать измельченными орехами.

1. Филе курицы отварить, достать из бульона и охладить. Нарезать мясо кусочками. Переложить в глубокую тарелку.

4. Яйца отварить, почистить и порезать дольками. Огурчики нарезать соломкой. Переложить в тарелку с салатом.

5. Помидоры помыть, обсушить салфеткой и покрошить кубиками. Слить сок и выложить в салат. Зелень ополоснуть, обсушить

и мелко покрошить. Заправить салат майонезом, хорошо смешать и украсить.

2. Очистить красную луковицу, нашинковать ее полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться минут на 20.

3. Отварить и охладить мясо курицы. Нарезать его полосками потоньше. Добавить к измельченной курице.

4. Вскрыть банку с опятами, маринад слить, а содержимое выложить, не измельчая, в тарелку с мясными продуктами. Сюда добавить отжатый маринованный лук.

5. Яйца отварить, отсудить в ледяной воде, очистить и покрошить небольшими ломтиками. Приправить специями для салата, влить майонез и перемешать. Блюдо застелить листочками зеленого салата и выложить на него готовый салат.

1. Вымытые огурчики и ветчину нарежем соломкой. Мелко нашинкуем очищенный красный лук. Выложим его на блюдце и замаринуем в столовом уксусе. Маринуем лук четверть часа.

2. Отваренную грудку курицы и очищенный от семян перец порежем небольшими кубиками. Зеленый лук ополоснем, слегка обсушим на полотенце и меленько нашинкуем.

3. Отваренное и чищеное яйцо мелко покрошим. Все подготовленные продукты выложим в подходящую посуду. С лука сольем жидкость и добавим его к остальным ингредиентам. Зальем майонезом и осторожно перемешаем. Выложим в салатник и обсыпаем мелкой сырной стружкой.

1. Грудку курицы отварить, вынуть из бульона и мелко нарезать. Огурцы вынуть из маринада, обрезать с двух сторон и покрошить маленькими кусочками. Помидоры помыть, обтереть салфеткой бумажной и нарезать кубиками. Ветчину порезать короткими полосками.

2. Сыр измельчить в мелкую стружку. Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Измельчить их крупной стружкой. Зелень ополоснуть под краном, обсушить и нашинковать меленько.

3. Измельченные продукты переложить в глубокую миску, влить сметану, посолить, приправить перцем и смешать. Выложить готовую закуску в красивую, глубокую пиалу и украсить листочками зелени.

3. Помыть огурцы и обтереть бумажным полотенцем. Покрошить соломкой короткой. Отправить вслед за ветчиной.

4. Отварить яйца, очистить и отделить белок от желтков. Белки мелко покрошить. Желтки оставить для заправки. Выложить в тарелку с остальными продуктами и перемешать.

5. Сделать заправку. Растереть желтки с оливковым маслом, соком лимона, посолить и приправить пряностями. Выложить заправку в тарелку с салатом и перемешать. Переложить в посуду, в которой будете подавать.

6. Снять с копченой грудки кожу, удалить кости и нарезать мясо кубиками. Выложить равномерным слоем на салат.

8. Смешать натуральный йогурт с французской горчицей, добавить щепотку сахара и растереть. Полученной заправкой полить салат и посыпать сверху измельченными орехами миндаля.

1. Отвариваем филе курицы, вынимаем его из бульона и охлаждаем. Нарезаем соломкой вареное куриное мясо. Выкладываем в мисочку.

3. Изюм ополаскиваем и замачиваем в теплой воде на четверть часа. Перец болгарский ополаскиваем, вычищаем семена и мелко крошим. Открываем банку с ананасом, сливаем сироп и мелко крошим кольца ананаса. С изюма сливаем жидкость. Все перекладываем в мисочку с грибами и куриным мясом.

5. В центр блюда ставим бутылку, вокруг нее выкладываем салат и отправляем на час в холодильник. Убираем бутылку, а салат украшаем кольцами болгарского перца, зеленью и ананасами.

• Для приготовления заправки к салату, используйте только свежие и качественные продукты.


• Чтобы придать заправки кисловатого вкуса, добавьте в нее немного сока лимона.


• Для заправки или соуса берите соль только мелкого помола, а вместо сахара используйте сахарную пудру.


• Салат с овощами солите только перед подачей на стол.


• Не храните долго салаты с сырым луком, со временем их вкус портится.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Предлагаем вам сделать очень простой, но достаточно вкусный и оригинальный салат, не требующий много ингредиентов. Вот, например, у вас есть пачка сухариков кириешек и баночка консервированной фасоли? Тогда давайте попробуем приготовить из них сделать быстрый и сытный салат.

• ветчина копченая – 250 г;


• консервированная стручковая фасоль – 250 г;


• сухарики «Кириешки» - 1 пачка;


• сыр – 100 г;


• помидор – 1 шт.;


• майонез, зелень – по вкусу.

С фасоли сливаем весь рассол и разрезаем стручки пополам. Сыр измельчаем на крупной терке, ветчину шинкуем соломкой, а помидор кубиками. Теперь соединяем все в салатнике, кладем майонез и размешиваем, посыпав сверху сухариками.

• копченая колбаса – 100 г;


• консервированная фасоль – 20 0г;


• сухарики «Кириешки» – 50 г;


• зелень укропа, лука – по вкусу;


• майонез;


• чеснок – 2 зубчика.

С фасоли аккуратно сливаем жидкость и перекладываем бобы в салатник. Далее берем зелень моем ее, обсушиваем и мелко рубим. Колбасу нарезаем узкими маленькими полосочками. Чесночок выдавливаем через пресс. Все подготовленные продукты добавляем к фасоли, в самом конце кладем сухарики и заправляем салатик майонезом. Хорошенько все перемешиваем и подаем наше блюдо на стол.

• куриное филе – 1 шт.;


• консервированная фасоль – 200 г;


• маринованный огурец – 1 шт.;


• сухарики «Кириешки»;


• майонез.

Куриное мясо отвариваем, остужаем, отделяем от костей и нарезаем маленькими кубиками. Маринованный огурчик очищаем от кожуры и тоже мелко шинкуем. Теперь перекладываем нарезанные продукты в миску и добавляем сухарики. С фасоли осторожно сливаем всю жидкость и высыпаем ее к остальным ингредиентам. Заправляем салатик майонезом, тщательно перемешиваем и укладываем горкой на плоское блюдо.

• яйцо – 5 шт.;


• сухарики «Кириешки» - 150 г;


• листовой салат – 1 пучок;


• сыр – 50 г;


• перец болгарский – 0,5 шт.;


• майонез – по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и мелко рубим ножом. Салатные листья промываем,

обсушиваем и рвем руками на произвольные лоскуты. Сыр измельчаем в тонкую стружку на мелкой терке, а с консервированной фасоли сливаем всю жидкость. Луковицу чистим, меленько шинкуем, кладем в салатник и слегка выдавливаем руками, чтобы лучок дал сок. Болгарский перчик обрабатываем от семечек и перепонок, нарезаем кубиками. Затем, все подготовленные ингредиенты кладем в салатник, заправляем по вкусу майонезом и тщательно перемешиваем, а сверху украшаем сухариками. Вот и все, теперь подаем хрустящий салатик на стол и наслаждаемся его восхитительно нежным вкусом.

• консервированная фасоль – 200 г;


• консервированная кукуруза – 200 г;


• сухарики «Кириешки» - 100 г;


• майонез – по вкусу;


• копченая колбаса – 50 г;


• зелень укропа – 1 пучок;


• специи.

Рассмотрим еще один вариант, как приготовить салат с кириешками и фасолью. Берем банки с консервированной фасолью и кукурузой, открываем их, аккуратно сливаем жидкость и перекладываем в салатник. Затем добавляем немного сухариков. Зелень промываем, обсушиваем, мелко рубим, измельчаем и тоже кладем в салатник. Теперь все это подсаливаем по вкусу, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Ну, вот и все, потрясающе вкусный салатик с кириешками. фасолью и кукурузой готов.

Особенно популярные блюда имеют, как правило, несколько вариантов приготовления. Так и Мимозу готовят в вариантах с яблоком, картофелем, плавленными сырками, печенью трески, сыром, сливочным маслом и другими продуктами. Салат «Мимоза» с яблоком, если в него добавить «правильные», не слишком сладкие яблоки, имеет приятную кислинку и пикантный вкус. С жареным луком вкус блюда становится более мягким.

• 1 банка рыбных консервов


• 1 большое кисло-сладкое яблоко


• 5 яиц


• 200 г моркови


• 200 г картофеля


• 1 большая луковица


• 50 г сливочного масла


• Майонез

1. Яйца отвариваем вкрутую, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, желтки разминаем вилкой.


2. Рыбу очищаем от костей, кладем в тарелку, добавляем немного бульона из банки, разминаем вилкой.


3. Картофель и морковь отвариваем в кожуре, остужаем, охлаждаем, натираем на крупной терке.


4. Лук мелко режем, обжариваем
   
   на растительном масле до мягкости. Остужаем.


5. Яблочко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.


6. Замороженное сливочное масло натираем на терке.


7. Ингредиенты для Мимозы выкладываем на тарелку слоями. Чтобы слои получились ровными и красивыми, можно использовать специальное кольцо или разъемную форму для выпечки.


8. Первым слоем выкладываем рыбу, на нее – лук, намазываем слой майонезом.


9. Затем: яичные белки – майонез – морковь – майонез – яблочко – картошку – майонез – сливочное масло – желтки.


10. Если использовали кольцо — аккуратно снимаем.


11. Блюдо готово. Ставим его в холодильник немного пропитаться.

Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Салаты с курицей и пекинской капустой — лучшие рецепты. Готовим правильно салат из курицы и пекинской капусты.

Салаты – это настоящая палочка-выручалочка, которая выручит в любой ситуации: будь то неожиданный приход гостей, семейный ужин или шикарный банкет. В зависимости от входящих ингредиентов они могут быть легкими, диетическими, а также весьма питательными и сытными.

«Герой» нашей статьи – салат с курицей и пекинской капустой – относится к «золотой середине». То есть его вполне можно назвать и диетическим благодаря нежной пекинской капусте и куриному мясу, и сытным одновременно ввиду содержания в овоще большого количества клетчатки. Пекинская капуста – выходец из Китая – недаром часто именуется салатом. Ведь листья ее в отличие от белокочанной никогда не бывают грубыми и жесткими. Она очень сочная и нежная на вкус, поэтому на ее основе можно приготовить бесчисленное количество вкусных и полезных салатов.

Пекинская капуста в союзе с куриным мясом отлично гармонируют со свежими и консервированными овощами, зеленым горошком, сыром, зеленью, колбасой, морепродуктами, сухариками, чесноком, яйцами, рыбной продукцией и даже фруктами. Капуста не наделена резким запахом и вкусом, поэтому в салатах слишком не выделяется, а лишь добавляет блюдам нотки свежести. Кроме того, она способна наделить сочностью даже самое сухое блюдо.

Никакой предварительной обработки капуста не требует: достаточно ее промыть и нарезать тонкой соломкой либо красивыми ровными кубиками. А вот с курицей придется немножко повозиться. Во-первых, убрать с мяса кожицу (согласитесь, салат с кожей как-то не очень аппетитно будет выглядеть) и лишний жир; во-вторых, отварить мясо до готовности и остудить. Филе также допустимо обжаривать на растительном масле, а в некоторых рецептах – использовать в копченом виде.

Представляем довольно сытный салат из пекинской капусты с курицей и маринованной кукурузой. Все ингредиенты для него легкодоступны. Сыр для салата лучше использовать твердый с ярким выраженным вкусом, а в качестве заправки можно смешать майонез с натуральным йогуртом, допускается заменять их свежей сметаной.

2. Нарежьте листы капусты в миску (используйте только зеленую часть листочков), смешайте с измельченным огурцом и нарубленной зеленью. Добавьте кукурузу и натертый на мелкой терке сыр.

3. Сделайте острую заправку к салату: отдельно (от овощей) смешайте майонез, йогурт, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и поваренную соль. Филе разделайте на средние кусочки, выложите их в салатник и смешайте все ингредиенты с острой заправкой. Салат готов.

Рецептов всеми любимого «Цезаря» очень много. Классическая его рецептура «родилась на свет» совершенно случайно. Говорят, что однажды американцу Цезарю Кардини – знаменитому повару итальянского происхождения, было поручено за короткое время приготовить быстрый и вкусный салат, который до этого никто не пробовал. Благодаря сноровке кулинара и был воссоздан первый рецепт знаменитого «Цезаря». Сегодня этот салатик хозяйки дополняют своими ингредиентами.

1. Чуть отварите филе, нарежьте его вместе с ветчиной небольшими кубиками и обжарьте кусочки с добавлением растит. масла. Далее ломтиками нарежьте пармезан, кубиками – капусту и помидоры.

2. Смешайте ингредиенты в одной миске, добавьте обжаренные ветчину и курицу (при условии их полного остывания), заправьте майонезом, солью.

3.

Перед самой подачей на стол посыпьте белыми любыми со вкусом сыра либо ветчины белыми сухариками (их можно приобрести в магазине или засушить самостоятельно) и украсьте блюдо веточками зелени.

Делается этот салатик весьма быстро, но при этом может составить достойную конкуренцию любому праздничному блюду. Единственный его минус заключается в том, что он долго не хранится, поэтому если уж приготовили салат по данной рецептуре – будьте добры побыстрее его скушать!

1. Нарежьте капусту тоненькой соломкой (чем тоньше, тем лучше). Отваренное куриное филе (без кожицы) вместе с ветчиной нарежьте одинаковыми кубиками.

2. Откройте банку с ананасами, сок слейте (или же выпейте), а кружочки консервированных фруктов нарежьте и выложите в миску с другими ингредиентами. Выжмите через пресс чеснок (по вкусу) и добавьте его в салат.

3. По желанию нарубите зелень, дополните ею салат и заправьте блюдо соусом (смесь из сметаны и натурального, без добавления сахара, йогурта). Сразу же подавайте к столу.

На выходе получается весьма оригинальный ярко красочный (благодаря пестроте ингредиентов) салатик с изумительным ароматом копченой курицы и свежих овощей. Из всех частей копченой курочки советуем брать для приготовления блюда грудку (и никакой кожи). Несмотря на изобилие компонентов, блюдо получается очень легким и малокалорийным.

1. Солонкой нашинкуйте капусту, слегка примните ее руками или пестиком. Копченую грудку покрошите в салатницу. Мелко нашинкуйте зеленый лук. Перемешайте компоненты, подсолив и подперчив их.

2. Очистите перец от семян, нарежьте кубиками и оправьте в салат вместе с оливками, кукурузой и рубленой зеленью. Заправьте майонезом «Легкий» (чтобы поберечь печень и фигуру) и аккуратно перемешайте.

Кстати, не менее вкусным салат получается с добавлением оливкового масла, и если вы являетесь ярым блюстителем здорового образа жизни, то лучше в качестве заправки использовать его.

Удивительное сочетание пекинской капусты, птицы и морепродуктов! Салат очень легкий, но сытный одновременно. В общем, оптимальное решение для тех, кто хочет и фигуру сохранить, и плотно пообедать.

1. Куриную грудку разрежьте на 3 равных куска, обжарьте без соли (поскольку салат будет заправляться соевым соусом). Кальмары отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1,5 минут. Остудите их и нарежьте соломкой.

2. Нарежьте капусту в салатник, добавьте нашинкованный огурец. Разделываем курочку небольшими кусками и объединяем все подготовленные ингредиенты.

3. Посыпьте салат сахаром, сбрызните уксусом, добавьте масло, соевый соус и аккуратно все перемешайте. По желанию украсьте листиками петрушки или зеленым лучком. Вкусный и легкий салат готов!

1. Помните, что пекинская капуста дает очень много сока, поэтому готовить салаты на ее основе необходимо незадолго до подачи на стол. А заправлять майонезом и солить такие блюда рекомендуется перед самой подачей. В противном случае салат быстро «зачахнет» и потеряет свой первозданный пышный вид.

2. Курицу для салата лучше приобретать охлажденную, а не замороженную. Отдайте предпочтение тушкам молодой птицы – до одного года, которые весят не более 1,5 кг. Мясо молодых кур обладает более нежной структурой и высокими вкусовыми качествами в отличие от старых птиц.

Прежде всего, для того чтобы правильно приготовить форель, помните о том, что не нужно добавлять в блюда из этой вкуснейшей рыбы ничего лишнего. Если использовать только натуральные ингредиенты, можно получить тонкий и чистый вкус от самой матушки Природы.

Итак, для приготовления такого блюда возьмите форель, лайм (не сок лайма или лимона), пряности (любые, но натуральные), молодой картофель, свежую петрушку, кориандр, перья лука-порея и листья салата, масло сливочное, водку натуральную, креветки (цвет не должен быть красным), масло кунжутное, перец черный, соль и смесь для приготовления темпуры.

Возьмите форель, очистите ее от чешуи, аккуратно разрежьте брюшко от клоаки до головы и освободите от икры и внутренностей, отрежьте жабры. Теперь, когда речная форель очищена, в середину тушки добавьте кусочек масла, отожмите половинку лайма, а другую половинку отожмите снаружи. Затем немного посолите, поперчите, посыпьте пряностями, а внутрь тушки и туда, где раньше были жабры, поместите ветки петрушки и кориандра.

Смажьте противень маслом кунжутным, уложите рыбу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, которая работает в режиме конвекции. И не забывайте поливать рыбу соком, который образуется при обработке теплом. Пока готовится речная форель, поставьте варить на огонь картофель.

Когда картошка сварится, сцедите воду и выложите ее на противень вместе с форелью, переключите духовой шкаф на режим "гриль" и ждите минут десять, пока на блюде не образуется тонкая хрустящая корочка.

Пока готовится речная форель, не теряйте времени зря, а приготовьте креветки. Разведите смесь для темпуры в дистиллированной воде, окуните в данную консистенцию креветки и выложите их в кипящее на сковородке кунжутное масло. Жарьте до образования светло-коричневой корочки с двух сторон. Блюдо готово, теперь украсьте его по своему усмотрению.

Для одного человека требуется одна рыбка (350-400 грамм), лук репчатый, томаты, перец болгарский, лимон, зелень, специи для рыбы (натуральные), фольга.
Возьмите свежую форель, тщательно почистите ее внутри и промойте, чешую не снимайте! Присолите внутри и снаружи, поперчите и сбрызните лимонным соком. Дайте ей отдохнуть минут двадцать.

За это время порежьте кубиками томат (на одну рыбку - половинка среднего томата), болгарский перчик и лук. Укроп и петрушку мелко порубите, оставив пару целых веточек. Отрежьте кусок фольги длиной примерно 60 см. На фольгу капните несколько капелек масла растительного, на него положите два-три тонких кружочка лимона, а сверху замаринованную форель.

В середину рыбы уложите порезаные овощи и посыпьте приправой. Сверху форели положите веточки зелени и заверните фольгу так, чтобы из нее при запекании не вытекал сок.

Выложите рыбу на противень и запекайте минут 20-25 при 180 градусах. За пять минут до готовности приоткройте фольгу, для того чтобы рыба зарумянилась.
Подавайте порционно прямо в фольге, потому что форель получится очень сочной!

Приготовьте речную форель (грамм 400), репчатый лук, томаты, болгарский перец, лимон, свежую зелень, специи (специально для рыбы).

Возьмите рыбу (одна форель на одного человека), очистите ее от внутренностей и промойте, но чешую не счищайте. Натрите солью и пряностями снаружи, внутри, добавьте лимонный сок. Теперь пусть рыба настоится минут двадцать.

Пока форель маринуется, порежьте кубиками томаты для каждой рыбки. Измельчите лук и перец болгарский. Оставьте пару веточек зелени, а остальную измельчите. Возьмите фольгу (порядка полуметра), смажьте ее маслом, выложите на ней три-четыре кружка лимона, а сверху выложите рыбу.

Далее наполните форель измельченными овощами, и сдобрите приправой для рыбы. Затем сверху добавьте веточки петрушки и укропа. Заверните фольгу так, чтобы сок и жир не вытекали.

Положите рыбу на противень. Запекайте тридцать минут (180 градусов). За пять минут до окончания откройте фольгу, для того чтобы корочка зарумянилась. Подавайте это блюдо в фольге, чтобы сохранился уникальный вкус и аромат рыбы.

Эти фото заставят вас всерьез рассмотреть Мексику в качестве направления для путешествия Мексика — страна с богатой историей. Путешественнику предстоит увидеть калейдоскоп различных видов. Древние архитектурные памятники хранят в себе мно.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

15 симптомов рака,

которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.