Манник – очень распространенная выпечка, и существует довольно много рецептов его приготовления. Предлагаю приготовить бананово-ореховый манник на гречневой муке, пропитанный лимонным джемом. Подобно классическому маннику, бананово-ореховый на гречневой муке получается нежным и пористым, при этом легко режется и отлично сохраняет форму. Пирог очень вкусный и пышный, а красивая темно-золотистая корочка напоминает цвет гречишного меда. Лимонный джем придает маннику приятные цитрусовые нотки и отлично сочетается с едва уловимым ароматом гречки.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: • 300 гр. муки (2 стакана

) • 100-150 гр. сахара

• 3 желтка

• 200 гр. сливочного масла

• 1 ч.л. разрыхлителя

• щепотка соли

• ванилин (1 гр.)

НАЧИНКА: • 5-6 яблок

• 3 белка

• 100-150 гр. сахара

• 0,5 ч.л. сока лимона

• ванилин (1 гр.)
 

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: • 400 г муки в/с + на подпыл

• 200 г сливочного масла или маргарина

• 150 г сахара

• 1/2 ч.л. соли

• 10 г разрыхлителя

• Ванилин или ванильный сахар

• 1 яйцо

• 100 г сметаны

НАЧИНКА: • 400-500 г творога • 130-150 г сахара • Ванилин или ванильный сахар • 1 яйцо + 1 белок

Дополнительно: • 1 желток для смазывания

Выпечка: 180°C 45-50 минут

Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас!

Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте! Такое тесто готовится буквально за считанные минуты, завернутое в пленку, может храниться в холодильнике до нескольких дней, прекрасно подходит для приготовления различных быстрых пирогов, пирожков, рулетов и т.д. В качестве мясной составляющей можно использовать абсолютно любое мясо - свинину, телятину, баранину, мясо курицы или индейки и т.д.. В общем, все, что вы любите или что у вас есть в наличии. Начинку можно взять любую - картошку, грибы, рыбу, капусту . зелень с сыром.

ТЕСТО: • 230 г муки

• 5 г разрыхлителя ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74

• 200 г сметаны

• 5 г сахара (1 ч.л. без верха)

• 3 г соли (1/2 ч.л.

) • 30 г растительного масла

ДЛЯ ТЕСТА: • 250 гр. муки

• 250 гр. сметаны

• 250 гр. майонеза

• 6 яиц

• 1 ч.л. соли

• 20 гр. разрыхлителя

ДЛЯ НАЧИНКИ: • 4 крупные картофелины

• 1 луковица

• 2 банки рыбных консервов (350гр.)

• зеленый лук • зелень • соль, перец

ДЛЯ ТЕСТА: • 500 гр. муки

• 250 мл. кефира

• 100 мл. воды

• 1 яйцо

• 1,5 ст.л. растительного масла

• 1 ч.л. сахара

• 1/3 ч.л. соли

• 3 ч.л. сухих дрожжей

ПЕРВАЯ НАЧИНКА: • 800-900 гр. куриного фарша • 1/2 пучка зеленого лука • 1/2 пучка укропа • 1/2 пучка кинзы • соль и перец