Как ХРАНИТЬ КУРИЦУ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!! 12 месяцев хранения без порчи- тушенка БЕЗ АВТОКЛАВА 

РЕЦЕПТ:

Куриное мясо - 4 кг.

Соль - 4 ч.л.

Черный перец

Паприка

Уксус (4%) - 4 ст.л.

Лук - 4 шт.

Петрушка - 1 пучок

Как ХРАНИТЬ МЯСО БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!! 12 месяцев хранения без порчи- тушенка из говядины БЕЗ АВТОКЛАВА:

https://www.youtube.com/watch?v=8zOkuQ-pZec

Как ХРАНИТЬ РЫБУ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!! 12 месяцев хранения без порчи- тушенка из РЫБЫ БЕЗ АВТОКЛАВА:

https://www.youtube.com/watch?v=TI_5-w8J2Mw

30 вкусных рецептов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ : ЗАВТРАКИ, сытные ОБЕДЫ, УЖИНЫ и простые десерты 

00:00 Ленивые вареники

База

200 г сухого творога

1 яйцо

1 ст. л. сахара

2 ст. л. муки

+ начинки

С какао

200 г сухого творога

1 яйцо

1 ст. л. сахара

1 ст. л. муки

1 ст. л. какао

09:16 Омлет с кабачками

2 кабачка

4 яйца

200 г молока

соль и перец

слив. масло для формы

11:15 Сырнико-оладьи

200 г творога

50 г сахара

200 г кефира

щеп. соли

1 ч. л. соды

120 г муки

раст. масло для жарки

Сочный минтай в духовке (2 интересных варианта приготовления) 

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/sochnyi-minta...eniia-611d44f4fc976617955b41c6

Минтай готовлю разными способами на плите или в духовке, и всегда он получается сочный и очень вкусный. Использую несложный метод подготовки, а для приготовления в духовке дополняю рыбу разными соусами, смесями на основе яиц или шубой. Сегодня делюсь 2 любимыми вариантами приготовления минтая в духовке.

Метод подготовки. Этот простой метод использую для любой замороженной или речной рыбы. Уходит неприятный запах и вкус, а замороженная рыба становится, как охлажденная, плотная и сочная. Рыбу очищаем, по необходимости нарезаем и заливаем раствором (на 1 литр воды 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара) на 30-40 минут.

Скумбрия в соусе. 

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/gotovliu-sk...souse-61126d0399a2876e0610ca31

Евгения Полевская | Это просто

Запечённая рыбка в духовке - это всегда очень вкусно! Я предлагаю сегодня запечь скумбрию. Она получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом и весь секрет - в соусе. Просто, доступно и очень вкусно! Приготовьте - не пожалеете!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

00:00 Диета стол №5

00:20 Легкий овощной суп

01:10 Суп-пюре из овощей

02:17 Десерт из тыквы

02:55 Запеченная тыква

03:09 Запеченные яблоки

03:45 Безе

04:27 Бисквит на белках

05:50 Рисовая каша с яблоками

06:29 Минтай в микроволновке

07:39 Рыба в пергаменте

08:39 Рыба в рукаве для запекания

09:39 Куриные колбаски на пару

10:38 Котлеты в духовке

11:36 Котлеты с молодой капустой

12:53 Тефтели с гречкой

14:06 Тефтели в молоке

14:51 Картофель в молоке

15:45 Ужин в одной посуде

16:28 Индейка с гречкой и овощами

17:35 Гуляш из куриного филе

18:13 Кабачковая икра в пакете

Вкуснее котлет и проще омлета! Дети даже соус вымакивают! 

Содержание видео:

0:00​ – Начало

0:07​ – Джамбалайя с колбасками

1:49​ – Ленивая лазанья на сковороде

3:15​ – Диетический плов с белой рыбой

4:19​ – Азу с индейкой на сковороде

5:41​ – Фриттата с курицей и черри

6:56​ – Сливочные макароны с плавлеными сырками

МЕНЮ на Пасху 

Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол: Закуски, Салаты, Горячее и Десерт

1. Мясное ассорти

Нам нужно:

-грудинка - 1 кг.

-сало тонкое - 300-400 гр.

-мясо - 500 гр.

-язык свиной - 2-3 шт.

Для рассола:

-вода - 1,5 л.

-соль - 150гр.

-сахар - 70 гр.

-розмарин - 0,5 ч.л.

-лавровый лист - 5 шт

-гвоздика - 5 шт.

-смесь перцев - 1 ч.л.

 Самодельная икра