Рецепты фруктовых смузи. Летний сезон отлично подходит для приготовления таких вкусных напитко...
варшавское печенье - (0)Варшавское печенье: ароматно, нежно и очень-очень вкусно Это фантастически вкусное печенье час...
ПЕсочный творог с вишней и творогом - (0)Песочный пирог с творогом и вишней Предлагаю вам приготовить очень вкусный песочный пирог...
Из Заварного Теста - (0)Печем воздушные профитроли Профитроли Закусочные профитроли с кремом и...
пельмени - (0)Соседка немка подкинула Еще Один Вкусный Рецепт! Швабские пельмени от Другой Кухни &n...
ПЕсочный творог с вишней и творогом |
Метки: вишня творог |
печенье песочное |
Очень нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. А также печенье здорово впишется в новогоднее меню 2021.
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его.
Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость.
Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.
|
Рецепты тортов от немецких кулинаров |
Торт «Сударь» (Herren)
Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.
Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.
Для украшения: 500 г марципановой массы, 250 г сахарной пудры, 300 г шоколада в плитке.
Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.
Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.
Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.
Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.
Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)
Для бисквитно-шоколадного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: торт шоколад яйца сахар |
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ СЫРНИК |
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 39 - Рулет «Пальчики оближешь»
Часть 40 - Бискотти
Часть 41 - ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ СЫРНИК
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: творог шоколад печенье |
Торт "Безе" |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 21 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Метки: яйца какао масло сливочное варенье |
ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки ) |
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 43 - Лимонный пирог
Часть 44 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 45 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
Часть 46 - Варианты кремов для торта
Часть 47 - Бисквитно-заварной торт
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 34 - ДРОЖЖЕВЫЕ ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ *ЕРЕВАНСКИЕ*
Часть 35 - ПЕЧЕМ ПИРОГ ЧЕРЕПАХУ
Часть 36 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
Часть 37 - Варианты кремов для торта
Часть 38 - Желейное варенье из клубники
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
...
Часть 11 - Торт и конфеты "Лесная фантазия"
Часть 12 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 13 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
Часть 14 - Бискотти
Часть 15 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: печенье творог масло сливочное |
Лимонный пирог |
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 41 - летний торт "Тропиканка"
Часть 42 - Торт и конфеты "Лесная фантазия"
Часть 43 - Лимонный пирог
Часть 44 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 45 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: лимон яйца |
Тарт с шоколадом и клубникой |
Предлагаю приготовить тарт, который состоит из песочной корзинки, покрытой слоем чёрного шоколада и наполненной нежным творожным кремом с кусочками чёрного шоколада. А сверху — корона из свежей клубники и мяты.
Именно такую выпечку хочется готовить летом, когда вокруг много свежих ягод и фруктов. Такая несложная в приготовлении выпечка обязательно сумеет порадовать ваших родных нежным вкусом!
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 36 - ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"
Часть 37 - БИСКВИТ НА ЛИМОНАДЕ
Часть 38 - Тарт с шоколадом и клубникой
Часть 39 - Торт " Кофейное наслаждение"
Часть 40 - Торт кофейно-сливочный
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: клубника шоколад выпечка |
Яблочный пирог с нежным кремом |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
...
Часть 17 - НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
Часть 18 - Легкий йогуртовый торт
Часть 19 - Яблочный пирог с нежным кремом
Часть 20 - КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Часть 21 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 22 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 23 - Желейное варенье из клубники
Метки: выпечка кукурузный крахмал яблоки |
ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ" |
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 34 - Шоколадный торт с мятным кремом
Часть 35 - ТОРТ *КРАСНЫЙ БАРХАТ*
Часть 36 - ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"
Часть 37 - БИСКВИТ НА ЛИМОНАДЕ
Часть 38 - Тарт с шоколадом и клубникой
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: тесто песочное шоколад |
Печенье-пуговица |
В общем последняя моя страсть к выпечке привела к возникновению новой рубрики об интересной выпечке! Нашла сегодня простой мастер-класс, как сделать печенья в форме пуговиц, ой как интересно!
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
...
Часть 10 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 11 - АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Часть 12 - Печенье-пуговица
Часть 13 - Украшение тортов
Часть 14 - Белый бисквит
...
Часть 21 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 22 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 23 - Желейное варенье из клубники
Метки: масло сливочное лимон сахарная пудра |
Пирог БЛАЖЕНСТВО |
(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)
Спасибо автору за это чудо!
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 15 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 16 - Медовое полено
Часть 17 - Пирог БЛАЖЕНСТВО
Часть 18 - Блинчики-сердечки
Часть 19 - Крем "Рафаэлло"
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: сгущёнка сметана мука яйцо |
Медовое полено |
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 14 - Рецепты тортов2
Часть 15 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 16 - Медовое полено
Часть 17 - Пирог БЛАЖЕНСТВО
Часть 18 - Блинчики-сердечки
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: сметана мёд яйца творог |
Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей |
Скажу без ложной скромности, это самый вкусный торт, который когда либо ела я и мои родные. Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ароматом корицы и мусс... его вкус по-моему даже описать словами трудно - нежный, ароматный, не слишком сладкий, просто тает во рту. А карамельным яблокам вообще можно написать отдельную поэму. По мотивам торта Pierre Herme - вундеркинда, Пикассо кондитерского искусства, как его называют. Постараюсь описать как можно подробнее, так как торт, не то, что бы сложен в приготовлении, скажем так - потребует особого внимания.
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 18 - Рецепты тортов
Часть 19 - Рецепты тортов2
Часть 20 - Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
Часть 21 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 22 - Рецепты медовых тортов
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: яйца мука корица сливки |
Рецепты тортов2 |
Жми на названия!
Торты
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 17 - Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами
Часть 18 - Рецепты тортов
Часть 19 - Рецепты тортов2
Часть 20 - Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
Часть 21 - Шоколадный кекс за 5 минут
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 12 - Мраморная творожная запеканка
Часть 13 - Рецепты тортов
Часть 14 - Рецепты тортов2
Часть 15 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 16 - Медовое полено
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: бисквиты медовики кремы заварники |
Рецепты тортов |
Журнал рецептов.
Торты
торт Захер
торт с муссом пассифлоры и белым шоколадом
торт"молочная девочка"
торт вафельный "ленивый"
торт "шоколадно сырный"
торт творожный"зебра"
торт"кокосовый"
торт"Трюфель"
торт безе с ягодами
мягкий торт с рикоттой и шоколадом
торт "Маркиза"
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 16 - Супер шоколадный пирог
Часть 17 - Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами
Часть 18 - Рецепты тортов
Часть 19 - Рецепты тортов2
Часть 20 - Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 11 - Финиковый "хлебушек"
Часть 12 - Мраморная творожная запеканка
Часть 13 - Рецепты тортов
Часть 14 - Рецепты тортов2
Часть 15 - Шоколадный кекс за 5 минут
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: торты |
ПИРОЖКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
Метки: Выпечка грибы ветчина |
Пляцок от Тэты |
Пляцок"От Тэты"
Метки: выпечка сливки вишня песочное тесто |
Яблочный торт |
А это поздравление от женщин. За сильный пол - за нас, девочки! И печём мы сегодня
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан сахара (можно меньше, можно больше, но крем получится довольно сладкий, имейте ввиду)
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
- около 4 стаканов муки (в оригинальном рецепте 5-6, но у меня и на чётырёх тесто прекрасно раскатывалось)
Для крема:
- около 1,5 кг яблок (лучше тех сортов, которые хорошо развариваются, голландские красивые, но напоминающие по виду и вкусу восковые муляжи, не берите)
- 700-800 г свежей жирной сметаны (я брала 15%)
- 2 стакана сахара (по вкусу)
- 250 г сливочного масла
- ванилин
Метки: Выпечка яблоки сметана |
Кофейн-творожный торт |
Метки: выпечка творог шоколад |
Страницы: | [2] 1 |