Рецепты фруктовых смузи. Летний сезон отлично подходит для приготовления таких вкусных напитко...
варшавское печенье - (0)Варшавское печенье: ароматно, нежно и очень-очень вкусно Это фантастически вкусное печенье час...
ПЕсочный творог с вишней и творогом - (0)Песочный пирог с творогом и вишней Предлагаю вам приготовить очень вкусный песочный пирог...
Из Заварного Теста - (0)Печем воздушные профитроли Профитроли Закусочные профитроли с кремом и...
пельмени - (0)Соседка немка подкинула Еще Один Вкусный Рецепт! Швабские пельмени от Другой Кухни &n...
(и еще 40664 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ветчина вишня водка выпечка вязание грибы дрожжевое тесто дрожжи желатин здоровье имбирь какао кардамон картофель кефир клубника кокос кокосовая стружка корица кофе крючок лайм лимон лук мёд мак масло сливочное молоко мука мулине песочное тесто печенье полезные смузи сахар свинина сгущёнка сливки сметана спицы схема сыр творог тесто тесьма торт фрукты чернослив шоколад яблоки яйца яйцо
Рецепты тортов от немецких кулинаров |
Торт «Сударь» (Herren)
Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона.
Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.
Для украшения: 500 г марципановой массы, 250 г сахарной пудры, 300 г шоколада в плитке.
Готовим тесто. Мед, марципановую массу и масло взбиваем. Добавляем содержимое ванильной палочки и лимонный сок. Разделяем яйца. Желтки по одному вводим в медово-марципановую массу. Белки взбиваем с сахаром и подмешиваем к получившейся массе. Туда же аккуратно вводим муку и крахмал. Из готового теста надо выпечь 4 коржа. Каждый корж выпекаем в форме диаметром 26 см при температуре 220 градусов в течение 10 минут. Даем остыть.
Готовим начинку. 400 мл белого вина вскипятим с сахаром. Порошок для крема смешиваем с оставшимся вином, добавляем в горячее вино и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Остывший крем смешиваем с маслом, коньяком и лимонным соком.
Затем коржи надо по очереди смазать кремом и положить один на другой. Оставшимся кремом украшаем торт сверху и со всех сторон. На полчаса ставим в холодильник.
Готовим украшение. Марципановую массу смешиваем с сахарной пудрой и раскатываем между двумя листами фольги. Торт покрываем марципаном. Лишние кусочки обрезаем и оставляем для украшения. Шоколад нагреваем и покрываем им торт. После остывания украшаем оставшимися марципанами.
Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)
Для бисквитно-шоколадного теста: 4 яйца, 200 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 80 г крахмала, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: торт шоколад яйца сахар |
Желейное варенье из клубники |
Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.
Рецепт здесь
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 36 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
Часть 37 - Варианты кремов для торта
Часть 38 - Желейное варенье из клубники
Часть 39 - Рулет «Пальчики оближешь»
Часть 40 - Бискотти
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
...
Часть 21 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 22 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 23 - Желейное варенье из клубники
Метки: клубника сахар |
Бисквит на горячем молоке |
Попробовала приготовить бисквит на горячем молоке. Такой я еще не пробовала.
Результат понравился! Но он что-то среднее между бисквитом и кексом... И не кекс и ни бисквит, что-то среднее... вот как-то так... Но можно и тортик из него соорудить.
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 29 - Лаймовый кекс
Часть 30 - Шоколадный пирог с черносливом
Часть 31 - Бисквит на горячем молоке
Часть 32 - Пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Часть 33 - СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *САХАРА*
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Метки: Яйца молоко сахар |
Кокосовый рулет без выпечки от shapo4ka90 |
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 18 - Блинчики-сердечки
Часть 19 - Крем "Рафаэлло"
Часть 20 - Кокосовый рулет без выпечки от shapo4ka90
Часть 21 - Слоёный пирог перевёртыш
Часть 22 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
Часть 3 - Рулет из печенья - Баунти
Часть 4 - Кокосовый рулет без выпечки от shapo4ka90
Часть 5 - Торт "Крем-карамель" Татьяны Shkoda
Часть 6 - ТОРТ "ШИФОН" с персиками
...
Часть 21 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 22 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 23 - Желейное варенье из клубники
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
Часть 3 - Рулет из печенья - Баунти
Часть 4 - Кокосовый рулет без выпечки от shapo4ka90
Часть 5 - ТОРТ "ШИФОН" с персиками
Часть 6 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
...
Часть 13 - ТОРТ *ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ* ( без выпечки )
Часть 14 - Бискотти
Часть 15 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: кокосокая стружка шоколадное печенье сахар масло сливочное |
Шоколадный кекс за 5 минут |
Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 19 - Рецепты тортов2
Часть 20 - Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
Часть 21 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 22 - Рецепты медовых тортов
Часть 23 - Торт "Крем-карамель" Татьяны Shkoda
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров
Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 13 - Рецепты тортов
Часть 14 - Рецепты тортов2
Часть 15 - Шоколадный кекс за 5 минут
Часть 16 - Медовое полено
Часть 17 - Пирог БЛАЖЕНСТВО
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом
Метки: какао яйцо мука сахар |
Лимонный "Спотыкач" |
Рецепт нашла на сайте Готовим дома, заинтересовало название, расскажу почему... Когда я была маленькой (ну где-то 1976 год), мама раздобыла для папы бутылочку "Спотыкача" (по-моему, болгарского), настоящего, в красивой "неруссской" бутылке, у меня возник вопрос - почему "Спотыкач"??? а папа, уже нагудестировавшись, не совсем внятно произнес - почему, почему... потому что спотыкаешься после него! Я смеялась и думала, ну взрослые, пьют для того, чтобы спотыкаться и падать!!!
А в этом году моя бабушка меня удивила сильно - нашла в комоде бутылку литровую спирта ...1989 года!!! "Рояль", если кто помнит такое... ))) запечатанный... Вот я и решила сделать из части спирта чего-то особенное, "Спотыкач" например...
Серия сообщений "Ликёры":
Часть 1 - Ликёр " БЕЙЛИЗ"
Часть 2 - Ликер "Блэк Джек"
Часть 3 - Лимонный "Спотыкач"
Часть 4 - Крем-ликер
Метки: лимон сахар гвоздика водка |
Страницы: | [1] |