Записи с меткой ягоды

(и еще 31320 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ветчина вишня водка выпечка вязание грибы дрожжевое тесто дрожжи желатин здоровье имбирь какао кардамон картофель кефир клубника кокос кокосовая стружка корица кофе крючок лайм лимон лук мёд мак масло сливочное молоко мука мулине песочное тесто печенье полезные смузи сахар свинина сгущёнка сливки сметана спицы схема сыр творог тесто тесьма торт фрукты чернослив шоколад яблоки яйца яйцо

Комментарии (0)

Белый бисквит

Вторник, 04 Июня 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт"

3925073_0_7a7d7_732d5b0a_XL (600x430, 159Kb)

"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный.

В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками).

Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.

далее

Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Торт с кока-колой
Часть 2 - Бисквит , без выпечки в духовке
...
Часть 26 - АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Часть 27 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АНАНАСАМИ И КОКОСОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ
Часть 28 - Белый бисквит
Часть 29 - Лаймовый кекс
Часть 30 - Шоколадный пирог с черносливом
...
Часть 48 - Торт " Жила зима в избушке"
Часть 49 - ТОРТ "РЫЖАЯ ГАЛИНКА"
Часть 50 - Рецепты тортов от немецких кулинаров

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Лёгкие десерты
Часть 2 - Мягкое печенье без муки
...
Часть 12 - Печенье-пуговица
Часть 13 - Украшение тортов
Часть 14 - Белый бисквит
Часть 15 - Печенье из кукурузной муки с мятным ганашем
Часть 16 - ПИРОГ *ЛЕНЬ МАТУШКА*
...
Часть 21 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 22 - Шварцвальдский вишнёвый торт
Часть 23 - Желейное варенье из клубники

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Цитатник

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Записи с меткой ягоды

Белый бисквит