LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Цукаты из апельсиновых корок

Лёгкие десерты

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка легких десертов

Десерты являются важной составляющей праздничного стола, но, часто именно они являются причиной появления лишних килограммов. Тем не менее существует простой выход - отказать от тяжелых, высококалорийных десертов, которые способны отложиться не только в виде лишних килограммов, но и нанести существенный вред здоровью в пользу легких, фруктовых и низкокалорийных десертов.

Мы постарались подобрать оригинальные десерты, которые не повредят вашему здоровью и фигуре, и станут прекрасным дополнением к праздничному столу!

Подборка лучших диетических десертов:

Фруктовый торт

Жаренные бананы

Конфеты из сухофруктов

Легкий фруктовый десерт

Мягкое печенье без муки

Понедельник, 07 Января 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое печенье без муки

ДАЛЕЕ>>>

Рубрики:

Сладости/Конфеты
Кулинария

Рулет из печенья - Баунти

Понедельник, 07 Января 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печенья - Баунти

4403711_ruletbaunti (285x363, 48Kb)

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:

Выпечка

Метки: печенье кокосовая стружка какао

Кокосовый рулет без выпечки от shapo4ka90

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет без выпечки

Рулет без выпечки

Ингредиенты:

Шоколадный слой:

100 г печенья

50 мл бутилированной воды

2 ст. л. какао-порошка или кэроба

Кокосовый слой:

40г кокосовой стружки

40г сливочного масла

40г сахарной пудры

1 ч. л. кокосового ликера

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и

тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.

Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,

лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.

Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу

ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.

Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.

Рубрики:

Кулинария

Выпечка

Метки: кокосокая стружка шоколадное печенье сахар масло сливочное

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МЯТНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МЯТНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Сегодня угощаю Вас очень вкусным тортом с воздушными шоколадными коржами без муки и мятно-сливочным кремом, который имеет ненавязчивое нежное мятное послевкусие.

e42595864309 (399x600, 42Kb)

Рубрики:

Метки: шоколад мята сливки яйца

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.

(640x632, 54Kb)

МК далее......

Рубрики:

Кулинария

Выпечка

Метки: желатин сахарная пудра глицерин

АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

АЙСИНГ. Рисовальная сахарно-белковая масса

Продолжаю тему. Начало у меня здесь здесь

7f115511d7cb (640x480, 65Kb)

439c44082788 (500x375, 29Kb)

Рубрики:

Кулинария/Украшения

Комментарии (3)

Печенье-пуговица

Среда, 20 Февраля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-пуговица

В общем последняя моя страсть к выпечке привела к возникновению новой рубрики об интересной выпечке! Нашла сегодня простой мастер-класс, как сделать печенья в форме пуговиц, ой как интересно!

643384_Su6ae3Xz7c (347x525, 48Kb)

Кулинария/Выпечка
Кулинария/песочное тесто

Рубрики:

Метки: масло сливочное лимон сахарная пудра

Комментарии (2)

Украшение тортов

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные торты

Каждая свадьба имеет определенное количество неизменных составляющих:

жених,невеста,гости,кольца,загс,и конечно же-свадебный торт.

Без него,любая свадьба,не свадьба

Свадебный торт-это не просто кусок пирога,украшенный кремом или взбитыми сливками.

Это что-то грандиозное,шикарное,яркое и очень запоминающееся.

Посмотрите,какие потрясающие свадебные торты на заказ производят в кондитерской компании"Алтуфьево"

дальше

Рубрики:

Кулинария/Украшения

Метки: мастика торты украшение

Белый бисквит

Вторник, 04 Июня 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ягод и белков - рецепт "Ангельский торт"

3925073_0_7a7d7_732d5b0a_XL (600x430, 159Kb)

"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный.

В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками).

Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.

далее

Рубрики:

Метки: белки яичные сливки ягоды

Печенье из кукурузной муки с мятным ганашем

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ С МЯТНЫМ ГАНАШЕМ

Автор рецепта

anastasiasomo фото и текст Автора.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: мука кукурузная яйца

ПИРОГ ЛЕНЬ МАТУШКА

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Лень - матушка" - вкус просто восхитительный - слов нет, шедевр!

Ну кто же из нас не мечтает о таком рецепте, чтобы и быстро и вкусно и без лишних хлопот? Хорошо если такой есть в домашней записной книжке кулинара, а если нет, то вот этот быстрый пирог с вареной сгущенкой. Готовить его, честное слово, одно удовольствие. Все просто и быстро. Но результат получается превосходным.
Главное не спешить резать и дать ему настояться при комнатной температуре пару часов.

Такое лакомство понравится вашим домашним!

Рубрики:

Метки: сгущёнка яйца молоко

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

Ингредиенты:

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Рубрики:

Метки: сгущёнка мука яйца

Кулинария/Выпечка
Желатин и производные от него/выпечка с желатином

Легкий йогуртовый торт

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁГКИЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Легкий, нежный, летний тортик.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: мука яйца йогурт

Яблочный пирог с нежным кремом

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с нежным кремом

Ингредиенты:

Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны

Кулинария/Выпечка
Кулинария/песочное тесто

Рубрики:

Метки: выпечка кукурузный крахмал яблоки

Рецепт приготовления кекса с сухофруктами

КЕКС С СУХОФРУКТАМИ

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с сухофруктами

Дивно ароматный кекс.

Если у вас когда-нибудь не получались кексы с сухофруктами, где ягоды неравномерно распределялись в тесте или оседали на дно — с этим рецептом вы забудете о всех возможных подобных неприятностях. Пьер Эрме рекомендует испечь кекс и забыть про него на 4 дня, для того, что бы вкус и аромат максимально развились. У вас есть терпение, чтобы ждать?

Полезные свойства кураги

Сухофрукты для похудения

Рубрики: