Эти маленькие слоечки будут прекрасной закуской праздничного стола, кроме того, их можно приготовить и в будни, например как, интересное дополнение к завтраку. Сочетание селедки и свеклы придает слойке неординарный вкус, а сметана добавляет нежности. Оригинальный внешний вид, притягивает взгляды и вызывает желание попробовать это блюдо. Приготовить такие слойки совсем не трудно, да и времени на готовку Вы потратите немного.

Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот.

Как часто в детстве нам говорили строгим голосом и суровыми бровями: "А, ну, ка, не играй с едой". А ведь как увлекательно было чертить ложкой разводы в манной каше, представляя, что это след от какого-нибудь секретного военного танкера, устраивать цунами в чашке с компотом или "подрисовывать" лицо огурцу...

И между прочим из таких вот игр выросло целое направление в искусстве, получившее название Food art. Никто не знает, когда оно зародилось и как развивалось, предметы фударта не выставляют в музеях, и за ними не гоняются коллекционеры (просто не успевают). Однако, если ваш малыш, ну никак не хочет есть болезно-полезную брокколи, то навыки "высокого фуд арта" вполне могут вам пригодиться.

Food art каков он есть.

Съедобные знаменитости

Из еды создают целые картины! Вот, к примеру, Ван Гог из перьев зеленого лука.

А это - картина под названием "Тост из тостов", натуральных, съедобных.

Мерелин Монро, легенда из разноцветных конфет.

Аналогично, президент Барак Обама, портрет из сладких колечек.

Food art в личностях.

Картинами фуд арт не ограничивается. Скульптуры, инсталляции и даже мебель могут оказаться съедобными.

Вот, к примеру, творения "сырной леди" Сары Кауфман. Из сыра художница делает многое: от туфельки до астронавта Нила Армстронга.

На создание одной скульптуры у Сары уходит от 6 до 12 часов.

Работы Сары Кауфман неоднократно получали призы и всяческие награды.

И пускай ее произведения нельзя выставлять в музее, зато на вечеринках, открытиях отелей и прочих праздниках жизни сырные скульптуры пользуются мега популярностью.

Если намазать толстым слоем сливочное масло на хлеб, то получится бутерброд, с другой стороны взять то же масло, фантазию и мастерство скульптора Джима Виктора (Jim Victor) и получится...

Вот что!

Температура в студии скульптора никогда не превышает 13С, потому как масло - весьма "нежный" материал.

Что интересно все свободное от масляных фигур время Джим посвящает созданию фигур из обычных материалов - дерева, гипса, бронзы. А масляные и шоколадные скульптуры - это скорее работа, приносящая неплохой доход.

"Panpaati" или "Съедобный дизайн" - новый проект испанского дизайнера Enoc Armengol.

Процесс изготовки съедобных стульев можно воочию увидеть на просторах интернета. Каркас из проволоки облепливается тестом и ставится в печь. Через пол часа арт-объект готов к употреблению.

Вот, что рассказывает сам дизайнер. "Хлеб – это наша непосредственная связь с природой. Меня всегда интересовало творчество Леонардо Да Винчи и Дали, а самый простой путь подражание им – использование продуктов питания. Ведь эти гении, беря пример у маленьких детей, пытались отражать свои идеи в простых, повседневных вещах".

Ссылка на источник: http://www.orange-elephant.ru

Серия сообщений "Искусство ":
Часть 1 - Скотч в искусстве
Часть 2 - Высокоскоростное фото
Часть 3 - Бумажное царство
Часть 4 - Искусство еды
Часть 5 - Эко арт
Часть 6 - Молниеносные идеи
...
Часть 11 - Две шали - от Асяши)
Часть 12 - Новогодние шары
Часть 13 - Лирическое настроение в батиках Соколовой Надежды

Читать далее

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат.

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление – приведут в восторг всех гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

Состав:

Копченый окорочек – 300 г

Чернослив – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Свежий огурец – 300 г

Корейская морковка – 200 г

Майонез

Для украшения:

Редис

Листья шпината

Вареный желток

Печенье ( соленный крекер)

Сок красной капусты

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

Состав:

• Куриное филе - 1 шт
• Яйца - 5 шт
• Картофель - 5 шт
• Огурец соленый - 2-3 шт
• Лук - 1-2 шт
• Майонез

Для желе:              

Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.

на этом блюде обратите внимание как интересно скручена разными способами ветчина

подборка из интернета делай смело

Бэнто – это уникальная сервировка стола, так сказать своеобразный эстетический ритуал перед обедом, искусство, требующее особых знаний, навыков и умений. Бэнто возникло в Японии. На сегодняшний день бэнто впечатляет своими необычными достижениями в сфере сервировки различных блюд. Бэнто вызывает восхищение и удивление!

Красивая сервировка стола на Востоке всегда ценилась. Трапеза должна выглядеть эстетично и богемно, а иногда даже весело и игриво, чтобы употреблять пищу с хорошим настроением! Креативный завтрак, обед, ланч, ужин - все это возможно если вы владеете искусством сервировки стола! Смотрим, учимся, вдохновляемся!

Бэнто - это упакованная в специальные коробочки еда, которую японцы берут с собой на работу, в школу или поездку, чтобы перекусить. Традиционно порция содержит рис, рыбу или мясо, маринованные или сырые овощи. Все ингредиенты уложены в коробочку необычным образом - в виде фигурок животных, узоров, предметов, цветов.

Искусство отбора ингредиентов для приготовления бэнто и их сервировка, умение проявить фантазию - считаются в Японии признаками хорошей жены и матери.

1.

Искусство бэнто

Искусство оформления интерьера состоит из многих элементов. Важно научиться соединить их воедино, создав уникальную обстановку, в которой чувствуешь себя комфортно и уютно. "Студия текстильного дизайна" gobelen-rus.ru предлагает качественную продукцию -  ивановский гобелен. Проектировка и производство гобеленовых тканей, панно, картин, скатертей, покрывал, сумок по доступным ценам.