Серия сообщений "Копченая рыбка и другое":Выбрана рубрика Копченая рыбка и другое.Копченая рыбка и другоеЧасть 1 - Коптим рыбку
Часть 2 - Копченые крылышки " Хвойный аромат"
Часть 3 - Копченая рыбка, или «казалось, что нельзя, а оказывается – можно».
Часть 4 - Приготовление анчоусов в домашних условиях
Часть 5 - Маринованная мойва
Часть 6 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 7 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
Часть 8 - Чипсы из мойвы.
Часть 9 - Скумбрия фаршированная орехами «Мраморная»
Часть 10 - Фотонастроение: Рыбацкая юшка на берегу Днепра.
Часть 11 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком... Вкуснейшая сельдь по - корейски...
Часть 12 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!!
Часть 13 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Часть 14 - РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Коптим рыбку |
Весна. Майские праздники. Издревле весь российский народ покидает свои жилища что бы на волюшке вольной приготовить истинно народное кушанье- шашлыки. В тазиках и ведерках маринуется мяско, вино и водочка ждут своего часа холодятся, пока прогорают дрова детишки жарят на палочках сосиски или сало, а то и просто кусочек хлеба.А давайте рыбу покоптим!
Метки: рыба |
Копченые крылышки " Хвойный аромат" |
Серия сообщений "Рецепты для аэрогриля":
Часть 1 - Слойки домашние в аэрогриле
Часть 2 - Пицца домашняя "Грандиоза"
Часть 3 - Крылышки "Сэнсэй"
Часть 4 - Слоеный пирог "Грибная фантазия"
Часть 5 - Копченые крылышки " Хвойный аромат"
Метки: крылья копченые |
Копченая рыбка, или «казалось, что нельзя, а оказывается – можно». |
|
Метки: рецепты рыба коптить копченые домашний |
Приготовление анчоусов в домашних условиях |
Сегодня засолила аж две 5-ти литровые банки анчоусов.
Метки: рыба рецепт анчоус |
Маринованная мойва |
Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.
В том числе и мойвочка.
Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.
|
Метки: рыбка рецепты |
Селедочка маринованная пряная с лимонным соком |
Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!
Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
|
Метки: рецепты рыба |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.
|
Метки: рецепты рыбка |
Чипсы из мойвы. |
Мойву почистить, разрезать до хвоста, извлечь хребет и распластать.
Приготовить кляр: яйцо смешать с мукой до получения однородного тягучего теста, по-немногу разводить холодной газированой минеральной водой до консистенции кляра (делая так получаем однородный кляр без комков), Добавить тертый на мелкой терке лук и твердый сыр, соль и смесь перцев.
Макать тушки мойвы в кляр, жарить на растительном масле с обеих сторон на среднем огне.
|
Метки: рецепты рыбка мойва |
Скумбрия фаршированная орехами «Мраморная» |
фаршированная скумбрия – это очень вкусное праздничное блюдо. Смотрится нарядно и очень эффектно. Причем, для этого нужно минимум усилий и украшений – просто нарезать и уложить на тарелкуфаршированная скумбрия с орехами – это еще и постное блюдо. А ведь сейчас рождественский пост в разгаре. Да и в число двенадцати постных блюд в Сочельник она вполне достойна войти.
Описание будет подробным, местами, возможно даже нудным. Зато испортить вы его не сможете, даже при желании. А готовить – очень легко.|
Метки: рыба рецепты |
Фотонастроение: Рыбацкая юшка на берегу Днепра. |
|
Метки: рецепты рыба |
Селедочка маринованная пряная с лимонным соком... Вкуснейшая сельдь по - корейски... |
Необходимые продукты. Килограмм свежей или замороженной сельди Пять луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая ложка томатной пасты Столовая ложка соли Приготовление.
|
Метки: рецепты сельдь маринад заготовки |
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже на оборот!!! |
От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).|
Метки: рыба скумбрия рецепты копченые |
Скумбрия, маринованная в домашних условиях |
|
Метки: рыбка скумбрия |
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ |
|
Метки: рыба копченые |
| Страницы: | [1] |
