ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:11 + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

1a92fbb79ead6bebe0579038e32af090 (600x400, 301Kb)

Хек, приготовленный по этому рецепту, получится очень сочным и вкусным. Соус из сметаны, яиц и молока получается густым и нежным. Если вы не любите лук, то можно нарубить его очень мелко, тогда в готовом блюде его практически не будет чувствоваться.

Хек – 0,5 кг;
Лук репчатый – 2 шт;
Сметана – 200 грамм;
Яйца – 2 шт;
Молоко – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Приправа для рыбы – по вкусу;
Черный молотый перец – по вкусу;
Растительное масло – для жарки;
Мука – 2-3 ст. ложки.

Хек почистите и нарежьте кусочками толщиной около 2 см.Посолите рыбу, посыпьте приправой и оставьте на 15-20 минут.Приготовьте сметанный соус. Яйца взбейте со сметаной при помощи вилки. Посолите. Добавьте перец. Влейте молоко и еще раз хорошо размешайте.Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Включите программу «Жарка». Кусочки хека обваляйте в муке и положите в чашу мультиварки. Жарьте около 10 минут с открытой крышкой.Пока хек жариться, порежьте лук полукольцами или более мелко (по вашему вкусу).Кусочки хека переверните на другую сторону и заполните все пространство между рыбой кусочками лука. Жарьте еще примерно 7-8 минут.Затем выключите программу «Жарка» и включите программу «Тушение» (при 105 градусах). Влейте сметанный соус и готовьте с закрытой крышкой в течение часа.Вкусный, нежный и сочный хек в мультиварке, готов.

http://www.iamcook.ru/

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Пшеничная каша с мясом в мультиварке
Часть 2 - Тушенная капуста
...
Часть 23 - Лучшие рецепты для мультиварки – только на multirecepty.com
Часть 24 - Сыр маскарпоне
Часть 25 - ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 26 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 27 - Рецепты для мультиварки
...
Часть 31 - Суп харчо классический + рецепт для мультиварки
Часть 32 - Плов с нутом и курицей
Часть 33 - Пирог кофейный

Рубрики:

Кулинария - рыба

Метки: мультиварка кулинария- рыба
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post321764374/">РҐР•Рљ РЎ Р›РЈРљРћРњ Р’ РЎРњР•РўРђРќРќРћРњ РЎРћРЈРЎР• Р’ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР•</a><br/>

РҐРµРє, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. РЎРѕСѓСЃ РёР· СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, СЏРёС† Рё РјРѕР»РѕРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РіСѓСЃС‚С‹Рј Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј. Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ Р»СѓРє, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СЂСѓР±РёС‚СЊ РµРіРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ, С‚РѕРіРґР° РІ РіРѕС‚РѕРІРѕРј Р±Р»СЋРґРµ РµРіРѕ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ.

РҐРµРє вЂ“ 0,5 РєРі; 
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 2 С€С‚; 
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 200 РіСЂР°РјРј; 
РЇР№С†Р° вЂ“ 2 С€С‚; 
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ“ 200 РіСЂР°РјРј; 
РЎРѕР»СЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ; 
РџСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ; 
Р§РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ; 
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё; 
РњСѓРєР° вЂ“ 2-3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё.

РҐРµРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ 2 СЃРј.РџРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ СЂС‹Р±Сѓ, РїРѕСЃС‹РїСЊС‚Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post321764374/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ