Пристрастились мы с мужем к мохито, безалкогольному. Весь процесс приготовления - в одном стакане, телодвижений - минимум, удовольствия - максимум!

Увидела - обалдела - передаю дословно - делать буду обязательно!

Тортики всякие разные - это мое хобби. Больше люблю легкие, воздушные, свежие, желейные. Поэтому летом пеку чаще. Рецепты соблюдаю в порядке и всегда следую им безукоризненно. А вот этот торт - исключение. Называется "Я его слепила из того что было".

В прошлом году делала клубничное варенье с лавровым листом. Очень необычный вкус, пикантный и если не знаешь, что там есть лаврушка, то ни за что не догадаешься. Еще один нетрадиционный рецепт с листьями базилика и мяты. 

Клубники в этом году - море! Поэтому пора пополнить свой клубничный кулинарный блокнот. Очень понравилась идея подачи клубники с коктейлем или коктейля в клубнике, как хотите так и обзовите. 

Пересматривала свою подборку кофейных новостей за неделю, столько интересного, красивого, загадочно-кофейного...А за окном лето - это меня так расслабило, что, включив прекрасную, легкую кофейно-летнюю песню с облачными крыльями, решила ограничиться освежающими напитками на основе кофе, детскими мыслями на тему кофе и хорошими стихами...

Серия сообщений "Воскресный кофе с газетой":

Быть в гуще событий!

Часть 1 - Воскресный кофе с газетой
Часть 2 - Воскресный кофе с газетой
...
Часть 27 - Воскресный кофе с газетой
Часть 28 - Воскресный кофе с газетой
Часть 29 - Воскресный кофе с газетой. С теплом к лету
Часть 30 - Воскресный кофе с газетой
Часть 31 - Воскресный кофе с газетой. Кофе в кафе
...
Часть 48 - Воскресный кофе с газетой
Часть 49 - Воскресный кофе с газетой
Часть 50 - Воскресный кофе с газетой

Жаворонки из теста - обрядовое русское блюдо, готовится оно к моменту встречи весны, 22 марта. А я подумала украсить куличи вот такими птичками, сдобное дрожжевое тесто отлично для них подходит. Как вылепить такую птичку? Вариантов несколько.

Последние денечки, готовимся украшать праздничный стол к Пасхе.

...а главное - в каких количествах, ведь черемша - это дикий чеснок. А с чесноком нужно быть аккуратными и знать меру. Еще это растение называют медвежьим луком, хьонком. Между прочим, именно черемша помогает восстановиться медведям после длительной зимней спячки. Молодые побеги помогают справиться с весенней утомляемостью. Дневная порция не должна превышать 15-20 листьев, зачем нам головная боль и проблемы с желудком? 

Белое мясо курицы немного суховато. Необычный способ приготовления куриных грудок.

После молочной ванны филе можно готовить как угодно, мясо остается сочным, даже чем-то напоминает ветчину.

С начала Великого Поста я не пишу кулинарные рецепты. Готовлю мало, ничего нового, без изысков, поделиться нечем. Но кулинария - это мое хобби и я уже соскучилась по своей привычной кухонной деятельности. Потихоньку готовлюсь к её возобновлению. Конечно, рецепты ищу по всему Интернету. Но больше всего люблю те, которыми делятся домохозяйки, все-таки они уже опробованы. Самое лучшее дело - форум. Кулинарный форум http://oede.biz/ добавила в закладки и потихоньку собираю интересные рецепты, которые собираюсь в ближайшее время опробовать. 

На кухне все свои планы реализовала, а вот все рецепты обработать для блога, увы, не успела. Сегодня последний день Масленицы, на десерт блинный торт, оригинальный рецепт.

Сегодня Широкая Масленица. Рецептов будет два. Блины на минеральной воде в моем списке заимели серьезного конкурента. Во рту тают, вкуссссс.....мда...неделька однако)) но обещала каждый день, пока еще есть силы выполнить данное слово....в воскресенье, похоже, буду колобком, как подкачусь к компьютеру....

Здесь я не буду долго мудрствовать лукаво. Не всегда есть время на сложносочиненные кулинарные произведения, простые рецепты очень вкусных блюд пользуются особенной популярность. Это рецепт хорош еще тем, что все вот эти блинчики содержат в себе всего 1 ложку муки. Пусть вас это не смущает, блин отлично "хватается" за счет большого количества яиц.

Здесь и комментарии не нужны, сорок фотографий очень красноречивы. Шедевр, а не торт. не думаю что в этом году осилю, но как-нибудь обязательно попробую изваять такую красоту!!!

Нежнейшие блинчики, практически шоколад в виде блинов. В тесте очень мало муки, поэтому они такие невесомые, воздушные, со свежестью выбранных вами фруктов или просто без ничего, в любом случае - для меня этот рецепт - находка!!!

Я думаю что в каждом доме есть свой рецепт блинов или оладий из печени. У меня всегда были толстенькие коржи/блины. Недавно разжилась рецептом тонких, они мне больше нравятся. К тому же каждый блин можно использовать отдельно, завернув его кулечком, скажем со сливочным сыром и зеленью.

 Рецепты я выбрала, руководствуясь своим вкусом из рубрики "Блины" в моем же блоге. Завтра начинается Масленица, праздник теплый и шкварчащий, как блины на сковороде.