Записи Друзья Комментарии
Лилёша
Аватар Лилёша

 -Цитатник

Фотошоп - (0)

Art By Herri Susanto Кто-то использует фотошоп лишь только для редактирования и улучшен...

"Безопасность детей многомерна" - (0)

В столице состоялся четвертый саммит первых леди и джентльменов. Его главной темой стала защита дете...

Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российского плена... - (0)

        Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российск...

Вчера в Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Украины... - (0)

    В Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Укра...

Сегодня в Украину из российского плена вернулись 103 защитника... - (0)

        Телевизор, душ, сигареты и русские книги - в таки...

 -Метки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 40773
Комментариев: 73294
Написано: 166270

Записи с меткой эквадорская кухня

(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

австрийская кухня азербайджанская кухня азиатская кухня американская кухня английская кухня арабская кухня армянская кухня белорусская кухня бельгийская кухня болгарская кухня британская кухня венгерская кухня вьетнамская кухня греческая кухня грузинская кухня датская кухня еврейская кухня израильская кухня индийскaя кухня индийская кухня ирландская кухня испанская кухня итальянская кухня казахская кухня картофель китайская кухня корейская кухня малазийская кухня мароканская кухня марокканская кухня мексиканская кухня молдавская кухня немецкая кухня персидская кухня румынская кухня русская кухня средиземноморская кухня тайландская кухня татарская кухня турецкая кухня тыквa тыква узбекская кухня украинская кухня финская кухня французская кухня чешская кухня шведская кухня яблоки японская кухня
Нравится

Эквадорский гоголь-моголь

Дневник
Пятница, 05 Мая 2023 г. 07:17 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Существуют десятки способов приготовления этого блюда. В зависимости от чего, его можно будет назвать либо десертом, либо коктейлем.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  дессерты/сладости

Метки:  
Нравится

«Сухой Цыплёнок» из Эквадора

Дневник
Понедельник, 06 Января 2020 г. 08:38 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Сухой цыпленок - типичное эквадорское блюдо, где приготовление почти одинаково в разных регионах страны, зато в каждом регионе и почти у каждой хозяйки есть свой фирменный способ его подачи. На побережье и на Галапагосах эту цыпу окружают горками жёлтого или "колорадского" риса и жаренных спелых бананов (кстати, я никак не пойму, почему при таком обилии бананов у нас и их ценовой доступности мы их едим только как десерт, а не используем в гарнирах и салатах?). В Кито или в Сьерра "сухого цыпленка" подают с белым рисом и авокадо. Это, действительно, очень вкусное блюдо, которое в нашем доме мы всегда делаем хотя бы раз в месяц, особенно, если в меню есть ещё и какой-нибудь из любимых эквадорских супчиков: «Локро-де-папас» ( Locro de papas), который готовится из картошки с кукурузой и горошком, а подается с тёртым сыром и авокадо; куриный суп «Кальдо-де-гальина» (исп. Caldo de Gallina), «Чупе-де-пескадо» (исп. Chupín de pescado) — суп из рыбы с овощами, «Санкочо» (исп. Sancocho) — рыбный суп с бананом.
Куриный Сухой, который, повторюсь, не имеет ничего сухого, очень похож по своей структуре на тайский карри... Я всегда думаю об этом, ибо моя теория о доколумбовых тесных связях народов и континентов никогда не даёт мне покоя.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  птица

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте