Курица по-гречески. Это простой рецепт приготовления сочной курицы, который получится у каждой хозяюшки. Курочка такая нежная и ароматная, ну просто пальчики оближешь.

куриная грудка — 600 гр.
перец сладкий красный — 1 шт.
перец сладкий желтый — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
помидоры черри — 300 гр.
картофель — 400 гр.
лимон — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
маслины каламата — 10 шт.
фета — 100 г
масло оливковое — 4 ст. л.
орегано сушеный — 1 ч. л.
перец чесночный — 1 ч. л.
паприка — 1 ч. л.
соль — по вкусу

1. Для маринада чеснок пропустить через пресс, выжать сок из половинки лимона. Смешать с оливковым маслом, чесночным перцем, паприкой, орегано и большой щепоткой соли.
2. Овощи вымыть, лук очистить, перцы очистить от семян. Картофель вымыть щеткой, и нарезать длинными дольками. Перец нарезать толстыми полосками лук нарезать перьями. Половинку лимона нарезать дольками.
3. Противень застелить пергаментом, выложить грудку, дольки лимона и все овощи, кроме помидора. Полить маринадом и хорошо перемешать. Поставить противень в нагретую до t 200º C. духовку на 20 минут.
4. Через 20 минут добавить помидоры, и запекать еще 10 минут. В готовое блюдо добавить маслины, посыпать раскрошенной фетой и подавать.




слова и фото автора

[uhttps://www.sloosh.ru/pages/39814-kurinaja-grudka-po-grecheski.htmlrl=]источник[/url]