Брынза в отличие от других питательных продуктов не только полезна, но и никак не сказывается на фигуре. Брынза поможет тем, у кого проблемная кожа, она нормализует пищеварение и не позволяет бактериям активно размножаться в кишечнике.
Очень пикантные штучки! Прекрасно подходят для пикника!

250 гр. пшеничной муки
2 ч. ложки разрыхлителя
2 ст. ложки сахара
100 гр. сливочного масла
7-8 ст. ложки молока
100 гр. брынзы
1-2 ст. ложки тимьяна и любые другие травы (орегано, розмарин, кинза...) по вашему вкусу

Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло. Влить молоко и замесить достаточно крутое тесто.
Размять брынзу вилкой и добавить вместе с травами в тесто.
Раскатать не очень тонко (примерно 5 мм), круглой формочкой вырезать печенье диаметром до 6 см. Выложить на противень, на некотором расстоянии друг от друга.
Поверхность печенья смазать взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутом и травами.
Поставить в духовку разогретую до t 200* С.. Выпекать пока поверхность не станет золотисто-коричневой (около 10 минут). Аромат великолепный!


слова и фото автора

источник