Рецепт пхали по-грузински - Вкусная закуска из свеклы с грецким орехом и гранатом

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 07:46 + в цитатник

Пхали из свеклы - моя любимая холодная закуска на праздничный стол и на каждый день. Грузинская кухня. Очень полезно и вкусно. Готовится очень просто и приготовить сможет даже новичок в кулинарии. Все, кто пробовал - обожают это блюдо. Подходит в пост и для вегетарианцев.

свекла - 320 гр.
грецкий орех - 50 гр.
кинза - 1/2 пучка
гранат - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
соль - по вкусу
уцхо сунели - 2 щепотки
чёрный молотый перец - 1 щепотка

Сперва подсушить орехи в духовке или на сковороде.
Запечь свеклу в духовке.
Перебить орех в блендере.
Добавить зелень и специи, перебить снова.
Добавить свеклу и перебить в блендере.
Обжарить лук.
Смешать все и охладить в течении 30 минут в холодильнике.
Добавить гранат и придать нужную форму пхали.
Подавать к столу.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник

Рубрики:

закуски

Метки: грузинская кухня

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post472611610/">Р РµС†РµРїС‚ РїС…Р°Р»Рё РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё - Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· СЃРІРµРєР»С‹ СЃ РіСЂРµС†РєРёРј РѕСЂРµС…РѕРј Рё РіСЂР°РЅР°С‚РѕРј</a><br/>

РџС…Р°Р»Рё РёР· СЃРІРµРєР»С‹ - РјРѕСЏ Р»СЋР±РёРјР°СЏ С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР» Рё РЅР° РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ. Р“СЂСѓР·РёРЅСЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ. РћС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРјРѕР¶РµС‚ РґР°Р¶Рµ РЅРѕРІРёС‡РѕРє РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё. Р’СЃРµ, РєС‚Рѕ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р» - РѕР±РѕР¶Р°СЋС‚ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ. РџРѕРґС…РѕРґРёС‚ РІ РїРѕСЃС‚ Рё РґР»СЏ РІРµРіРµС‚Р°СЂРёР°РЅС†РµРІ.

СЃРІРµРєР»Р° - 320 РіСЂ.
РіСЂРµС†РєРёР№ РѕСЂРµС… - 50 РіСЂ.
РєРёРЅР·Р° - 1/2 РїСѓС‡РєР°
РіСЂР°РЅР°С‚ - 1/2 С€С‚.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚.
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 1 СЃС‚.Р»
СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
СѓС†С…Рѕ СЃСѓРЅРµР»Рё - 2 С‰РµРїРѕС‚РєРё
С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

РЎРїРµСЂРІР° РїРѕРґСЃСѓС€РёС‚СЊ РѕСЂРµС…Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РёР»Рё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.
Р—Р°РїРµС‡СЊ СЃРІРµРєР»Сѓ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.
РџРµСЂРµР±РёС‚СЊ РѕСЂРµС… РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ.
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post472611610/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рецепт пхали по-грузински - Вкусная закуска из свеклы с грецким орехом и гранатом