Пирожки из лаваша с вкусной и сытной начинкой. Получаются очень вкусные, мягкие, нежные, совсем не сухие, даже и не скажешь, что это из лаваша.

куриное филе – 300 гр.
картофель отварной – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
майонез – 2-3 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
чёрный перец – по вкусу
сыр – 100 гр.

Куриное отварное филе нарезаем на кусочки.
Картофель отварной нарезаем кубиком. 2-3 зубчика чеснока измельчаем и добавляем к начинке. Добавляем 2 ст.л. майонеза или сметаны, соль, чёрный перец. И перемешиваем. Лаваш нарезаем на прямоугольники любого размера у меня примерно шириной 11х18 см. Яйцо взбиваем вилкой и смазываем по краю прямоугольник. Кладём начинку загибаем края, смазываем загиб яйцом, чтобы лаваш склеился. И заворачиваем в прямоугольник. Укладываем на противень, сверху смазываем сметаной, по желанию посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут при t 180* С

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник