Сегодня я хочу поделиться с вами базовым рецептом печенья, которое готовится в считанные минуты, к тому-же для его приготовления необходим самый минимум продуктов, которые имеются в каждом доме. А самое интересное в этом рецепте это то, что вы сами принимаете решение, каким оно должно получиться сладким или солёным. Печенье получается очень вкусным и хрустящим! Мне лично очень нравится вариант солёного печенья, которое просыпается тёртым сыром!

мука пшеничная — 400 гр.
вода минеральная (газированная) — 200 мл.
Масло растительное — 125 мл.
разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
соль (щепотка)


Это все продукты, которые нам понадобятся.

Просеиваем муку и добавляем к ней все остальные ингредиенты,

Вымешиваем тесто. Оно должно быть не клейким, но достаточно мягким.

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. и вырезаем различные фигурки из теста.

Выкладываем заготовки печенья на противень, застеленный пекарской бумагой.
А теперь самое главное! Все зависит от вашей фантазии. Если Вам больше нравится солёное печенье, то посыпайте заготовки тёртым сыром, можно посыпать маком, кунжутом и т. д.

Если вы хотите приготовить сладкое печенье, то можно посыпать его сахаром или после того, как печенье будет готово полить его глазурью. Выпекаем в разогретой до t 180* С. духовке 15 минут! Следите за своей духовкой!

Этот печенье я присыпала тёртым сыром.
.
Этот вариант с маком

Здесь печенье, которое я покрыла глазурью.
Приятного вам чаепития и хорошего настроения!


слова и фото автора

источник