|
 Тонкая_Рябинка
Среда, 29 Января 2025 г. 20:47 (ссылка)
Такие глазированные сырки "Картошка" в разы вкуснее покупных, поэтому очень рекомендую воспользоваться этим простым рецептом.
Описание приготовления: Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 глазированных сырка. Для приготовления выбирайте любое песочное печенье без наполнителя, у меня обычное "Сметанковое". Творог выбирайте максимально доступной для вас жирности. Горький шоколад выбирайте с содержанием какао от 70%.
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Творог — 200 Грамм
Печенье — 100 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложка
Сахар — 2 Ст. ложка
Какао — 2 Ст. ложка
Шоколад горький — 90 Грамм
Приготовление:
Все ингредиенты выложите на стол по указанному списку.
Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера. Всю крошку выложите в просторную миску.
К песочной крошке добавьте сахар, какао. Перемешайте ложкой.
Добавьте творог и сметану.
Все эти ингредиенты перемешайте до получения однородной массы, достаточно плотной, чтобы слепить из нее заготовки сырков.
Сформируйте из песочной массы заготовки сырков. Я разложила всю массу по специальным силиконовым формочкам. Заготовки сырков отправьте в морозильную камеру на 2-3 часа.
Достаньте заготовки будущих сырков из морозильной камеры.
Приготовьте глазурь. Для этого на водяной бане растопите шоколад и сливочное масло.
У вас должна получиться в итоге гладкая, однородная глазурь.
Покройте хорошо охлажденные заготовки сырков шоколадной глазурью и отправьте вновь в морозильную камеру примерно на час.
Готовые глазированные сырки "Картошка" подавайте к столу.
Приятного аппетита!
 Leovik10
Среда, 25 Декабря 2024 г. 13:11 (ссылка)
Смешиваем 4 луковицы с плавленым сыром. Сочный французский пирог разбирают быстрее мясного
Обычный репчатый лук может стать основой сочнейшего лукового пирога с мягким сыром. Если лук пожарить, а потом смешать с сыром – то он из малоприятного ингредиента превращается в основу для вкусного и сочного пирога. Горечи лука в нем нет ни капли, зато есть потрясающий сливочный вкус, за который его обычно ценят, больше чем мясные пироги.
Сначала сделаем тесто. Мы его замешиваем с добавлением сметаны и масла – так оно будет гораздо сочнее, чем если бы там была просто мука с водой. Стакан с горкой муки, 3 столовых ложки сметаны и полпачки масла. Все смешиваем, добавляем немного соли и ставим в холодильник.
Перейдем к начинке. Очищаем и мелко режем 4 средних луковицы, промываем лук сначала кипятком, а потом холодной водой, чтобы убрать горечь. После промывки добавляем лук на сковороду и жарим на совсем небольшом огне на сковороде с растительным маслом и сливочным маслом в течение получаса. Он должен стать очень мягким.
Читать далее...
key-note
Среда, 20 Сентября 2023 г. 15:34 (ссылка)
Ингредиенты:
Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Колбаски охотничьи - 5 шт.
Плавленный сыр - 1 шт. (или 2 стол. ложки)
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
(Расчёт на - 3 литра)
Приготовление:
Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящую подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30, постоянно снимая пену; добавить картофель.
Сделать зажарку: Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать), обжарить почти до готовности; добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Татьяна_Саксонова
Среда, 31 Августа 2023 г. 02:50 (ссылка)
Рулет "Воздушное облачко"
Именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот рулет. Очень нежный, я бы даже сказала, просто невесомый вкус. Готовится несложно, а в результате получается просто здОрово. Всех приглашаю...
Ингредиенты для «Рулет "Воздушное облачко"»:
key-note
Четверг, 09 Июня 2022 г. 13:27 (ссылка)
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. крабовых палочек
1 свежий огурец
2 плавленных сырка
3 куриных яйца
2 картошки
1 красная луковица
пучок укропа
соль по вкусу
майонез для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крабовые палочки, огурец, куриные яйца, отварной картофель порезать небольшими кубикам (Картофель можно натереть на крупной терке).
Плавленные сырки чуть подморозить в холодильнике и натереть на крупной терке.
Лук порезать небольшими полукольцами.
Укроп мелко порезать.
Соединить все ингредиенты, перемешать. Посолить по вкусу, добавить майонез, перемешать.
Красиво сформировать салат в салатнике, украсить веточкой укропа.
Подробнее, см. ВИДЕО.
Источник
|
Тонкая_Рябинка
Leovik10
