Сыр моего приготовления |
СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
|
ЖЕСТЬ |
Вот поэтому нужно думать о последствиях! У меня волосы дыбом встали, а от крика и рыданий снимающей на видео девушки в пятки душа ушла..это вообще не смешно и не важно фейк или нет, важно осознать всю серьёзность Может случится и в реале и не т...
Метки: дневник комментарии блог блоги жесть!слабонервным смотреть. |
Сливочный сыр "Крим-чиз" |
Неплохая замена "крим-чиз", попробуйте, вы не пожалеете! Минимум усилий, а результат вас порадует! Ингредиенты • 2 банки сметаны 20% - примерно 500 г Способ приготовления 1. Приготовить марлю в 4 слоя. 2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и...
Метки: рецепт сыр крим-чиз дневник комментарии блог блоги сливочный "крим-чиз" |
Эффект Кирлиана : мистика какая-то |
В 1939 году Семен Давыдович Кирлиан - советский физиотерапевт и изобретатель, заметил необычное розовое свечение между электродами физиотерапевтического аппарата. Кирлиан начал экспериментировать со свечением, помещая в высокочастнотное электрическое...
Метки: видео интересности эффект кирлиана дневник комментарии блог блоги эффект кирлиана мистика какая-то |
способ замораживания ягод |
|
Panda Cloud Antivirus Free 1.0 Final Release |
|
Сочни с творогом |
Состав: 1, 5 стакана муки 3 столовых ложки сахара 2 столовые ложки сливочного масла 1 яйцо 7 столовых ложек сметаны щепотка соли 1 чайная ложка разрыхлителя Начинка 300 г творога 3...
Метки: сочни дневник комментарии блог блоги творогом |
Яблочный тортик из слоеного теста |
Считаю этот торт весьма сложным в приготовлении. Да, долго, да, тяжело, да, нудно. Но я вас уверяю, результат оправдывает все старания. Этот торт я бы не стала готовить каждый день, делала бы его только к празднику, да и то не к каждому. Яблоки в это...
Метки: дневник блог блоги комментарии яблочный тортик теста слоеного |
Шоколадный пирог |

|
Овсяное печенье |
Для рецепта потребуется:
овсяные хлопья - 1 стакан
мука -1 стакан
сахар - 1/2 стакана (я кладу значительно меньше, чтобы не было слишком мсладким)
мед - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло или маргарин - 100г
сода - 1/2 ч. л.
Масло растирают с сахаром добела. К смеси постепенно добавляют мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья, муку, смешанную с содой. Все тщательно перемешивают в течение 1—2 мин. Ложкой выкладывают тесто на противень и выпекают при 200-220С 10—12 мин.
|
Цитата сообщения АнДюШкА
Пипец))) |
Цитата |
|
Цитата сообщения СаМаЯ_ЛуЧшАЙа
А-ааа, Чудо Какое-то... |
Цитата |
|
Мамина фирменная курица |
Предлагаю попробовать вам коронное блюдо моей мамы. Курица получается нежнейшая, сочная, с хрустящей корочкой и необыкновенно вкусной начинкой, пропитанной ароматом и вкусом грибов. Что самое интересное, вермишель не разваривается до кашеобразного с...
Метки: дневник комментарии блог блоги мамина фирменная курица |
ну раз уж у нас сегодня пятниццо, то вот вам суп от похмелья |
Здравствуйте, мои маленькие любители отлично бухнуть на выходных. Этот суп приготовлен специально для вас. =) Ну на самом деле, это просто вкусный питательный суп, но он очень хорошо помогает справиться с недугом, тем более, что сейчас стоит мерзкая...
Серия сообщений "блюда-супчики":
Часть 1 - Щи!
Часть 2 - Солянка мясная по-домашнему
...
Часть 4 - Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"
Часть 5 - Как приготовить съедобный украинский борщ?
Часть 6 - ну раз уж у нас сегодня пятниццо, то вот вам суп от похмелья
Часть 7 - Суп из домашних пельменей
Часть 8 - Рассольник по-польски
...
Часть 43 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками .
Часть 44 - форелевый сырный суп
Часть 45 - Окрошка с колбасой на квасе
|
Метки: вьетнамский суп суп от похмелья дневник комментарии блог блоги сегодня пятниццо похмелья |
Деревенская плетёнка |
Этот хлеб делается на опаре - опару надо поставить с вечера, а утром замесить тесто. Опара 1 чашка (240 мл) прохладной воды (18°C/65°F) 2 чашки муки (280 гр) 1/4 ч л сухих дрожжей Положить воду и дрожжи в большую миску, ...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги деревенская плетёнка |
Клюквенный джем |
на 4 чашки 1/2 стакана (чашки) воды 1/2 стакана апельсинового сока 1 стакан сахара 3 стакана клюквы (cranberry), свежей или замороженной Сок, воду, и сахар довести до кипения и прокипятить 2 минуты. Добавить клюкву, д...
Метки: консервирование дневник комментарии блог блоги клюквенный джем |
Ройский деликатес |
|
Сыр-крем "МАСКАРПОНЕ" |
Сыр-крем "Маскарпоне"- в домашнем исполнении, великолепно подходит для тирамису. Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням! Для этого рецепта я долго подбирала правильные ингредиенты, чтобы маскарпоне был приближенным ...
Метки: рецепт маскарпоне дневник комментарии блог блоги сыр-крем "маскарпоне" |
Разделка рыбы - Салака, Килька |
|
Тесто для домашней пасты |
500 г муки твердых сортов (50 % обычной + 50 % мелко молотой манной крупы) 5 яиц 0,5 ч. л. соли 2 ч. л. растительного масла Замесить в комбайне эластичное тесто Завернуть в пленку и положить "набухать" н...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги тесто домашней пасты |
Запеканки из нашего детства |
рецепт и пошаговые фото здесь
Метки: дневник комментарии блог блоги запеканки нашего детства |
Творожно-рисовая запеканка |
Из разряда блюда на каждый день. Подавайте ее слегка теплой, хотя и в холодном виде она вкусная. 600-700 гр. творога 4-5 яиц 4-5 ст. л. сахара (или по вкусу) 1 ч. л. ванильного экстракта (или лимонной цедры, или любой ароматизатор по вкусу) Раcт...
Метки: дневник комментарии блог блоги творожно-рисовая запеканка |
Ленивые куринные ножки |
Это блюдо станет вашей палочкой - выручалочкой, когда не хочется особо фантазировать, а нужно что-то с собой на пикник взять или же когда нагрянут гости. Трудовые затраты минимальны, а вкусно как в горячем так и в холодном виде. 13 - 14 куриных но...
Метки: дневник комментарии блог блоги ленивые куринные ножки |
Маринованная свекла |
Маринованная свекла Вам понадобится: Таблица мер Свёкла 1000 г Уксус столовый 200 мл Соль 1 ч.л. Сахар...
Метки: консервирование кулинария дневник комментарии блог блоги маринованная свекла |
Узбекские луковые лепёшки |
Узбекские луковые лепёшки Из указанного количества ингридиентов получается около 12 лепёшек. Из 250 гр. муки, 0,5 стакана воды, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла замешиваем тесто, скатываем его в шарик и оставляем на пол часа отдох...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги узбекские луковые лепёшки |
Апельсиновое варенье |
Очень вкусное варенье именно из марокканских апельсинов, оно очень душистое, по вкусу напоминает терпкий мед со вкусом апельсина, т.к. варится вместе с кожицей. Такое варенье подходит и для украшения тортов. Попробуйте, варенье просто необыкновенн...
Метки: рецепт варенье дневник комментарии блог блоги апельсиновое |
Багет-хлеб |
1 1/4 чашки теплой воды 1 ч.л. сахара 1 пачка сухих дрожжей Размешать, накрыть тарелочкой и отставить в сторону до появления "шапки"(8-10 минут). 3 чашки муки просеять с 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Добавить 3 ст.л. растопленног...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги багет-хлеб |
Салат «День рождения» |
|
Улиточки |
1,5 ч.л. сухих дрожжей 500 гр муки 3 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 50 гр. маргарина 2 яйца 200мл. молока Маргарин растопить в молоке, добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто и оставить часа на 2. Или замесить тесто в хлебопечке. Разделит...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги улиточки |
Картофель «Гассель» |
Картофель"Гассель"(по шведски)

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Масло нарезать, частями.

Масло разместить между дольками картофеля.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
Часть 3 - Pere al cioccolato con salsa di yogurt - Груши в шоколаде с йогуртовым соусом (мастер-класс)
Часть 4 - Zuppa inglese - Бисквит с ванильным кремом
Часть 5 - Ризотто лимонный с гранатом
Часть 6 - Тирамису
Часть 7 - Пеннетте с копчёным лососем
Часть 8 - Тёплый салат с апельсинами, луком, креветками и рукколой
Часть 9 - Кростатине с рикотто и шоколадом
Часть 10 - Фриттата с цуккини и зеленью
Часть 11 - Курица с лимоном и маслинами
Часть 12 - Фритата с картофелем и сладким перцем
Часть 13 - Лимонное печенье
Часть 14 - Омлет “Доброе утро”
Часть 15 - Омлет с цуккини в духовке
Часть 16 - Яичный скрамбль с фетой в пите
Часть 17 - Тирольский пирог
Часть 18 - Сладкий ролл Койбито
Часть 19 - Стейк Рибай
Часть 20 - Запеченый лобстер под сыром
|
Прикол на общей кухне=) |
Такой вот студенческий прикол....Жестоко...однако=)))
Метки: юмор разное дневник комментарии блог блоги прикол общей кухне=) |
Кекс «Столичный» |
Ингредиенты: 175г масла 175г сахара 175г изюма 240г муки 3 яйца Разрыхлитель Ванилин Щепотка соли 175г масла взбить со 175г сахара. Взбить в пышную белую массу, а потом постепенно по одн...
Метки: кекс дневник комментарии блог блоги «столичный» |
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака |
Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в ч...
Метки: пицца тесто итальянская кухня в духовке дневник комментарии блог блоги пиццы вольфганга пака |
Торт на сковороде -3 |


|
Пончики с яблоком |
100 гр сметаны 100 гр кефира 100 гр творога(у меня 9%) 1 большое яйцо 1 большое яблоко 350 гр муки 3 ст л сахара 2 ч л с горой разрыхлителя 2 ст л рома 2 ст л растительного масла чуть соли 1/3 ч л корицы 1/2 ч л лимон цедры пару капель вани...
Метки: дневник комментарии блог блоги пончики яблоком |
котлетки "Веселый Морячок" |
котлетки "Веселый Морячок" Сытные, очень вкусные и недорогие колетки, которые готовила еще моя мама,потом -я , а теперь моя дочь для своей дочки ,моей внученьки Готовим мы эти котлетки на завтрак. Завтрак для школьника.  ...
Метки: котлетки рыба геркулес. дневник комментарии блог блоги "веселый морячок" |
Куриная колбаса |
500 г куриного филе 200 г вареной ветчины куском 300 мл сливок 2 белка 1/2 ч.л. молотого кумина 1/2 ч.л. острой паприки 1 ч.л. сладкой паприки 1/2 зубчика чеснока соль, перец - Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, бе...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги куриная колбаса |
Котлеты Астра |
500гр куриной грудинки(фарш) 30гр слив масла комнатной температуры 30гр сыра(типа Российский) 1ст л изюма 3ст л сливок(у меня 36%) соль,белый перец 1 маленькое яйцо 1ст л молока 4 кусочка батона Получается 4 котлеты Батон лучше брать че...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги котлеты астра |
Неувядающий одесский юмор |
|
КУРАГА И МИНДАЛЬ В ШОКОЛАДЕ ОТ ГАЛА |
Теги: КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ Категория записи: Кулинария
Метки: дневник комментарии блог блоги Курага миндаль шоколаде гала |
Пирожки с маком |
Я не могла пройти мимо 151 пирожкового раунда в gotovim_vmeste и испекла пирожки с маком. Прошу обратить внимание на тесто.Это мое первое опробованное дрожжевое тесто,потом было еще много-много рецептов вкусной дрожжевой выпечки,но я все равно воз...
Метки: дневник комментарии блог блоги пирожки маком |
Запеканка из цветной капусты и сыра с плесенью |
|
Простейший греческий салат |
|
видеоролик действительно эффективен! |
|
Как похудеть на 5 кг за одну неделю от елены малышевой. |
|
надо смотреть))))))))))))))))))) |
|
Гречневая диета |
|