Творог (в пачке 18%) — 200 г

Сливки ( 33%) — 200 мл



Творог протереть через сито (желательно дважды).



Влить холодные сливки.



Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Творожные десерты

Творожные десерты

500 г ряженки, 500 г кефира, 250 г сметаны, 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса).

Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Для легкой кислинки можно добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей. Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике. Вот собственно и все. Приятного всем аппетита!

Из творога

Аналогов сыру "Маскарпоне" в мире нет... ))) но можно сделать что-то очень близкое к оригиналу. Итак!

1)Ингредиенты:
Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл
Творог протереть через сито (желательно дважды).
Влить холодные сливки.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.Читать далее

Из творога: Сыр-крем

СЫР-КРЕМ "МАСКАРПОНЕ"

Спасибоbegi

Ориентировочная стоимость:

72.0 руб. Москва

Сыр-крем «Маскарпоне» -2

Я очень благодарна Valentina begi, я пользовалась её рецептами на сайте koolinar и они всегда пользовались неизменным успехом, я очень рада, что Валюша появилась и у нас на ЛиРу! :give_r

Сыр-крем "МАСКАРПОНЕ" Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне" приготовить совсем легко. Этот рецепт я приготовила для тех людей, которые не могут купить фабричный. И тирамису вы приготовите легко с этим рецептом, компонентом которо...

Сыр-крем "Маскарпоне"- в домашнем исполнении, великолепно подходит для тирамису. Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням! Для этого рецепта я долго подбирала правильные ингредиенты, чтобы маскарпоне был приближенным ...