Скумбрия соленая из морозилки |
Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. На сайте много рецептов соления и маринования скумбрии, но такого нет. Рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!
Метки: скумбрия специи |
ленивый" Наполеон" |
Торт без выпечки из слоеных печений «Ушки» делается очень легко и быстро (только надо набраться терпения для пропитки его кремом), по вкусу напоминает «Наполеон», только с тестом возиться не надо. Слоеное сахарное печенье само по себе напоминает хрустящие нежные коржи. Остается лишь добавить к нему крем, — и лакомство будет готово!Он для меня оказался замечательной находкой, когда надо было что-то быстро сделать на десерт для гостей, а свободного времени было очень мало.
Метки: слоеное печенье "Ушки" крем |
сырная лепешка |
Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится очень быстро, получается вкусной, как в горячем, так и в холодном виде.
Эти лепешки прекрасно дополнят любое чаепитие!
Метки: сыр твердый масло мука |
сало"розовый поросенок" |
Мой муж Великий «салоед»... без него жить не может, благодаря ему и я пристрастилась к этому продукту. Магазинное сало дорогое и не всегда хорошего качества, вот и приходится в домашних условиях его готовить. Знаю несколько способов, выставляю один из них. Очень вкусно!
Необычно и очень красиво..! Ну и вкусно, конечно..!
Метки: сало чеснок луковая шепуха свекла вода специи |
сочный капустный пирог с мясом |
Уж никогда бы не подумала, что пирог из капусты может быть таким вкусным.
Мой муж капусту на дух не переносит, ест только в голубцах и то если заливка томатная.
Я до последней минуты думала, что мне одной с нашими девочками придётся кушать пирог.
Но когда я достала из духовки эту чудо-запеканку и позвала мужа сфотографировать, он попросил кусочек, маленький только... После маленького кусочка Андрей съел ещё пару, но уже больших!
Пирог получился очень плотным, отлично держал форму, дал себя порезать на самые маленькие порции и при этом не крошился!
Метки: капуста фарш сыр |
Шикарные акварели |
Просто шикарные акварели я хочу сегодня предложить вашему вниманию.
Мне сложно поверить, что автор этих работ Richard Macneil – художник-самоучка.
Однако, это так. Ричард родился в 1958 году в городе в Worcester, в Великобритании. Работал рабочим на фарфоровой фабрике. А как стал художником – автор об этом не рассказывает. Стал и всё.
Его невероятно живые городские акварельные пейзажи просто притягивают взгляд. Это как красивая экскурсия по удивительно красивому городу, в котором, очень часто, идет дождь.
Что я вам рассказываю? Давайте просто «пройдемся» по этим улицам и паркам.
Метки: живопись города |
кимчи из пекинской капусты |
Знаете ли вы, какое блюдо корейской кухни способно сжигать жир и при этом считается диетическим? Это кимчи из пекинской капусты ! Все ингредиенты, что необходимы для его приготовления, можно найти на рынке или в магазине. Если вы полагаете, что придется задействовать сложные процессы, то это ошибка. Ведь это блюдо корейской кухни очень напоминает нашу квашеную капусту , но с добавлением «секретных компонентов», о которых вы узнаете в этом рецепте.
Метки: пекинская капуста морковь лук перец рис |
рыбный пирог |
Этот пирог хорош как основное блюдо или как перекус, его можно делать с разной рыбой — лососем, тилапией, пангасиусом.
Вкусный, красивый и сытный пирог! Можно приготовить из филе любой рыбы. Он получается, мягким, воздушным как суфле.
Метки: мука масло рыба |
платье с плиссеровкой |
Метки: спицы пряжа |
кулич кружевной |
Метки: тесто цукаты орехи |
платье с глубоким вырезом на спине |
В таком платье с глубоким вырезом на спине можно спокойно сходить на любое мероприятие и в любое место. Смотрится стильно и модно. В вязании не сложно, так как нет сложных узоров.
Метки: спицы пряжа |
Салат из печени |
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)
Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты. Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!
Метки: куриная печень чернослив шампиньоны морковь яйца |
Молоко против фитофторы |
Представьте себе - да!
В середине лета, когда жара вдруг сменяется дождями и влагой, активизируются все грибные болезни, среди которых самая опасная - фитофтора. Эта зараза может полностью уничтожить урожай помидоров, навредить картофелю, да и другим пасленовым культурам. Поэтому и приходится держать под рукой хлорокись меди и необходимые составляющие для бордосской жидкости. Но, накапливаясь в почве, медь попадает в плоды, а плоды эти - на наш стол. Ищем замену.
Метки: вода иод молоко чеснок |
торт "Семистаканник" |
Хочу поделиться с вами одним очень замечательным рецептом торта, который, можно сказать, родом из советских времен. Это очень простой торт из семи стаканов ингредиентов. Одним словом торт Семистаканник или Торт с вареной сгущенкой. Готовится несложно и быстро, поэтому его можно отнести в разряд дежурных тортиков для семейного праздника.
Отличие этого рецепта от многих других в том, что для его приготовления мы будем брать всех ингредиентов равным количеством, т.е. отмерять стаканами. И в итоге получим отличный бисквит, и очень вкусный готовый тортик.
Кстати, ингредиентов я брала обычной кружкой объемом 190 мл, в принципе можно отмерять любой, просто торт получится чуть больше или чуть меньше по размеру.
Метки: яйца мука сливки крахмал сгущенка |
Нежный пирог с яйцами и зеленым луком |
Если вы любите пирожки с луком и яйцом, то и этот пирог придется вам по вкусу. Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Есть его можно и просто так и с горячим бульоном. Вкусно и горячим, и холодным. Попробуйте! Это моя любимая начинка для пирогов.Причем, чем больше начинки, тем вкуснее.Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами именно пироги, а не пирожки, потому что в пирогах начинка преобладает над тестом.
Пирог простой, из доступных продуктов, которые всегда у вас под рукой.
Метки: мука яйца лук |
Шоколадно-банановый пирог по-египетски |
Метки: сахар шокопад банан мука |
Избавляемся от пятен на полотенцах |
Достав из стиральной машины очередную порцию белья, я обнаружила, что на кухонных полотенцах остались въевшиеся пятна, происхождение которых уже и припомнить тяжело.
Сразу возникла идея достать мамину выварку с балкона и начать утомительную процедуру восстановления любимых полотенец. Вот так: двадцать первый век на дворе, а я кипячу полотенца на плите…
Метки: полотенца мыло целлофановый пакет микроволновка |
сырные лепешки |
Метки: творог мука сыр твердый |
пляцок"секрет монашки" |
Ну что тут скажешь, выпекаю-выпекаю, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при поедании и снова вопли и аплодисменты!)
Польский рецепт праздничной выпечки. Пляцок - многослойный торт-десерт, обязательно прямоугольной формы.
Этот рецепт покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Результат меня очень порадовал разнообразием вкусов, яркостью разреза! Пляцок стоил потраченного времени на его изготовление!.
Метки: маргарин сахарная пудра мука |
картофельные рулетики с мясом и сыром |
Если вы любите мясо с картошкой, то этот рецепт точно для Вас!
Котлеты с картофельным пюре – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Сегодня я попробовала немного изменить рецепт и технологию и приготовить что-то новенькое.
Рулетики из картофельного пюре с мясным фаршем и сыром получились очень удачными: вкусным, красивым и сытным.
К таким рулетикам нужно подать только салат из свежих овощей или просто нарезанные овощи. Отлично подойдет квашенная капуста или лечо.
Готовятся рулетики не сложно, чуть дольше, чем обычное пюре с котлетами, конечно, но это блюдо стоит попробовать приготовить.
Попробуйте – получается вкусно и очень аппетитно!
Метки: картофель мясо сыр масло |